Vegetáriánus habcsók

Jobbulást!

Fagyöngy, vedd a jelentést:

Finom, néha megteheti, mivel a cukrot minimálisan fogyasztjuk. Diétás cukrot használok. És ebben a receptben nem fog működni.

[Elena]

Elena, nagyszerű lett !!!

néha megteheti

Igen, nekem is nagyon édes.

A hűtőszekrényben levő húslevem zselébe fagyott, melegítsem fel, vagy hűthetem fel?
Oksana forró vízre melegedett?

[jachtkikötő]

jachtkikötő, Soha nem fagytam zselébe. Ma egyenesen a hűtőből ostoroztam, nem melegítettem.

[jachtkikötő]

jachtkikötő, lehet, de mi a jobb? ... A lányok hidegen ostorozták. És amíg nem működött, kísérleteztem _{megerőszakolta az internetet, ott azt tapasztalta, hogy forrón, vagy inkább lehűtve korbácsolták, majd felmelegedtek} itt különféle teszteket kell végezni annak megértésére, hogy mikor viselkedik jobban. Itt Lenochka-Deva, és Fagyöngy, és Angela, milyen jóképű férfiak kerültek elő.
Kocsonya keksz? Igen? Nekem volt ilyenem, ha blöffölsz, akkor homogén olvad.

[Ksyusha]

Ksyusha, Szóval mit kéne tenni? Melegíteni vagy nem melegíteni a kocsonyát? Meg akartam csinálni és
Oksana, Egyenes homogén kocsonyám van a hűtőben.

[jachtkikötő]

jachtkikötő, LuchChe csináld a recept szerint! És akkor a Kis Malcsik ki fog rúgni Oszedavát! Felezd el a húslevest, ne feledd, hogy ez nagymértékben megnő, mennyi bezeshek kerül a kemencédbe?

[Oksana]

Oksana, oké, elmegyek megverni a zselét. Fél adagot szeretnék készíteni egy teszthez, nagyon sokra kerül a sütőbe, de milyen eredménnyel?

Fél adagot szeretnék készíteni egy teszthez, nagyon sokra kerül a sütőbe, de milyen eredménnyel?

80-100 gramm sütőfülenként

És akkor a Kis Malcsik ki fog rúgni Oszedavát!

Nem fogok vypelni, csak arról tudok beszélni, amit magam csináltam. A receptbe mindent beleírtam. De senki sem tiltja a kísérletezést.

Fél adagot elkezdtem verni, gondoltam, mit kenek ott, és ezt a zselét 250 g-ra tettem. Ennek eredményeként jól felkorbácsolt, több mint egy liter térfogatot, adtam hozzá egy csipet citromsavat. Két tálcán szárad a sütőben. A hab finom.

[Gouache]

Gouache, ang-kay, lányok, ha mályvacukrot készítesz az agaron, írd meg, hogy alakul!

ha mályvacukrot készítesz agarra, írd meg, hogyan alakul!

Azt is szeretném tudni ... most, a böjt alatt nem engedélyezett a zselatin, de mályvacukrot készítenének ...

[Natusichka]

most nem engedélyezett a böjtölés zselatint

Natusichka, a zselatin az ízére is hatással van! Általában a megfelelő édességeket készítik agaron.

Nos, akkor még inkább !!! Ki főzött, válaszolj !!!

Valószínűleg eddig senki sem ... Megkezdődtek a munkásnapok

Tegnap kipróbáltam tortakocsonyával, zselatin nincs. Forróan kellett önteni a habba, féltem, és nem igazán tetszett, ami kijött. Rosszul gyógyult, több tasakot kell használnia. Eredmény = nem, 8) tehát - az új húsleves előtt most csicseriborsót kell enni.

Gouache, ang-kay, lányok, ha mályvacukrot készítenek az agaron, írjátok meg, hogy alakul!

Én készítettem. Egy óra múlva postázom

én készítettem

RÓL RŐL! Nagy! Angela, várunk

Most feladom. Képekkel szenvedek. Sötét..

Köszönöm apróság! Én is megcsináltam!
Krémesnek bizonyultak a kemencében, a légzsírban, 110 ° -on rózsaszínűek voltak. Kicsiek voltak, gyorsan száradtak, valószínűleg 40 percig. A légzsír után néhány percre a sütőbe tettem, alja puha volt.



A fényképek még sötétek is

[Ira,]

Ira, és most megint részletesen, hogyan és mit főzött. Szívesen....

és most ismét részletesen

Részletesebben? Mindenem volt a tetején
Végül csak 150 ml húsleves lett (csicseriborsó főzésénél csak 300 ml vizet adtam hozzá, a receptet nem olvastam jól, varjú voltam), lehűtöttem és még mindig langyosan felvertem.
Nem találtam port otthon, volt 3 evőkanál cukor, darabokra tettem a cukrot egy turmixgépbe, és megpróbáltam port kapni belőle. Kicsit kevés por és kerek cukorgolyó lett, olyan szép
5-7 percig verte a levest a gyorsítótárban, majd részletekben hozzáadta a port. Nem füge, a tömegem nem sűrűsödött, a por valószínűleg 200 grammot vett igénybe. Még 15 percig vertem, valószínűleg. Aztán hozzáadtam vaníliát, és csepegtem néhány csepp citromlevet. Végül adtam hozzá vörös festéket.
Nincs sütőm, nincs hőmérőm, a legkisebb lámpát felgyújtottam, és nyitott ajtóval megszárítottam. 110 ° C-os légzsírban körülbelül egy órán át száradt, majd teflonszőnyegen áthelyezte a sütőbe, hogy az alja megtapadjon. FSE

[Ira,]

Ira, 300 ml víz és mennyi csicseriborsó? (húsleveshez)
Kesh-ben habverővel habverővel? Milyen sebességgel?

Nem füge, a tömegem nem sűrűsödött, a por valószínűleg 200 grammot vett igénybe. Még 15 percig vertem, valószínűleg.

Utána felverték?

Kb. 230 g csicseriborsóm volt, a maradék, valószínűleg egy évig, a szekrényben hevert.
Verje meg a gyorsítótárban, habverővel, maximális sebességgel.
Amikor több mint 150 gramm port adtam hozzá, a tömeg sűrűsödni kezdett. Három kanál valószínűleg még mindig elcsúszott egy csúszdával.

[vernisag]

vernisag, Ira, nagyon jó lett !!!

[Ksyusha]

Jelentem, hogy a habcsók 100 vagy valamivel magasabb fokon száradt, 1,5 óra alatt puhák voltak, sokáig tartottak (elmentem aludni, 2 óra után csak kikapcsoltam a sütőt) Elmosódtak, de jól száradtak. Olvad a szádban.
Nagyon édes, ezért még mindig épek. A felső tepsit sötétített habcsókkal látták el, az alsó részen pedig szinte fehérek voltak, a fényképen vannak. Ksyusha, köszönöm egy ilyen csodálatos desszertet!


vernisag, Ira, olyan szép, mint amennyit elhalasztott? Csak egy gyors teáskanál vagyok.

[jachtkikötő]

jachtkikötő, örülök, hogy megcsináltad! Gyönyörű !! Én is gyorsan eltettem egy kanállal. 1,5 óra elteltével puha tapintásúnak éreztem magam, de már nem ragacsosnak, hanem amikor az asztalon álltak. szó szerint 5 perc alatt megkeményedtek.

shl. mellesleg elmegyek az édességekből ... amint rád nézek. lányok. bezeshki, szóval a sajátodról eltemetve Emlékszem.

1,5 óra elteltével puha tapintásúnak éreztem magam, de már nem ragacsosnak, hanem amikor az asztalon álltak. szó szerint 5 perc alatt megkeményedtek.

Ksyusha, szóval talán hiába vezettem ilyen sokáig a sütőt, hagyhatnám puha és kikapcsolhatom? Máskor meg kell próbálnod kevesebbet száradni. Attól féltem, hogy lágyan összezsugorodnak, vagy tócsává válnak, ezért a legfelsõbbek buzgón rózsaszínûvé váltak. Nos, ezek biztosan nem utolsók.

Nem tart ilyen sokáig, puha tapintásúak, vagyis nem ilyenek. hogyan válnak szárazon. De megkeményednek az asztalon.

Oké, a jövőben is szem előtt tartom. És mindenképpen az lesz.

Az egyetlen dolog, amit nem szabad tenni, az az, hogy forrón szedjük le a tepsiről. Akkor összezsugorodik és leülepszik.

Ó, ez egy fontos megjegyzés, vegyük figyelembe.

mit hagytál? Csak egy gyors teáskanál vagyok.

Marina, igen, egy közönséges cukrászsákos táskával, van ott valamiféle, valószínűleg 50 rubelért. Jó bezeshki van!

Én pedig hagytam egy keveset ebből a felvert masszából, sovány mézeskalácsot sütöttem, és művészien megkentem őket ezzel a marhahússal. Kicsit szárítottuk 100 ° C-os légszárítóban

[Irina]

Irina, mind sovány mézeskalácsot fog sütni. Milyen receptet készítettél? Van még egy kis húslevesem, és fel lehet kenni. A tojást lenmagra akartam cserélni a receptben, csak nem találtam sovány mézeskalácsot.

[jachtkikötő]

jachtkikötő, Én is mindent meg fogok sütni, és még mindig semmit. Itt tanácsolták:
Tojás nélküli mézeskalács fahéj! (salomeya29)



És itt van még egy

A recept így használható https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158175.0
Csak én is adok hozzá 2-3 evőkanál olívaolajat. kanalak.
És nem azonnal sütöm, hanem hűtőbe teszem infúzió céljából.

Jelenleg a Kis Vakond papucssal megver minket, és együtt mézeskalácsokkal űz ki a sedovból

cukor 0,5 st
édesem 2. l
növényi olaj 4. l
víz 0,5 st
szóda 1h l
fűszerek mézeskalácshoz 1h l (nekem csak szerecsendióm és vaníliám van)
liszt 2,5-3 evőkanál

Öntsön vizet egy merőkanálba vagy serpenyőbe, melegítse, adjon hozzá cukrot és időnként megkeverve melegítse, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Adjunk hozzá mézet, és keverjük jól, amíg teljesen fel nem oldódik, adjunk hozzá fűszereket és szódát.
A vödör tartalmát a kombájn táljába öntöttem, lisztet adtam hozzá és a tésztát (szilikonfúvókával gyúrva) összegyúrtam, a tészta puha.
A tésztát egy darabba gyűjtöttem, zacskóba tettem és hűtőbe tettem. Aztán kihúzta egy szőnyegen (kb. 0,7 cm), levágta a mézeskalács sütiket, és vágás után eltávolította a tészta maradványait.Átültette a szőnyeget egy tepsibe, és tíz percig sütött, amíg enyhe elpirult.
Feltétlenül vágja szőnyegre, sütőpapírra vagy közvetlenül egy serpenyőre, és ne mozgassa a mézeskalácsot, különben görbe és göcsörtös lesz. FSE. Finomak, puhák.

Ira, milyen klassz recept !! és mennyit szól? Nem kell oltani a szódát?

Kicsi, kövéreket készítettem (1 cm), talán 16 darabot, 6 cm van nálam.
A szódát nem oltottam, forró vízben, cukorral oltottam ki

[Ira,]

6 cm nálam vannak

Ira, átmérőjű?

[Irina]

cukor 0,5 st
édesem 2. l
növényi olaj 4. l
víz 0,5 st
szóda 1h l
fűszerek mézeskalácshoz 1h l (nekem csak szerecsendióm és vaníliám van)
liszt 2,5-3 evőkanál

Irina, ezért fektesse le a receptet. Nagyon szükséges.

[Ira,]

Ira, átmérőjű?

Igen

hát fektesse le a receptet

Nincsenek fotóim

[Irina]

Irina, köszönöm a mézeskalács receptet, természetesen külön recept lenne
Meg kell, meg kell csinálni, és habcsókkal, csicseriborsóval kell megkenni.
Ksyusha, gyömbéres-fahéjas vajban nem alkalmasak böjtölésre, de a méz is rozsliszttel van, nagyon érdekes, köszönöm

[jachtkikötő]

gyömbér-fahéj vajban, böjtölésre nem alkalmas,

jachtkikötő, és nem adtam meg ?? Elena azt írta, hogy növényi olajra cserélte.

[Ksyusha]

Elena azt írta, hogy növényi olajra cserélte.

Ksyusha, akkor megpróbálhatja. Nekem csak úgy tűnt, hogy rengeteg olajat kell megváltoztatni.
Ha a gramm 50, akkor bátran változtatok kérdezés nélkül.

Megpróbálom Irina receptje szerint sütni, de összeszedem magam.)

Csak magamra fogok fogni

Számomra ez a legfontosabb.

Csak magamra fogok fogni

Lányok, akkor csatlakozom hozzátok a mézeskalácshoz ...
Több éve olyan receptet sütök, mint Irina. Finom mézeskalács sütik! A tésztát mindig több naptól több hétig hűtőbe teszem. Észrevettem, hogy minél tovább fekszik, annál illatosabbak lesznek a mézeskalács sütik És a tészta engedelmes a munkában.
Annyi rozslisztet adok hozzá, a mézeskalács íze egyáltalán nem rontja el.
Néha bátran gyűlök, összegyűlök ..., és akkor rájövök, hogy sokkal tovább mentem, mint a tesztet