Garnélarák narancslében, cukkini

Garnélarák narancslében, cukkini

Kategória: Halételek

Hozzávalók
Garnélarák	1 kg
Cukkini	600 g
Fokhagyma	2 fog
narancslé	1 db számítógép
Brandy vagy whisky	1 evőkanál. l.
Olivaolaj	2 evőkanál. l.
Pác:
Petrezselyem	1 csomag
Citromlé	0,5 db
édesem	1 tk
Olivaolaj	2 evőkanál. l.
Só bors	Íz

Főzés módja

• Üdv mindenkinek! Az eredeti és diétás ételek híve vagyok. Szeretnék megosztani veletek egy jó receptet. Nem emlékszem, hogyan telepedett le velem, de igazán méltó!
• Tehát, előkészítés:
• Hámozza meg a garnélát, hagyja a farkát. Ilyen ,, pillangók ,,
• 
• Öblítse le a petrezselymet, szárítsa meg és apróra vágja. Keverjük össze a pác hozzávalóit petrezselyemmel.
• Tegye a garnélát a pácba, mindent jól keverjen össze, és tegye a hűtőbe egy órára.
• A cukkinit durva reszelőn reszeljük le, a felesleges vizet kinyomkodjuk.
• 
• A narancsból nyomja ki a levét.
• Egy serpenyőben olívaolajat hevítünk, fokhagymát teszünk bele, aranybarnára sütjük és eltávolítjuk.
• Helyezze a cukkinit, enyhén pirítsa meg.
• Egy másik serpenyőben sütjük a garnélákat mindkét oldalon 2 percig (kicsi 1 percig),
• 
• öntsünk narancslevet és pálinkát, adjunk hozzá cukkinit olajjal együtt.
• Tálaljuk fehér, nagyon puha kenyérrel, mivel kanállal fogyasztható finom mártás lesz belőle. Ha diétázol, akkor természetesen fehér nagyon puha kenyér nélkül !;)
• Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

4

A felkészülés ideje:

40 perc

jegyzet

Két embernek főztem, így az adag felét felhasználtam. Köretnek tökéletes a burgonyapüré, a rizs vagy más zabkása!

Érdekes! Meg kell próbálni! Beveszem a fülekre!

Mmm, milyen finom)) Köszönöm, Kvitka22 Meg tudna osztani más diétás ételek receptjét? És akkor nagyon hiányolunk ilyeneket)

Mindenképpen megosztom. Van egy egész raktár különleges receptekből. 2 év munka rajtuk !;) Miután táplálkozási szakembert látogatott meg, a férjem más típusú ételre váltott. Az én feladatom (jó feleségként) az, hogy ízletes és ennek ellenére számunkra nem annyira kalóriatartalmú ételeket nyújtsak neki. Németországban élünk, de a férjem is szereti az ukrán-orosz konyhát !;) Szóval majd saját recepteket főzök. Az egyetlen dolog az, hogy az oldal megfordítja a fotóimat, és nem tudom, hogyan kezeljem!

Milyen jó ember vagy !!! Várunk új egészséges recepteket!)
Sajnos nem tudok a fotóról, de azt hiszem, a moderátorok elmondják neked)

Irina, milyen finom csemege! Köszönöm! Szenya mindenképpen vásárolni fog garnélát. És ott, a fotón hol vannak a háttérben a cukkinik, Konyhai segédeszközök?

Igen! A Cukkini szeletelésére a Konyhát használtam! Általában ez az én szerelmem első látásra!