Búzakenyér szilval

[Így történt a végén:]

Búzakenyér szilval

Kategória: Kovászos kenyér

Konyha: ukrán

Hozzávalók
aktív búza kovász 100% nedvesség	150 gramm
fehér érett szilva gödrök nélkül	50 gramm
víz	150 gramm
búzaliszt / gabona	50 gramm
búzaliszt 1 fokozat	50 gramm
búzaliszt / fokozat	270 gramm
édesem	1 tk
friss élesztő	3 gramm
só	9 gramm

Főzés módja

• Táplálja meg a kovászot 6-8 órával a tétel megkezdése előtt.
• Tegyen szilva turmixgépbe, és öntsön minden vizet.
• Kapcsolja be a turmixgépet, és készítsen "fecsegést".
• Adjon hozzá élesztőt és mézet. Addig keverjük, amíg teljesen fel nem oldódnak.
• Öntsük a folyadékot az önindítóba, keverjük meg.
• Adjunk hozzá lisztet. Kezdje el keverni.
• Gyúrjuk kampóval 12-15 percig.

• A tészta puha, enyhén ragadós. Kerek és erjedt. Erjesztés 90 percig. Húzza meg egyszer 45 perc után.

• Tészta az erjedés elején, közepén és végén

• Vedd ki a tésztát. Nyomja ki a buborékokat. Befejez.
• Bármilyen öntvény. Formáztam. az ábrán látható módon itt.
• Kosárban igazolás, osztva.
• 60 percig bizonyítás.
• A sütőt és az edényeket 240 fokra melegítették.
• Az első 15 perc sütése motorháztető (fedél) alatt.
• Ezután vegye le a kupakot, engedje le a hőmérsékletet 180 fokra, és süsse meg, amíg megpuhul.
• Teljes sütési időm 30 perc.
• Kivesszük, hagyjuk kihűlni, felvágjuk és élvezzük.
• Így történt a végén:
• 
• 
• Finom kenyeret neked!

Az edényt arra tervezték

1 tekercs

A felkészülés ideje:

3,5 óra

Főzés program:

kombájn, sütő

jegyzet

Mit mondhatnék? Finom! A recept divatos. Ajánlja!

Ó, Angela! Felismerem a kenyerét a szalagon! Mint mindig hibátlan!

[Angela]

Angelamilyen nagy kenyér! Mint minden kenyered! Nagyon aktuális recept! Annyi szilva van, hogy mindent megcsinálok vele. De nem gondoltam a kenyérre. Nagyon szépen köszönöm ! Biztosan sütök.

[Lyudochka,]

Lyudochka,örülök, hogy eljöttél. : Barátok: Sokáig nem volt kedvem látni. Sok szilva! Annyi szósz készíthető, kompót, pillecukor. És engem "megütöttek" a kenyér. Köszönöm a figyelmet és a dicséretet.

Angela! Nagyon szépen köszönöm!!! Tegnap süteményt sütöttem szilval, almamártással a tésztában, de ez az ötlet - hogy maguk a szilvák kerüljenek a tésztába !! Nagy! De télen fagyasztva is lehetséges!

[Angela]

örülök, hogy eljöttél. Már régóta nem volt kedvem látni

Angela, sajnálom ! A nyár meleg teaidő - és sok időbe telik a tea elkészítése és a tea témák lebonyolítása. Tehát nem mindig kommentálom, bár minden eseményről tudom. Sokat sütöttél és főztél ez idő alatt.

Halj meg és ne kelj fel. Ilyen szépséget.

Felismerem a kenyerét a szalagon! Mint mindig hibátlan!

[Olga, Checkmark,]

Olga, Checkmark,köszönöm kedveseim a dicséretet

télen fagyasztva lehetséges!

természetesen

sajnálom

[Angela]

Angela, Azt akarom mondani a kenyereiről: több ezer embertől ismerem fel őket)))

Nem keverheti össze a kenyerét! Köszönjük kedves, hogy boldoggá tett minket!

[Tanyusha]

Tanyusha, Tumanchik, nagyon köszönöm az ilyen értékelést. : egy-csók: Olyan szép!