Gefeullte Gleucksschweinchen (boldog malacokkal töltve)

Gefeullte Gleucksschweinchen (boldog malacokkal töltve)

Kategória: Péksütemények

Konyha: német

Hozzávalók
Liszt	500 g
Tojás	1 db számítógép
Tej	250 ml
Vaj	50 g
Cukor	50 g
Száraz élesztő	2,5 mérőkanál
Tojás bevonáshoz	1 db számítógép
eper lekvár
Fekete csokoládé
Só	1 tk

Főzés módja

• Az ősz érdekelt engem ebben a receptben, különös tekintettel a nevére és természetesen az eredeti eredményre.
• A németek bármilyen tölteléket készítenek, sósak, fűszeresek, édesek lehetnek, amire a szíved vágyik!
• Kezdjük
• A tejet vajjal 37 gr-ra melegítjük.
• Tegyen oda cukrot, sót, lisztet és élesztőt.
• A tésztát simára gyúrjuk, kb. 10 percig gyúrjuk, 15 percig HP-ben.
• Hagyja 30-40 percig a próbához.
• 
• Amint a tészta előkerül, kivesszük a felületre szórt liszttel, és elkezdjük előkészíteni a disznóinkat.
• Vágunk egy darab tésztát, és rétegre sodorjuk. Írógépen gurultam 4 ki-re. Hígító nem szükséges.
• 
• Vágja ki a köröket. Veszünk egy kis sapkát, és kivágjuk a disznó orrát.
• Háromszögeket készítünk késsel, és ezek fülek lesznek a disznók számára.
• 
• Az összes részletet herével kenjük meg. Erre azért van szükség, hogy a tészta összetapadjon.
• A töltelékhez eperlekvárt és étcsokoládét vettem.
• Fogjuk a köröket, és a kikent oldalt felfelé tesszük. Megkenünk egy teáskanál lekvárt, vagy csokoládé kockát teszünk. Megszórjuk a lekvárt keményítővel.
• 
• Fedje le egy második körrel, és jól zárja le a széleit.
• Fogjuk a kiöntőt, és a kikent oldalakat az archoz tapasztjuk, két lyukat készítünk.
• És a füleket is ragasztjuk és hajlítjuk, mint a disznókét.
• 
• Egy pergamennel borított ponyvára terítjük, és 200 gr-ra előmelegített sütőbe tesszük. 15 percig sütjük, de a sütőnkbe nézünk, talán gyorsabban, esetleg lassabban barnulnak.
• Kivesszük a sütőből, és a kukucskanyíláshoz tesszük a csokoládé darabokat.
• A kijáratnál rózsás disznókat kapunk !!!
• 
• 
• Jó étvágyat mindenkinek !!

A felkészülés ideje:

1 óra

Főzés program:

Sütő

jegyzet

Ha azt szeretné, hogy a sertések fényesek legyenek, akkor a sütés végén meg kell zsírozni egy tojással.

[Mása]

Milyen kedves foltok!
Mása, bravó!
Érdekelt a tészta. Pép, milyen édes lett, ha töltelék nélkül harapsz?
Megpróbálom. Valószínűleg csak a töltelék lesz kielégítő.

[Ksenia]

Ksenia, Köszönöm! A tészta nem túl édes lett, mert nem szeretem az agyagot. Akik tehetnek bele sós tölteléket, és nem lesz ízlésütközés.
Próbálja ki mindenképpen!
A tészta nő a szemünk előtt. Amíg alkatrészeket készítettem, az közvetlenül az asztalon nőtt, olyan szellős és nem tapadt a kezedre!
És megígértem a gyerekeknek, hogy édességet készítsenek))

Ó, milyen szép

[Galleon-6]

Galleon-6, Elena köszi))
Amikor kiástam ezt a receptet, magam döntöttem el, hogy mindenképpen elkészítem !! Előfordul, csak leült a lelkembe)

Ó, Mash, a disznók ilyen pozitívja egyenesen megy. Mindenképpen megteszem a lányaimért. Köszönöm.

[olgea]

olgea, Olya, köszönöm!
Ezeket a disznókat meg lehet csinálni a gyerekekkel!
A lányom most nem jár óvodába, így segített nekem, annyi boldogságot kapott !!
És még inkább

[Mása]

Bravó a Malac családnak! Mása,! Elvittem a könyvjelzőkhöz.

[win-tat]

win-tat, Tanya, egészségedre! Örülök, hogy tetszett)

[Masinen]

Masinen, Mása, milyen csinos disznók! Hogyan tudsz ellenállni? Sütnünk kell!

[Rusalca]

Rusalca, Anna, Köszönöm!!
Menjünk a sertéstelepemre

[Masinen]

Masinen, gyerekeknek szuper sertéstelep

Osztály !!! A tészta hasonló a Chuchelkino-hoz a káposztás pitéhez, a disznók hűvösek, meg kell próbálni.

[Ligra]

Ligra, Köszönöm!
kil, Irna, köszönöm! A tészta pompás! Kezekben lélegzik!

Menjünk a sertéstelepemre

Malacka, vagy mi?

Mashun, és a mérőkanál teáskanál vagy mi?

[Anna]

Anna, Nevetve halok meg)

Olga VB, Ol, ez egy műanyag kanál a HP-tól. Élesztőt szórok rá.

És a teaházakban hajlik? Vagy gramm?

Ol, szóval ez egy teáskanál. Nézd meg 500 gramm lisztet, én mindig 10 gramm frisset vagy 2 evőkanál szárazat teszek. És akkor még felét hozzáadtam))

találtam
1h l. száraz élesztő = 6-8g friss élesztő,
1,5 óra l. száraz élesztő = 10 g friss élesztő,
2h l. száraz élesztő = 12 g friss élesztő,

milyen kedves)))

Ó, milyen klassz disznók !!! A malacok olyan vörösek !!! Feltétlenül meg kell csinálni, különösen azért, mert a tészta univerzális (édes / sós is használható). KÖSZÖNJÜK a könyvjelzőkért

[NataliARH]

NataliARH, Baba Valya, Nagyon szépen köszönöm!

1-1
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102745.0

[poiuytrewq]

poiuytrewq, Őszintén kerestem egy receptet a fórumon, de ez nem adott nekem semmit))
Mindig kereséssel ellenőrizem.

Remek, kettő lesz)
Bár a töltelék más))

[Maria]

Meghalok nevetve

Maria, nos, miért ilyen radikálisan? És akkor, mint egy poénban: hát anyós, bármit is akarsz, és holnap 12-kor a temetés!

Igen, nincs állításom

Milyen csinos disznók! És finom!

Köszönöm az ötletet, gyakran kapok jó tésztát - ezt mondják az én evőim -, de a disznók még nem voltak a vendégeink. Köszönöm mégegyszer.
Túróval készíthetők.

Ó, jó, hogy megtalálták a második receptet, íme egy ötlet onnan ...
(y) beteszem az 5 kopeikat is.
Emlékszel, hogyan kell faragni a gombócokat egy pohárral? Pontosan így teheti meg a disznó testét.
Nyújtson ki két réteget (süteményt) a tésztából. Bizonyos távolság után tegye a tölteléket az első tortára. Ezután egy második réteggel letakarja. És nyomja ki a köröket egy pohárral, és igyekezzen a tölteléket középen tartani. Kiderült, hogy a vágás sima és csinos. És nem kell semmit sem csípned. És gyorsabb lesz. További részletek: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=102745.0

[ang-kay]

ang-kay, garifimovna, Köszönöm!
Igen, bármilyen tölteléked lehet!
kilegyébként gyorsabban kellene megtenni !!

hogyan lehet a gombócokat faragni egy pohárral?

Tehát ma csak ezt tettem, csak nem pohárral, hanem 0,5 üveggel. Semmi sem szivárgott ki és nem tapadt tökéletesen. Alma kör kitöltése cukorral és fahéjjal. Most lefényképezem. Köszönet Mashának az ötletért. A törzs szerintem örülni fog.

És ezek az én "morcos" disznóim (mákot tettem a tésztába, és a tojás kissé foltos volt) - általában igazi disznókat kaptunk.

[Irina]

Irinamilyen kövérek !! Menő !!
És milyen tölteléket készítettél?

Alma kör kitöltése cukorral és fahéjjal

[Irina]

Irina, bocs, láttam a töltelékről))))
Úgy tűnik, hogy olvastam, de amikor megláttam a malacokat, és megfeledkeztem a töltelékről))

Mása, valószínűleg fertőző malacok. Ma megláttam a disznó receptjét, mindent ledobtam és szaladtam a disznók faragására. (ez nem velem fordul elő minden nap)

Szóval nagyon jó, ha a recept megakad! Én is mindig azonnal futok kivégezni, ha valami kiakad!

Köszönöm a disznót. : virágok: Maria, nézd meg a farmomat.

Az, akit csúfoltak, először oktatási célokra ették meg. Hogy ne mutassa meg a nyelvét.

[Scops bagoly]

Scops bagoly, Larissa, ahh hány disznó !!!
Mindenki olyan fantasztikus !!!
Mint egy sertéstelep))

Igen, túl hamar odaküldenek minket

Ó, pontosan)

[Scops bagoly]

Scops bagolymilyen klassz!

[Rusalca]

Rusalca És finom. Van eperrel.