Teljes kiőrlésű élesztő túrós tészta pizzához és sütéshez

Teljes kiőrlésű élesztő túrós tészta pizzához és sütéshez

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
teljes kiörlésű liszt	210-220 gramm
tej	100g
puha túró	100g
só	1/2 teáskanál
cukor	1/2 teáskanál
száraz élesztő	1 teáskanál
szagtalan növényi olaj	2 teáskanál
tojás C-O	1 darab

Főzés módja

• Keverje össze a tejet, a túrót és a tojást.
• Sót, cukrot, élesztőt tegyen lisztbe.
• Öntsük a lisztkeveréket a túró-tej keverékbe, gyúrjuk össze. Öntsön olajat, alaposan keverje össze. A tészta puha, tépőzáras. Olaj hozzáadása után nem tapad a kézhez, és jól keveredik.
• Fedje le a tartályt egy zacskóval, és tegye el, hogy meleg helyen érje el 1,5-2 órán át. Ne idegesítsen.
• A kész tésztát tetszés szerint használja, beleértve a pizzát vagy a pitét is.

Az edényt arra tervezték

körülbelül 430 gramm

A felkészülés ideje:

kb. 2 óra

Főzés program:

fogantyúk, habverő

jegyzet

Készíthet ilyen kekszet

Keksz élesztőből készült teljes kiőrlésű túrós tésztából, diétás gyümölcs töltelékkel (psylliummal)

Hasonló receptek

Túrós leveles tészta (NataliARH)

Teljes kiőrlésű (50:50) tészta pizzához, lapos kenyérhez, khachapurihoz "napi öt perc alatt" (Ánizs)

Túrós tészta sült pitékhez (Mandraik Ludmila)

Helen, nem találtam tojást az összetevőkben. Kell egy tojás vagy sem? Köszönöm.

Ninul, köszönöm
Befejeztem az írást.
Forró

Lenuska, elveszem magamnak! Nagyon jól áll nekem. Kösz, napsütés!
Túróval kimegyek a mélyhűtőből - már várok.

Lenusik, vedd el, megengedem
Örülnék, ha jól jön

Köszönöm a receptet!
0% tejet és túrót tettek a tésztába.
Szamushnitsában sült.
A fele csak kenyér, a másik fele olyan, mint a zsemle. A korrektúra előtt beszúrtam pár darab sushit. Áfonya és napon szárított cseresznye, több erythropolis (sahzam) kristályával megszórva, tojással megkenve. Távolság, sütés 10 perc.
Most elegáns egészséges kenyerem és zsemlém van!
Nagyon szépen köszönjük!
- zsemle
- kenyér

És a kemencében EGY barackos pitét is sütöttem !!! (hogy ne legyen kísértés! 🤣)
Nagyon bolyhos és finom!

[Guzel62]

Guzel62, guzeló, milyen finom minden
Nagyon örülök, hogy tetszett a tészta
Nagyon köszönöm visszajelzését, nagyon elégedett vagyok
Egyél örömmel