Tűlevelű csipkebogyó lekvár

Jól tett lányok! Természetesen jobb, ha húsdarálóban görgetünk. Most beindítom a granulátumok egy részét a tea számára, a másik részből pedig lekvárt készítek. És előtte egy turmixgéppel őröltem, de nehéz volt megcsavarni és mosni. És rosszul volt összetörve. És könnyebb húsdarálón keresztül, először egy nagy, majd egy finom rostélyon ​​keresztül. Erős granulátumokat kapunk kényelmesen.

Olvastam a véleményedet - és szeretnék egy ilyen dudort! Valamikor nagyanyám valami ilyesmit tett velünk, de ez a mézes kúp tinktúrája volt, ezért hívtuk kúpnak))), itt pedig csipkebogyóval. Gyorsan be kell szaladnunk az erdőbe, miközben vannak dudorok és hajtások, még nem volt időnk növekedni. Köszönöm az értékes receptet és észrevételeket !!!

[Olga]

Olga, ne habozzon! Finom, egyszerű és egészséges

Lányok. Újra hozzád futok, olyan kérdésekkel, amiket már megkínoztam, valószínűleg
Most leöntöttem a tűk és csipkebogyók infúzióját. 2 liter forrásban lévő vizet öntöttem, de 2,5 litert kinyomtak.Lehet ez? Még nincs hozzáadva cukor
És a második kérdés. Dobja el a préselt tortát? Már nem építünk semmire? Csak annyit, hogy annyira hozzászoktam a fórumunk világos elméihez, állandóan valami hasznos dologgal állnak elő. Azt hiszem, most kidobom, aztán a falnak csapom a fejem

Hozzáadva: 2016. május 24., kedd, 09:55

És azt is mondja meg, kérem, mennyi agart adjon hozzá ehhez a folyadékmennyiséghez? Figyelembe véve, hogy nem túl fiatal tőlem.Sokáig vettem. És mennyi cukrot? Valamiért több folyadék fordult elő Általában a fejem forog

[Ludmila]

Ludmila, nyugalom, csak nyugalom. A lé a fenyőben volt, ez eső után normális. A talajt kidobhatjuk, önthetünk vodkát, újra önthetünk forrásban lévő vizet és 30-40 percig forralhatjuk a koncentráció növelése érdekében. Használja öblítéshez, fürdőben, kozmetikai, tea-adalékként. Szárítható, apróra vágható, teához adható.
Az agar nehezebb, általában adjunk hozzá 1 teáskanál. üvegenként, 2,5 literben 10 pohár, ami 10 teáskanálnyit jelent. Ízlés szerint cukor, de adott mennyiségű folyadékhoz legalább 1,5 kg. Ne felejtsd el a citromot és a citromsavat. Sok szerencsét.

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, nagyon köszönöm !!! Ha csak még mindig ezt csinálnám, akkor semmi, de akkor mégis. azonban, mint itt minden más, van egy serpenyő fenyőtobozokkal, cukorral borítva, tekert teahajtások. Szeretném ezt a tortát csatolni (kár értékes alapanyagokat kidobni), fermentált sült tejjel foglalkozom, mert vacsorát is kell főzni
Valószínűleg megszárítom a tortát, és teává főzöm. És ennek a süteménynek az előnye lesz, elvégre a fürdés után

És az előnye egy ilyen süteménynek lesz, elvégre a fürdés után

Lesz, nem ugyanaz, mint a nyersből, de így lesz.

[Linadoc]

Kérdés a Linadoc
És nem tudja kivonni a zúzott hajtásokat? Ha csipkebogyó nélkül végezzük.

Mit jelent a "nem beolvasni"? Hagyja a lekvárban? Ha finomra törik, akkor valószínűleg megteheti. Nem hagyom, de azt hiszem, az apróra vágottak jól fognak működni.

Igen, hagyja lekvárban. Szerintem finomnak kell lennie.

[Olga]

Olga, próbáld ki, talán semmi sem fog sikerülni

Ez csak a hétvége terveiben szerepel. Gyűjtsd össze és főzd meg. Kockáztatok.

[Olga]

Olgaés várom az eredményt!

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, NAGYON ÍZES főzve !!!!! Szeretnék még főzni, menekülni kell
Külön köszönet Natusichka, Natasha Ő is konzultált velem
Dobozokba öntve .... érdemes .... havtra meglátom hogyan keményedik meg. De a pohárban a maradék jól megvastagodott

Hozzáadva: 2016. május 24., kedd, 22:07

És a préselt süteményt húsdarálón futtattam, hogy granulátum legyen és megszáradt. Hozzáadom a teához. Kár volt kidobni valamit

[Ludmila]

Ludmila, itt van egy okos lány! De aggódtam. Egészségére és jó étvágyára!
Nos, mennyit tett be?

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, köszönöm! És te egészség

[Lyudochka!]

Külön köszönet Natusichkának, Natashenkának

Lyudochka! Nagyon örültem, hogy segíthettem! Nagyon szeretem ezt a lekvárot is, köszönet illeti Linochkát, hogy megtanított minket elkészíteni!

[Linadoc]

LinadocNagyon köszönöm a finom, gyógyító és eredeti finomságot
Tegnap este elolvastam a receptet, kigyulladtam, ma elmentem az erdőbe, most pedig a mintát vettem
Elégedettek voltunk az eredménnyel !!!!! Megismétlem.

[Linadoc]

Linadoc, Lina, és merre jártam egész idő alatt ... és még nem láttam ilyen finomat ...
Kérdés: csak levághatja a tűket az ágakról? Rügyeink alig kezdtek kikelni, messze van a gyertyáktól, de szeretnénk kipróbálni
És mennyire kötelező a sárgaság? Itt nem találja őt délután tűzzel. Ősszel próbáltam megtalálni, amikor portói boron főztem a szilva ... Nem.

Lena, van agarod?

A második adagot főztem a teljes recepthez (luc, fenyő, boróka). 1,5 liter víz, agar 2 óra. l. tárgylemezzel, citromsav 0,5 tk. l. 5 percig forraljuk cukorral, lehűtjük, kinyomkodjuk, előre áztatott agart és citromot adunk hozzá, további 5 percig forraljuk.

[jachtkikötő]

jachtkikötő, Köszönöm! Még csak tanulmányozom az összes oldalt ... Nem is ... szerintem eddig

[lydia]

lydia, Örülök, hogy időben észrevettem és gyorsan megértettem a véleményemet! Sok sikert az ismétléshez!
Elena, lehet gyertya, zöld fiatal kúp, levághatja a tűket (csak ez sivár), de meg kell tennie, akkor egész évben megmentjük magunkat, és finom. Szerintem reálisabb tőled vásárolni az agar-agart. Csak cserélje ki a gelixet pektinnel. Legrosszabb esetben főzhet valami zselét (keményítővel), csak akkor kell több cukor.

Nem jó sűrítő nélkül?

Sűrítő nélkül csak szirupot kap.

Ma készítettem EZT az alkotást !!! Igaz, ez szirup. De gyönyörű és finom. A fotón alkotásaim)))



Összegyűjtöttem a fenyőhajtásokat, majd késsel felvágtam (húsdarálóban nem kockáztattam meg, akkor nem lehet lemosni), majd őrölt csipkebogyót adtam hozzá, majd a recept szerint, de zhelfix nélkül úgy döntöttem, hogy elkészítem a szirupot.

[Olga]

Olga, kijött a szépség! Okos lány

[Olga]

Olga, kijött a szépség! Okos lány

Köszönöm !!! Kipróbáltam))) A konyhában a szirup illata még mindig ott lebeg, reggel) Remek !!!

A szag szintén fontos összetevő - nyugtatja az idegrendszert és fertőtleníti a levegőt Igen, ez csak szép

És nekem ... És nekünk ... És nekem nem volt csipkebogyóm, de fagyasztott rózsaszirmaim voltak, 700 gramm, így van változataim: tűlevelű rózsaszín és zselatin. Az íze sem rózsa, sem karácsonyfa, nagyon aromás melange.

És most jelentésem a tűlevelű lekvárról csipkebogyó nélkül, de tűlevelű sűrűséggel. Nagyon tetszett .
Is-is. Tűlevelű teát készítettem fenyőgyertyákból, de mivel meglehetősen szárazak, ezért vörösfenyő gyertyákat, fiatal cipruslábakat és egy kis tuját tettem hozzá. Kétszer is átfutottam egy húsdarálón - egy széles lyukú rostélyon, majd egy finomabb rostélyon. A granulátum kiváló. Ezért úgy döntöttem, hogy a lekvár egy részét péppel használom fel. 4 mstk granulátumot öntöttem 2 liter forrásban lévő vízzel (aztán kiderült, hogy ez túl sok, 1,5 liter is elég), és hagytam infundálni. 6 óra elteltével hozzáadtam egy darálón keresztül darált citromot, 1/2 ek. citromsavat, 1 kg cukrot és 2 csomag Zhelix 2: 1 arányú elegyet kevergetve felforraljuk, 5 percig forraljuk, és a péppel együtt sterilizált üvegekbe öntjük. Remek, illatos, ízletes és elég sűrű lett (ennek ellenére legközelebb 1,5 litert készítek):

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, nagyon szép !!! És ízlik ez a tű? Kibróbáltad? Mi tetszett jobban? Tűlevelű-csipkebogyó, pép nélkül?

[Ludmila]

Ludmila, péppel van. Még a semmit sem nagyon ízli, nem érezhető, hogy ezek tűk. Illatos.

[Linadoc]

Linadoc
Linochka! Szívből köszönöm az ilyen finom csemegét!
A férjem megfázott, én pedig a megrendelésed szerint találom meg a receptedet ... Nos, reggel befutottam az erdőbe, levágtam a hajtásokat, férjem tobozokat gyűjtött (lekvárért), az eredmény majdnem három liter finomság és mindenki egészséges és boldog !!!
Nagyon finom, nagyon egyszerű, nagyon gyors és érdekes! Köszönöm!
A hajtások egy részét a tea adalékaként csavarták és szárították (a Lyudochka-módszer szerint) - ez számomra is felfedezés, a citrom (vagy a csipkebogyó) íze, a finom tűlevelű szag, nagyon klassz!

[Natasha]

Natasha, Örülök, hogy minden időben van. Főzzön, élvezze és gyógyítsa egészségét és jó étvágyát!

És most jelentésem a tűlevelű lekvárról csipkebogyó nélkül, de tűlevelű sűrűséggel.

Linaaaa !!!! Menő ! Nos, te szórakoztató vagy! Hogy szeretem a lekvárodat! És ezt, a bozótból, jobban szeretném, biztos vagyok benne ... Jövőre mindenképpen megkérem, hogy vigyen a hegyekbe ...

Csak azon kell gondolkodni, hogyan lehet átjutni az ökológiai hozzászólásokon ...

Jövőre mindenképpen megkérem, hogy vigyen a hegyekbe ...

Lehet, hogy valaki idén felveszi a tűket, és elhozza? Szükséged van!

Kérdés. És miért adjunk citromsavat és citromot ehhez a lekvárhoz?

[Olga]

Olga, hogy ne legyen elcsábító.

Köszönöm

Az erdőben ma fenyő- és lucfenyő hajtásokat szedtem. És itt van a választott liszt - lekvár vagy tea? Lekvár - igen, finom, de főzés közben vitaminok - viszlát! Valószínűleg tea! .... vagy lekvár?

[Olga]

Olga, nézze meg az előző oldal alját. Félig főztem teát és lekvárt, hogy ne szenvedjek

Már tedd száradni. ... késő van. .....

[Olga]

Olga, a tűk nem száradnak ki, azonnal görgetik, és akkor máris eldöntheti, mit kezdjen vele. Néz

[Lina,]

Lina, köszönöm, letettem, mintha hervadna, mert ma már nincs erő semmire ... Holnap görgetni fogok ...

És most jelentésem a tűlevelű lekvárról csipkebogyó nélkül, de tűlevelű sűrűséggel. Nagyon tetszett

Linochka, erre kérnék sirályokat !!!! Nem bánnám meg az összes szalonnatartalmat egy csésze lekvárért!
Egyébként egész évben gondolkodtam rajta ... Idén elrepültem az áhított helyre .. És ott elkezdődött az építkezés pár méterre. A leszállás le van vágva, és az összes dudor a homokban van ... Bummer. Remélhetőleg egyszer sikerül is! És mindenképpen teát főzök. Álmodom is erről az illatról!

[Irina]

Irina, Ira, nincsenek más helyek? Hát akkor, gyere, gyere, még saját ciprusom is van ... 3 db és saját vörösfenyő ... 3 db, nos, fenyők tujákkal ... 3 db mindegyikből és vargánya, mindegyik nő, még ferde kaszával is. .. közvetlenül a helyszínen

[Irina]

Irina, Ira, nincsenek más helyek? Hát akkor, gyere, gyere, még saját ciprusom is van ... 3 db és saját vörösfenyő ... 3 db, nos, fenyők tujákkal ... 3 db mindegyikből és vargánya, mindegyik nő, még ferde kaszával is. .. közvetlenül a helyszínen

Nem jutok el más helyekre. lótalanok vagyunk.
ó, finoman beszélsz! a kezed arany, a receptötletek pedig csak remekek! úgyhogy szívesen megjelennék egy tea mellett!

Lekvárt készítettem. Inkább lekvárnak bizonyult.
Az íze érdekes, házilag "megbecsült": a maradékot, amit nem tettem az üvegekbe, azonnal lenyeltem.
Gyanítom, hogy néhány hajtás "régi" volt, mert durva részecskék vannak. Egy turmixgépben apróra vágva.

És volt egy kérdésem. Lehet-e gyömbért adni ehhez a lekvárhoz? Ő is gyógyító.

Inkább lekvárnak bizonyult.

Igen, ez inkább lekvárra hasonlít, nos, ahogy én neveztem, így hívtam.

durva részecskék vannak. Egy turmixgépben apróra vágva.

Itt a válasz. Amikor turmixgépben őröltem, "durva részecskék" is voltak. Ezért határozottan ajánlom a húsdaráló dupla lapozását.

gyömbér hozzá

Persze, hogy megteszi. Kakukkfű (kakukkfű) is lehetséges. Ugyanolyan orvosi fókuszuk van, és ízlésük kiegészíti egymást. Csak én nem szeretem a gyömbért vagy a kakukkfüvet, ezért nem teszem hozzá.

Tegnap este rúgta a hajtásokat - etette a szúnyogokat (eső után befutott az erdőbe) - megmosta - átgördítette - forrásban lévő vízzel leöntötte őket. Most hátra van, hogy hazajövök a munkából és "főzök" - akkor mindenképpen jelenteni fogok. Csak a kérdés az: mit lehet pótolni a sárgaságban? Aztán tegnap vetette magát, de nincs zhelfix - nyilván akkor dobta ki, amikor elvégezte a felülvizsgálatot ...