Csokoládé-dió sütemények

Csokoládé-dió sütemények

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
étcsokoládé	100g
sótlan vaj	100g
szitált liszt	50 gramm
cukor	100g
sütőpor (kissé hiányos kanalat tettem)	1 evőkanál. l.
só	csipet
tojás	3 db
apróra vágott pekándió (vegyen diót vagy bármit)	100g

Főzés módja

• A receptet sokszor ellenőrizték. Nagyon gyorsan főzzön. Bár már 2 éve csinálom, pontos receptet írok, mert szeretem, ha tiszteletben tartják az arányokat






• 1. Előmelegítse az e-mailt. sütő 180-ig⁰С, gáz 160-ig⁰C. Egy 20x20 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral. A csokoládét és a vajat vízfürdőben összeolvasztjuk (ezt a mikrohullámú sütőben 50% -os teljesítménnyel teszem). Ma sötét "Utazás" csokoládét használtam. A folyamat felgyorsítása érdekében a csokoládét és a vajat a mikrohullámú sütőben 50% -os teljesítménnyel megolvasztottam 1,5-2 percig.



• 2. Helyezzen egy tálba lisztet, cukrot, sütőport és sót. Öntsük bele a csokoládékeveréket és alaposan keverjük össze (keverővel kis sebességgel keverjük). Adjunk hozzá tojást és diót, és óvatosan helyezzük át (jobb mondani: öntsük) egy előkészített tepsire.



• 3. Sütje a sütő közepén 25-30 percig.


• 


• Ezután vágja darabokra, helyezze át egy rácsra, és hagyja kihűlni.



• A mikrohullámú sütésnél is ugyanaz a recept, de még nem próbáltam ki.



• Nagyon finom lesz. A fiam mindig részt vesz az előkészítési folyamatban, hogy ne hagyja ki a pillanatot. Amikor minden készen áll, a lényeg az, hogy ne vonják el a figyelmét, különben ... Maslenitsa (lehet, hogy nincs ideje kipróbálni)

Mennyire praktikus ez a recept! Minden csokoládé nagyon népszerű nálunk. Köszönöm! A legfontosabb, hogy főzés előtt ne emésztse fel az összes diót. Elég csak a formát kenni? Különben vettem egy hülye papírt, aminek semmi haszna.

Saját formáim vannak: fém antiprig-kel. bevonat és üveg SIMAX egyszerűen zsírozok zöldséggel vagy vajjal - soha nem ragad. (biztonsági okokból enyhén megszórhatjuk liszttel). Sütés után hagyja 5-10 percig állni a tepsiben.

Lenusya,
és az "érintésre" készült pite puha vagy kemény?

, hogyan lehet pontosabban jellemezni: nem túl puha, tartsa meg az alakját és jól vágjon. Kicsit olyan, mint egy sűrű, nagyon csokis piskóta, IMHO. a házastárs nem tudott semmi érthetőt mondani, csak "félelmetes"

Lenusya, egy másik kérdés:
oldalas formában kell sütni?
A szövegében azt írja, hogy egy tepsi, a képen pedig oldalakkal ellátott forma.
A tészta szétterül vagy vastag?

Feltétlenül oldalakkal, mert a tészta folyékony, és beleöntöm a formába. 2-2,5-szer emelkedik a sütési folyamatban.

A receptet egy könyvből nyomtatták, és nem figyelt a "tepsire"
a képen van egy tepsis oldalakkal

Még nekem sem sikerült teljesen elrontanom ezeket a csodálatos süteményeket! A házban azonban nagyjából kiégtek a többé-kevésbé tisztességes forma hiánya miatt. (Serpenyőben sütötték, ami már régen esedékes a nyugdíjazásra.) De ették mégis! És a főfaló - a lánya - azt mondta: "Te, anya, gondolkodj el rajta, és mondd meg, melyik formát érdemes megvásárolnod. Különben ezeket a süteményeket akarod, de nem égett meg." Tehát legközelebb normális formában fogok sütni, és remélhetőleg egész jól fog sikerülni. De a recept csak csoda.

Abszolút méltó recept. Azt hittem először, hogy 50 g liszt valahogy nem komoly. Rossznak bizonyult. Sült mogyorót dobtam a dióból. Itt van egy fotóriport.

[Lenusya]

A mikrohullámú sütésnél is ugyanaz a recept, de még nem próbáltam ki.

Lenusya, Csak arra gondoltam: lehet ezt az esetet rajzfilmben megsütni? Csak a sütési időt kell empirikusan meghatározni. A muffinhoz hasonlóan, ahol sütőpor és / vagy szóda, ott nyugodtan sütök. Vagy csak a rajzfilmre terítve? Mit gondolsz?

[Mókus]

Mókus, csodálatos sütemények, amelyekből kiderült, és nagyon finomak.

Lydia , mostanában csak lassú tűzhelyben csinálom, nagyon gyengéden csokoládétorta kiderül

[Lenusya]

Lenusya, mondja meg, kérem, fedje le az egyenruháját? A fotón szereplő űrlap?

[szakács]

szakács, Megértem, hogy ez már nem releváns

Az űrlapot nem fedem le fedővel

Vagy talán mégis megpróbálta?

[Lenusya]

Lenusya, nem, még nem próbáltam ki. De mindenképpen felkészülök. Gyakran sütök otthon, vannak kedvenc receptek. És itt a fórumon annyi minden van, hogy a férjem imádkozott. Kéri, hogy hagyja abba a kínzást. A munkahelyén azt mondták neki, hogy felépült.

[Lenusya]

Lenusya, miután "megáldottad" (), hogy elkészítsd ezt a remekművet sütemény formájában egy lassú tűzhelyben, elég gyakran elkezdtem sütni (de azért, hogy ne legyen unalmas). És "állandóan kiváló eredmény"!

Van Szakácsok "A férj imádkozott. Azt kéri, hogy állítsa le a kínzást. A munkahelyen azt mondták neki, hogy felépült", de nálam - éppen ellenkezőleg: ha nincs sütemény a házban - reggeli után - ebéd - vacsora, a férj boldogtalan tekintettel rágcsál néhány megvásárolt sütit. Én természetesen nem tudom elviselni és megsütni valamit. Elég gyakran - egy csokoládé-dió torta, amely állandó sikereknek örvend.

[szakács]

A munkahelyén azt mondták neki, hogy felépült.

szakács
Az enyémek számára az ilyen jellegű "bókokat" naponta mérlegelik, csak ő folytatta és folytatta ...

[szakács]

szakács
Az enyémek számára az ilyen jellegű "bókokat" naponta mérlegelik, csak ő folytatta és folytatta ...

Kroshik, a férjemet ez nem nagyon aggasztja. Sokat jár, fél "talpra ülni".