Csirkeleves Passatellivel (Tescoma burgonyakészítő / tészta sajtó)

[Passatelli esetében:]

Csirkeleves Passatellivel (Tescoma burgonyakészítő / tészta sajtó)

Kategória: Első étkezés

Konyha: olasz

Hozzávalók
Passatelli esetében:
Reszelt parmezán (szokásos sajtom van)	150 g
Száraz liszt (vannak őrölt kekszeim)	175 g
Tojások CO	4 dolog.
Szerecsendió	csipet
Só bors	egy csipetnyivel
Leveshez:
Csirke (kb. Két láb)
Bármilyen zöldség. Nekem van:
Sárgarépa	1 db számítógép. átlagos
Hagyma	1 nagy
Krumpli	2 db átlagos
Fagyott. keverék: kidudorodik. bors, zöldborsó, kukorica	pár marék
Friss apróra vágott zöldek	1 csomag

Főzés módja

• Vettem magamnak egy csodálatos apróságot - egy burgonya darálót és egy tésztaprést egy személyben - HANDY (Tescoma).
• Bónuszként a Passatelli receptje szerepel a sajtóban. Az eredetiben a recept neve "olasz passatelli tésztaleves csirkehúslevessel".
• 4 adagban jeleztem a Passatelli összetevőinek számát (ez az, ha egyszerűen húslevesben főzzük és tálaljuk őket, minden nélkül).
• Úgy döntöttem, hogy megfőzöm a levest, ezért az összes hozzávalónak csak a felét vettem a tésztához (ez 2,5 - 3 liter leves).
• Volt egy kész, nagyon gazdag csirkehúslevem, ezért csak egy lábat tettem hozzá, hogy legalább egy kis hús lebegjen a levesben.
• De mielőtt elkezdené főzni a levest, elő kell készítenie a tésztát, hogy legyen ideje egy kis infúzióra.
• Tehát amit tettem: soha nem vásároltam kenyérmorzsát, ezért magam készítettem a kenyérmorzsát házi kenyérből. Csak egy szelet kenyeret dobtam a szárítóba 30 percig, és 70 ° C-on szárítottam. De pár darabot külön, nem sokáig tettem a kenyérpirítóba, csak egy kis pirított ízt akartam a tésztába. Ezután az összes kekszet egy turmixgépben felaprítottam. Nem sikerült őket a liszt állapotába hoznom, de elég finomra őröltem őket. Aztán hozzáadtam reszelt sajtot, szerecsendiót, sót és borsot. Újra elkeveredett, és tojás hozzáadásával kis sebességgel összekeverte a tésztát. Mindezt meg lehet tenni egy szokásos tálban, kanállal kevergetve. A turmixgépben egy spatulával kellett segítenem, mert a tészta meglehetősen nehéz és viszkózus, mint a mézeskalács. Ez az, most hagyjuk a tésztánkat infundálni, és tetszés szerint főzünk bármilyen levest. Csak vegye figyelembe, hogy a levesnek is egészen folyékonynak kell lennie, hogy legyen hely a macaroonjainknak.
• Amikor a leves elkészült, kijavítjuk a só ízét, és ezt a készüléket vesszük:
• 
• Neki, mint láthatja, két korongja van: nagy lyukakkal a Passatelli számára, és kicsiekkel burgonyapüréhez. Az elsőt természetesen használjuk.
• A tészta felét a sajtóba terítjük (nem kell megtapogatni és megpróbálni többet benyomni, mert az át fog mászni a lyukakon, és a rács alatti macaroons összeragadnak, és így levesbe kerülnek), és "a kéz enyhe mozdulatával a nadrág elegáns tésztává válik ...", amelyet közvetlenül a serpenyőbe nyomunk.
• 
• Amikor az összes tészta kijön, késsel le kell vágni a sajtó aljáról, és ugyanezzel a késsel a macaroonokat a serpenyőbe különböző irányokba kell szórni - minden esetre hirtelen összegyűlnek, hogy összetapadjanak. A tészta második részét azonnal tegye a sajtóba, és az új makarókat is küldje a levesbe. Forralás után az egészet legfeljebb 30 másodpercig főzik. Ezután beledobjuk a gyógynövényeket, kikapcsoljuk a tüzet, fedjük le az edényt fedővel és hagyjuk 10-15 percig főzni.
• Összes! Finom, nem félek a szótól, a Passatelli készen áll!
• Összegzés: ezeknek a Passatelleknek az íze semmihez sem hasonlítható, legalábbis én még nem próbáltam hasonlót. Élesen különböznek az összes szokásos tésztámtól, gombócomtól, spetlémtől stb.Ezért gondosan keverje meg a kész levest, hogy ne károsítsa a macaroonjainkat.
• Csak annyit teszek hozzá, hogy nem hiába szándékoznak ezeket a passatelliket csirkehúslevessel tálalni, ez csak az ízüket indítja el, és nagy valószínűséggel soha nem fogok ilyen levest készíteni más hússal vagy paradicsom hozzáadásával, csak azért, hogy ne szakítsam meg a gyengéd krémes maguk a Passatelli ízei.
• Általában a férjem és én nagyon megkedveltük őket. Remélem, te sem fogsz csalódni!
• Jó étvágyat mindenkinek!

Az éjszaka közepén ilyen finomságok terjesztésére van szükség! Köszönöm!
Sürgősen szükségünk van csirkére!
de azt mondta, nincs miből receptet készíteni

de azt mondta, nincs miből receptet készíteni

Tehát a fotó egyedül maradt, ami volt. Olyan lusta voltam, hogy gyönyörűen fotóba véstem az egészet - egy tányérba, amelyet úgy döntöttem, hagyom, hogy a fazék mellett maradjon.

Lenchik elvitte a könyvjelzőkhöz, én csak azon gondolkodtam, hogy vegyek-e nekem krumplifőzőt vagy sem. A szuper levesedet nézve minden kérdés eltűnt. Köszönöm a finom csemegét és az ötletet.

Hú, milyen emberek! Szia Karinchik, eltűntél?
Válassz téged az utóbbi időben egyáltalán nem. Vagy valahol nem vagyok ott.
És sajtóra van szükség, igen! Legalábbis a Passatelli esetében. Nagyon megkedveltem őket!

[Elena Tim]

Elena Tim, jól!!! Köszönöm
És most az a kérdés, hogy melyik betétet vette, kis lyukakkal vagy nagyokkal?

Melyik betétet vette, kis lyukakkal vagy nagyokkal?

Ó, hozzáteszem! Teljesen elfelejtettem!
Természetesen nagyokkal! A kicsik pedig burgonyapüréhez szolgálnak. Köszi, hogy emlékeztetsz.

[Elena Tim]

Elena Tim, MOST mindenki futni fog, főz levest, és kirak egy halom gyönyörű fényképet tányérokkal - lesz miből válogatni!
Általában annyira finomnak tűnik, hogy szerintem sajtóra volt szükségem. ...

[Elena Tim]

Elena Tim, Karácsonyfák, ma felmásztam egy zúzás miatt, és nem találok nagy lyukú betétet, bent kell lennie, de nem
És a parmezánom majdnem eltűnik, annyira boldog voltam, hogy rögzíthettem, ahol most keressem, valahol fekszik, nevet rajtam

[Elena Tim]

Elena Tim, köszönöm, nagyon szükséges leves általános fejlődés változatos menü! Most vettem egy spetsledelku-t - most kipróbálom a Passatellit a spetsledelen! Ó, hogy hangzik a receptednek köszönhetően!

MOST mindenki futni fog, főz levest, és kirak egy halom gyönyörű fényképet tányérokkal - lesz miből válogatni!

Ó, remélem, San! Köszönöm, druhh, a kedves szavakat.

Általában annyira finomnak tűnik, hogy szerintem sajtóra volt szükségem.

A fenébe, ha ő is krumplit gyűr össze, ahogy ígérik, akkor őszintén egyáltalán nem lesz ára.

A Lenchik leves félelmetes !!!! Mind :-) :-) :-) Pavlov reflexe azonnal beindul :-) :-) :-) és a sajtó forró :-) :-) :-) Köszönöm a receptet és a fényképet !!!! Mm mm milyen étvágygerjesztő leves :-) :-) :-) :-)

Hú, milyen emberek! Szia Karinchik, eltűntél?

Igen, Lencsik viseli, dolgozni ment. Tehát nincs időm rád nézni. hiányzol

Ma összetörtem, és nem találok nagy lyukú betétet, bent kell lennie, de nem

Ó, ne aggódj, van még idő reggelig - megtalálja! ... ha nem tudsz aludni!

Most vettem egy spetsledelku-t - most kipróbálom a Passatellit a spetsledelen!

Svetik, nem szeretnék csalódást okozni, de ettől a recepttől nem lesz macaros a spatleren, mert a tészta ehhez túl sűrű, csak nem dörzsöli, hanem össze kell törnie. Javaslom még egy tojás hozzáadását, hogy a tészta vékonyabb legyen, akkor talán sikerülni fog.

A Lenchik leves félelmetes !!!!

Köszönöm, Natus! Én magam olyan élvezettel ettem meg! Ban ben!

hiányzol

Mi is! Ne felejts el minket! Gyakran nézz vissza!

van még idő reggelig

Attól tartok, hogy a reggel már itt ér véget

A fenébe, ha ő is krumplit gyűr össze, ahogy ígérik, akkor őszintén egyáltalán nem lesz ára.

Neki, most tetszett a kenwood! Hadd működjön nekem!

[Lenok]

Lenok, köszönöm, megpróbáljuk. De mindig lesz tartalék - vegyél sajtót!

Neki, most tetszett a kenwood!

Ennek van a lába, chtol?

Lenok, köszi, megpróbáljuk.

Oh, Svetik, írd meg később, hogy mit csináltál ott. Talán másnak is jól fog jönni, akinek nincs sajtója, de van spatler. Oké?

Beszélgetés közben - gondoltam: "Szükségem van rá? A burgonyagépem kiváló munkát végez a feladattal!"
És most: "Szükség van, szükség van! Azt akarom, akarom, akarom!" Miért csinálod ezt? A spetzellekkel is tökéletesen megbirkóztam entoy cucc nélkül.

Ennek van a lába, chtol?

Nooo, ez a keverő a kombájn tálához. Először nekem teszi a munka első részét, ahol gyúrni kell, majd a másodikat - ahol habverővel veri a keverőt. Egy. Kár, a Passatelli nem tudja kinyomni

A spetzellekkel is tökéletesen megbirkóztam entoy cucc nélkül.

Tanya, igen, természetesen megteheti a sajtó nélkül is, csak vékonyabbá tegye a tésztát, és a spetsle-je is csak ilyen recept szerint lesz. De! Az a tény, hogy ezek a Passatellek teljesen más megjelenésű, mint a közönséges Spetzles. A Spetzle lényegében szinte formátlan, a Passatelli pedig a sűrűbb tészta és sajtó miatt hosszú, 10 centiméteres (véletlenül eltörtem őket, amikor pontatlanul kevertem a levest, ezért is említettem ezt a receptben). Bár kényelmesebb egy kicsit rövidebbre enni őket. Tehát én, mint gricsa, boldog vagyok, mint egy elefánt!

De!

Ez a "de" és a fogás! Szeretne akarni akar!

Nooo, ez a keverő a kombájn tálához. Először nekem teszi a munka első részét, ahol gyúrni kell, majd a másodikat - ahol habverővel veri a keverőt. Egy.

Igen, én is készítenék talán keverővel burgonyapürét, a végén ott semmit sem vágnak vagy dörzsölnek, csak összekeveredik, így nem kell várni a pasztára, de nekünk ilyen mennyiségű burgonyapüré nem elég. Csak annyit csinálok nagyon, mert Timon imádja és naponta tízszer megeszi! Most egy szeletlel, majd egy kolbásszal, aztán csak tejjel, vagy akár palacsintába csomagolva. Tehát a keverővel végzett munkám nem nő együtt.

Ez a "de" és a fogás! Szeretne akarni akar!

Dobja el a címet?

És mi lesz, megyek éjszaka?
Nagyon étvágygerjesztő leves
Most kettőt kell vásárolnia - önmagát és anyámat.

Egyébként a cím rovására. Hiányzott - az Ozone-nál vettem, vagy a Teskomnál-otthon?

Lenka, remek leves. Szeretem ezt!

Igen, én is készítenék talán keverővel burgonyapürét, a végén ott semmit sem vágnak vagy dörzsölnek, csak összekeveredik, így nem kell várni a pasztára, de nekünk ilyen mennyiségű burgonyapüré nem elég. Csak annyira csinálom, mert Timon imádja és naponta tízszer megeszi! Most egy szeletlel, majd egy kolbásszal, aztán csak tejjel, vagy akár palacsintába csomagolva. Tehát a keverővel végzett munkám nem nő együtt.

Imádom a krumplipürét, és egyszerre elkészítek egy egész fazék rakottat. És a tál a tálcánál 6,7 liter, és nála van a mennyiség burgonyám ... nos, egy perc munkára, maximum. Munkamániás, mit vegyen el tőle
Tehát csak Passatelli-üzlet megszerzése marad. Viccelődni fogok a sarkokban, talán van néhány megfelelő lyuk a régi süti fecskendőmben. Túl finom olvasni, és nem nézni.

[Vászon]

Igen, Vászon, megmérgezték ... hát mit kell csinálni egy ilyen "Passatelli-delalka" nélkül

Milyen csodálatos leves! És ott van a kedvenc parmezánom is !!! Köszönöm! Biztosan meg fogom csinálni.
Érdekes, hogy ha a tésztát húsdarálón vezetjük át, lehetséges lesz-e macaroonokat alkotni? (különben az én "falumban" a tészta sajtolást nem tartják be, de rendelés még mindig rendelkezésre áll, de enni akarok)

Lenochka, jó, hogy kiadtad !!! Most már nem kell keresnie a Már könyvjelzők között
Mondja meg, hogy a sajtójának a fogantyúja felső része szabadon (jól, mintha egyik oldalról a másikra lógna) vagy szorosan, csak fel és le mozogna? És mekkora lyukak vannak a rostákon? Van egy présem egy szitával, ezért arra gondolok, hogy kimászik-e vagy sem

Lena, milyen tűnő vagy. És általában nagyon napos és pozitív ember. Éreztem valamit reggel

És mi lesz, megyek éjszaka?

Az ózonban az ajtók éjjel-nappal nyitva vannak. ... Jómagam egész éjjel ott voltam letörölve, mielőtt megrendeltem.

Lenka, remek leves. Szeretem ezt!

Én is és én is! Köszönöm, Tanyulchik!

hát mit kell csinálni egy ilyen "Passatelli-delalka" nélkül

Cook Nutella! Az avkádra nézek, és folyton úgy tűnik számomra, hogy szemrehányóan rám pillantasz a kalapod karimája alól!

Cook Nutella! Az avkádra nézek, és folyton úgy tűnik számomra, hogy szemrehányóan rám pillantasz a kalapod karimája alól!

Igen igen! Arra várok, hogy megfőzzön
Egyedül nem leszel tele Nutellával ... Levest akarok, de nincs tűzhely ... így vagyok most ilyen leves nélkül

[Nikka]

és ha a tésztát húsdarálón vezetjük át, akkor kiderül, hogy makarókat képez?

Nem tudom ... A sajtóból a macaroonok azonnal forró vízbe repülnek ... De mit szólnál egy húsdarálóhoz?
Ha! Ha csak a fazék és a fogantyú fölött tartja, hogy játszhasson!
De komolyan, nem is tudom Nikka, nem állnak össze? Nem szárazak, mint a tészta, egyszerűen nem bírja elviselni őket ... De ha hirtelen úgy dönt, hogy húsdarálóban teszi, és valami értelmes dolog sikerül, akkor írjon nekünk! Mindenféle know-how-t szívesen fogadunk!

Mondja meg, hogy a sajtójának a fogantyúja felső része szabadon (jól, mintha egyik oldalról a másikra lógna) vagy szorosan, csak fel és le mozogna? És mekkora lyukak vannak a rostákon? Van egy présem egy szitával, ezért arra gondolok, hogy kimászik-e vagy sem

Lyudmila, köszönöm! Nekem a "te" -nél, rendben?
Igen, a fedél szabadon fut, különben tudom, hogy csak elakadna a sajtóban. 20-30 perc alatt meg tudom mondani a lyukak méretét, semmi? Nem nagyon siet? Különben nem mászok ki az ágyból ...

Lena, milyen tűnő vagy. És általában nagyon napos és pozitív ember. Éreztem valamit reggel

És megérezte!
Lyudochka, köszönöm, kedvesem!

Lenulyának nagyon tetszett a recept! Természetesen nagyon sok feszültségem van a sajtóval, de gondolok valamire! Köszönöm. Könyvjelzőkhöz!

Levest akarok, de nincs készítőm ... így vagyok most ilyen leves nélkül

Abashdi, Alyonk, nem adsz el ilyen sajtókat?

Természetesen nagy a feszültségem a sajtóval, de gondolok valamire!

Kitalál valamit, nem is kételkedem benne!
Köszönöm, Irishkin! Fütyülj később, mire gondoltál!

Lenus, hát szépséget építettél! Köszönöm, vegye tudomásul. Könnyű kezével a HP-nél újabb pszichózis alakul ki - a sajtón burgonyaért.

[Lusta vagyok!]

Lusta vagyok! Nagyon étvágygerjesztő levesnek bizonyult.
Ugye, egy óra alatt nem fejezted be az egészet? Különben a vacsorádra megyek feltűz kérje meg. Olyan vagy, mint hívatlan szabadfoglalkozóknak kezeled a vendégeket?
És akkor én magam is lusta főzni ma ... és ezért levest akartam ...

Érdekes, hogy ha a tésztát húsdarálón vezetjük át, lehetséges lesz-e macaroonokat alkotni?

Az emberek (sőt Olaszországban is) hiányolják


Lusta vagyok! Ön inspirálónk és ösztönzőnk! A leves nagyon étvágygerjesztő, nos, ez csak szörnyű
(Ezt a sajtót is akarnom kell)

Lenus, hát szépséget építettél! Köszönöm, vegye tudomásul. Könnyű kezével a HP-nél újabb pszichózis alakul ki - a sajtón burgonyaért.

Galyunechka, köszönöm!
Gee, de hasznos dolgokat fognak megszerezni!

[Lusta vagyok!]

Lusta vagyok! Nagyon étvágygerjesztő levesnek bizonyult.
Ugye, egy óra alatt nem fejezted be az egészet? Különben a vacsorádra megyek feltűz kérje meg. Olyan vagy, mint hívatlan szabadfoglalkozóknak kezeled a vendégeket?
És akkor én magam is lusta főzni ma ... és ezért levest akartam ...

Könnyű, Anyut! Ó, megvan ez a cipőfényezés! Szóval sho, mindenkit megetetlek!

[Biryusinka]

Biryusinka,
Ol, szóval ez egy kemény tészta, de a Passatelli-ben viszkózus. Csak attól tartok, hogy összetarthatnak. Habár...

(Ezt a sajtót is akarnom kell)

Pralna! Akarni azt!

Ol, szóval ez egy kemény tészta, de a Passatelli-ben viszkózus.

Len, azt írják, hogy ez egy Passatelli

🔗

Igen, húsdarálón keresztül, és egyáltalán nem érdekes, a sajtóval szórakoztatóbb. És nincs kézi darálóm, de ma megvásárolni drágább, mint a sajtó, valószínűleg kijön.

[Elena Tim]

Elena Tim, és hogyan viselkednek ezek a dolgok ma ?? Savanyúak a levesben?
Miért kell nekem azonnal elkészítenem őket, különben főzhet egy edény levest, és nem lesznek ott

[Mila1]

És mekkora lyukak vannak a rostákon? Van egy présem egy szitával, ezért arra gondolok, hogy kimászik-e vagy sem

Mila1, Megmértem a rácsomat. Általában a Passatelli lemezének lyukátmérője 5 mm, a burgonya esetében pedig 2,5 mm.

Len, azt írják, hogy ez egy Passatelli

Nos, csak azt kellett írnom, hogy ezekben a Passatelliben viszkózus a tészta.
Kiderült, hogy a passatelli olyan dolog, amelyet ki lehet préselni akár egy présgépen keresztül (ha a tészta puha), akár egy húsdarálón keresztül (meredek tészta).
De igen, én, csakúgy, mint te, nem külön vásárolnék kézi húsdarálót ehhez a vállalkozáshoz. Nem valószínű, hogy én használnám.

és hogyan viselkednek ezek a dolgok ma ?? Savanyúak a levesben?

Bepukkanok ...

Aaaaaa! A levesem megdermedt, mint a kocsonya! Elfelejtettem, hogy meredek húsleves volt ott. De megeheti hideg villával!
De kiválasztottam egy Passatellinkát - épen! Tehát nyugodtan megteheti, nem esnek szét!

[Elena Tim]

Elena Tim, nos, milyen fertőzés vagy annyira, hogy a fügeiben vascheee nem nyomja meg a sajtót És most homályos kétségek gyötörnek
: girl_mad: A fichny megpörgetésére adott ajándékod nem oda irányul. Csicsák és a hegyvidéki kishlak területén sajtó fellendülés lesz Bár nem szeretem a levest,: -X talán nem is. : őrült: De hát vadászni egy nagy kanállal a rakott viccében
: girl_in_dreams: Lenus, el kell kezdened harcolni a világbékéért

Aaaaaa! A levesem megdermedt, mint a zselé!

Tegyük ki a "Jellied Passatelli" másik receptjét

Len, erőlködj egy kicsit: még pár bejegyzés, és lesz egy évforduló - 9000 üzenet