Szárított fokhagymanyilak (fűszerezés)

[Lyudochka]

kaporszárról van szó?

Igen), róluk szól, Lyudochka ...

Nekem általában kis adagokban vannak.

Van egy táskám ...

Két nap alatt nem vágok ennyit ...

Lyudochka, és a húsdaráló melyik kicsi vagy nagy rostélyán keresztül jobb átengedni őket?

Azt írod, hogy maximálisan szárítasz, én pedig a zöldeket minimálisan szárítom Isidrában), vajon vajon gondozom-e vele?

és a zöldeket minimálisra szárítom Isidrában), nem lehetünk hiábavalók vele

Természetesen hiába!
A zöldekből sürgősen el kell távolítani a víz-folyadékot, ehhez magas hőmérsékletre van szükség. És amikor a zöldek hervadni kezdenek, akkor csökkentheti a hőmérsékletet.
Így a zöld szép és nem korhadt marad.

[Tanechka]

Tanechka, Köszönöm !!!

Tanyusha zöldek megszáradása után csökkentse a hőmérsékletet közepesre vagy minimumra?

[Rendszergazda]

és amelyen keresztül a húsdaráló kicsi vagy nagy rostélyán át jobb átengedni őket

Igen, semmi különbség. Mindegy, majd őrölje És így és így jó, egy kicsi révén szebbnek és pontosabbnak tűnik, ha az alkatrész nem marad összetörve. Ez is hozzáadható Ehhez jobb egy sekély dróttartón

Hozzáadva: 2016. június 22., szerda, 11:17

Rendszergazda, Tanechka, ismét alacsony íj segítségért

Hozzáadva: 2016. június 22., szerda, 11:20

a zöldek megszáradása után csökkentse a hőmérsékletet közepesre vagy minimumra

Innochka, azon a hőmérsékleten száradok, amely szükséges az értékesebb termékekhez, amelyek jelenleg száradnak, valamint a zöldek, amelyek PONTOSAN Izidriben vannak, és a zöldek színe és aromája MINDIG NAGYON kiderül, hogy nagyon szeretem. Egy másik szárítóban , az eredmény valamivel alacsonyabb volt

[Lyudochka]

Lyudochka, Jól értettem, az elejétől a végéig a maximális hőmérsékleten szárad?

A kapor gallyakat megszárítottam, és velük több raklap őrölt szárú, a gallyak majdnem készen vannak, de a szárak, úgy érzem, sokáig száradnak ... nos, oké, legyen így), én nem sietett ...

[Horgolás]

Horgolás, Innochka, a hőmérséklet szempontjából, amikor szükség szerint módosítom, de nem zavarom. A szárak sokkal tovább száradnak, különösen, ha hengerelték

Lyudochka, tegnap rohantam a piacra a nyilakért. Reggel Kesha mindent eljátszott, a szárító az erkélyen működik, de a szaga mindenütt jelen van. Néhány görgetett nyilat hagytam a tálcán, megdermedek. Adj gyakrabban egy varázslatot, megnézed és erőltetem az epret!

[Jiri]

JiriÍr, adj egy pendelt ... készíts epret ... Ma van a negyedik adag eper chips és szárított eper. Futj a piacra. van még eper

Őszintén szólva nagyon szkeptikus voltam a recepttel kapcsolatban.
Tehát úgy gondolom, hogy valakinek nincs mit tennie: miért kell nyilakat őrölni, ha általában mindig kéznél van a fokhagyma?
A tavalyi fokhagyma kihajtott a kertben az eper mellett, nyilakat adott, és érdeklődésem miatt csak úgy döntöttem, hogy kipróbálom ezt a receptet.
Mivel nincs húsdarálóm, és 10 nyíl kedvéért csavarj oda valamit ...
A nyílszárakat turmixgépen egy tálban ledaráltam, 2-3 cm hosszúra vágtam őket,
és tegye szárazra a napsütésben (jelenleg nálunk +40 napig van, és így minden kiszárad ...).
Ennek eredményeként estére minden kiszáradt, és bevittem a konyhába. Az illata olyan volt ... aki szereti a fokhagymát - megért engem.
És tudod, ő más ... valahogy gazdagabb, érdekesebb vagy ilyesmi. Nem is tudom leírni ...
Ennek eredményeként reggel mindent ledaráltam egy kávédarálón, az illata továbbra is csendes szörnyű szép
Köszönöm a receptet!
SOS! Hol kaphatok újabb lövőt?

[CurlySue]

CurlySue, Helen, NAGYON KÖSZÖNÖM a visszajelzésedet !!!!

Szerintem valakinek nincs dolga

Aot és azt hittük, hogy így gondolkodnak majd rólam. De nagyon tetszett ezeknek a nyilaknak az aromája, hogy úgy döntöttem, hogy ha eldobja a papucsát, akkor is messze fog repülni
Mivel nincs nyári rezidenciám, a piacon már megvettem az összes fokhagymanyilat

Aot és én úgy gondoltuk, hogy így gondolnak rám

Ott azt jelenti, amilyen ...
Természetesen nem köszönöm. a recept szuper.
Valamikor szárított őrölt fokhagymát vettem fűszerként, súly szerint értékesítették, és túl drága, így egyértelmű, hogy mennyi fokhagymát kell szárítanod és darálnod, hogy egy kilogramm ilyen port kapj).
Megpróbáltam a levesbe és a pörköltbe is ... őszintén szólva - nem tetszett.
Valószínűleg körülbelül 2 évig volt nálam ... végül - kidobta.
És kipróbáltam ezt - tetszik az íze és az illata.
Egyébként vörös sóval együtt ledaráltam. Így kevesebbet süt, és több a fűszerezés.

[Oktyabrinka]

vörös sóval együtt őrölve

Így kell megkísérelni a keverést is
Őrölt fokhagymát is vettem a boltban. Nem igazán tetszett a szag a táskában. És itt vagyok Oktyabrinka Saját kezű fokhagymával kezeltem őket, amelyet saját kezűleg termesztettem-szárítottam-őröltem (elküldte nekem), teljesen más ízzel. FINOM!!! Ezt követően a piacon lévő nyilakat szimatolva ez az ötlet merült fel

[Ludmila]

Ludmila, Imádta a receptet! Köszönöm!

[Loksa]

Loksa, Oksanochka, nagyon örülök, hogy tetszett a recept

[Mila1]

Mila1, Lyudmila, csak a petrezselyemről akartam kérdezni: már akkora van nálam, mármint a szár egészséges. Száríthatom és megőrölhetem ezt?

[Irina F]

Irina F, Ira. Nagy szárú kötegekkel is találkoztam. Végiggördültem egy húsdarálón. Szaftosak a szárak

[Mila1]

Mila1, Köszönöm az ötletet! Szárítottam és lefagyasztottam a lövőt, koreaiul is szeretném csinálni.
Irina F, Szárítottam a petrezselymet - minden nagyon jól sikerült is. Kaporral és sárgarépa tetejével összekeverem, és ahol csak lehetséges, hozzáadom.

Kaporral és sárgarépa tetejével összekeverem, és ahol csak lehetséges, hozzáadom.

Olga, holnap megígérték, hogy hozok egy nagy tál sárgarépát felsőrésszel

[Ludmila]

Ludmila, ez az az igazság, amit mondanak, hogy az orosz nők még válságban sem tűnnek el

[Belka13]

Belka13, Olga, a fórumot olvasva, valahányszor megtalálom ezt a megerősítést

Oh, lányok, köszönöm, milyen gyorsan válaszoltak!
Akkor megyek, és levágom a petrezselymet és a kaprot!

[Irina F]

Irina F, Több tégelyem van - külön-külön minden gyógynövény és keverékben Így játszom.

Több üvegem van - külön-külön minden gyógynövény és keverékben. Így játszom.

itt van velem ... így és úgy

[Mila1]

Mila1, hol szereznék még helyet ezeknek az üvegeknek?
Hétfő óta még mindig a fokhagyma illata van a levegőben. És a színe olyan gazdag füves zöld.

hogy másik helyet foglaljak el ezeknek az üvegeknek?

Ezekkel a problémákkal is vásároltam polcokat a képekhez az Ikeában, és ezeken teszem fel az üvegeket. Nagyon kényelmesen

a színe olyan gazdag füves zöld

A Color egy külön dal

[Ludmila]

Ludmila, még sok hasonló üvegre van szüksége az ilyen polcokon.

[Belka13]

Belka13, Olga ugyanazon a helyen vásárolta meg az üvegeket, amelyek az aljára vagy a hordóra helyezhetők, előbb fedéllel. Tetszik És van 100 ml-es zárral ellátott színes buborékom is. Nekik is nagyon tetszik. Kis mennyiségben fűszerekhez használom őket.

Nincs mellettem Ikea! 12 üveg, amit egyszer ott vettem, mind elvitt!

[Belka13]

Belka13, Olya, az Ikea is a szomszéd városban van, de közös vállalkozást szerveztünk (közös vásárlások), esetleg neked is van ilyened? Úgy tűnik, most minden városban vannak

[Mila1]

Mila1, köszi, megnézem! Van egy üzletünk, amely az Ikeából árukat szállít, de 30% -os felár van.

[Belka13]

Belka13, Olya, 15 százalékos szervezettel és kiszállítással rendelkezünk

Feladva: 2016. június 24., péntek 14:46

A polcaim fehérek, mint az első fotón

[Irisha]

Meg akartam kérdezni a petrezselyemről: már akkora van nálam, mármint a szár egészséges

Irisha, egyenesen a leírt kapromról, sushi, tudod, milyen csodálatos porom van a benőtt kapros szárakból!

Lyudochka, nagyon köszönöm az ötletet, kedves !!!

Ha nem te lennél, kidobtam volna ...

Dobtam volna

Innochka, és nem dobok ki semmit a befizetett pénzért. És a fő tömeg a szárakhoz kerül, ezért zhaaaaalko Különösen azért, mert a szárak illatosabbak számomra. Szoktam mindig külön fagyasztani őket, húslevesekhez, és kár a fagyasztóban lévő helyért.

Minden befizetett pénzért

Nos, kaptam a kaptam semmiért, mondhatni kiszabva ...

Az üldözés során egyforma kedves emberek egy zacskó koriandert űznek ...

zsák koriander woo

SZUPER!!! Venned kell

Venned kell

Irgalmazz / könyörülj ...

Irgalmazz / könyörülj ...

Akkor megbánni fogja

[Horgolás]

Horgolás, Inna, a kaporszárak még mindig zöldek vagy már fásak voltak? Nemsokára levágom a kaprot fagyáshoz, csak a gallyakat fagyasztom le. A szárakat fokhagymával akartam ledarálni és megfagyni, és most gondolkodom, talán. száraz is

[kirch]

kirch, Lyudochka, húzd át egy darálón, azonnal kiderül, ha nem száraz a lé, bátran fektesd a tálcákra és a sushi-ra

[Mila1]

Mila1, Luda, akkor szakítok le, amikor a szárak vastagok és zöldek, beleértve a levét is. Amint emlékszem, hogy ennyi éven keresztül eldobtam ezt a vagyont ...

amikor a szára vastag és zöld, beleértve a levét is

Nos, ez azt jelenti, hogy jól fog menni, majd mondja el, hogyan történt

Tehát, lányok, a tehetségeseknek még egyszer és lassabban. A fokhagymanyilakat megszárítottam. De nem értettem a zöldekről. Szárak külön, és külön hagynak? És mit ad?

Natasha, levágom és lefagyasztom a leveleket, a szárakat felaprítom és megszárítom

Szárak külön, és külön hagynak? És mit ad?

Natasha, külön szárítom a kapor, a petrezselyem, a zeller és más gyógynövények leveleit és szárát. A szárak durván száradnak nekem. ha még vékonyak, csak apróra vágom-szárítom-darálom darálóban, vagy ha már vastagabb, vagy sok van belőlük. Átgörgetem egy húsdarálón, és ezt a zacskót a marshmallows tálcákra teszem, és ... megszárítom, lisztté őrölöm.
Itt van egy fotó csak összetört szárakról

Igen, értem. Holnap megyek levágni a koriandert, különben a lövöldözés hamarosan megtörténik.

Holnap megyek levágni a koriandert

És el kell mennem a piacra is a korianderért (még nem próbáltam ki) és a spenótért. Tetszett a por belőle

Milyen időszerű ez a recept megakadt a szememben! Az összes nyilat levágtam, összetörtem, most száradnak. Milyen szagú a lakásban! Minden évben, fájdalommal a szívemben, levágta a nyilakat és eldobta őket. Csak koreai nyelven sütjük őket, és ennyi. De olyan sok van belőlük (vagy nem eszünk jól)! Most minden üzletbe ment! Nagyon köszönöm az időszerű receptet!

[Natalia525]

Natalia525, Natasha, nagyon örülök. hogy a recept jól jött És az illata valóban összehasonlíthatatlan

És el kell mennem a piacra is a korianderért (még nem próbáltam ki) és a spenótért. Tetszett a neg

A Ludmila, a spenót és a koriander ugyanazon elv szerint történhet - húsdaráló és szárítás? Tavaly óta a korianderom szétszóródott a kertben, de a levelek nem olyan gyengék, mint az "első évek".

[Pavla]

Pavla, Tanya, elvileg lehetséges, úgy tűnik számomra. De jobb, ha a korianderleveleket és a spenótleveleket külön-külön szárítjuk, de a szárakat forgassuk át húsdarálón, és porrá őröljük, majd ennek az elvnek megfelelően szárítom a sárgarépa tetejét. De jobb, ha a szárakat végiggörgetem finom rostély, olyan szépen kiderül
A spenótról pedig itt írtam

Spenótpor (Mila1)