Túrós tésztafonatok

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Liszt	400 g
túró	200 g
tej	100 ml
cukor	120 g
tojás	2 db
élesztő	1 tk
só	1/2 tk
tojássárgája	1 db számítógép
mákot szórva

Főzés módja

Az élesztőt meleg tejben oldjuk fel (vízzel helyettesítettem).
Dörzsölje át a túrót egy szitán.
A tojásokat felverjük cukorral.
Hozzáadjuk az átszitált lisztet és a maradék hozzávalókat.
Kapcsolja be a kenyérsütőt a "Tészta" módban.
A kész tésztából formázzon bármilyen más alakú zsinórt vagy zsemlét.
Helyezze a termékeket egy kivajazott tepsire. Letakarjuk egy törülközővel, és további 20 percig állni hagyjuk.
A zsemle után kenje meg sárgájával, szórja meg mákkal és tegye 200 fokra előmelegített sütőbe.
20-30 percig sütjük, amíg meg nem pirul.

Az edényt arra tervezték

10 zsinór

A felkészülés ideje:

1.30+20+20=2.10

Főzés program:

Tészta

jegyzet

A túrós tésztás zsemle puha, bolyhos. Az eredeti egy klasszikus, kézzel gyúrt tészta volt. Használtam - kenyérsütő. A tészta nagyon kellemes, puha és hajlékony lett. Élvezze a teát!