Konzerven sült ponty

Konzerven sült ponty

Kategória: Halételek

Hozzávalók
ponty vagy ponty	1 db számítógép
citromlé	2 evőkanál. l.
majonéz	150 g
só bors	íz
kősó (tepsiben)	1 csomag

Főzés módja

• A pontyokat kezdettől fogva kibelezzük, megtisztítjuk és jól leöblítjük. Papírtörlővel jól letöröljük. Egy tálban összekeverjük a citromlevet, a sót és a borsot. Ezzel a keverékkel kívülről és belülről dörzsöljük a pontyot, hagyjuk 15-20 percig ázni. Öntsön egy sót egy tepsire egy középső csúszdában, tegyen egy megfelelő üveg vizet, és kissé kenje meg a sót a tepsiben. Az üvegnek olyannak kell lennie, hogy pontyot lehessen rá ültetni, és ne érintse meg a sót, ennek ellenére nem lehet túl magas, különben a ponty főzés közben eltörik. Óvatosan tegye rá a pontyot és tegye a sütőbe. 30-40 percig sütjük 180 C-on.
• 
• Ezután kivesszük a halat, és minden oldalról megkenjük majonézzel. Tegye vissza a sütőbe, és főzze további 10-15 percig.
• 
• Óvatosan vegye ki a pontyot az üvegből, és tegye egy edényre.
• Ez minden! Most élvezheti a nagyszerű halakat!
• P.S. Az egyik tepsire öntött sóforgács az, hogy utána nem kell súrolni a tepsit, elég, ha lekaparja a sót és letörli.

Főzés program:

sütő

jegyzet

Ezzel a recepttel megkezdődött a ponty és a ponty iránti szeretetem, előtte gyakorlatilag nem ettem őket, és általában a sózott vagy szárított halakat részesítettem előnyben. És akkor valahogy pontyot hoztak a férjemnek, de olyan nagy és kövér. Nem tudtam, hogyan kell főzni, sőt tisztítani a halakat, mert nem igazán szerettem. A férje természetesen megtisztította, kibelezte, és darabokra akarta vágni, megsütni, hát egyértelmű, hogy egy ilyen kilátás nekem egyáltalán nem felelt meg. Utánajártam a receptjeimnek, hogy ne tároljak halom magazint, érdekes recepteket vágtam ki belőlük, és egy dobozban tároltam (most már nem elég a doboz, és a megfelelő megtalálása örökké tart). Általában az összes recept közül csak egyet találtak a ponty főzésére, egy időben nagyon érdekesnek tűnt számomra. Szerencsére otthon sót ömlesztve, valamint citromlevet és borsot is találtak. Pácoltuk a pontyokat, sót öntöttünk egy tepsibe, a legnehezebb a konzervdöntés volt, de ezt a kérdést is megoldottuk. Betettük a pontyot a sütőbe, 40 percet észleltünk és vártunk. A kályhánk régi volt, és még az ajtó tökéletesen tiszta üvegével sem látszott bent semmi. 40 perc alatt kinyitjuk a sütőt, pontyunkat pedig hordónként sóban sütjük. Nos, mit tegyen, megkenték majonézzel, és adtak még 10 percet sütni. Természetesen idegesek voltunk, mert egy ilyen ponty pompás volt! 10 perc múlva kihúzták, már olyan gyönyörű étvágygerjesztő kéreggel, hogy még én is akartam egy halat, de az íze csak finom volt. Természetesen először bütykölnöm kellett, és a pontyok kiderült, hogy nem olyan szépek, mint szeretnénk, de később megszoktuk, és minden tökéletesen kijön. Most több tucat receptet írtam le a ponty és a ponty főzésére, de egyszerűen nem tudok úgy dönteni, hogy mást főzök, ez a recept mindig nyer!

Hú, milyen jóképű srác !! Azonnal könyvjelzővel ellátva !!! Dolog!

[Rada-dms]

Rada-dms, Nagyon szépen köszönöm! Biztosítom a receptet, nagyon finom!

Nagyon érdekes módon, könyvjelzőihez viszik
Köszönöm.

[RepeShock]

RepeShock, Irina, Egészségedre!

[julia007]

julia007, Milyen érdekes. Gyakran főzök csirkét a dobozon, de soha nem gondoltam volna a halra. Nagyon köszönöm, mindenképpen megpróbálom.

Ó, milyen érdekes, csakúgy, mint egy csirke egy dobozban (és egy doboz almában az íze miatt))) köszönöm a receptet!

SZÉP !!!

[olgea]

olgea, kérem, Kizya, Nagyon szépen köszönjük! Remélem, nagyon tetszik!

Hú, milyen jóképű férfi!

[Galina]

Galina, Köszönöm!

[Yulia]

Yulia, wow, milyen érdekes módon. Eszembe jutott, alkalomadtán főzök.

[Natasha]

Natasha, Köszönöm, főzz az egészségért!

Óóóó, nekem is tetszett ez a hal. Hogyan ívelt, akrobata nem más! Könyvjelző, köszönöm a receptet

[Loksa]

Loksa, OksanaKérjük, főzzön az egészség érdekében!

Menő !!!! Megjelenésében az elefánt fülére emlékeztető halak jutnak eszembe, Vietnamban ettek, és a botok között sem sütik.
De ott még a szart sem tisztítják

[Tatyana]

Tatyana, Néztem a Google-ben, miféle "fül", ott nagyszerű ötlettel álltak elő. Nos, sebaj, nekem oroszul van ez a verzió!

Ismerem a csirkét a dobozon és a sót. de a parton nincs hal. Mindenképpen megpróbálom
és melyik bankot vegye?

[Evgeniya]

EvgeniyaA doboz mérete a pontytól függ, használhat egy 700 g-os vagy egy literes kannát.

Eredeti és ízletes legyen

[Natalia]

Natalia, Finom!

Igen, nos, és ponty. Fontos. Meg kell próbálnom. Nekem sem jutott volna eszembe üvegre tenni. Köszönöm az ötletet.

[Scops bagoly]

Scops bagoly, Larissa, Szívesen! Örülök, ha tetszik!

Az enyém nem olyan szép, de nem kevésbé ízletes

[julia007]

és enyhén megkenjük a sót egy tepsiben. Az üvegnek olyannak kell lennie, hogy pontyot lehessen rá ültetni, és ne érintse meg a sót,

P.S. Az egyik tepsire öntött sóforgács az, hogy utána nem kell súrolni a tepsit, elég, ha lekaparja a sót és letörli.

Nagyon köszönöm az érdekes receptet, az egyetlen, ami nem fér bele a fejembe, mégis miért van itt a só? a ponty nem ér hozzá, tehát nem befolyásolja az ízét, kiderül, hogy fő célja a tepsis tisztán tartása? Vagy nem értek valamit, ha egy csirkét són főznek - a csirke ráfekszik, és nem engedi, hogy a lé kijusson belőle.

julia007, próbáltál már kísérletezni és só nélkül főzni egy tepsiben, eltér az íze?

[Köd]

Köd, Irina, Most láttam a megjegyzést és a halakat.

Az enyém nem olyan szép, de nem kevésbé ízletes

Nagyszerű lett.

[julia007]

julia007, Julia, jelentéssel vagyok. Ponty és podleschik, bár nem nagy, de nagyon ízletes. Köszönöm a receptet.

fej nélkül vannak, így nyársakkal erősítettem, hogy ne szálljanak le a kannákról.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Tatyana, Szívesen! A hal pompás!