Savoyai káposzta káposzta tekercs zellerrel, zöldbab párnán, multicookerben Redmond RMC-M 4502

Savoyai káposzta káposzta tekercs zellerrel, zöldbab párnán, multicookerben Redmond RMC-M 4502

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
kelkáposzta	8 levél
Zellergyökér	250 g
Szárított zeller	200 g
lilahagyma	1/2 db
Petrezselyem, friss kapor	2 ág
Oregano száraz	1 teáskanál
Borskeverék	1/2 tk
Tengeri só	1/2 tk
Olivaolaj	1 evőkanál. l.
Finomítatlan napraforgóolaj	1 evőkanál. l.
Fagyasztott zöldbab	200 g
Víz	100 ml

Főzés módja

• 
• Válasszuk szét a káposztaleveleket, öblítsük le, tegyük egy gőzölés céljára szolgáló multicooker tálba (2-3 darabos adagokban), és a "Gőz" üzemmódban zárt fedéllel 2 percig blansírozzuk.
• 
• Készítsen zöldséget. Mossa meg a zeller gyökerét, hámozza meg és reszelje le egy durva reszelőn. Mossa meg a levélnyél zellert és reszelje le a szeleteket. Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk apró kockákra. Mossa meg a petrezselymet és a kaprot, szárítsa meg és aprítsa fel finomra.
• 
• Öntsön olajat a multicooker tálba, és adjon hozzá hagymát. Állítsa a "Fry" módot 5 percre. 1 perc múlva adjunk hozzá zeller gyökeret és levélnyelet, petrezselymet, kaprot, oregánót, borskeveréket, sót és időnként kevergetve pirítsuk meg az idők végezetéig. Adjon hozzá zöldségeket a multikeverőből, és hagyja kissé kihűlni.
• 
• Vágjon egy kemény szárat a káposzta levelek tövében, tegyen egy-egy evőkanálnyit. l. tölteléket és tekerjük a káposzta tekercseket.
• 
• 
• Tegyen fagyasztott babot egy multicooker tálba, a tetejére töltött káposztát, öntsön vizet, zárja le a fedelet és állítsa 30 percre a "Pörkölt" módot.
• 
• Jó étvágyat kívánunk!!
• 

Az edényt arra tervezték

8 db

A felkészülés ideje:

45 perc

Főzés program:

Redmond RMC-M 4502 multicooker

Hasonló receptek

Káposzta tekercs sertéshússal (DonnaRosa)

Pekingi káposzta töltött káposzta laposhalral és zöldséggel (kettős kazán) (Rendszergazda)

Káposzta tekercs zöldségekkel és szárított gombával (celfh)

Gyönyörű drágám Julia

Gyönyörű recept - fotók - csodálatos! Soha nem főztem együtt babkal - csak töltött káposzta zsemlét tettem a hagymára, a sárgarépára és a paradicsomra. Megpróbálom a lehetőségét. Köszönöm a receptet, Julia.

Remek recept sovány ételekhez! Köszönöm Julia!

[kérem]

kérem, Nadia, köszönöm! És finom, különösen a zeller szerelmeseinek, mint én!

Hozzáadva 2016. március 17., csütörtök 13:08

Zoya, Nagyon szépen köszönöm! Ebben a receptben a káposztatekercs könnyű, illatos és ízletes - nagyon ajánlom!

Hozzáadva 2016. március 17., csütörtök, 13:10

TumanchikKöszönöm Irina! Örülök, hogy tetszett a recept!

[Yulechka]

Yulechka, megtaláltad Savoyard-ot! A recept nekem való - szóval nem hiányzik, hogy a kelkáposzta először használjon kelkáposztát!

Elmentem venni egy Savoyard-ot - most már biztosan meg fogom csinálni

Köszönöm!

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetochka, nem én vagyok, de ő maga talált meg !!! Már lemondtam róla, hogy ne lássam a savoyi káposztát, zölden haladok Auchan mentén a kirakat mellett, lehunyom a szemem, és látom - ő! kedvesem szerényen egy dobozban van!
A töltött káposzta tekercs kiváló lett !! Nos, ahogy a savoyi káposztából kiderült, nem először készítettem belőle (és darált hússal is remekül működik!)

[Bianchi]

Bianchi, Yulechka, kiváló recept!
Köszönöm!!! Odahúzom őket a "Szülőföld szemetesébe".
Most már nem keresek "egzotikus" zöldségeket "kozmikus" áron az üzletekben.

Ma láttam egy pirospaprikát a támadásban 405 rubelért ...

És nyáron lefagyasztom ezeket a töltött káposzta tekercseket ...

[A.lenka]

A.lenka,

"egzotikus" zöldségek "kozmikus" árakon.

Valójában télen egyes közönséges zöldségek és gyümölcsök "egzotikussá" válnak, és azok ára is

És nyáron lefagyasztok egy ilyen töltött káposztát

A káposztaleveleket is egyszerűen lefagyaszthatja
Köszönöm, hogy értékelte a receptemet !!