Tészta kenyérhez, pizzához, khachapurihoz "napi 5 perc alatt"

[Anastasia]

Vagy a kacsacsuri és az oszét pite ugyanaz?

Véleményem szerint az imeritin stílusú khachapuri a formázás elve szerint hasonló az oszét pitékhez.

Sajnáljuk, a YouTube-tól származó link rosszul lett beillesztve az előző üzenetembe - javítva.

Ma megbirkóztam a süteményekkel :-)) Nagyon köszönöm a szerzőnek a puha kenyeret!

Anastasia, remek sütemények lettek!

Az imeret khachapurikat ugyanúgy formázzák, mint az oszét pitéket, csak nem sütőben sütik, hanem serpenyőben sütik

Khachapuri sajttal (110-120 g tészta mindegyikhez, olaj nélküli serpenyőben sütjük, és mindkét oldalról puhára főzzük)

Nagyon köszönöm lányok ;-)



Elmentem a tésztát tenni.



Van egy kérdésem töltelékkel. Adyghe sajttal akarom csinálni. És mennyi sajtra lesz szükségem, illetve tojásra, sóra, vajra? Nos, a szerző témája 1. oldalának tesztje alapján ...



Ha jól értettem, 7 khachapurinak kell kijönnie (vegye a tésztát 110 - 120 grammra, valamint lapos süteményekhez). De a szerző hallgatott a töltelékről :-(



A videó pedig remek! Köszönöm, hogy felszólította az alakítást, ebben az értelemben minden nagyon világossá vált

Ha tortillát süt egy serpenyőben, közepes vagy alacsony energiát használjon?

Átlagos. Magasan ég, alacsonyan szárad és nem pirul el.)) Csak kísérletileg vegye fel, mert például az indukciós átlagom könnyen kiderülhet, hogy gáztűzhelynél nagyon magas.

[Ánizs]

Ánizs, köszönöm a receptet. Finom, könnyen elkészíthető tészta! Ma főztem először, nagyon tetszett!
Az új tésztát az új PP GFGril-ben teszteltük.

[Natasha * Kamilla]

Natasha * Kamilla, a szerző 2018. március 25. óta nincs a fórumon.

[Ilmira]

Ilmiraigen, láttam, de úgy döntöttem, hogy megköszönöm. Talán visszajön, szép lesz ...

a szerző 2018. március 25. óta nincs a fórumon.

És mi történt? Kár, hogy!

[Natasha * Kamilla]

Talán visszajön, szép lesz ...

Natasha * Kamilla, igen, érthető! Csak sajnálom, hogy Anisnak nem volt annyi ideje. Meg kell kérdeznem a vonatkozó témában, biztosan valaki kommunikál és tud valamit.

Ma megint pizzát sütöttem. A tészta két napig állt, még finomabb lett!

Lányok, meglesz a prémium liszt?

Lányok, meglesz a prémium liszt?

megteszi.

Köszönöm, már bemászott a hűtőbe a serpenyőből

Köszönöm a szuper tésztát, kétszer is megcsináltam, a telefon töltődött, és egy kicsit elfelejtettem a receptet ... 1 teáskanál só és 3 evőkanál cukor hb-ből és olia pár kanál a végén .. nagyon tetszett . Elterjedése után Gombovtsy főtt sűrített tejjel lassú tűzhelyben sütött párat. Ízlésnek nincs szava, és íze jobb, mint amit a szupermarketeinkben árulnak.

Hozzáadom a gyűjteményhez, hogy mi készíthető ebből a tesztből.
6 pite is volt, de megették, mielőtt lefényképeztem volna.
És mint a khachapuri burgonyapürével és hússal, kevés olíával megsütve!

Köszönöm a finom tészta receptet

[Ksyu-juha]

Ksyu-juha, Oksana, és mi van veled főtt sűrített tejjel? érdekes az ...

Ebből a tésztából hatalmas típusú pitét készítettem almával az egész serpenyőben ... nagyon finom

Nagyon köszönöm a tészta receptjét! Kicsit megváltoztattam magamnak, mert megpróbálom megtanítani a családom egészséges kenyér fogyasztására. Rögtön kettős arányt készítek, hozzáadok 140 g zablisztet és pár evőkanálot egy jó kupac korpával. Ez a tészta állandóan a hűtőszekrényemben él. A család mostantól minden nap Alya lavash lapos kenyeret követel, és nem beszél a korpáról. És néhány eredmény:
ez egy lavash vágó,
pizza
Adzsáriai kacsacsuri

Lányok, de az adzsár khachapuri esetében a tészta nem vékony, régóta nem főtt, még egy kicsit el is felejtettem ...

[Trishka]

Trishka, Nem készítek teljesen eredeti receptet, azonnal készítek egy puha zsemlét, amely igyekszik kúszni. Mármint tolok és korpázok, és vastagabbá teszem a tésztát. Aztán betolom a hűtőbe (különben elfelejtem, eszméletlen vagyok). szeretem
Képeket keresek a kolobokról, de nem garantálom, mert a telefonomról írok, és nemrégiben tisztítottam felesleges dolgok miatt

Ksyu-juha, Oksana, kérlek, mondd meg, te Gombovtsy voltál ebből a tesztből? Mi a recept? Őszintén szólva először hallok ilyen szót a gombovitáktól. Megnéztem a receptet az interneten, ott nincs teszt.

[LedyDragon]

LedyDragon, Lena, köszönöm!
Szerintem igen, egy kicsit vastagabban is gyúrhatod ...

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, nem találtam kolobok fotót. De meg lehet tenni ilyen tisztességesen. Most találtam egy darab papírt, amelyen elvégeztem a kezdeti szerkesztéseket (amikor először próbáltam ki a tésztát), így 150 gramm lisztet adtam hozzá többet, mint Anis. Sőt, a lisztem száraz és sok folyadékot szív fel.
És van még egy süteményem, amikor a pizza készítője ideges

Már akkora mértéktelenné váltam, hogy a tejet tejsavóra cserélem + pár evőkanál vajra, csak nekem még egy kis cukrot kell önteni. 3 nap alatt 1 alkalommal elkészítem a tésztát. Ha ez még mindig releváns, lefényképezem a kolobokot

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, nem találtam kolobok fotót. De meg lehet tenni ilyen tisztességesen. Most találtam egy darab papírt, amelyen elvégeztem a kezdeti szerkesztéseket (amikor először próbáltam ki a tésztát), így 150 gramm lisztet adtam hozzá többet, mint Anis. Sőt, a lisztem száraz és sok folyadékot szív fel.
És van még egy süteményem, amikor a pizza készítője ideges

Már akkora mértéktelenné váltam, hogy a tejet tejsavóra cserélem + pár evőkanál vajra, csak nekem még egy kis cukrot kell önteni. 3 nap alatt 1 alkalommal elkészítem a tésztát. Ha ez még mindig releváns, lefényképezem a kolobokot

Köszönöm, ma is gyúrtam, 600 g-ért. lisztet, a tésztát sűrűvé, szinte pite-szerűvé tettem, két óra alatt a melegben egy 4 literes edény fedeléhez támaszkodott, összegyúrta és hűtőbe tette, megint nő, ahogy mondták ...
Adjarian khachapurikat akarok, régóta nem sütöttem, de itt Okben. kapott egy video receptet és



Ánizs, Anechka, nem emlékszem, hogy köszönetet mondtam-e ezért a tésztáért, vagy sem, de ez megint nem fog fájni, KÖSZÖNÖM !!!
Ma adzsár stílusban khachapurit sütöttem, több lisztet adtam, mint a recept szerint, a zsemléhez, nagyon-nagyon finom lett.
Holnap vegyen kettőt.
Szolgáld ki magad.

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, mmmmm milyen csábítóan néz ki! Holnap sürgősen elmegyek csinálni

Már elment, holnap megsütöm, nem vagyok tele.

HP Panasonic 2501, 1. program, M méret, közepes kéreg

Svetlana, és milyen programod van 4 vagy 2 órán keresztül?

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, 2501-kor az első program 4 óra

[solmazalla]

solmazalla, Allochka, köszönöm, van egy régi HP-m, de a programok hasonlóak.

[Ánizs]

Ánizs,

Idén pitéket sütöttem ebből a tésztából. Ennek megfelelően csökkentettem a sót, bőségesen adtam hozzá cukrot, szárított barackot, mazsolát és olajat. Csodálatos pasochki jött ki! Bolyhos, szellős, édes és nagyon-nagyon finom! A férjemnek szörnyű gyomorégése van a rendes tésztából, és semmi rossz ezekből a süteményekből. Általában egyre jobban beleszeretek ebbe a tésztába.
Sajnos elfelejtettem lefényképezni