Nagyböjti okroska

[Finoman böjtölve és nem csüggedve!]

Nagyböjti okroska

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
szénsavas víz (egyszerű, kvas)	1,5 liter
nagy burgonya	3-4 darab
pácolt gomba (van sampinyom)	300 gramm
retek, retek (nélkülem)	100g
friss uborka	1-2 darab
zöldhagymát	nagy köteg
bármilyen zöld	nagy köteg
citromlé	íz
mustár kész	1 tk
sovány majonéz	400 gramm
só	íz

Főzés módja

• Forraljuk fel a burgonyát héjában, hámozzuk meg, hűtsük le, kockákra vágjuk.
• Vágja a gombát szeletekre vagy kockákra.
• Retek retket vagy retket durva reszelőn.
• Vágjuk kockákra az uborkát.
• Zöldeket és hagymát aprítsunk.
• Tedd egy fazékba, ízesítsd sóval, adj hozzá mustárt és sovány majonézt.
• Töltsön folyadékot. Van szénsavas vizem.
• Fél citromból nyomja össze a levét. Óvatosan adjuk hozzá. Többé-kevésbé mehet. Minden az ízlési preferenciáitól és a citrom méretétől függ.
• És most bepattanunk és lesöprünk a tányérokról!
• 
• Finoman böjtölve és nem csüggedve!

Az edényt arra tervezték

a társaság számára

A felkészülés ideje:

1 óra

Főzés program:

tollak

jegyzet

Talán valaki még mindig nem tudja, hogy karácsonykor és nagyböjt alatt sovány majonézt árulnak. Nem tartalmaz állati zsírokat, tejtermékeket és tojásokat. Különlegesen limitált kiadásban készül. Sokat segít a sovány asztal változatosságában.

Hasonló receptek

Répamogyoróm "okroshka" (Ilmirushka)

Uráli okroska füstölt tőkehal és savanyú káposzta (Rada-dms)

Okroshka rebarbárlevessel (ang-kay)

Nemrégiben készítettem sovány okroshkát. Gomba nélkül igaz. Finom lett, nincs szó. Repedt, mint egy bolond.

[Irina]

Irina, nos, most tedd a gombát is! Még finomabb lesz.

Ja, és még sok más. Citrom helyett almaecetet teszek. Savasságot is ad.

Milyen érdekes recept! Soha nem hallottam, hogy szénsavas vizet használtak volna kvas helyett! Holnap biztosan megcsinálom! Nagyon szerettem volna megkóstolni a receptjét, én magam is nagyon szeretem az okroshkát, és gyakran főzöm.

de egy halnál általában szuper lesz !!)))

[kavmins]

kavmins, Köszönöm a tanácsot! Mindenképpen megpróbálom egy halal. Melyik hal finomabb?

Nagyon kedves! Újabb sovány recept a könyvjelzőidhez !!!! Köszönöm!

[velli]

velli, nos, a legfinomabb számomra a tokhal volt, és ma - vörös halakkal))) lazac, pisztráng, de nagyon jó pangasiusszal, elvileg bármilyen csont nélküli halfilével, csak meg kell párolni vagy főzni, a legjobb az egészben sós lé hozzáadásával .. próbáld ki, nagyon szeretek minden halat, ezért az okroshkában nekem nagyon ízletes ... de nem tudom, nem mindenki ízlésének felel meg ...))

[kavmins]

kavmins, Én is nagyon szeretem a halakat, főleg a lazacot és a pisztrángot. Gyakran főzöm, de a pangasius nem próbálta meg főzni. Milyen az íze, mire emlékeztet?

[velli]

velli, pangasius - nyelvhal és tengeri csirkének is hívják ...))))) finom hal, zsemlemorzsában sült, olyan kövér, íze határozottan nem halszerű, de magának meg kell próbálnia ..)))

Köszönöm mindenkinek, hogy odafigyelt a receptre.

Jó estét én magam sem rajongok az ilyen típusú halakért, nekem zsíros és ízetlen, de a férjemnek tetszik Ráveszlek, hogy ne egyél, amíg nem engedsz És maga látja .... Íme, amit írnak róla:
"A BASA (PANGAS) hal nemrégiben Basa vagy Sock néven jelent meg Európa polcain. A Vietnamból Oroszországba szállított Pangasius több zsírt tartalmaz, mint az EU-országokba exportálnak. A hal nagyon kedvező áron kapható. Eladják főleg filé vagy fej formájában (fagyasztva) ...Vietnamból exportálták. Főleg rántva fogyasztják.
Ez a hal Dél-Amerikában (Peru) őshonos. Ott tenyésztik technikai célokra
célok. Ebből a halból készült lisztet az állatok hizlalására és
műtrágyák a mezőgazdaságban. Nem eszik ott.
Észak-Amerika és Európa számos országában ez a hal nem megengedett
enni. A basszusban rengeteg méreg, baktérium, nehézfém, hormon található.
Ennek oka, hogy a Mekong folyó (Vietnam), ahol főleg tenyésztik ezt a halat, a bolygó egyik legszennyezettebb folyója. A vegyipari és bőrgyárakból származó kezeletlen vizet, szennyvizet, ásványi műtrágyákat a mezőkről a Mekongba vezetik.
A halakat a Mekong folyóból származó víz felhasználásával fagyasztják le. Felgyorsítani
a Kínából származó halak (4-szeres) növekedése hormonokat juttat be
nőstények teste. A hormonok összetétele osztályozott. És az igények ellenére
szabályozó testületek az európai termékek minősége, a gyártók számára
nem hajlandó adatokat adni ezekről a hormonokról. A viszonylag alacsony miatt
ennek a halnak a költségeit elsősorban a szegények vásárolják meg.
Észrevették, hogy a sügér hal fogyasztása májkárosodáshoz vezet,
vérbetegségek, az emberi belső szervek károsodása.
A sügérhal értékesítésének tilalma miatt számos európai országban
Kanadában, Amerikában a gátlástalan üzletemberek mélyhalat adnak hozzá
úgynevezett rákpálcikák és más "kulináris termékek"
halból.
Az élelmiszer-minőség-ellenőrző szervezetek nem
javasoljuk, hogy fogyasszon mélyhúst és minden származékos terméket.
VIGYÁZAT! A BASS HAL VESZÉLYES AZ EGÉSZSÉGÉRE !!! "

[zluka]

zluka, egy szép és hasznos cikk erről a halról. Én személy szerint elvesztettem a vágyat, hogy megpróbáljam.

Olya, én is lemondtam erről a halról, miután elolvastam egy cikket a "nem hasznosságáról" .... Most már nem emlékszem, melyik oldalra ...

Igaz lányok !!! jobb, ha felvesz egy másikat

[Angela!]

Angela!Nagyon érdekelt a recept!
Most ez egy bejegyzés, és szeretném diverzifikálni a menüt ...
A mélyhűtőben vannak uborkáim, ezeket egy durva reszelőre dörzsölve fagyasztottam le. Szerinted ezek sikerülni fognak?
Hogy őszinte legyek, csak a szezonális uborkákat szeretem, ezért úgy döntöttem, hogy megfagyok ...

És még egy dolog: ha egyszer vettem egy boltban vásárolt sovány majonézt, úgy tűnt számomra, hogy folyamatos kémia folyik ... Lehet-e házi sovány majonézt tenni okroshkába?

[Natusichka]

Natusichka, minden uborka megteszi. Okroshka nagyon ízletesnek bizonyul.

Helyezhet házi sovány majonézt okroshkába?

Ha Önnek megfelel, akkor miért ne.

Otthon az okroshkát teljesen mindenki nagyra tartja! Próbálja ki a lean verziót!