Okroshka Adyghe sajttal a ryazhenkán

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
Ryazhenka 4%	500 ml
A víz hideg	200 ml
Friss uborka	1 db számítógép.
Egy paradicsom	1 db számítógép.
Retek	4 dolog.
Káposzta	2 lap
Sajt	100 g
Zöld hagyma	1 db számítógép.
Zeller szár	1 db számítógép.
Só	íz
Őrölt feketebors	íz

Főzés módja

Vágja a zellerszárat apró darabokra, hajtsa be egy mély tálba, és törje össze zúzással.
Vágja az összes zöldséget apró kockákra, és tegye egy tálba.
Reszeljük le a sajtot egy durva reszelőn, és adjuk hozzá a zöldségekhez. Adjon hozzá apróra vágott hagymát, és jól keverje össze.
Öntsük fermentált sült tejjel, adjunk hozzá vizet. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Tálalás előtt hűtőszekrényben tároljuk

Az edényt arra tervezték

3 adag

A felkészülés ideje:

5 perc

jegyzet

Amikor megláttam ezt a receptet, nagyon vigyáztam az elkészítésére, mert az erjesztett sült tejet még soha nem ízesítették okroshkával. De ... az okroshka annyira lenyűgözött gazdag ízével, hogy most gyakori vendég a nyári menüben.
Nagyon ajánlom kipróbálni! Biztos vagyok benne, hogy nem marad közömbös iránta.