Glace kávé németül

[Készítmény]

Glace kávé németül

Kategória: Az italok

Konyha: német

Hozzávalók
2 adagra:
kávéfőzés:
kávéfekete	2 teáskanál
víz	250 ml.
cukor	20 gr.
***
főzni kakaót: kakaóport	2 teáskanál
cukor	20 gr.
víz	80 gr.
tej	130 gr.
***
és:
jégkrém	250-300 gr.
krém	100 g

Főzés módja

• A jeges kávénak nincs határozott receptje - ez csak egy fantázia repülés, amely már régen megtörtént, és most még senki sem tudja, miből áll ez a kávé.
• Alapvetően a glace egy hideg kávéital fagylalt hozzáadásával.
• A németek nemcsak a sör, hanem a kávé nagy szerelmesei is. Vannak emberek, akik egyszerűen nem tudnak élni kávé nélkül, amelyek esetében ez az ital gyógyszerként működik, például fejfájás ellen. Forró időben azonban egyszerűen lehetetlen forró italt inni.
• A Glace kávé az egyik legnépszerűbb ital a nyári szezonban. Ahogy a neve is mutatja, a klasszikus változatban a jeges kávét hidegen (a francia glace-ből - jég) szolgálják fel.
• Nem tudni, mikor készítettek először ilyen italt, és senki sem tudja, mi az eredeti receptje, de van egy verzió, miszerint a glace kávé szülőhelye Ausztria. Más országok lakói annyira kedvelik a fagylaltos kávét, hogy mindenki megpróbál valami újat és eredetit adni ehhez az italhoz az amúgy is összehasonlíthatatlan íz javítása érdekében. Így jelent meg például a német jeges kávé (más néven csokoládé jeges kávé), amelyet kakaó hozzáadásával készítettek.
• Készítmény
• 
• 1) főzzön kávét.
• 
• Ha rendszeres instant kávét fogyaszt - csak öntsön forró vizet, adjon hozzá cukrot, keverje össze, hűtse le.
• Frissen őrölt kávét használtam. Főtt víz, hozzá őrölt szemek, 3 percig forraljuk. Hozzáadott cukor 20 gr. Lehűlt.
• 2) készítsen kakaót.
• 
• Keverje össze a kakaót cukorral egy pohárral, fokozatosan adjon hozzá vizet, alaposan keverje össze.
• Tálakat teszünk a tűzhelyre pár evőkanál vízzel (hogy a tej ne égjen el), felforraljuk, felöntjük tejjel, felforraljuk - felöntjük vízzel hígított kakaóval, ismét felforraljuk , menő.
• 3) Öntsd a kihűlt kakaót, kávét, tejszínt, a fagylalt felét turmixgépbe - a többit hagyd díszítésre.
• 
• A glase-t üvegpoharakba, poharakba öntik, jégkrémmel, csokoládéval díszítik, szalmával tálalják ..
•