Nyers sütemény a hajdina bogyókkal

[Szórás:]

Nyers sütemény a hajdina bogyókkal

Kategória: Az egészséges táplálkozás

Hozzávalók
Zöld hajdina	500 g (kihajtott)
Dátumok (3 órás áztatás)	400 g (mag nélkül)
Citromlé	3 evőkanál. l.
Vanillin	kés hegyén
Kakaóvaj	70 g
Kakaópor vagy szentjánoskenyér	70 g
Bármely bogyó (friss, fagyasztott)	400-500 g
Szórás:
Bármilyen dió	maréknyi

Főzés módja

• A torta szokatlan "nyers étel", ízletes, egészséges, diétás.
• 
• 
• Készítmény:
• 1. Csírázzon zöld hajdinát két nappal a torta elkészítése előtt (* lásd a megjegyzést). Csírázás után mossa meg újra a hajdinát!
• 1.1. Vegye ki a bogyót a mélyhűtőből.
• 
• 2. Vízfürdőben olvaszd fel a kakaóvajat, adj hozzá kakaóport, szentjánoskenyeret. (hagyjon egy kanalat a szóráshoz).
• 
• 3. A datolyákat turmixgépben őrölje meg (ne felejtse el kihúzni a csontokat!), Külön csírázott hajdina - jól ..
• 
• 4. Keverje össze a hajdina masszát datolyával, adjon hozzá vaníliát, citromlevet, kakaót vajjal. Keverjen össze mindent újra turmixgépben.
• 3 evőkanál citromlé helyett 1-et adtam hozzá, és bedobtam néhány megpucolt kis mandarint - "feküdtem".
• 
• 5. Fedje le a tortaformát egy filmmel (én egy törülközőt használtam, hogy megakadályozzam a film tapadását a kezemen). Megszórjuk kakaóporral.
• 6. Tegyen egy formába a hajdina dátum tömegének legalább felét, egyengesse, fektesse le a bogyókat, a tetejére ismét egy réteg hajdina datolya massza.
• 7. Helyezze a fagyasztóba pár órára. Éjjel takarítottam, de azt hiszem, egyszerűen beteheti a hűtőbe **. Tálalás előtt fordítsuk át egy edényre, szórjuk meg dióval, díszítsük bogyókkal.
• 

jegyzet

** A torta nem "lebeg", a tömege stabil ... A fagyasztott bogyókból csak egy kis folyadék került ki ..
Egyenlő részem volt málnából és áfonyából. Általában még több bogyót raknék (400 grammot használtam), talán 500 grammot.
* Mi a zöld hajdina?
Zöld - vagyis élőben, nem sütve a takarítás során (amit megszoktunk - barna, sült). Nyers élelmiszerekben kapható egészséges élelmiszerboltokban. (az internet megtelt).
Hogyan kell csírázni? - Nagyon egyszerű!
Vegyen egyenletes aljú edényeket, lehetőleg üvegből, porcelánból, zománcból.
Finom szitán alaposan öblítse le a hajdinát. Töltse fel a hajdinát 1-2 cm vastag réteggel az elkészített edényekbe, öntsön vizet 1-1,5 cm-rel a hajdina szintjére.
2 órán belül feltétlenül öblítse le a hajdinát (nyálka képződik).
Öntsön újra vizet, de nem magasabb, mint a hajdina szintje. Fedje le nedves ruhával vagy gézzel 2 rétegben. Meleg helyre vigye, de ne forrón.
6-10 óra elteltével a hajdina csírázni kezd.
36 órán keresztül csíráztam - éjjel-nappal. Reggel tortát készítettem.
Napközben öntött egy kis vizet, ha a hajdina kiszáradt a tetején, óvatosan fa spatulával fordította fel a hajdinát.

Hasonló receptek

Hajdina zöldségekkel egy lassú tűzhelyben (tancsik)

Üzbég pilaf hajdinából (Zachary)

Grechaniki (hajdina szelet) (Lozja)

[AnaMost]

AnaMost, Milyen érdekes! hogyan lehet zöld hajdinát vásárolni - mindjárt kipróbálom. Általában itt az ideje, hogy nyers élelmiszer fiókot nyissunk a HP-n, olyan sok ízletes és hasznos dolog van, aki tudja - tegye meg
köszönöm a receptet

Ez az első "nyers étel süteményem" .. Most készítettem, miután megnéztem sok nyers étel finomságát! ..
Még mindig van egész zabom ... Talán tudok valami másra gondolni ...

[AnaMost]

AnaMostHogy néz ki az íze? kíváncsi a schollra

Nagyon érdekes És van egy kérdésem - ízletes? Bár azt gondolom, hogy a dátum meg fogja tenni a dolgát

mmm, végül egy nyers étel receptje)))
Túrós az íze?
és a hajdina zöld, és Auchanban értékesítik)

"Azt hiszem, egyszerűen beteheti a hűtőszekrénybe" - számomra úgy tűnik, hogy különböző konzisztenciákat fog kapni. Ha kissé leolvasztja - úgy néz ki, mint egy fagylalt, és ha csak a hűtőszekrényből származik - olyan lesz, mint egy puding vagy valami hasonló, csak akkor a bogyóknak frisseknek kell lenniük, hogy ne folyjanak, IMHO ...

[AnaMost]

AnaMost, köszönöm az érdekes receptet! És hol lehet kakaóvajat venni? Lehetetlen, hogy amit szappankészítésre használnak

Lehetetlen, hogy amit szappankészítésre használnak

buborék nincs bokor?
És ilyen hajdinát vesznek?

[Mása]

Mása, ezért félek buborékolni és felrepülni a felhőkig

A hajdinával könnyebb, megtalálja

Mi a különbség, hogy mit kell használni; A kakaóvaj és Afrikában a kakaóvaj, még az arcát is kenje meg, még tekercset is
Yokarny Ybabaevich, csak megnéztem a recept fotóját és rájöttem, hogy a tortát dió morzsával szórták meg! És először azt hittem, hogy zöld hajdina; Nos, azt hiszem, megpróbálhatsz felkavarni egy kis tálat, de én nem öntöm a hajdinát (száraz, akkor hogyan fogyasszam el?)

[Sima]

Sima,

Nos, hogyan lehet összehasonlítani ... A "tészta" némileg hasonlít a "krumpli" süteményre .. és kissé távolról hasonlít a túróhoz dióval ..
Tetszett ... csak rögtön megtetszett, és körülbelül két óra múlva még mindig annyira szerettem volna, libabőrös lettem - a test ízlése nem csak finom, de jó is volt. !!! evett egy nagy darabot ... ...
A fagyás rovására - én is ezt mondom - egyik napról a másikra a fagyasztóban hagytam - megfagyott, elején tölgy volt ... az asztalon állt - olyan szép lett, omlós ... Tehát ezt mondom legközelebb nem teszem be a mélyhűtőbe - tetszik .. És az, hogy a bogyólé kissé folyt - beáztatta a tortát, de szaftosabb lett! ..
Itt vannak a képek kiolvasztás után:
Itt vásároltam hajdina és kakaóvajat: 🔗
Íme néhány további online áruház: 🔗, 🔗 - ne gondolja, hogy a reklám csak ..

Milyen az íze?
Van zöld hajdinám, van szentjánoskenyér is, de nincs kakaóvaj ...
Mit lehet valamivel helyettesíteni? esetleg a csokoládé valahogy beállítható?

Igen, már válaszoltam az ízéről.
Meg kell próbálnom, különben a férjem nem szerette a zöld hajdinát. Talán még ebben a formában is tetszeni fog neki.

Szerintem a csokoládé könnyen lehetséges, csak a jó csokoládé keserű.

Van egy a kukákban - 90%

Úgy nézett ki, hogy a kakaóvaj nem költségvetési desszert

Vágd oda a csokoládét, és ennyi ... ...
Életemben csak egyszer mentem össze, hogy kipróbáljam, mit ér legalább egy illat ...

önmagában az illata megéri ...

és mi az illata?

Úgy nézett ki, hogy a kakaóvaj nem költségvetési desszert

Ember, nos, csak nevetett: mikor ragaszkodtunk a recepthez fedőtől a végéig?
A receptben a legfontosabb megérteni az alapelvét, és akkor nincsenek GOST-ok, - szilárd specifikációk: csokoládé, sűrített tej, kandírozott gyümölcsök ...
Ezt magam is megértettem: ha a kihajtott zöld hajdina alapját vesszük, akkor minden más a hangulat és az összetevők jelenléte szerint alakítható.

[Olga VB]

Olga VB, Ol, karoch, megcsinálod és jössz hozzám egy csomag Kada, bumm kipróbáláshoz

és mi az illata?

- finom csokoládé))) és gondoltam mit?

[Olga VB]

Olga VB, Ol, karoch, megcsinálod és jössz hozzám egy csomag Kada, bumm kipróbáláshoz

és agár kutyusok nem engedélyezettek?

mikor ragaszkodtunk a recepthez a fedőtől a végéig? ... - szilárd specifikációk: csokoládé, sűrített tej ..

Ennyi ... a férjem nyert, ha valami nem egészen finom - sűrített tejet önt és "megy"! ...

nincs kakaóvaj ...
Mit lehet valamivel helyettesíteni? esetleg a csokoládé valahogy beállítható?

Azt hiszem, helyettesítheti közönséges vajjal vagy tejszínnel, csak a recept nem lesz vegán, de nem ezért érdekli)))
Vagy helyettesítheti kókuszolajjal, olcsóbb. Különösen, ha te magad csinálod

és agár kutyusok nem engedélyezettek?

erről az ábráról részletesebben, pzhalsta

A csomag egyébként jött ... Hétfőn megyek a postára ... Készülj ...

Urrrrah!
Végigfuttattam a nyakamat mosakodni

Szappan, kedves, szappan ... amint megkapom, megírom

[SchuMakher]

SchuMakherHa eltávolítjuk a kakaót, az nem lesz ízletes. Helyettesítheti a csokoládé vajat. A dátumoktól eltekintve nincsenek finomságok, a legízletesebb a csokoládéíz. Nekem éppen ez a nagyon kakaóvajom, van kerobom is, még folyékony is, de ahhoz, hogy megfőzzön, érlelnie kell: girl_in_dreams: láttam zöld hajdina a Prismában. Levest főzünk vele

ShuMakher, Ha eltávolítjuk a kakaót, az nem lesz ízletes.

és nem mondtam semmit a kakaváról ... a vaj miatt aggódom ...

[SchuMakher]

SchuMakher, majd kakaóvaj és ugyanolyan ízű

Van szaga, tudunk, és mint egy friss, és az ára egyenes kaviár ...

Teljesen egyetértek ezért van nálam - sajnálom, bekenem az arcomat

Srácok, hát olyanok vagytok, mint a régi nagymamák - mindent tartsatok a kukákban, "kenjük meg az arcunkat", egyenes receptre van szükségünk a "baltából való süteményhez"

De komolyan - ott össze kell keverni a kakaóvajat a kakaóporral, végül ugyanazt a csokoládét kapja (csak nyersen) .. Ha Ön nem nyers ételszakember, mi a különbség Önnek?

[AnaMost]

AnaMost, Min nevetsz? : girl_pirate: kozmetikai célokra vették, de a Lustaság anya rettenetes erő, de a satri pazarlásként jól jöhet. És wAabche valamit nekünk: girl_pinkglasses: tizenhét vot. A többi hónap
Különbség? Nos, imádom a csokoládét.

Ó, poloska! Ő nevetett.