Gabonapogácsa (svéd változat)

Gabonapogácsa (svéd változat)

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Liszt / s	400-650 gr.
Azonnali gabona	130 gr.
édesem	1 evőkanál. l.
A vaj (margarin) megpuhult	15 gr.
Durva tengeri só	1,5 tk
Élesztő SAF-Instant	9 gr.
Forró víz vagy tej	350 ml.

Főzés módja

• Bemutatom Önnek az élesztővel készült lágy gabonapogácsák nemrégiben elsajátított változatát. Véletlenül megtaláltam ezt a receptet a neten, és nagyon megszerettem.
• A recepthez 5 gabonapelyhet használok, de bármelyiket használhatod. Futás közben főztem őket, így a formázás ferde
• Megpróbáltam tejben és vízben sütni őket. Nekem jobban tetszett a lehetőség vízzel, a gyerekek pedig inkább tejjel. Szóval próbáld ki!
• Öntsön gabonaféléket és sót egy tálba, adjon hozzá mézet és vajat.
• 
• Fedjük le forró folyadékkal, és hagyjuk szobahőmérsékleten állni.
• 
• Ezután adjunk hozzá egy kanálra szitált lisztet, adjuk hozzá az összes élesztőt egy puha, kissé ragacsos tészta állagúra. 400-tól 500 grammig tart. De minden a pelyhek állagától függ.
• 
• Hajtsa össze a tésztát, és térjen vissza a tálba.
• 
• Hagyjuk 30 percig szobahőmérsékleten kelni a film alatt.
• Ezután összegyúrjuk a tésztát, és 12 részre osztjuk.
• Tegye az egyes részeket egy kontyba, és hagyja állni további 15 percig.
• 3 cm vastag lapos süteményeket sodorjuk ki, villával piszkáljuk meg, és tegyük tepsibe.
• 
• Fedjük le műanyag burkolattal és hagyjuk 20 percig kelni.
• 200 fokosra előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük, amíg megpuhul.
• Tálaljuk melegen vagy hidegen. Áztassa mézzel, kenje meg lekvárral, vagy hasonlítson sonkát és gyógynövényes szendvicset. Minden egyformán ízletes
• 

Az edényt arra tervezték

12 db

jegyzet

Finom és egészséges sütemények. Ajánlja! Tökéletesen savanyúval főzve. A lisztet és a vizet egyenlő mennyiségekkel kell csökkenteni, az aktív növekedés szakaszában ezt a mennyiséget az indítószer teljes 100% -ának helyébe kell cserélni.
Szeretettel, Tumanchikod!

[Irisha]

Irisha, csodálatos tortillák! Könyvjelzőkig vittem, és biztosan főzni fogok

Irochka, köszönöm az egészséges és ízletes receptet. Savanyú tésztával csinálom, van komlóm.

És elvettem

Nos, és a társaság szeméttárolóihoz húzom!

A lányok nagyon köszönöm! Ezeket a süteményeket kiválóan lehet főzni töltelékkel (nagyszerű túróval és gyógynövényekkel), megszórni sajttal vagy magvakkal!

[Irina]

Irina, remek tortilla! Mit lehet helyettesíteni mézzel?

[Irina]

Irina, remek tortilla! Mit lehet helyettesíteni mézzel?

Svetik, köszönöm!
Méz helyett vegyen invert szirupot, melaszot, vagy kipróbálhat egy kis pürét. Állítsa be a tésztát.

Fordítsa meg a szirupot a méz (melasz) helyettesítésére a főzés, sütés és sütés során (Tumanchik)

Ira, kérhetek egy juharszirupot? És akkor megéri, és nem tudom, hova toljam. Köszönöm.

Ira, kérhetek egy juharszirupot? És akkor megéri, és nem tudom, hova toljam. Köszönöm.

könnyen kedves.

Köszönöm a receptet !!! Már vettek egy mintát) A házban a méz hirtelen véget ért, ezért csak 1 evőkanállal helyettesítettem. l. cukor, gabonafélék csak zabpehelyek voltak (többmagos szemek, sajnos, a házi készítésűek nem túl jók). Sőt, reggel először pároltam a pelyheket - cukor-só-vaj, majd élesztőt adtam a meleg pelyhekhez (minden esetre előbb meleg édes vízben ébresztettem fel őket), és el kellett mennem a dachához, ezért feltettem minden egy tálban az alsó tányéron hűlt, megérkeztem este - minden rendben volt, lisztet adtam hozzá (kb. 400 g-ot nem vettem észre) - lágy süteményeket kaptunk
most fotókat próbálok hozzáadni

[svéd]

svéd, kiváló sütemények lettek! Nagyon köszönöm a jelentést! Örvendek a találkozásnak!
Ma hosszában kettévágtam, egy csíkos (olaj nélküli) serpenyőben melegítettem. Középen saláta, hús, savanyított uborka és mamanesikkel öntözve. Letakartam a másik felével. Kibaszott hamburgerek jöttek elő! És akkor párolt almával és sirályokkal mentünk be! Finom!

de általában az a száraz élesztő lisztbe kerül. friss élesztő kerül a folyadékba. de általában, ha megszokja, és minden kiderül, akkor nem számít

Kölcsönösen örülök, hogy megismerhettelek, igen, igen, az élesztővel kapcsolatban, csak annyi, hogy már régóta megvolt nálam, szerettem volna ellenőrizni, hogy "működni fognak-e")))
Igen, a sütemények univerzálisak) és ami a legfontosabb: a hasznosak biztosan meg fogják sütni őket!

Igen, a sütemények univerzálisak) és ami a legfontosabb: a hasznosak biztosan meg fogják sütni őket!

Szerintem az oszét elv szerint tökéletesen kipróbálhatja őket a töltelékkel - túróval vagy sajttal. ízletes és egészséges is!

Irina, én készítettem őket. Tetszett az íze. Van egy kis gumink. Így van?

Irina, én készítettem őket. Tetszett az íze. Van egy kis gumink. Így van?

Nos, azt mondanám, hogy puha és bolyhos a gabonafélékkel.
a lényeg, hogy tetszik