Almás pite

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Liszt	3 pohár
sárgája	4 dolog
vaj / margarin	200g
Tejföl	2 evőkanál. kanalak
Majonéz	2 evőkanál. kanalak
Cukor	4 evőkanál. kanalak
Sütőpor	1 teáskanál
Töltő:
Almák	1 kg
Cukor	1-2 evőkanál. kanalak
Fahéj	választható
4 fehérje habcsókja -0,5-0,7 verem. Szahara

Főzés módja

Használjon csiszolt üveget
Hámozzuk meg az almákat, vágjuk 2-3 cm-es darabokra, tegyük egy serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot és pároljuk puhára. Amíg az alma párol, készítsük el a tésztát.
A vajat őröljük cukorral, adjunk hozzá egyenként 4 sárgáját, 3 csésze lisztet sütőporral, keverjük össze
Két evőkanál. evőkanál majonézes, két evőkanállal elkeverve. kanál tejfölt. Add hozzá a tésztához, gyúrd össze a tésztát, fanatizmus nélkül.
Egy 26-28 cm méretű sütőedényt kibélelünk sütőpapírral, megkenjük növényi olajjal, megszórjuk liszttel.
Húzza ki a tésztát, és tegye egy kosárba, úgy, hogy az oldalai 4-5 cm legyenek. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. 20-25 percig sütjük, amíg megpuhul.
Verje meg a habcsókot.
Tegye az almákat a kész formába, fedje le a habcsókot a tetejére, és tegye a süteményt 10-15 percre a sütőbe, a hőmérsékletet meg lehet emelni, hogy a habcsók megbarnuljon.
Hűtsük le a tortát.
Jó tea, tej))