Karamellás sajttorta

[Tészta]

Karamellás sajttorta

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Tészta
Liszt	250-280 g
vaj	120 g
tejföl	2 evőkanál. kanalak
cukor	2 evőkanál. kanalak
kakaópor	2 evőkanál. kanalak
sütőpor	1 tk
Töltő
Túró	350 g
Főtt sűrített tej	200 g
keményítő	2 evőkanál. kanalak
tojás	2 db
vaníliás cukor	10g
aszalt szilva	150g

Főzés módja

• Levehető forma 20 cm
• Keverje össze a vajat a kakaóval és olvassza fel.
• A szitált liszthez adjunk sütőport, cukrot, tejfölt, lehűlt olajkeveréket. Gyúrjuk össze a tésztát. Válasszon ki egy kis ~ 150g-os darabot a tésztából és fagyassza le.
• Az aszalt szilvát 5-10 percig forrásban lévő vízben áztassa, majd az aszalt szilvát lecsepegtetve szárítsa meg.
• A töltelék elkészítése szintén nagyon egyszerű. Kombinálja az összes hozzávalót, kivéve az aszalt szilvát, és simára verje.
• A forma alját kibéleljük sütőpapírral. Kenje meg az egész formát olajjal.
• Ha a tészta rugalmas, akkor kb. 26 cm átmérőjű kört gördíthet ki, és sodrófa segítségével formába rakhatja. A tésztám nagyon sűrűnek bizonyult, az összes tésztát a kezemmel raktam ki.
• Ezután tegye az aszalt szilvát a formába
• 
• ráöntjük a tölteléket
• 
• reszeld le a megdermedt tésztát, és tedd óvatosan a töltelékre. 45 percig sütjük a sajtot 180 fokon. A sajttortának hűlnie kell a formában.
• 
• 

[celfh]

celfh, Tatyana! Én vagyok az első ilyen finom! Könyvjelzővel ellátva ... mielőtt túrót vásárolna!

Milyen szép, mennyire szeretem a túrót és mindent, ami ehhez kapcsolódik, könyvjelző !!! Köszönöm a receptet!

Micsoda öröm! Csoda!

Tatjana, imádjuk ezt!
Köszönöm az újabb túrós sütési lehetőséget

Micsoda mnyamka, bevitt!
Köszönöm, biztosan megfőzöm !!!!

Tanyusha, a sajttorta remek! karamell-kakaó-aszalt szilva és a túró gyengédsége .... mmmm ....

Köszönöm lányok

Milyen finomnak kell lennie!

[celfh]

celfh, Tanya, milyen finom pite. Ez csak nekem szól, nem tudom, hova tegyem a túrót. Köszönöm a receptet! A közeljövőben megteszem. Köszönöm!

Szép és ízletes !!! Tanya köszönöm a receptet !! Elvittem! :-)

Finom kombináció! Valaki elmegy sütemény helyett

[Tanyusha!]

Finom, Tanyusha! Szilvával is! Igen, főtt sűrített tejjel! Mmm!

Ó, milyen szép, köszönöm lányok! Süssük, a sajt nagyon finom, gyorsan főz és rendesnek tűnik még egy ünnepi teázáskor is))

[Tatyana]

Tatyana, a pite nagyon étvágygerjesztőnek tűnik! Ma veszek túrót és megfőzöm!

[Tatyana]

Tatyana, és a vanillin pontosan 10 gramm, egy zacskóban, úgy tűnik, csak 1,5 gramm, tegyen 9 zacskót?

[Irina]

Irina, Vaníliás cukorra gondolok)))) Köszönöm! Már javítva))

Szép - könyvjelző! Köszönöm!