Sajtos okroshka - recept a Mcooker fotójával: a legjobb receptek

Sajt okroshka

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
Húsleves	1 pohár
Krémsajt	35 g
Zselatin	1,5 tk
Főtt krumpli	1 db számítógép
Főtt tojás	2 db
Tejes kolbász	2 db
Zöld hagyma	1-2 toll
Díszítésre
Uborka, kapor, petrezselyem, sárgarépa

Főzés módja

Oldja fel a zselatint a húslevesben, öntsön negyedet és keverje bele a krémsajtot, majd keverje össze a többivel.
Finoman aprítsa fel a sós vízben főtt burgonyát, tojást, kolbászt és hagymát. Adja hozzá a hagymát a burgonyához és keverje meg.
Tegye az összes hozzávalót rétegekbe vázába vagy pohárba, amelyben az okroshkát szolgálják fel. Jobb kissé összetörni őket, különben a húsleves nem biztos, hogy elég.
Öntse a töltőanyagot vázákba az előkészített húslevessel, hogy csak ellepje. Kicsit hűtsük le a hűtőszekrényben, majd öntsük a maradék húslevest. Most hűtőbe tesszük, amíg teljesen be nem sűrűsödik.
Tálaljuk, díszítjük uborkaszeletekkel, sárgarépával és gyógynövényekkel.

jegyzet

2 nagy szemüvegem jön ki. Ha kisebb vázákat vesz, akkor 4 adag lesz.
Személy szerint nagyon tetszett ez a töltelék. A húsleves és a krémsajt is jól hallható benne. A húslevesnek zsírmentesnek és ízlés szerint ízesítettnek kell lennie.
Ma csirkével csináltam, bármilyen zöldségfélét lehet venni. És valahogy zablevessel is csináltam (ami azt illeti ennek az italnak), szintén jól működött.
Ha a húsleves nem nagyon tetszik, akkor a sajt mennyisége növelhető.