Zab sütik

Zab sütik

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
búzaliszt	300 g
zabliszt	260 g
nádcukor	300 g
édesem	35 g
margarin	200 g
kakaó	2 evőkanál. l
vaníliás cukor	1 tk
fahéj	1 g
só	5 g
szóda	5 g
víz	125-140 ml

Főzés módja

• Gyúrjuk össze a tésztát, a végén adjunk hozzá vizet. A tészta feszesnek bizonyul, dió nagyságú gömböket tekerj fel és simítsd el, ha akarod, meghámozhatod magjaival, tesztre is tettem párat - nagyon finom lett.
• Sütő a sütőben 180-200 gr hőmérsékleten. 15-20 perc.

Az edényt arra tervezték

50 db

A felkészülés ideje:

20 perc

Főzés program:

sütő

jegyzet

A sütik nagyon ízletesek és kissé hasonlítanak a gyermekkorból származó zabpelyhes sütikhez.

Mondd: őrölt-e a zabpehelyliszt Herkules, lehet-e rendszeres és puha cukor vagy olvasztott margarin?

zabpehely helyett darálhat pelyheket, a cukor lehet közönséges, de nem kicsi és nagy - kristályos, a margarin nem olvad meg, csak a lágyulás érdekében korán ki kell venni a hűtőből.

Érdekes módon régóta nem sütöttem zabpelyhet, kísértésbe estem

Érdekes módon régóta nem sütöttem zabpelyhet, kísértésbe estem

próbáld ki, azt hiszem, tetszeni fog neked, a fiam még a közönséges zabpelyhet sem viszi a levegőbe, de mindkét arcán sütit eszik

Hallgatói éveim óta nem ettem zabpelyhet, tele vagyok, de

Nincs szükség tojásra?

[Veronka]

VeronkaNagyon köszönöm a receptet! Valahogy megpróbáltam egy másik recept szerint sütni, ahol egész hengerelt zabot használtak, ez nem nagyon sikerült. Miután megláttam a receptjét, úgy döntöttem, hogy megpróbálom újra, és nagyon finom lett, a családnak tetszett. Igaz, a tészta ragacsos, vízzel jöttem megnedvesíteni a kezemet.