Tészta kenyérhez, pizzához, khachapurihoz "napi 5 perc alatt"

Anis, köszönöm a tippet, elmegyek és elolvasom ... hamarabb hozná a hercegnőt

Svetlana, tudod. Néha a hűtőszekrényben nincs hely a tartályok számára, így a tésztát a zacskóba teheti, ha ez kényelmes.

Anya, köszönöm! csak a hely problémája) vendégek szombaton))

[Lyudochka]

Süt a kályhában kövön vagy tepsiben?

Nincs kavicsom, fordított tepsiben sütök, Lyudochka ...

[Horgolás]

Horgolás, Inna, van egy kövem, de semmiképp nem tudok alkalmazkodni hozzá, és fordított tepsiben is sütök. De nem tudok ilyen szép lenni.

Anya, nagyon köszönöm a receptet. Varázslat, nem tészta. Reggel összegyúrtam, 2 órán át meleg helyen álltam, majd hidegbe tettem. Fél nap gyerekekkel az úton, éhes lett. Nem vártak meg holnapig, megtalálták a sulugunit, felvertek pár khachapurit, a sütőben egy száraz serpenyőben sütötték meg. Ahogy a vígjáték egyik szereplője azt szokta mondani: ".... ez valami !!!!" ""

Szerettem volna beilleszteni egy fényképet, még akkor is, ha nem értem, hogyan lehet ezt telefonon megtenni.

[Musya-Marusya]

Musya-Marusya, és joggal, hogy nem vártak holnapig!
Olyan szép, hogy a tészta boldoggá tett! Süssön az egészségére! Nagyon köszönöm visszajelzését!
Most találtam meg a fotót, nézze meg, megtalálja a szükséges információkat:
Fotó beszúrása az üzenetbe

[Anya]

AnyaKöszönöm a tészta receptjét. Tegnap khachapurit sütöttem, nem először használtam ezt a tésztát, bár ezúttal tej és víz helyett tettem bele a tejsavót (a sajt felforrasztása után megmarad, így mindenhova és kenyérbe, és pitékbe, és általában.)

[Natalia-65]

Natalia-65, Natasha, milyen csodálatos kacsacsuri!
A forma pedig érdekes! A tejsavó és a tészta "barát", nagyon ízletesnek kell lennie!
És a teáskanna teával olyan szép!
Natasha, köszönöm a finom virtuális csemegét!
Egy öröm és szépség!

Még egyszer köszönöm a tésztát. Szolgáld ki magad.

Ez a tészta egész nyáron a hűtőmben marad. Nagy terveim vannak vele.

[Natalia-65]

Natalia-65Natasha, jaj, valóban piték ebből a tésztából?
Milyen gyönyörű! Köszönjük a finom csemegét!

Köszönöm a receptet.

[Anya]

Anya, igen, igen. Almalekvárral megsütve. TudodRemélem tudsz?, nyáron nincs idő pite sütésre, mivel minden hétvége a faluban van, és amikor egy hétig nincs ott, akkor nincs idő pite-ekre. És a rokonok kérdezik. Tehát szerintem, ha ezt a tésztát otthon készíti, majd magával viszi, és akkor csak a tölteléket abból, ami a sütőben van. Még egyszer köszönöm a tésztát.

[Natasha]

... elmehetek hozzád?

Natashatermészetesen "rajtad" leszünk!

Igen, ez a tészta csak életmentő a mindennapi életben, különféle dolgokkal megrakva. Natasha, van egy nagyszerű ötlete a használatára!
Ezúton is köszönöm a pite sütés tapasztalatait ebből a tésztából, felhasználásának határai tágulnak!

Köszönöm a receptet.

Anechka, nos, egy év sem telt el azóta, hogy köszönettel jöttem hozzád))) Most ez a tészta állandóan a hűtőmben él, az utolsó két alkalommal, amikor elindultam indulás előtt, egész nap látogatásra jártunk. Nem volt idő várni 2 órát, ezért mindent egy tálba tettem (most 7 pohárra készítünk egy adagot, nekem a poharak gyorsabbak) és azonnal hűtőbe küldtem. Ott is feltűnően jól jött fel, és nem volt rosszabb, mint korábban. Khachapurikit és sajtot sütöttek sajttal és csirkehússal, sajttal, hússal és gombával. Még egyszer kenyér. Szeretném elsajátítani a tepsi technikáját. Még egyszer köszönöm a receptet!

Valami olyan képem van, mint az elefántok, még nem tanultam meg, hogyan lehet ezeket minimalizálni, sajnálom)))

[Musya-Marusya]

Musya-Marusya, Nagy örömömre szolgál!
Rendkívüli szépség! Khacsapuri csodálatos! A kenyér finom szépség, finom morzsával! Bravo, Marusya! És milyen kellemes olvasni, hogy a receptre igény van! Nagyon szépen köszönöm! (kommunikálhatok veled?)

Javaslatok a pita sütéséhez De még mindig alkalmazkodnia kell a sütőhöz, el kell kezdenie ezt a sémát, majd az eredményre kell összpontosítania, és "el kell játszania" a sütési hőmérsékletet stb.

A fotók csodálatosak, semmit sem kell változtatni, szépet és jól látni!

nagyon szépen köszönjük!!! Elsajátítom!

Anya, kérem, segítsen tanácsokkal. Tegnap este összegyúrtam a tésztáját (mellesleg szinte minden második nap emlékszem rád egy kedves szóval, oly gyakran csinálom). Lefeküdtem, megkértem a férjemet, hogy tegye be a hűtőszekrénybe, amikor elaludt. De elfelejtette. Kiderült, hogy a konyha körülbelül 8 órán át az asztalon volt. Mit gondolsz, a kukában? Sav felett?

Véletlenül kaptam egy kísérletet a teszt leghosszabb használatával kapcsolatban. Ha valaki kétségbe vonja, hogyan fog viselkedni ez a tészta, ha hirtelen több mint 3-7 nap telt el. Április 23-án gyúrtam folyékony élesztővel. Pizzán használt rész. Jól sikerült. Aztán egy hétig hagytam, a tésztát a hűtőszekrényben hagytam. Amikor megérkezésemkor felfedeztem, nem volt remény, azt hittem, hogy ott van, és szivárog, szeles, és talán fekete lesz. Egyáltalán nem! Ellenkezőleg, belül különösen porózus lett, jó illata volt, nem esett ki. Ennek ellenére nem tiszta formában használtam, hanem hideg tésztaként használtam egy új tésztához. Kevergettem egy darab tésztát meleg vízben, és elkezdtem tésztát. Oszét pitét sütött. Bírság! Ma kivettem az utolsó falatot, megnéztem, és tökéletes rendben van - puha, nedves, jó illatú, a meleg vízben azonnal buborékokkal játszottak. Nem volt kár. Tehát, ha nem is süt rá, nyugodtan hozzáteheti az újonnan elkezdett tésztához.

Anya, kérem, segítsen tanácsokkal. Tegnap este összegyúrtam a tésztáját. ... lefeküdtem, megkértem a férjemet, hogy tegye be a hűtőszekrénybe, amikor elaludt. De elfelejtette ... Kiderült, hogy a konyha körülbelül 8 órán át az asztalon volt. Mit gondolsz, a kukában? Sav felett?

Ira, nagyon szívesen segítek, de nem tudom, mit tanácsoljak, és meddig lehet melegen tartani a tésztát. Milyen szaga van? Hogyan tartja a szerkezet és nem kúszik? Lehet, hogy a konyhádban most hűvös, akkor a tészta nem érne olyan gyorsan, viszonylag hűvösen állna egész idő alatt? Nézze meg, hogy van, különbözik-e nagyban a technológiának megfelelően elkészítetttől, és ha a legkisebb kétség merül fel, akkor jobb új tésztát tenni. Sajnálom, hogy nem tudtam segíteni.

Véletlenül kaptam egy kísérletet a teszt leghosszabb használatával ...

Anastasia, érdekes élmény, köszönöm a megosztást!

Finom illatú, és úgy tűnik, nincs olyan, amely erősen felemelkedett, majd leesett. Általánosságban elmondható, hogy saját veszélyemre és kockázatomra sütök tortát

Egyszer volt ez a tészta 12 napig a hűtőben, ha nem is 14! minden oké!!! A lapos kenyér kissé savanykás ízű volt, de mégis nagyon finom.

[Ánizs]

Ánizs, Anya, és még egyszer köszönöm a remek receptet!
A következő (ma vicces) süteményeim:

🔗

Nagyon egyszerű, nagyon gyors és nagyon finom!

[mylik.sv, Elena]

mylik.sv, Elena, ó, milyen aranyos sütemények!
Köszönöm, hogy megmutattad! Csodálja meg őket!
És a háttérben lévő figurák is jók!

[Ánizs]

Ánizs, Anya, nagyon köszönöm a remek tészta receptet!
Pizzát sütöttem, nagyon finom !!!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, a pizza csodálatos! Annyira ínycsiklandó és finom! Köszönjük, hogy megosztotta benyomásait és fotóit!
Nagyon örülök, hogy tetszett a tészta, és a recept jól jött!

[Anya]

Anya, Én is viszem Köszönöm egy csodálatos receptért. És ezt a tésztát használtam pigodey készítéséhez:



Az unokája ítélete (szinte koreai), amelynek íze jobb, mint egy koreai étteremnél.
Javaslom ennek a csodálatos tesztnek a használatát is!

Köszönöm!

Ezt a tésztát használtam pigodey készítéséhez:

és mi ez és hogyan ???

[Helen3097]

Helen3097, pigogi hússal, hagymával és káposztával töltött élesztő tésztából készült koreai párolt piték. A családom nagyon szereti őket, és rendszeresen főzöm őket a Tefal gőzösben. Ezúttal úgy döntöttem, hogy ezt a csodálatos tésztát használom a sajátom helyett.

hússal, hagymával és káposztával töltött

és mennyi káposzta és minden más ???

[Ánizs]

Ánizs,

Khachapuri sajttal

mondd, hogy csinálod, sajt belül vagy felül?

[Helen3097]

Helen3097, 300 gramm nagy darált marhahúst, 1 nagy hagymát (kis kockákban) és 400 gramm vékonyra aprított káposztát készítek. Só, bors és egy csésze víz.

[Nagymama]

Nagymama,
Köszönöm!

[KÖSZÖNÖM A RECEPTET !!!]

Tegnap készítettem először a tésztát ... itt van az első pizza ezen a tésztán ... A tésztát a lehető legvékonyabbra készítettem, az enyém nem szereti a vastag pizzát, tetszik, amit tettem, és hűtőbe tettem, és amikor le kellett csípnem ...

nem volt ideje teljesen lefényképezni ...KÖSZÖNÖM A RECEPTET !!!

[Nagymama]

... ezt a tésztát használtam pigodei készítéséhez:

Nagymama, Tatyana, köszönöm szépen!
Nyiss új lehetőségeket a teszt használatára!
Külön köszönöm a disznókészítés részleteit!
És milyen gyönyörű fotó!
És az "édes pár" nagyon aranyos!

[Helen3097]

mondd, hogy csinálod, sajt belül vagy felül?

Helen3097, Betettem a sajtot. A kezemmel egy tésztadarabot gyúrok tortává, középen reszelt sajttá, majd összegyűjtem a tésztát a sajt fölött, hogy "golyót" kapjunk tésztából, belül pedig sajtot. Ezután lapos tortává kell tekerni.
Az egyértelműség kedvéért nézze meg a Tanyulya videónkat, 3 perces főzési technológiával. Khachapurit is főzök töltelékkel, csak én kisebb tésztadarabokat veszek, és nem csinálok lyukat a torta közepére, olaj nélküli serpenyőben, fedő alatt, mindkét oldalon megsütöm őket. Videó itt:

... itt van az első pizza ezen a teszten ...

Helen3097, a pizza elképesztően jó!
Köszönöm!

Betettem a sajtot.

Köszönöm, megértettem ...

[Ánizs]

Anya Ánizs, Én is, nagy oooy-val köszönöm! Kis kezeim végre elérték ezt a tesztet. Most már értem azokat a lányokat, akiknek a hűtőszekrényben van. Próbáltam belőle pizzát készíteni, a gyúrás egy részét felhasználtam, a Hercegnőben sütöttem. A tésztám kissé folyékonynak bizonyult (nem mertem liszttel feltekerni), ezért csak a hercegnőbe dobtam, a kezeimet olajjal kikentem, és végig nyújtottam. 20 perc próba után megkentem mártással, szétszórtam a tölteléket és bekapcsoltam a sütőt. 20 percig sütjük. Döbbenten az alap a legkényesebb, legszelesebb, ropogós aljú!


Most van egy állandó bérlőm is a hűtőmben!

[win-tat]

win-tat, Tatiana, nagyon szép pizza! Csak ah! és puszta öröm! És micsoda csodálatos morzsa, áttört! A "hercegnő" nagyszerű munkát végzett pizzakészítéssel.
Nagy örömmel csodáltam a csodálatos süteményeket! Köszönöm, Tanyusha!

[Anya]

Anya, Köszönöm ! Tegnap megkérdeztem a fiamat, hogy melyik pizza íze jobb - a Ferrarca-tól egy szokásos pizzatésztánál, vagy ezt, így nem tudott válaszolni, bár mindig azt mondta, hogy semmit sem lehet összehasonlítani a Ferrari pizzájával. A tészta valóban rendkívüli, valahogy könnyű enni, ez a pizza tegnap elrepült, és nem vették észre.

[win-tat]

win-tat, Tanya! Teljesen egyetértek a fiával! Tényleg nincs Ferrarim, de jobb, mint a pizza. mint ezen a teszten, nos, egyszerűen nem tudom elképzelni ... nos, mi lehetne még jobb
Lerelnek kiváló pizzatésztája is van. Folyamatosan váltogatom őket, és mentálisan köszönöm a lányoknak, akik elmondták nekünk mindkét receptet, és természetesen a Hercegnőnek.

Vikul, add nekem a tészta receptjét Lereltől)) ő már nekem adta, de elpazaroltam))

és tovább )
vásároljon ferrarit))

[Svetlana]

Svetlana, a recept PM-ben lesz

[Mirabel]

Vika Mirabel, Nagyon szeretném kipróbálni ezt a tésztát Ferrariban megsütni, de nem igazán tudom, hogyan lehet a lapockákról a kőre vinni, nekem nagyon puha lett. Valószínűleg több lisztet kell adnia gyúráskor, vagy hengerléskor, vagy papíron kell kipróbálni, bár ott még soha nem használtam papírt ... A hercegnőben könnyebb, olajos kézzel nyújtottam és előre ..

Lerelnek is van egy csodálatos pizzatésztája

Én is szeretném ezt a receptet !!!

[Helen3097]

Helen3097, írja be a keresésbe pizzatészta kunyhó ...