Tészta kenyérhez, pizzához, khachapurihoz "napi 5 perc alatt"

[Kroshik]

Kroshik, Innochka, csak arany kezed van! Az ilyen gödrök gyönyörűek! Köszönöm, kedves, hogy ilyen csodálatos süteményekkel boldoggá tettél! Nagy üdvözlet tőlem a családjának!

Anya, először tésztával készített egy pitét káposztával, mint az oszét.
Finom! ízletesebb, mint burgonyával vagy hússal))

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlana, ó, milyen érdekes! És soha nem tettem káposztával. Köszönet a megosztásért!

A teszt használatának lehetőségeiről szólva a következőket sütöttem belőle:
- kenyérrudak parmezánnal (olyan ízletesek és szebbek, mint a fotón)


- zsemle mozzarellával (minden 40 g tészta és egy darab mozzarella belsejében, a tetején mozzarellával meghintett sütés végén 200 C-on sütve még "bolyhos" lett, ami ilyen tésztára váratlan:



Legyen a malacka bankban a teszt használatának lehetőségei.

Anya, köszönöm), és Tanyulya ötlete az oszét pitékről szóló videóban szerepel.
Káposztatest rajzfilmben, paradicsompürével
Parmezánrudat sütöttél a sütőben?

Parmezánrudat sütöttél a sütőben?

Igen, a sütőben.

Ó, lányok, van víz és tej grammban vagy ml-ben a receptben?
Ezt tettem



A lyukak nagyszerűek! Úgy gondolom, hogy ha a formát a tésztával egy bemelegített hercegnőbe teszed, akkor gödrök lesznek ...

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in..._smf&topic=391348.new#new

Anya, nagyon köszönöm az ilyen tészta receptet !!!

[Natasha]

a receptben víz és tej grammban vagy ml-ben?

Grammban, Natasha ...

Bár a víz és a tej esetében nincs különbség ...

Nagyon szép tortát készítettél !!!

Köszi Innochka! Finom is! A férjem a kenyér és ritka esetekben fekete kenyér kivételével nem eszik mást.
És ezt a süteményt tésztával és csirkecombdal (szintén Princeskától) boldogan csökkentettem, mondván: "Félelmetes torta!"

[nnv200569]

Ezt tettem

nnv200569, Natusya, a sütemények sikeresek voltak!
Sikkes! És a lyukak egytől egyig !!! A szépség!
Hagyja, hogy a recept továbbra is örömet szerezzen és segítsen!
Nagyon köszönöm visszajelzését!

P.S. Igen, "mindent felakaszt grammban" (c) és folyékony is, Kroshik mindent pontosan elmondott

Köszönöm lányok! Mindent grammban fogok felakasztani
Szerencsére a mérleg!
Ma a fiam is értékelte és elvitte a fiához. Azt mondta, hogy még mindig melegnek kell lenniük.
Megyek, és készítek egy adagot friss élesztővel

Értem, hogy a receptben teljesen más összetevők vannak, de a "tésztáját 5 perc alatt" vettem alapul.
Az összes folyadékot káposzta savanyítóval helyettesítettem, ami "feszültség nélkül" maradt a káposztából. Megszűnt a só (a sóoldatban van). Ugyanolyan arányú folyadékot, lisztet, élesztőt hagyva.
A receptjéhez hasonlóan a tészta is folyékonynak bizonyul, 2 órán át melegben és hűtőszekrényben tartva.
A tészta kiváló, estére háromszorosára nőtt.
Ennek alapján szőlőkenyér készült. Nagyon finom lett.
Köszönöm!

[Hangya]

Hangya, Irina, már megvan a szerző receptje!
Köszönjük, hogy megosztotta sütési tapasztalatait, nagyon érdekes!

Anya, még egyszer köszönöm a csodálatos tésztareceptet!

Ma válogatott süteményeket kínálunk

🔗

Van, amelyre napraforgómagot szórnak a tetejére, másikat szezámmaggal, a többit reszelt kemény sajttal.
Finom tortilla!

[mylik.sv]

mylik.sv, Helen, milyen szép sütemények! Gyönyörű és vöröses! Köszönöm, nagyon szép, hogy csodálom őket!

Tegnap pedig friss élesztővel gyúrtam össze 2 evőkanál hozzáadásával. l. növényi olaj. Aztán unom, hogy a tésztát a hűtőben fogom
Most meg kell vásárolnunk egy 3 literes edényt
Reggel sütöttem a süteményeket, félelmetesek lettek, és vágáskor szinte nem tapadtak a kezükhöz.
Anya, még egyszer köszönöm a receptet.
Sült a pryncess 28 perc. hidegtől papíron

[nnv200569]

nnv200569, Natusya, köszönöm a visszajelzésedet, mindig jó tudni, hogy a receptre igény van!

Ismétlés:

🔗

Nagyon finom volt, és megkértem, hogy ugyanezt süssék újra.
Az egyik adag tésztából (adok még pár evőkanál korpát a nagyobb hasznosság érdekében) 4 zsemlét kapok szezámmaggal, magvakkal és sajttal.
Anya, nagyon köszönöm a receptet!

[mylik.sv]

mylik.sv, Lenochka, milyen ízletes és gyönyörű, ülök és meditálok a képernyőn. Kérlek, csomagolj egyszerre három dolgot - szezámmaggal, napraforgómaggal és sajttal! Lenochka, köszönöm a fényképet, élvezem a süteményeidet!

Anya, köszönöm a csodálatos tésztareceptet! Ma először dolgoztam vele, minden egyszerű, de az eredmény kiváló. 20 percig pite-t énekelt Travolában, burgonyapürével, csirkével, sajttal és gyógynövényekkel töltött töltelékkel, csípős paprikával, Pekla 20 percig, de hideg állapotból 25 lehetett. Még maradt tészta, a halpite szerepel a hétvégi tervekben. Minden jót!

[N @ T @ LIYA]

N @ T @ LIYA, Natalie, köszönöm a tippet!
Nagyon örülök, hogy tetszett a recept!
És van egy pite, milyen érdekes töltelékkel!
Sok sikert és finom süteményeket!

A férjem anyja ma eljött hozzám.
A háromnapos tészta maradványait kiveszem a hűtőszekrényből, bármilyen formában kinyújtom őket egy szilikon szőnyegen, kikenem vajjal préselt fokhagymával, megszórom provence-i gyógynövényekkel és mindent a sütőbe küldök. A kapott fincsiet csíkokra vágom, és a levessel tálalom.
Ha elhallgattam volna, akkor az ő szemében csodálatos háziasszony lettem volna. De azt mondtam neki, hogy az összes munkaerőköltségem 5 perc volt, végül három napig gyönyörű süteményeket sütök (dupla adagot gyúrok). Ennek eredményeként férjem anyja szemében nemcsak csodálatos hostess vagyok, hanem intelligens hostess is. Ki tudja, hogyan kell csinálni nemcsak jót, hanem jót is, minimális költségekkel.
Köszönöm a receptet!

[Hangya]

Hangya, Irina, köszönöm a csodálatos történetet! Elképzeltem, hogy volt, és szívből örültem neked!

Anya, köszönöm a csodálatos tésztát! Megvettem a Hercegnőt, és most pite és sütemény sütésével foglalkozik a tésztájából. Mindennel, amivel nem készítettem pitét, a tészta mindig sikeres. Kefir nélkül, tejföllel csinálom, a tészta ugyanolyan lyukas lesz, mint a képeken. szerelem azt a min gondot. Volt egy finom túrós, mazsolás pite és pizza ma.

[lou]

lou, Natasha, üdvözlöm és üdvözlöm!
Milyen jó pite túróval, és a tészta olyan puha!
Igen, a tészta tejföllel, kefirrel és joghurttal jól áll, nem is tudom, melyik lehetőség a jobb.
Nagyon örülök, hogy tetszett a recept! Köszönjük a visszajelzést! Finom sütés!

Anya, Anis, sütemények egy száraz serpenyőben telepedtek velünk, minden hétvégén megsütöm őket. De nem volt se tejem, se kefirem, és csak vízzel készítettem, a tészta így is csak szuper lett. Tehát ne essen kétségbe a lányoktól, ha nincs semmi, minden remekül sikerül !!! Még egyszer köszönöm Anyut,

[Irishk @]

Irishk @, Irochka, köszönöm, hogy megosztotta sütési tapasztalatait! Nagyon örülök, hogy a recept segít!

Nos, a kezeim is eljutottak ehhez a teszthez ..
Mit mondhatnék? Gyúrj gyorsan !!! A tészta nem szeszélyes !! A munka pompás !!! A sütési eredmény egyszerűen félelmetes !!!!
Fél adagot készítettem tesztelésre.

Ebből az összegből 10 sütemény akkora lett, mint a nagy palacsinta ... így ebéd közben 5 (!) Darabot ettem egyszerre !!!!!


Köszönöm a receptet!

[* Anyuta *]

* Anyuta *, névadó, köszöntöm!

A tészta egyszerűen pompás, és a lyukak olyan jók! És a sütemények remekek! A morzsa olyan szellős!
Ó, csodálatos szépség!
Köszönöm, kedves, a visszajelzéseket, egyszerűen nem tudok betelni azzal, hogy minden csodálatosan néz ki!

[Ánizs]

Ánizs, Anya! Köszönöm !!!!
Most a férjem házában "ijesztgetem" azt a khachapuriát, hogy pompás tésztából süssön ... ... vár, kutya, kedvenc ...

És én tegnap robbanás liszttel kalapálta a tésztát
nagyon jó lett. kemény zsemle (öntött formában). Még jó, hogy csak a padló. Adagokat vettem.
Ma a pizzát vajjal formázták, félelmetes lett

[Ánizs]

Ánizs, Anya, egy másik köszönet a tésztáért már mindenfélét megsütött
édes a lonc

nos, pizza


egy hétig a szüleimmel élt, elkezdte a 3. részt

bár kissé alkalmazkodtam a pitékhez, a tej egy részét (kb. 70 g) egyforma tömegű 1 tojás + zöldség helyettesítette egy kicsit

2 zárt káposztás pitét sült egész tepsiben és 2 édes zárt kerek pitét feketével. ribizli

KÖSZÖNÖM mindenkitől, aki evett

[NataliARH]

NataliARH, Natasha, mennyi finom szépséget sütöttél! És milyen pizzatészta levegős és perforált!
Köszönöm kedves, nagyon kellemes megcsodálni a süteményeit!

[Anya]

Khachapuri sajttal (110-120 g tészta mindegyikhez, olaj nélküli serpenyőben sütjük, és mindkét oldalról puhára főzzük)

Anya, és tetszőleges mennyiségű sajtot tesz ilyen mennyiségű tésztára, vagy még mindig van némi arány tészta sajt ?

Van Adyghe füstölt sajtom olyan jó darab, 450 gramm) eddig kiderült, hogy nem igényelték, kivéve, hogy hogyan lehet csatolni a khachapurihoz vagy oszét pite-be) semmi nem jutott eszembe ...

[Kroshik, Innochka]

Ilyen mennyiségű tésztára tesz valamilyen mennyiségű sajtot, vagy van valamilyen tészta-sajt arány?

Kroshik, Innochka, a grammban való tömeg iránti szeretetem ellenére))), nem tudom megmérni a sajt mennyiségét, amelyet minden alkalommal hozzáadok a khachapurihoz, mindig egy marékkal „mérek ki”, közvetlenül tele vagyok sajttal, néha adj hozzá még egy keveset, ha tortába tudom préselni))).

Oh lányok a férjem elhúzódik imádja ezeket a khachapurkikat !!! Tegnap megint megcsináltam. A férjem hazajött a munkából és azonnal egy zsemleért ... felzabálta

Lányok, problémám van a teszttel. Miután elolvastam a teszt véleményét, tegnap azonnal úgy döntöttem, hogy 2 normát teszek. Mindezt a recept szerint. De 2 óra elteltével a legkisebb változást sem láttam, úgy döntöttem, hogy sütök egy teszttortát - keménynek bizonyult, semmi. : plach7: Röviden, rájöttem, hogy az élesztő cserbenhagyott, egyáltalán nem működött. : girl_sad: Szóval szerintem dobd ki a tésztát (kár ...), vagy valahogy megjavíthatod, átdolgozhatod, mi? Kérlek adj tanácsot

[Olga]

Olga, vásároljon új élesztőt, kissé hígítsa és adjon hozzá. Minden rendben lesz!

Tatiana, köszönöm! Magam is így gondoltam, de soha nem. Elmentem és vettem, megyek, megpróbálok feléleszteni

Egészen jó sütemények lettek az újraélesztés után, de még mindig nem egészen azok, amelyeket szerettem volna. Megpróbálok új tésztát is készíteni friss élesztővel, biztos vagyok benne, hogy jobb lesz az eredmény.
Főzésünk során félelmetes, különféle töltelékkel rendelkező oszét lapos kenyeret árulnak. A tészta vékony. puha, nagyon finom. Nagyon szeretnék megtanulni ilyen tésztát készíteni.

És ezen a tésztán sütök egy kenyeret sajt-fokhagyma-vaj töltelékkel, finom és sokáig nem áll el, reggelire csak

[Olga]

Olga, és hogyan rakod össze a tölteléket? Én is szeretnék sütni.
És ebből a tésztából kenyeret is sütök, csodálatos zsemlét kapunk, vékony kérget, puha, levegős morzsát. A lektornál többször összehajtogatom egy borítékban, és megsütöm.

[Irishk @]

Irishk @, kivett egy darab tésztát, összegyúrta, felmelegítette, fél órán át hagyta kihűlni, majd tortává gyúrta, egyenesen odadörzsölte a sajtot, kinyomott néhány gerezd fokhagymát, kb. egy teáskanál vajat. a hűtőszekrényt, csípje meg, így cipó formáját adja. Elteszem az emelkedőn és egy órára megfeledkezem róla, majd kiveszem, felmelegítem a sütőt és odamegyek.

Érthető, hogy kiderül belsejében a töltelék, meg kell majd csinálni

[Irishk @]

Irishk @, igen, de néha kinyílik a cipóm, és kijön a töltelék.
Hasonló cipót árulunk a hipermarketben, ahol sajtnak hívják.
A benne lévő tészta természetesen még mindig kemózis.

[Olga]

Olga, az apósom egy ilyen hiper kenyérrel kezelte őket, méh, a férjemnek és nekem nem tetszett, bár finomnak tűnt, most magam is ilyen cipó vagyok köszönöm

[Olga]

OlgaKöszönöm a remek ötletet!

Lányok, kérem, magyarázza el nekem, hogyan süt süteményeket és kenyereket ebből a tésztából? Régóta nem vagyok a témában, de itt van ... A recept tészta nagyon puha és ragacsosnak bizonyul, közvetlenül a hercegnőre terítettem, és akkor csak tortát lehet készíteni, ill. készíts egy pizzát. Még mindig készítettem sajttortát, de nem volt mód pite készítésére? Vagy több lisztet tesz be, mint a receptbe? Taníts, pliz

[Alla]

AllaNézze meg Tanyulino videóját, nagyon jól mutatja ott. hogyan kell dolgozni ezzel a teszttel. a kezeket és a munkafelületet gazdag liszttel kell porolni. Személy szerint néha adok még egy kis lisztet, nem magához a tésztához. és amikor vágja
És az edényeket és a tésztacsomót is nagyon jól kikenem rozsdaolajjal, véleményem szerint később könnyebb vele dolgozni

[solmazalla]

solmazalla, mielőtt a tésztával dolgoznék, bőkezűen megolajozom a kezem olívaolajjal, és bármi másra faragok.
A tészta jó, a körmök pedig táplálóak.
Nem használok lisztet, miért kalapálja a tésztát

Olga, bár a tésztát a recept szerint készítettem (megpróbálom hirtelenebben elkészíteni), csütörtök este elkészítettem. Ma zsíros kezemmel letéptem a tésztacsomókat, ellapítottam és egy serpenyőben megsütöttem. Tészta egyenesen a hűtőszekrényből. Két centiméter vastag mini palacsinta lett belőle. Vaj, sűrített tej és kávé vagyok bennük, általában finom. Már könyvjelzővel ellátva.