Sárgabarack lekvár narancs és rum

Sárgabarack lekvár narancs és rum

Kategória: Üresek

Hozzávalók
Sárgabarack	1 kg.
Narancs	3 db / 600 gramm
A víz tiszta	2 csésze (200 ml)
fehér cukor	Ízlés szerint 600-800 gramm
Fehér rum	30-40 ml. íz

Főzés módja

• Egy régi magazin ragadta meg a figyelmemet, és mielőtt elküldtem volna olyan távoli helyekre, mint amit olvastam, úgy döntöttem, hogy újra utánanézek, és hirtelen meglátok valamit. Ez gyakran előfordul, úgy tűnik, hogy már nincs rá szükség, de kinyitod, átnézed ... és érdekes ötleteket találsz, és úgy gondolod, hogy korábban nem vettem észre, mert érdekes csinálni. Legalább próbáld ki.
• Itt, és ezúttal baracklekvárt láttam narancsgal. És mivel mind a barackot, mind a narancsot szeretem, kipróbáljuk a gyümölcs kombinált változatát.
• Útközben kicsit megváltoztattam a receptet, és ízlés szerint rumot adtam hozzá, barackhoz nagyon jól passzolt.
• Öblítse le a barackokat víz alatt, ossza fel, távolítsa el a magokat. Sárgabarackom erős volt, így útközben tiszta vizet adtam hozzá szirupot.
• Alaposan öblítse le a narancsokat forró vízben, "zöldségmosószer gyerekeknek" hozzáadásával, majd öblítse le ismét folyó vízben, hogy eltávolítsa az összes tartósítószert a narancshéjról.
• Vágja a narancsot vékony szeletekre egy Berner-reszelőn, távolítsa el a magokat.
• Kombinálja a narancsot (lével), sárgabarackot, cukrot, tegye pár órára, hogy a cukor elkezdjen oldódni.
• Adjunk hozzá vizet és tegyük tűzre, forraljuk fel, forraljuk 30-40 percig alacsony lángon, vegyük le a tűzről, és hagyjuk egy napig érlelni, és pektint formázzunk a lekvárban.
• A szirup nem lesz olyan kocsonyás, mint a narancslekvár, mivel a kajszibarack nem ad annyi pektint.
• Tegye ismét a lekvárt a tűzre, hagyja forrni, és lassú tűzön 10 percig párolja, hogy a massza nagyon jól felmelegedjen. A főzés elején adjunk hozzá 2-3 evőkanál. l. fehér rum, keverjük össze.
• Az elkészített lekvárt forrón öntsük üvegekbe, szorosan zárjuk le a fedeleket, tegyük rá a fedeleket, amíg azok teljesen kihűlnek. A kész lekvár kamrában vagy szekrényben tárolható.
• 
• 

jegyzet

A lekvár átlagos folyadékkonzisztenciájú, nincs sűrű zselé - ez a barack hatása, amelyek nem rendelkeznek erős zselésítő tulajdonságokkal, és nincs elegendő narancs az erős zselésítéshez.
Íze kombinált - barack és narancs egyaránt.
És a rum hozta az illatát a lekvárba, nagyon összhangban van a kajszibarackkal, de célszerű időt adni arra, hogy minden ízlés megbarátkozzon a kész lekvárban, érett.
Jó étvágyat mindenkinek!

Egy magazin képei pedig remekül díszítik a lekvár üvegeket!
És nemcsak lekvárokat, hanem növényi készítményeket is

Hasonló receptek

Sárgabaracklekvár "Egyél egyszer" (Natalishka)

Sárgabaracklekvár konyakkal (Horgolás)

Sárgabarack felét tiszta szirupban (Tanyshka)

Szépség és finom! És mi van az adminmal rum nélkül?

[Tanyusha]

Tanyusha, Köszönöm!
És ez igaz! Ha csak lekvárban, de egyszerűen nem szeretem ...

Tan, ilyen borostyánsárga-napos lekvár. A szépség egyszerű)

[Angela]

Ó, Angela, ezért szeretek barackokat nézni, ilyen fényes foltokat, napokat, és az íze mindig nagyszerű

Magam is imádom őket.

Az Admin / Tanya kajszibarackot szárítottam az első fülön lévő táblagépen, ezeket a következő mellé tettem ..., még várni kell legalább egy kis kedvezményre

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Tanya, hogy vagy időben, barack, akár 5 kiló. Az üvegek pedig ilyenek

[Jeanne]

Az Admin / Tanya sárgabarackot szárítottam az első fülön lévő táblagépen, ezeket a következő mellé tettem ..., még várni kell legalább egy kis kedvezményre

Jeanneköszönöm, hogy bíztál a receptjeimben
Nos, a magazint nem annyira távoli helyekre kellett rögzíteni, ezért sárgabarackot vettem a boltban, hogy eltávolítsak egy mintát a lekvárból, és értékeljem az ízét
És még korai főzni a lekvárt, én is várom a jelzést a piacról, az eladó mindig sípol nekem: "itt az ideje, gyere", aztán én kajszibarackon jövök.

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Tanya, hogy vagy időben, barack, akár 5 kiló. Az üvegek pedig ilyenek

Vászon, a legfontosabb, hogy ugyanazok az üvegeink legyenek.Várok kész lekvárra

[Tatyana]

Tatyana, cukrász szakácsnak vadból készítek lekvárot vagy kocsonyát, szezonban olcsó, és az aromája erősebb lesz, mint a fajtáké. Nos, a "pidgeon" -hoz természetesen gyönyörű nagyokat vásárolok, de nagyon tetszett ezeknek a szárított szirupoknak a vadászata, nagyon szerettem az epret, de itt természetesen egy win-win kombináció

Lekvárt vagy kocsonyát készítek a vadból

Ó, hogy szeretnék egy ilyen vadlekvárot, de régóta nem láttam eladásra a piacon lévő nagyiinktól
Várok, és hirtelen ...

Nos, nem unom meg, hogy meglepődtem a szelektivitásodon, Tanechka!
A sárgabarack, valamint az aromás és gyönyörű lekvár hatalmas méretű, leírhatatlan szépségével és finomságával nőttem fel.
De ott nem voltak apézisek, és nem is szag vagy szag.
Köszönöm kedves Tanya!

[Luda]

De ott nem voltak apézisek, és nem is szag vagy szag.

Valaki sejtette, hogy oda teszi őket, én csak megismételtem - egész rendesen alakult, lekvár "két ízből"

Luda , Kösz a figyelmet