Házi sült tészta a sütőben "Babushkina"

Házi sült tészta a sütőben "Babushkina"

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
Búzaliszt	300gr.
Tojás	2 db
Víz	100-110 ml.
Só	1/3 tk
Szárított paprika / zöld	választható.
Szóda	kés hegyén.

Főzés módja

• Ez a kedvenc anyósom receptje. Házas életem egyik első receptje. Bármikor főzök, köszönetet mondok nagymamánknak :)), Isten adja sok évre az egészségét!
• Korábban, amikor a kenyérkészítő asszisztensem nem volt ott, mindent tollakkal gyúrtak, most minden egyszerű.
• Adja hozzá az összes hozzávalót a HP "Pelmeni" módjához, 20 percig. Igen, tisztázni akartam, a liszttől függően több-kevesebb folyadék elmúlhat, kaptam 2 tojást + víz = 190-200 ml. 300 gramm lisztért.
• 
• 
• A kész tésztát 2-3 mm vastag körbe tekerjük.
• 
• Vágjuk 5-6 cm széles csíkokra, szórjuk meg liszttel és hajtsuk össze.
• 
• 
• Most egy éles késsel metéltre vágtuk, így.
• 
• Apróra vágott tészta, meghintjük liszttel, tepsire tesszük.
• 
• Tegye a sütőbe, és sütje a tésztát T * 170-180 ° C-on, aranybarnára, kb. 20-30 percig.
• 
• A kész tésztát hűtsük le, szitáljuk ki a felesleges lisztet, ezt szűrőedényben csinálom. Hajtsa be egy edénybe vagy papírzacskóba.
• Szekrényben, szobahőmérsékleten tárolandó.
• Használja levesekhez és még sok máshoz.)). Ilyen tésztát kell főznie, mint a szokásos tésztát / tésztát, vagyis főzni!
• 

Az edényt arra tervezték

1 literes tartály.

Főzés program:

HP / fogantyúk.

jegyzet

Úgy döntöttem, hogy megosztom kedvenc tésztám receptjét!

A lényeg az, hogy amikor a tészta teljesen készen áll, legyen ideje elkapni őket a háztartásból, különben ott lesznek, mielőtt a leveshez érnének!

Gyermekem krutonnal helyett hörcsöghet, a férjem pedig korlátlan mennyiségben ehet gombalevest ezekkel a tésztákkal!

Remélem, hogy a recept jól jön!

Bon Appetit mindenkinek !!!

Ksyusha, köszönöm kedves a receptet! De valójában milyen remekműveket készítettek nagymamáink! És minden eszköz közül csak arany tollak!

Nos, anyósom (egy gyerekért ő nagymama), még mindig mindent megtesz a tollával, bár adott, és sok mindenféle segítőt adunk, velünk konzervatív!
Irishik, köszönöm a figyelmet és a kedves szavakat!
Örülnék, ha tetszik a tészta!

Jó tészta

Remek recept. Feltétlenül megismétlem, mert a gyermekeim minden vadászkutyának nagy vadászok!

A gyermekem kancsó helyett hörcsöghet

Nem bánom, de olvasás közben is örömmel fogok enni, mivel már szárított sárgarépát őröltem ...

[proshik]

proshik, Nadia, Irina F, Ira, OlgaGera, Lelechka, lányok, köszönöm a figyelmet!
Főzz egészségre és örömre!

[Ksyusha]

Ksyusha, azoknak, akik a tartályban vannak
Ez egy kész étel? Vagyis krutonnal használható fel harapott levesek pépesítéséhez vagy közvetlenül tányérba öntéshez, vagy ezt a tésztát valahogy kiegészítő módon kell főzni, áztatni stb. Használat előtt?

Ksyusha, nagyon köszönöm a receptet !!! Micsoda remek ötlet! Ha belefoglalja a fantáziát, akkor sokat kitalálhat ezen az alapon!
A kruton szerepéhez használhat húslevest víz helyett, vagy adhat hozzá száraz húslevest és még több fűszert, bármi tetszik, használhat paradicsomlevet, tejfölt, majonézt és különféle adalékokat: apróra vágott hagymát (nyersen vagy sülten), reszelt sárgarépát , fokhagyma, sajt, szezámmag, napraforgómag, len, stb., stb.

a tartályban lévőknek

Olga, köszönöm a figyelmet!
Nos, a krutonok helyett megcsípi a kaneshnáját, amitől az én kicsi lesz.
De ahogy van, levesben kell főzni, mint a közönséges tésztát, annak a ténynek köszönhetően, hogy a sütőben sütik, a leves nagyon érdekes ízű!

[galsys]

galsys, Galya, köszönöm a figyelmet és a hasznos ötleteket!

[Trishka]

Trishka, KsyushaNagyon jó recept!

[Ksyusha]

Ksyusha, soha nem gondolt volna házi tésztát sütni

Nagyon érdekes! Folyamatosan házi tésztát kezdtem főzni - tele voltak házi csirkékkel, feltétlenül ki kell próbálnom. Eszembe sem jutott, hogy lehet így sütni, aztán főzni ...
Egyébként egy evőkanál őrölt szárított gombát adok a tésztatésztához - barna lesz, és az illata is csak lélegzetelállító), a leves pedig nagyon finom. A gombák egyetlen hátránya, hogy a tészta nem annyira műanyag, és egy gördülőgépen eltörhet - de végül is vágja a tésztát.
Szükség lesz a receptre, és ki kell próbálni a sültet gombával.
Köszönöm)

[julia007]

julia007, Yulenka, köszönöm, hogy megálltál és megbecsültél!

[Albina]

AlbinaNos, tudod, Sho az oldalunk minden hasznos tárháza, és nem is annyira!
Látja, milyen jó, és próbálja ki ezt a lehetőséget!

[flete]

flete, Oksana, köszönöm a figyelmet!
Próbálja ki, talán az én verzióm is megfelel!
De nem tudom, hogyan fog viselkedni ez a tészta egy tésztagurító gépben, puha, de olyan géphez, mint nagyon klassz?

Nekem rajtad, rendben?

[Trishka]

Trishka, Reggel már lefényképeztem a receptet, jöttem köszönetet mondani! Óriási, meg fogom csinálni, biztos!

Természetesen feltétlenül kipróbálom a receptet - általában csak tojással kezdem - 3 tojás, só és liszt, annyi, amennyi kell, plusz egy kanál őrölt szárított gomba vagy anélkül - azonban a tésztát turmixgépben készítem késsel - nagyon gyorsan.
Írógéphez pedig csak apró darabokat vehet, hogy ne törjön össze. Jómagam nem szeretem a nagyon menőt. És ugyanazon a helyen különböző vastagságú tésztákat vághat - legalább 3-at, hogy vastagabb legyen - itt már nem kötelező)

[Ksyushkin]

Ja, és apám ezt csinálja. A csirkelevest pedig csak ilyen tésztával ismeri fel. Soha nem merném megtenni. Bo, rettenetesen lusta. Nekem könnyebb lagman tésztát vásárolni, bár egyértelmű, hogy a tenger nem is áll olyan tészták mellett, mint a tiéd. És ezért te Ksyushkin, csak egy hősnő! Bizonyos értelemben a "hős" szóból, és nem egy másikból.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olenka, nagyon szép, hogy betértem látogatásra!
Örülnék, ha a tészta!
Kipróbálhatod tésztahengerlőn? Érdekes elvinni?

elég puha, csak tehet apró darabokat, hogy ne törjön össze.

Oksanchik, de ez érdekes, azt hittem, hogy ez csak hűvös tészta, és a lányok azt írták, hogy még a Kenyérkészítő sem veszi, csak kéz vagy tészta keverő?

De érdekes - jómagam és a házi csirkealjaim is csak tésztával eszem. Úgy tűnik - nos, ugyanaz a recept -, de nem, csak tányéron lévő tészta nélkül, tésztával az egész serpenyőt rábeszéljük. És a levesek íze egészen más, sőt furcsa ...
És ilyen pörköléssel elméletileg még finomabbnak kell lennie.

apám csinálja.

Ó, szeretnék egy ilyen apukát, egyedüli vagyok kész enni ezt örömmel, bár ő maga is képes borscsot főzni, de ez szükségszerűség miatt van, egyedül él, én a kantletek áramlata vagyok, és ami még bonyolultabb. ..
Köszönöm a kedves szavakat és a figyelmet!

Ksyusha, nem tudom - különböző tésztáim vannak, néha nagyon puha -, akkor meghintheted liszttel, amikor feltekered és áthalad a gépen ... azt hiszem, egyszerűen nem tudom, mire való az ideális tészta tészta legyen)) ezért csinálom, amit akarok))))))

[flete]

flete, Oksanchik és paptamushta még Afrikában is házi készítésű, semmivel sem pótolható, sőt a kezünk melege és egy darab lélek is befektetett!

Wooooot! Ezért általában a kezemmel kezdem a tésztát, és elkezdem - más, életben van)
De ez csak turmixgéppel történik - az ecsetek nem bírják az öblítést, és soha nem vettem kenyérsütőt) - van egy orosz sütő ...)

a sültnek elméletileg még finomabbnak kell lennie.

Igen, az íze más, nos, nagyon finom!

van egy orosz kályha

De ez fantasztikus!
Nálunk ezt csak álomban, kályhában lehet megtenni ...

Igen) nagyon szeretem, bár ritkán fulladok meg, de milyen fantasztikus péksütemények vannak csak ... Bár muszáj volt felvennem a tésztát. Soha nem fűtöttem kályhát, de 46 évesen hirtelen elkezdtem - ez a kályha annyi évig állt, mint tiszta dekoráció, de helye különböző dolgoknak.
Tegnap egyébként elfogyott a tészta, mivel jövő héten főzöm a levest, kipróbálom a receptjét is)

Oh. Megjelölöm könyvjelzővel, és megvárom a kemény munka dagályát. Bár, ha belegondolsz? Kivágtam és betettem a sütőbe.

Kipróbálom a receptjét)

Várok!

[Lula]

Lula, Svetlana, köszönöm a figyelmet!
Tehát én is sokáig rábeszélem magam, majd cipzárral - és megszárítom!
A fő dolog ebben a vállalkozásban az, hogy rávegye magát!

Ma főztem csirkehúslevest tésztával, finom!
Szolgáld ki magad...

Kevesebb mint egy év alatt kipróbáltam ilyen tésztát))
Nagyon finom, nagyon nagyon! És a levesnek ilyen íze lesz ... kulturáltabb, vagy ilyesmi - még leírni is nehéz, ki kell próbálni)
Köszönöm a csodálatos receptet.) Most volt egy tésztatekercsem, így a recept nagyon hasznos volt. Igaz, rávágtam, ez a funkció megmaradt.
Köszönöm)

[flete]

flete, Oksanochka köszönöm a visszajelzéseket és a receptbe vetett bizalmat!
A tészta sütés után valóban más ízt kap!
Mondd, teljesen vékony vagy vastagabb tésztát vágtál?

Készítette a gépen, vékony, és nagyon nedves volt, esett az eső, csak gyorsan megszárította és egy edénybe tette.

Igen, így vékonyítani is tudsz!

Kiderül, hogy nem olyan buja) De, mint általában, száraz gombát adtam a tésztához, ez az én furcsaságom)) Nagyon finom házi csirkével)

száraz gombát adott a tésztához,

, de nincs gombám ...

Kár) Valahogy ajándékba kaptam egy zacskót szárított erdészeti, egy kávédarálóban ledaráltam, és adagonként fél teáskanálnyit adtam hozzá ...

Nos, talán ebben az évben szerencsénk lesz, és gombát is szedünk ...

Jó lenne) szóval hagyd tésztának) (rád váltottunk)

Mindig rajtad állok, ha vannak gombák, mindenképp hagyom tésztára, bánod, milyen finom!

Igen, nagyon finom) Eleinte szokásos tésztát készítettem, most már csak gombával.) Bár ez nem mindenkinek való, gondolom). Igen, és nagyon finom a szokásosnál, főleg sültnél. Soha nem gondoltam volna, hogy meg lehet sütni a levesben, állandóan meglepődöm) Amikor tésztát készítettem, a szokásosat tettem a levesbe. míg puha, de ma elértük a sült kezeket, így nekem nagyon-nagyon tetszett, a levesnek más szintje van, azt mondanám.

Nagyon örülök, hogy tetszett a recept!