Snack "pakolások" (3 lehetőség)

["Pakolások" sonkával:]

Snack "pakolások" (3 lehetőség)

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Leveles tészta	3 lap 250 gr.
"Pakolások" sonkával:
Szárított sonka (Parma)	50 gr.
parmezán sajt	70 gr.
"Takaró" gombával:
Friss sampinyonval	4 dolog.
Krémsajt (Lambert)	50 gr.
Kis tojás	1 db számítógép.
Fokhagyma	1 gerezd
"Pakolások" sajttal:
Krémsajt (Lambert) + parmezán	50 gr. + 20 gr.
Kis tojás	1 db számítógép.
Szeletelt metélőhagyma (zöld)	2 evőkanál. l.
Vágott petrezselyem	3 evőkanál. l.
Ketchup	1 tk

Főzés módja

• A kész leveles tésztát kiolvasztjuk szobahőmérsékleten 20-25 percig.
• Minden tésztalapot húzzunk ki 20x25 cm méretűre liszttel poros felületen.
• "Pakolások" sonkával:
• Tegye a sonkát az elkészített tésztára, az egyik szélétől 1,5 cm-re szabadon hagyva a tésztalapot. A tetejére durvára reszelt parmezánt szórunk. Tekerje fel a tekercset, a szabad szélét tojáspéppel zsírozza meg (1 tojás és 1 evőkanál hideg víz - villával rázza össze).
• "Takaró" gombával:
• A sampinyonkat 1 cm vastag szeletekre vágjuk, és száraz serpenyőben 1 percig sütjük mindkét oldalon.
• Törje a tojást egy tálba. Finom reszelőn reszelj le krémsajtot és egy gerezd fokhagymát. Alaposan összekeverjük, sózzuk és borsozzuk.
• Az elkészített tésztalapot megkenjük a tojás-sajt keverékkel. Tegye a tetejére a gombalemezeket, és ne érje el az 1,5 cm szélét. Tekerje fel a tekercset, és a szabad szélét kenje meg egy tojáscsevegővel.
• "Pakolások" sajttal:
• Mindkét típusú sajtot finom reszelőn reszeljük le. Finoman vágja fel a petrezselymet és a metélőhagymát. Keverje össze a tojást reszelt sajttal, apróra vágott gyógynövényekkel és ketchuppal. Fűszerezzük sóval és borssal.
• Kenje meg a tésztalapot ezzel a keverékkel, 1,5 cm-t hagyjon szabadon a szélétől. Tekerje fel a tekercset, megkenve a szélét egy tojásfecsegéssel.
• 
• Tekerje a tésztát fóliába, és tegye a fagyasztóba 30-40 percre.
• Ez idő után vegye ki a fagyasztott tekercseket, és vágja őket 1,5-2 cm vastag körökbe, tegyen egy sütőpapírral fedett tepsit és enyhén nyomja le. Kenje meg az üres részeket egy tojás habverővel.
• 
• 200 * C-ra előmelegített sütőben 10-12 perc alatt aranybarnára sütjük a "csomagolókat".
• Kész, de még mindig forró "pakolásokat" szórjon finomra reszelt parmezán sajttal.
• A pakolások aprók, kb. 5 cm átmérőjűek. Tálalásként meleg vagy hideg pakolásokat szolgáljon fel.
• 
• Jó étvágyat kívánunk!

Ksyushechka, milyen jó ember vagy! Csodálatos snacket találtam ki! A lényeg, hogy a mezőnyt ne a kreativitás érdekében szántják be! Boldog Karácsonyt!

: ded_snegurochka: Csatlakozzon !!! Nagyon étvágygerjesztő és ízletes !!! Én használom !!! Boldog Karácsonyt!!! Egészség !! Boldogság !! Jólét !!!

[Irina]

Irina, Natalia, Boldog karácsonyt, ti, kedveseim! És nagyon köszönöm a receptre adott visszajelzését. Hogy van a recept? Szóval, az ötlet.
Iraigazad van, a mezőt nem a kreativitás érdekében szántják. Tehát csomagolhat bármit, amit csak akar: darált halat füstölve, ízlés szerint pástétomot, és minden zöld cuccot stb., Stb.

Micsoda remek ötlet! Úgy tűnik, hogy a felszínen fekszik, de találd ki! Köszönöm!

Nagyon szeretem őket, és valószínűleg 10 éve csinálom őket, valahogy ez önmagában kiderült.
Vannak krizantémok is, ugyanezen elv alapján készülnek, a tészta fektetése csak szép ott a virág alatt.
Mintha soha nem lettem volna szakács, éppen ellenkezőleg, ez a recept azonnal eszembe jutott))))))

Köszönöm az emlékeztetőt, különben összetettebb remekművek kiszorították tőlem ezeket a javításokat.

[Natasha]

Natasha, használja egészségre.

Natalia, és hogyan lehet krizantémokat látni? Nagyon érdekes .