"Starobelsky" kenyér (a szülővárosnak szentelve)

[Kovász]

"Starobelsky" kenyér (a szülővárosnak szentelve)

Kategória: Kovászos kenyér

Konyha: ukrán

Hozzávalók
búza kovász 100% nedvesség	125 gramm
szétszórt gabona	175 gramm
víz	200 gramm
búzaliszt 1 vagy prémium	300 gramm
búzaliszt, c / z	50 gramm
csicseriborsó liszt	25 gramm
édesem	15 gramm
finomított napraforgóolaj	1 evőkanál. a kanál
száraz élesztő	1 gramm
lenmag	30 gramm

Főzés módja

• Kovász dagasztás előtt 6-8 órával etessük.
• Vászon száraz serpenyőben megsütjük. Hűtőbe tesszük.
• Szétszórt gabona

• Alaposan öblítse le a búzát, hacsak nincs külön búzája csírázásra. Megtölteni vízzel. Hagyja hűtőben 3-4 napig. Csavarjon bármilyen módon. Az aprítómban.

• Gyúrja össze a durva tésztát az olaj, a só és a len kivételével. Borító. Hagyja pihenni 20 percig. Adjunk hozzá sót és olajat. Dagasztás kampóval 12-15 percig. Adjunk hozzá lenet, és kis sebességgel gyúrjuk bele a tésztába. A tészta puha, enyhén ragadós.

• Kerek a tészta és kelesztjük. 120 percig tart, egy edzés közepén.

• Tészta az elején. az erjedés közepe és vége.

• Kialakítjuk a kívánt alakú kenyeret. Bizonyítás a kosárban varrattal felfelé. 60 percig bizonyítás.

• Fordítsa át a papírra.
• Vágásokat csinálunk.
• A papírral együtt áttesszük az edénybe, amelyben sütni fogunk.
• Az edényeket a sütővel együtt felmelegítették.
• 240 fokos sütés, az első 15 percben letakarva.
• Csökkentse a hőmérsékletet 180 fokra. Távolítsa el a fedelet. Készre sütjük.
• Sütési időm 50 perc volt. Ha a kenyér teteje égni kezd, fóliával letakarhatja.
• Értjük. Rácson hűtünk, vágunk és élvezünk egy finom és egészséges kenyeret!
• 
• 
• 
• Ezt a kenyeret annak a szeretett városomnak szentelem, amelyben születtem és sok-sok évig éltem.
• Nem is írok ennek a kenyérnek az előnyeiről. Minden az arcon: búza, len, kovász, háromféle liszt, méz és napraforgóolaj. Nagyon ízletes és aromás kenyér került elő. A kenyér a teljes fantáziám!
• Finom kenyeret neked!

Az edényt arra tervezték

1 tekercs

A felkészülés ideje:

4 óra

Főzés program:

sütő, keverő, aprító

Tumanchik

Angela egy csodálatos meleg házi kenyér! Illatos és gyönyörű szabás! A videó pedig csak a szívemet érintette. Köszönöm kedves! Kívánok teljes szívemből győzelmet ezen a versenyen. Megérdemled.

és kérem, ne aggódjon túl sokat - vigyázzon egészségére!

ang-kay

Ira!Köszönöm. Nagyon meghatott vagyok.

Ünnepi

Angela, nagyon szép kenyered van!
Csendesen irigykedni

ang-kay

Pipa,köszönöm kedvesem!

Tudsz és hangosan!

lappl1

Angela, milyen meleg recept! Elolvastam, és az örömhullám elárasztotta. Eszembe jutott a kedvenc városom és a kedvenc kenyerem - kazah lapos kenyér. Még egy könnyemet is ontottam. Köszönöm ezeket az egyesületeket.

ang-kay

Lyudochka,a szemem nedves helyre került, amikor felvettem és írtam a videót. Csak az évek során érti meg, hogy az utak milyen helyeken születtek és nőttek fel. Köszönöm.

lappl1

Angela,

SeredaG

Angela, békés és tiszta ég, meleg kenyér! Milyen csodálatos kenyér! Azt hiszem, még a szédülését is érzem !!!!

Döbbenten .... 42 éves korig élt, és nem tudta. hogy neked is van emléked Ostap Benderről, és hogy Ilf és Petrov ott voltak Ez számomra csak egy felfedezés !!!

ang-kay

SeredaG, Köszönöm. De még mindig az életben lehetetlen tudni! Ezért jó. hogy minden nap hír.

Linadoc

Nagyon jó, igazi kenyér! Jó kislány, mint mindig!

N @ dezhd @

ang-kay, nagyon lelkes kenyér! Csak csodálom a fotót, ezt nagyon meg akarom sütni, mindenképpen megpróbálom megtenni!

barbariscka

Angela, nagyon őszinte bejegyzést írtál ... És jó kenyeret sütsz, jó fickó! Sok sikert!

ang-kay

Vaszilisa, milyen örülök, hogy látlak! És a dicséreted kedves!
Linadoc, Reményköszönöm lányok! Nagyon örülök.

MariS

Angela, Csatlakozom az összes előadóhoz! Csodálatos kenyér és nagyon szép fotó. Bravó!

Albina

Angelamint mindig a kenyér lélegzetelállító

ang-kay

jachtkikötő, Albina, hatalmas merci!

és a fotó nagyon szép

Köszönöm. Szóval nekem nehézek! Nagyon jó, hogy észrevettem.

Viki

Angela, a kenyér csodálatos!
Azt akartam írni neked, hogy "sok sikert kívánok a versenyhez", de .... meggondoltam magam. Írni fogok: Kívánok, hogy GYŐZELEM legyen a versenyen! Tehát igazságos lesz.

ang-kay

Vika, Köszönöm! Olyan váratlanul szép! Ma nagyon különleges nap van!

Tumanchik

Angela, vigye a jelentést. Finom kenyér. Az egyetlen kivétel csicseriborsóliszt nélkül és kakasban sütve. De ez nem rontotta el az ízt! Köszönöm a receptet

ang-kay

Ooooh. Az első ment! Irishkin, köszönöm, hogy úgy döntöttek, hogy megsütik. Különös érzéseim vannak ennek a kenyérnek. Remélem Te is élvezted. A kenyér gyönyörű és a vágások egyenesen göndörek)

Tumanchik

Ooooh. Az első ment! Irishkin, köszönöm, hogy úgy döntöttek, hogy megsütik. Különös érzéseim vannak ennek a kenyérnek. Remélem Te is élvezted. A kenyér gyönyörű és a vágások egyenesen göndörek)

nagyon tetszett! a gabonadarabok miatt a kéreg csak szörnyű! Ma reggel levágtam. megrepedt a kéreg! összeszedte az összes morzsát!

ang-kay

Jó egészséget, kedvesem)

Tumanchik

szakemberként ment és lefotózta a vágót

ang-kay

Ir, minden rendben van. Szép munka.

Tumanchik

Ir, minden rendben van. Szép munka.

hát hát kinek az iskolája az

ang-kay

Jó tanuló)

Tumanchik

Jó tanuló)

megijeszt

 

itthon Házi kenyér Kovászos kenyér Kovászos búzakenyér "Starobelsky" kenyér (a szülővárosnak szentelve)

Angela egy csodálatos meleg házi kenyér! Illatos és gyönyörű szabás! A videó pedig csak a szívemet érintette. Köszönöm kedves! Kívánok teljes szívemből győzelmet ezen a versenyen. Megérdemled.

és kérem, ne aggódjon túl sokat - vigyázzon egészségére!

[Ira!]

Ira!Köszönöm. Nagyon meghatott vagyok.

[Angela]

Angela, nagyon szép kenyered van!
Csendesen irigykedni

[Pipa,]

Pipa,köszönöm kedvesem!

Tudsz és hangosan!

Angela, milyen meleg recept! Elolvastam, és az örömhullám elárasztotta. Eszembe jutott a kedvenc városom és a kedvenc kenyerem - kazah lapos kenyér. Még egy könnyemet is ontottam. Köszönöm ezeket az egyesületeket.

[Lyudochka,]

Lyudochka,a szemem nedves helyre került, amikor felvettem és írtam a videót. Csak az évek során érti meg, hogy az utak milyen helyeken születtek és nőttek fel. Köszönöm.

Angela,

Angela, békés és tiszta ég, meleg kenyér! Milyen csodálatos kenyér! Azt hiszem, még a szédülését is érzem !!!!

Döbbenten .... 42 éves korig élt, és nem tudta. hogy neked is van emléked Ostap Benderről, és hogy Ilf és Petrov ott voltak Ez számomra csak egy felfedezés !!!

[SeredaG]

SeredaG, Köszönöm. De még mindig az életben lehetetlen tudni! Ezért jó. hogy minden nap hír.

Nagyon jó, igazi kenyér! Jó kislány, mint mindig!

[ang-kay]

ang-kay, nagyon lelkes kenyér! Csak csodálom a fotót, ezt nagyon meg akarom sütni, mindenképpen megpróbálom megtenni!

Angela, nagyon őszinte bejegyzést írtál ... És jó kenyeret sütsz, jó fickó! Sok sikert!

[Vaszilisa]

Vaszilisa, milyen örülök, hogy látlak! És a dicséreted kedves!
Linadoc, Reményköszönöm lányok! Nagyon örülök.

[Angela]

Angela, Csatlakozom az összes előadóhoz! Csodálatos kenyér és nagyon szép fotó. Bravó!

[Angela]

Angelamint mindig a kenyér lélegzetelállító

[jachtkikötő]

jachtkikötő, Albina, hatalmas merci!

és a fotó nagyon szép

Köszönöm. Szóval nekem nehézek! Nagyon jó, hogy észrevettem.

[Angela]

Angela, a kenyér csodálatos!
Azt akartam írni neked, hogy "sok sikert kívánok a versenyhez", de .... meggondoltam magam. Írni fogok: Kívánok, hogy GYŐZELEM legyen a versenyen! Tehát igazságos lesz.

[Vika]

Vika, Köszönöm! Olyan váratlanul szép! Ma nagyon különleges nap van!

Angela, vigye a jelentést. Finom kenyér. Az egyetlen kivétel csicseriborsóliszt nélkül és kakasban sütve. De ez nem rontotta el az ízt! Köszönöm a receptet

[Irishkin]

Ooooh. Az első ment! Irishkin, köszönöm, hogy úgy döntöttek, hogy megsütik. Különös érzéseim vannak ennek a kenyérnek. Remélem Te is élvezted. A kenyér gyönyörű és a vágások egyenesen göndörek)

[Irishkin]

Ooooh. Az első ment! Irishkin, köszönöm, hogy úgy döntöttek, hogy megsütik. Különös érzéseim vannak ennek a kenyérnek. Remélem Te is élvezted. A kenyér gyönyörű és a vágások egyenesen göndörek)

nagyon tetszett! a gabonadarabok miatt a kéreg csak szörnyű! Ma reggel levágtam. megrepedt a kéreg! összeszedte az összes morzsát!

Jó egészséget, kedvesem)

szakemberként ment és lefotózta a vágót

Ir, minden rendben van. Szép munka.

Ir, minden rendben van. Szép munka.

hát hát kinek az iskolája az

Jó tanuló)

Jó tanuló)

megijeszt