Okroshka a kefiren, zellerrel

Okroshka a kefiren, zellerrel

Kategória: Első étkezés

Konyha: örmény

Hozzávalók
Kolbászorvos	450gr
Kefir	0,5l
Só	íz
Zeller	csomag
Uborka	5 darab
Retek	15db
Tejföl	1 evőkanál
Krumpli	3 db
Izzó hagyma	1 db számítógép
Szóda	1L
Tyúk tojás	8db

Főzés módja

• Kezdeti termékek
• 
• Hámozza meg a burgonyát és tegye apró kockákra. Elkészültünk főzni. Forralás után sózzuk és főzzük puhára. Lecsepegtetjük és kihűtjük
• 
• Íj mód a lehető leg sekélyebb.
• 
• A tojásokat is felforraljuk, és ugyanolyan kockákra vágjuk, mint a burgonyát. Ugyanezt tesszük kolbásszal, retekkel és uborkával. A zellert is finomra vágjuk, amely fűszert ad ennek a jól ismert ételnek. Az összes hozzávalót összekeverjük, a burgonyáról sem feledkezve meg
• 
• Sózzuk, keverjük össze és adjunk hozzá egy kanál tejfölt, majd keverjük össze újra
• 
• Adjunk hozzá kefirt, keverjük össze. Ezután ásványvíz - körülbelül 1 liter (szeretem a vastagabbat). Alaposan összekeverünk mindent, és ellenőrizzük a sót. Adok hozzá egy kis ecetet is, de ez nem mindenkinek való. Ezután hűvösre állítottuk okroshkánkat!
• Jó étvágyat kívánunk
• 

Az edényt arra tervezték

Teljes serpenyő

A felkészülés ideje:

körülbelül egy óra

Hasonló receptek

Öltözködés az okroshkának (celfh)

Répakvass (Tizenegy)

Nyári frissítő koktél "Okroshka" (Rada-dms)

[Alexandra]

Alexandra, ó, a hőség megkapta, belekötött az okroshechkibe!