Tűlevelű csipkebogyó lekvár

[Linadoc]

Linadoc, Lekvárt is készítettem. Ezenkívül két lehetőség van:
1. alma lekvárral Antonovkától;
2. agar-agarral.
Reggel kiöntöttem a kapott infúziót, de kiderült, hogy nagyon kicsi - körülbelül fél liter. Ezért úgy döntöttem, hogy további forrásban lévő vizet adok a tortához. Ebéd után kiöntöttem az infúziót - olyan illatosnak bizonyult, mint az első.
Mint Ki $ a, A csipkebogyó és a hajtások keverékébe sem lekvárt, sem agar-agart nem adtam, mert fogalmam sem volt, hogyan szűrom le ezt az üzletet.
Ezért, lekvárral ellátott változatban 0,5 kg dzsemhez (nagyon sűrű vagyok) cukrot (0,5 kg) és egy kis leszűrt infúziót adtam, felforraltam, az összes infúziót beleöntöttem. De nekem folyékonynak tűnt, és adtam hozzá 1 teáskanálnyit. agar-agar 20 percig előáztatott. Miután 2 percig főzte a keveréket, öntött citromlével, még néhány percig forralta, és steril üvegekbe (2 x 0,5 l) öntötte, takarókba csomagolta.
Az agar-agarral ellátott változatban Az infúzióhoz hozzáadtam 3 ek. áztatott agar-agar, 3 perc múlva - citromlé, és 3 perc múlva steril üvegbe (0,5 l) öntötte a lekvárt. Üveget is küldtem a takaró alá.
Valamiért a lekvár színe sötétbarnának bizonyult. De maga az infúzió ugyanolyan színű volt (a csipkebogyó miatt). És gyötör a kérdés - miért nem kaptam olyan gyönyörű színt, mint a tied?Linadoc... Mit gondolsz?
A lekvár verzió lágy állagú és ízletes lett. A második lehetőségről kiderült, hogy nem lekvár, hanem nagyon sűrű lekvár. Ennek a hiánynak a kijavítására holnap a második lehetőséghez gazdag hajtásinfúziót készítek, és azzal hígítom a lekvárot.
A fenyőillat nem túl hangsúlyos. Lehet, hogy az illat intenzívebb lenne, ha azt tenném, amit leírtál, Linadocvagyis a keveréket a többi hozzávalóval összeforrná. De akkor határozottan nem tudtam volna leszűrni a kész lekvárot.
Köszönöm a Linadoc-nak a receptet! Számos hörgőprobléma miatt nagyon fontos. Még egy adagot tervezek készíteni, de mind lekvárral. Sokkal jobban tetszett ez a lehetőség. És adok hozzá kakukkfüvet. Ezúttal nem foglalkoztam vele.
Én is nagyon hálás vagyok Tanyule recept a hörgőbetegségekből származó fenyőhajtások infúziójára Jó főzet!
Nos, fotóriport.
A fotó bal oldalán látható a lekvár változata agar-agarral, a jobb oldalon - almalekvárral.

Lányok, kaphatok receptet a hörgőbetegségekből származó fenyőhajtások infúziójára is? Az embereim most kezdtek beteg lenni, a férjemnek pedig allergiája van a csipkebogyóra, és csak a fiam issza az általam főzött szirupot!

Tanyulya, és van egy receptem a fenyőtűkhöz, kérem! És csak egy hét múlva tudok lekvárt főzni, nem hamarabb ... Pektint keresek.

És elkészítettem ezt a lekvárot! Vkusnoooo !!!
Megszaggattam a fenyőimet, és még egy kis karácsonyfát is tettem hozzá. Csak nekem van a "Zhelfix" 1: 1, és ezért nem egészen kocsonyás lett. Nem, a zselé természetesen bevált, de nem tartja formáját.
Együnk meg mindenképp - nagyon finom. Köszönöm a receptet!

Tanyulya kérem, legyen receptem a fenyőhajtások infúziójára, a lányomnak nagyon szüksége van problémákra. Nagyon szépen köszönöm.

[Ki $ a]

Lányok, kaphatok receptet a hörgőbetegségekből származó fenyőhajtások infúziójára is?

Tanyulya, és van egy receptem a fenyőtűkhöz, kérem!

Tanyulya, kérem, a fenyőhajtások infúziójának receptje

Ki $ a, kukulyaka, Kirksamíg Tanyulya hallgat, hadd osszam meg ezt a receptet - Tanyulya személyes üzenetben küldte el nekem.
Linadoc, Nem bánod?
Magát Tanyulya-t idézem:

Fiatal fenyők hajtásai, késsel vagy ollóval aprítson, kombájnt is használhat.
1h l. 400 ml-re. forrásban lévő víz, ragaszkodom egy termoszhoz, de azt írják, hogy vízfürdőben szükséges.
Iszom, a hörghurut, az asztma súlyosbodásakor 0,5 evőkanál. Napi 2-3 alkalommal, hűvösen megköszörüli a torkát.
Tejjel is megteheted, de valahogy még nem próbáltam ki. Néha áfonyát adok hozzá.
3-4 hétig iszom. ősszel gyakrabban használok már szárított-szárított hajtásokat.
Mivel nem volt hajtás, csak tűket főztem, a tűk hatása nem rosszabb. De a lényeg, hogy ne legyen allergiád.

LinadocMég egyszer köszönöm a receptet! Megettük már azt a két tál lekvárt, ami nem fért be az üvegekbe (a fotón vannak). És csináltam egy játékot is. Most csak a lekváron. És adtam még vizet - 2 liter / 600 gr. hajtások + kakukkfű! Nagyon, nagyon finom!

[lappl1]

lappl1, Ki $ a, remek lekvárod van !!! Csak a szín vált igazán barnává, nyilvánvalóan a hajtások feleslege. És a kúpok sok színt adnak. Hát semmi! Ne féljen agar-agart és zselatint adni az infúzióhoz a szűrés előtt - forróak folyékonyak és csak lehűlés után kívánatosak, így biztonságosan megterhelheti és kinyomhatja a maradékokat. És amikor a lekvár megáll, sárga lesz és megszűnik szirup lenni. Ne töltsön sok vizet, jobb, ha nagyon vastag változat esetén ragaszkodik a recept + 0,5l-hez. Általánosságban elmondható, hogy amikor kipróbáltuk, nagyjából megértettük, hogyan lehet tovább testre szabni magának. Egyébként a fotón kevesebb csipkebogyó van (kb. 3/4 mstk), nem volt több. Talán ezért kevésbé telített a szín. És mégis, csak fiatal hajtásokat használtam tű és kúp nélkül.
MariS, az enyém sem túl vastag, de ez lekvár, nem lekvár. Rendben van! Jó étvágyat kívánunk!

[Linadoc]

Linadoc, köszi, kiderült a lekvár. Még nincs idő feltölteni a fényképeket. Az íze mindenkinek tetszett. Ma már elkoptam egy teljes adagot.

[Omela]

Omela, Melchik, egészségedre és jó étvágyadra! Nem kételkedtem abban, hogy NEKED sikerülni fog! Minden egészséget, és ne féljen követni a receptet (ellenőrzött - NINCS min!)!

[Linadoc]

Én is lekvárral! Olyan ízletes, nem is számítottam rá ... Azt hittem, erős fenyőgyantát ad, de semmi ilyesmi, olyan finom savanyú-édes íz, csipkebogyó aromával. Linadoc, nagyon köszönöm a receptet
De valamiért a színem nem átlátszó, hanem világosbarna. 600 g hajtást és 180 g csipkebogyót vettem, 1 liter vizet pároltam, de amikor elkezdtem főzni, adtam hozzá még 0,5 litert, mert nagyon sűrű volt. Zhelix 2: 1 arányú eresztés nélkül főztem, majd összenyomkodtam. Igaz, hogy ezt a forró és ragacsos masszát összenyomni nem túl kényelmes.

A második adagot főztem a teljes recepthez (luc, fenyő, boróka). 1,5 liter víz, agar 2 óra. l. tárgylemezzel, citromsav 0,5 tk. l. 5 percig forraljuk cukorral, lehűtjük, kinyomkodjuk, előre áztatott agart és citromot adunk hozzá, további 5 percig forraljuk.



FINOM!!! Még egyszer köszönöm a receptet

[Tatyana]

Tatyana, Kis, kiváló eredmény!
Nagyon örülök, hogy Ön felfedezte ezt az egészséges és aromás finomságot! üveg lekvár!
Azt mondom, ne féljen agart és zselatint önteni főzés és szűrés előtt, az eredmény tetszeni fog!

Készítettem lekvárot, de kiderült, hogy folyékony szirup. Először 1 liter forrásban lévő vizet töltött, és amikor elkezdett főzni, hozzáadott még 300 gramm vizet. Tegye a hűtőbe, lehet, hogy vastagabb lesz. Zhelfixszel csináltam, hajtásokat és tűket vettem, csipkebogyóval a színe sötétnek bizonyult. Nagyon jó az íze, köszönöm az egészséges receptet.

Folyadékot is kaptam, de ízletes. És még mindig nem gélesedett a hűtőszekrényben, bár szigorúan a recept szerint csináltam 2/1 zselatinnal.
Meg kell próbálni az agarral vagy Antonovkával való foglalkozást.

[Natalia]

Natalia, Elena, furcsa, hogy nem lett kocsonyás. Nekem természetesen nincs lekvárom, de az állaga mégis lekvár. Az agarral meredekebb, mint a lekvár szinte. Érdemes almával és lekvárral próbálkozni, érdekes.

A hűtőszekrényben vastagabbá válik, de amikor ismét meleg, folyékony. Azt hiszem, öntöttem 1 liter vizet, majd adtam még hozzá. Valószínűleg nem szükséges. De általában nekem megfelel. Elsősorban gyógyászati ​​célokra fogyasztjuk. Még egyszer egy egészséges receptért!

[Natalia]

Natalia, igen, ez a következetesség nekem is megfelel.De mégis megpróbálok almával (ráadásul), azt hiszem, nemcsak az állaga, de az íze is javulhat.

Bocsásson meg, de még mindig nem értettem, mi az az MSTK ... Ezek a poharak multicookertől származnak? Tehát a multicooker különbözhet ... Tud-e valamilyen módon jelezni más dimenziókban, például grammban vagy valami másban? Nagyon szeretnék főzni ... Holnap szándékosan megyünk az erdőbe.

[Linadoc]

Linadoc, Linochka! Viszem KÖSZÖNÖM !!!
Jelentem. Készítettem lekvárot ... dupla adagot. Sötétnek bizonyult - szívből betett egy csipkebogyót, és a hajtások még mindig barnás ruhában voltak. Az íze fantasztikus. Mindenképpen főzök még. Aztán megpróbálom zöld hajtásokból főzni, és teszek egy kis csipkebogyót ... legyen könnyű a változás.

De valamiért a színem nem átlátszó, hanem világosbarna. 600 g hajtást és 180 g csipkebogyót vettem, 1 liter vizet pároltam, de amikor elkezdtem főzni, adtam hozzá még 0,5 litert, mert nagyon sűrű volt. Zhelix 2: 1 arányú eresztés nélkül főztem, majd összenyomkodtam. Igaz, hogy ezt a forró és ragacsos masszát összenyomni nem túl kényelmes.

Tegnap elkészítettem a lekvárral is! Így csináltam. Hogy őszinte legyek, nem találtam ki az "mst" -nel, és nem kaptam választ a kérdésemre ... ezért "véletlenszerűen" tettem.
Vettem 1200 gramm hajtást, illetve 360 ​​gramm csipkebogyót, nem kockáztattam meg - turmixgépben ledaráltam, és az egészet húsdarálóban csavartam. 3 liter forrásban lévő vizet töltött (egy Zepter-fazékba), becsomagolta és így tette egyik napról a másikra. Reggel még meleg és meleg volt a keverék! Reggel kinyomtam (előbb kézzel szűrőn keresztül, majd 2 réteg gézen keresztül préseltem ki). Ebbe a (majdnem kihűlt) keverékbe agar-agart tettem (kb. 6 ek), és habverővel mindent jól megkevertem. 17 óráig így hagytam az asztalon. 17 órakor 1,5 kg cukrot tettem, megfőztem, 5 percig főztem, hozzáadtam 2 citrom héját és belőlük levét, megfőztem, elkészített üvegekbe tettem (üres üvegeket sterilizáltam) és lezártam. Nagyon folyékony volt. Reggel pedig sűrű, vastag lett! Megfordítom a kannát, és nem is mozdul! Tegnap kipróbáltam a többit - nagyon finom volt!
A héj hozzáadása után már nem szűrtem le, azt hiszem, hogy a héj egyáltalán nem avatkozik oda (nagyon finom reszelőre dörzsöltem).

Szeretném hozzátenni, hogy nem tettem cukrot a nem erőltetett keverékbe, mert úgy gondoltam, hogy a torta felszívja. És nem tévedtem, minden a legjobban sikerült! Sőt, a serpenyőben a keverék egész éjjel forró volt, vagyis a termoszhoz hasonlóan a Zepter serpenyő is nagyon jól tartja a meleget. A fedélen a nyíl reggelig zöld mezőben volt!

Nagyon köszönöm a receptet !!!!

Az MST több pohár! Valószínűleg Shteba-tól fogom mérni a méretét!

Nagyon hálás lennék, ha a recept súlyban is megjelenne (és nem csak az mst kötetében ...), különben a hozzám hasonló emberek el fognak olvasni ... és nem fogják megérteni.

[Natusichka]

Lányok, okos srácok!
Ó, Natusichka, most vettem észre egy kérdést! Igazán sajnálom! Az Mstk egy több pohár bármelyik multiból, mindegyik egyforma, 180 ml-re. Eleinte grammban tettem, de kiderült, hogy az eső után a gramm sokkal nehezebb. Aztán átírtam kötetre.
Mindenesetre JÓ EMBER! Mindent tökéletesen leírt és helyesen cselekedett. Köszönöm a megtekintést!
Elena, Kitty, mint mindig, SMART! Világos színem van, mert kevesebb ágat tettem, és több csipkebogyót. De ha több tű van, akkor finomabb és egészségesebb.
Oksanochka, köszönöm a segítséget és a figyelmet!

[Linochka]

Linochka, nem értette ... hogyan lehet mérni mst-ben? Már összetört? Végül is különböző hosszúságúak, ha mst-be teszed, akkor a hajtások hosszától függően rövidebbek és hosszabbak is lesznek ... de hogyan lehet meghatározni a súlyt?

Nagyon hálás vagyok neked a receptért! Nagyon ritkán, de találóan betegszem meg! Tavaly ilyen hörghurutot kaptam el ... ha csak akkor lekvár lenne! Mennyit ehet? Hogy ne legyen sok ... És hogyan lehet a legjobban használni (teával, tejjel vagy valami mással?)

[Natusichka]

Natusichka, igen, aprítva az mstk-n.

[Linochka!]

Köszönöm , Linochka!

[Linadoc]

Linadoc, Linochka!

Kitty, mint mindig, SMART!

Karikázd be ... karikázd be!
Ez a lekvár elkészíthető (természetesen MINDEN, mint a Szerző! MINDEN a recept szerint!) Különböző módon ... akkor is finom lesz!
Elvettem egy több poharat a Panasonic-tól ... betoltam a fejem tetejét anélkül, hogy elvágtam volna ... aztán csak hozzáadtam ... szemmel.
1 kg cukor hozzáadása és 5 perces forralás után kinyomtam. 2,5 liter lett + 2 citrom leve és héja + 3 zacskó Zhelfix. Legközelebb legalább 0,5 l vizet adok hozzá. több, a lekvár sűrűnek bizonyult - mint a lekvár, de szeretném, ha olyan lenne, mint a lekvár.
De finom lett!
És mégis - ezt nyilvánvalóan el kell végezni - nuuu nagyon sok! Most végül is a rokonok és a vendégek "berepülnek" ... de nem tagadhatja meg!

természetesen MINDEN, mint a Szerző! MINDEN a recept szerint!

Nos, ez rendben van! Ennek ellenére megteszik magukért, a lényeg az elv és az ötlet megragadása, és akkor ... megfordulhat!

Megmutatom a lekváromat (amit tettem):


Itt van egy ilyen sűrűség!

Összesen 2,7 liter lekvár lett!

Oooooooooooooooooooooo! szuper! 2 db 0,5 literes üvegem van.

Hát én csináltam 2 adagot !!!

[Linadoc]

Linadoc, Linochka!
Felmerült a kérdés ... lehet-e enni egyszerre sokat ebből a lekvárból? Aztán elkezdte elűzni férjét a dobozoktól ... és megpróbálta apát, ő pedig megragadta a kannát ... kuncogva ült a "ez egy alma ... miért tedd? Sajnálom?" "

1 órán át profilaxisra szedje. l. naponta, gyógyászati ​​célokra - 1 teáskanál. Naponta 3-4 alkalommal.

de megjegyzésed összezavar a parasztjaim lekvárfogyasztásában ...

Ez gyógyászati ​​célokra szolgál, vagyis folyamatosan vagy gyakran egy bizonyos adagban. Lekvárként pedig nem minden nap, nagyobb adagban is lehetséges.

[Linadoc]

Linadoc, Linochka! Köszönöm a tisztázást!
Holnap még elmegyek gyűjteni, főzök .... hadd egyenek ... és gyógyászati ​​célokra, és csak így!

Ja, és ma csak fiatalokat láttam a fákon. Fésült kezek .. de a gyerekek már ott lógtak bennük! Holnap megyek és összeszedem! Köszönöm az időszerű receptet!

Lányok, itt az ideje egy éven át egészséges finomságot főzni!

[Linadoc]

Linadoc, a férjem vörösfenyő kúpokat hozott, illenek vagy sem?

Hajtásokból lekvárt készítettem és kúpokat ettem, nos, nagyon finom. Használt és Agar, összetörte üvegekbe, és a süteményt forrásban lévő vízzel újra megkapta, megkeverte, felforralta és újra leszűrte, az úgynevezett fordított, olyan finom is, már megették.
De sajnos Belinda a környéken nincs fenyőfa, kivéve az utakat.
A recept remek, köszönöm!

[Liliom]

Liliom, minden tűlevelű kúp elfér. A vörösfenyők általában nagyon gyengédek és egészségesek, de kevés az aromájuk. Esetleg töltsön fenyőt az illatához?

A vörösfenyők általában nagyon gyengédek és egészségesek, de kevés az aromájuk. Esetleg töltsön fenyőt az illatához?

Szinte nincs aroma, mindenképpen hozzá kell adni valamit!
A gyógyszertár csipkebogyóját apró csomagolásban árulják .....: lány-th: mi idegesíti!

[Kokoschka]

Kokoschka, Lily!

A gyógyszertár csipkebogyóját apró kiszerelésben árulják ..... ami felkavaró!

Csipkebogyót vettem a piacon, ahol szárított gyümölcsöt árulnak. Az ártartomány kilogrammonként 180 és 250 között van.

[Borisyonok]

Borisyonok, mert a piacon voltam ...
Megyek még egyszer!

[Linadoc]

Linadoc, Linochka! Vállalja a munkát.

Igaz, a hazai körülmények miatt a keverékem valamivel több, mint egy napig volt infúzióban, és amikor kivettem a takaróból, akkor is meleg volt ... és a SZAG !!! És a lekvár átlátszó volt.

A bal edény ma van, a jobb pedig az első tétel maradványaiból származik.
Most gondolkodva ülök - még mindig meg kell tennem? vagy megáll ezen?

[Borisyonok]

Borisyonok, szuper! Eddig csak négy dobozom van.
A lányok az eső után azonnal összegyűjthetők?

Linadoc, Linochka! Vállalja a munkát.

Hát-ó-ó-ó, Kitty! Csak ünnep, nem munka!
Nekem a bal korsó jobban tetszik.

Most gondolkodva ülök - még mindig meg kell tennem? vagy megáll ezen?

Hogyan lehet így megállni? Mi vagy te? És barátok, rokonok, szomszédok, kollégák, hogy lehetnének ezek nélkül az elixír nélkül?

A lányok az eső után azonnal összegyűjthetők?

Megteheti, csak az első oldalról gyűjtöttem a lekvárt az eső után. Aztán át kellett dolgoznom a receptet, mert grammban az eső után a hajtások sokkal nehezebbek, mint a szárazak. Kötetekké alakítva.

[Linadoc]

Linadoc, Lina, normális, hogy az a "bázis", amilyen sokáig álltam?

És barátok, rokonok, szomszédok, kollégák, hogy lehetnének ezek nélkül az elixír nélkül?

A rokonok és a barátok szentek!
Szomszédok ... minimalizáltam a kommunikációt vele. Nincsenek munkatársaim!
De akkor is meg kell tenned ... nos, talán ugyanannyit ...

és az a tény, hogy az a "bázis", amilyen sokáig álltam - ez normális?

Normális, sőt kiváló - jobb infúzióval.

[Kokoschka]

Kokoschka, Lilya! Köszönöm!

Eddig csak négy dobozom van.

A lendületes baj a kezdet! Gondoltam is - csinálok egy dupla adagot, és ez elég ... kipróbáltam - finom ... most egyszerre 6 (vagy talán 7) adagot készítettem ... még jobban tetszett a lekvár!

Problémánk van gyűjteni őket!
Magasan ettek és alatta nagyon kevés a friss gally. És a fenyők mind az út mentén vannak
Tehát a gyűjtés nem gyors eljárás ......
De ... a türelem és a munka mindent megőröl !!!

Már körbejárom a fákat - a fiatal hajtások éppen most kezdtek kinyílni. Tavaly óta tévedtem ezzel a recepttel - későn láttam, nem volt időm összegyűjteni. A lényeg, hogy az embereim ne vegyék észre, hogy én is cédrust akarok ott használni.