Piskóta datolyával és dióval

[Szivacs torta:]

Piskóta datolyával és dióval

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Szivacs torta:
Tojás	5 darab.
Cukor	5 evőkanál. l.
Vanília	íz
Só	csipet
Liszt	160 g
Réteges torta:
Fehérje	5 darab.
Dátum b / c	50 g
Őrölt dió	50 g
Cukor	5 evőkanál. l.
Liszt	2 evőkanál. l.
Krém:
Vaj	250 g
Sűrített tej forralt	380 g
________________________ _______
Sütőedény	D = 26 cv

Főzés módja

• Réteges torta:
• Válasszuk el a fehéreket a sárgájától.
• Daráljon le minden anyát.
• Vágja a datolyákat csíkokra.
• Keverje hozzá a lisztet, a datolyát és a diót.
• Verje fel a fehéreket, amíg szilárd csúcs nem lesz, fokozatosan hozzáadva a cukrot.
• Óvatosan adjon hozzá száraz összetevőket spatulával, hajtogatási módszerrel.
• Fedjük le a formát papírral (én megkenem margarinnal).
• Tegye ki a fehérjetésztát.
• 120-130 fokon süssük 2,5-3 órán át.
• A torta puha lesz. Kihűlve kiszárad.
• Szivacs torta:
• Verjük fel a tojásokat cukorral és sóval, amíg a mennyiségük háromszorosára nő.
• A keverék kész, ha nem esik le az ujjáról.
• Fokozatosan adjunk hozzá lisztet.
• A kezeimmel avatkozom bele, széttárva az ujjaimat, mint egy gereblye.
• Ha nem akarja ezt a módszert használni, akkor óvatosan adja hozzá a lisztet, és hajtogatással keverje össze a lapáttal.
• Fedje le a sütőedényt sütőpapírral, zsírozza meg az oldalát.
• 170-180 fokon kb 25-30 percig sütjük.
• Krém:
• Nagyon jól megolvadt, a vajat keverővel fehéredésig verjük.
• A sűrített tejet fokozatosan adja hozzá.
• A krémet ízesíthetjük vaníliával vagy konyakkal.
• Összeszerelés:
• Vágja a piskótát két rétegre.
• Piskóta, tejszín.
• Fehérjetorta, tejszín.
• Piskóta, tejszín.
• Kenje meg az oldalát krémmel.
• Díszíteni vagy sem rajtad múlik.
• A süteményeket szirupba áztathatjuk. Nemáztam. A torta nem volt száraz.
• Hagyja állni a tortát pár órán át, de az éjszaka jobb. Vágunk és élvezzük.
• 
• Élvezze a teát!

Az edényt arra tervezték

vállalat

A felkészülés ideje:

4 óra

Főzés program:

keverő, sütő

jegyzet

A dátum hozzáadásának ötletét Ivanka dreamfood weboldala kémlelte. Nagyon köszönöm az ötletet.
Nagyon finom sütemény lett. Ajánlás.

[Angela]

Angela, Érdekelt a réteg! Finomnak kell lennie. De miért tartott ilyen sokáig a sütés? Kiderült, hogy alacsony hőmérsékleten szárad? Kipróbálhatja a sütést körülbelül 150-160 gramm hőmérsékleten és a sütést 40-50 percig, mint egy mákos rétegben az Euphoria tortában.
Nagyon köszönöm a receptet !!!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, könyvjelzők. Holnap megpróbálom sütni

[Svetlana]

Finomnak kell lennie.

Magasan!

Kiderült, hogy alacsony hőmérsékleten szárad?

Igen. Megszárítottam.

Kipróbálhatja a sütést 150-160 gramm hőmérsékleten és a sütést 40-50 percig,

Süthet magasabb hőmérsékleten, majd kissé megszáríthatja, hogy ennek ellenére, akárcsak habcsókot, ha mondhatom, adjon hozzá. Mindenképpen megpróbálom, ahogy tanácsolja.

az Euphoria tortában.

Régóta bámultam őt. De minden kéz nem éri el.Svetlana, nagyon köszönöm a tanácsot és a figyelmet. Örülök, hogy egy ilyen tortamestert, mint te, érdekel az én verzióm.

[Irina]

Irina, Remélem, hogy minden sikerül és tetszik. Benyomásokkal várok.

Még az íze is bemutatásra kerül !! Nagyon nagyon!!!!!! Könyvjelzővel! Nekem úgy tűnik, közvetlenül az enyém, az enyém!

[Olya,]

Vedd el,Olya,vedd el. És ne késleltesse a folyamatot! : girl_haha: Finom, ízletes. Ne gyere le.

És ne késleltesse a folyamatot!

Nem is ígérem augusztusig! De borzasztóan nekiestem!

Minden készen állok egy ilyen csemegére. Köszönöm a receptet, a lehető leghamarabb.

Angela! Milyen szép - nagyon, nagyon.El tudom képzelni az ízét!

[Angela!]

Nagyon finom sütemény lett.

Ki kételkedne benne, de én nem! És keksz, habcsók és dió dátummal! Gazdag sütemény Angela! Krrrasota!

[Nikka]

Nikka, jachtkikötő, Irina, Köszönöm, kedveseim! A sütőt ajánlom! Finom és nem bonyolult torta.

Aha, szóval most süteményekkel fog csábítani minket, egy szádiugával! Hát ez anélkül, hogy beszívná a kanalat, és nem lehet ilyen fincsi nézni. És még nem reggeliztem ... megyek legalább egy kenyeret (a receptje szerint) megszórok egy darab cukrot cukorral és megeszem a kávéskanna alatt!
Köszönöm a receptet!

Nem vagyok sadiuga: girl_cray: Csak tanulok

Csak tanulok

Igen? : Nagyon profi hallgató!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, még egy jelentés! Köszönöm a receptet! Nagyon finom sütemény.

[Helena]

HelenaNos, csak elrontottál csodálatos süteményjelentéseivel.) Köszönöm a bizalmat és a kiváló teljesítményt. Remélem, többször is megsüti)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, Köszönöm! Nagyon egyszerű és kellemes a receptjei szerint főzni, minden világos, minden be van ütemezve, így nincsenek kérdések. És a torta nagyon finom! A recept a malacka bankban! Főzök még! Nagyon sok érdekes recept van, mindent ki akarok próbálni.

[Helena]

Helena, Köszönöm. Egyenes vagyok

Nagyon szeretem ezt a termékkombinációt. Köszönöm a receptet.

[Olga Voronyezsből]

Olga Voronyezsből, Köszönöm)