Desszert hideg meggyleves rizzsel

Desszert hideg meggyleves rizzsel

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
Cseresznye friss	200 g
Burgonyakeményítő	1 tk
Víz	750 ml
főtt rizs	4 evőkanál. l.
Cukor	6 evőkanál. l.

Főzés módja

• Szabadítsa meg a meggyet a magokból, tegye egy fazékba.
• Adj hozzá cukrot - a mennyiség attól függ, mennyire savanyú vagy édes a meggy, valamint az ízlésed preferenciáitól.
• Öntsünk 700 ml vizet, forraljuk fel és főzzük alacsony lángon 5-7 percig, én a "Leves" programon lassú tűzhelyben főztem.
• Amíg a meggy forr, hígítsuk fel a keményítőt a maradék 50 ml vízben. Öntsük vékony folyamban, kevergetve, amikor a meggy kész, és forraljuk fel, de ne forraljuk fel. Kapcsolja ki és hűtse le, először szobahőmérsékleten, majd tálalás előtt tegye hűtőbe.
• Tegyen főtt rizst, sós vízben megfőzve és hideg levesbe hűtve. Ha szükséges, adj hozzá joghurtot vagy tejszínhabot.
• 

Az edényt arra tervezték

2 adag

A felkészülés ideje:

10 perc + 2 óra hűtés

Főzés program:

Multicooker + hűtőszekrény