Erjesztett tea "Radushka" málna levelekből

[kartinka]

kartinka, jachtkikötő, Kidobom a szárakat. Sok málnám van. Nos, sok a levél, ha az ... Bogyókkal természetesen évről évre nincs szükség

[Radushka]

Radushka, külön hagyja el - külön szárak, ma a második fagy elmúlt, pörkölt málnát készítettem - a szaga annyira tetszett. Hogyan készítem ezt a sirályt, a legérdekesebb az, ami belőlem jön.

Lányok, a málna levelei annyira megnőttek, hogy teát lehet főzni? Szerencsés!
Még csak nem is foglalkozom tea témákkal, hogy ne idegeskedjek. Nincs még levelünk ...

Iszom a tavalyi "welcome" -t, és boldog vagyok

Iszom a tavalyi "welcome" -t, és boldog vagyok

örülök, hogy boldog vagy!
Úgy tűnik, csak leveleim vannak ... Tavaly a málna-alma-eper levelek betakarításával egy időben virágoztak a parkvirágok. Ebben az évben pedig monotea szirmokat kell készítenünk. Az almafa még nem hajtotta ki normálisan a leveleket, de az eper és a málna virágzik. Virágzás közben nem szakítok le semmit magamtól

[Radushka]

Radushka, ma még több málnát gyűjtött, éjjel megint hazajött. Catch-Vanechka és málna. Eddig gyűjtök, miközben cipelnek, úgy érzem, itt az ideje, hogy bekapcsoljam a fagyasztószekrényt - a tegnapi málna még mindig benne van, és a mai csomagnak hervadás után nincs hova tenni. A kezek már viszketnek, de egyelőre Vanechka az első a sorban. Vanechka pedig málnában és csalánban növekszik, így a gyűjteményem továbbra is 2in1

[kartinka]

kartinka, jachtkikötő, jól! Tehát mono vanechkát készít, vagy málnával keveri?

[Radushka]

Radushka, Nem is tudom, másképp akarom, de először is mono-azután, végül is keverheted, vagy a tea íze más a közös gyártással?

[kartinka]

kartinka, jachtkikötő, más
a keverékben számomra ízletesebbnek tűnik

[Radushka]

Radushka, különben is, először mono-t csinálok - hogy legalább egyesével megértsem az ízét, aztán összekeverem

Hello kollégák.
Már több éve készítek málnateát. Eleinte húsdarálón keresztül csináltam, kétszer is átadtam. Finom, de a szemcsék törékenyek, omladozóak. Tavaly megpróbáltam lepedőt készíteni. Fonnyadt levelek, megdermedtek, felolvasztottak és tekercseltek. Darabokra vágva nyomás alatt kelesztjük. A tea finomabbnak és aromásabbnak bizonyult, mint a granulált tea. Ma ez a legfinomabb tea Ivan után. Most a mélyhűtőben vannak leveles zacskók, amelyeket Zachariah izzadásának módja szerint dolgoznak fel.

[Leonid]

Leonid, és megpróbálta párolni a málnát? Még finomabbra sikeredik!

És dobja el a linket, ahol olvassa el a technológiát. Még nem tanultam meg mindent.

[Leonid]

Leonid,

Zöld tea kerti és vadon élő növények leveleiből, szárított eperfark (Zachary)

DE ... egész egyszerűen csinálom (ahogy nekem tűnik).
Összeszedett és levágta a bíbor leveleket. Összehajtottam, új polietilén zacskóba téptem, csomóba kötöttem. kötőtűvel három vagy négy defektet készített lyukakba. Lassú tűzhelybe tettem. A tetején elnyomás lapos lemez. Becsuktam a rajzfilmet. És ... a +60 módban^{ról ről}Ellenáll 5 órától ... amennyit csak akarsz ... Aztán előveheted és kivághatod, megcsavarhatod. Azonnal szárítsa meg. Nincs értelme sütni

[Radushka]

Radushka, és milyen íze és illata van ennek a teának? Ahhoz képest?
Ma elkészítem a pároltat, a pörkölt már szárad, de az ízét még nem értem

Hervadás nélkül?

[Leonid]

5 órától ... amíg csak akarsz ...

Ez nekem megfelel




Leonid, Olvastam, hogy hervadás nélkül lehetséges, de tisztázni kell, hogy Radushka hogyan



Leonid, és szárítás előtt megsütjük?

Tavaly megsütöttem, most még fagynak a levelek.

Szárításkor nincs hervadás, megkeményedés, sütés.
nos, a hervadás nem zavarja.További leveleket lehet elhelyezni az edényben
Az enyém cukrozatlan málna lekvár íze és illata van.
Valaki kapott és nem kapott ilyen íz-ízt. De. talán más a málna. Nem mondom el itt. Maga a málnám nagyon illatos.

Köszönöm. Most újabb hajtások nőnek, megpróbálom megtenni.

Idézet: Radushkától 2018.06.07 12:44

Összeszedett és levágta a bíbor leveleket. Összehajtottam, új polietilén zacskóba téptem, csomóba kötöttem. kötőtűvel három vagy négy defektet készített lyukakba. Lassú tűzhelybe tettem. A tetején elnyomás lapos lemez. Becsuktam a rajzfilmet. És ... a + 60 ° C-os üzemmódban 5 órától ... amennyire csak akarja ... ... akkor kiveheti és levághatja, megcsavarhatja.

Én is ezt csinálom, csak csomag nélkül (véleményem szerint itt felesleges a PET jelenléte) a leveleket szorosan a tálba teszem, majd ahogy Radushka írja ...

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, már mondtuk ... a csomag jobban passzol. És minden

Arra gondoltam, hogy ma elkészítem a Radushka-t, de későn érkeztünk, de vettem is egy csomag málnát, miközben viszket, és a kezem már viszket, szeretnék egy lepedőt készíteni

[kartinka]

kartinka, jachtkikötő, számomra a levél álom. Az első évadban megtettem. És az erjedés különböző foka is. Akkor Zakhariya még nem volt a temperálásával (klassz dolog! Nagyon sokat segít) Minden rendben van, csak ... a kész teamennyiségeim nem teszik lehetővé a leveles tea készítését. az ilyen tea sok helyet foglal el.
Például ... készítettem egy egész levelű körtét, amelynek leveleit május 1-jén gyűjtöttem. A keze csak nem emelkedett meg. Túl gyengék és kicsik voltak. A tea csodálatosan jött ki! DE ... 250 gramm kész tea egy teljes HAT literes edényt vett fel!
Egyébként csodálatos öt összetevős teám van. Apróra vágott málnalevél és két kerti szeder-málna hibrid, apróra vágott cseresznye levél és egy ezüstös balek (mi is vadolajnak nevezzük) levele. Csak a balek szaga az első évben teljesen eltömítette az összes többi illatot. Egy évvel később pedig mézes íz-aromává alakult át. Ajánlás.

[Radushka]

Radushka, Megtudtam a balekot - nincs nálunk ...: girl_cray1: ma éppen visszatértünk - kivettem Vanechkát a hűtőből, ebédidőig megcsavartam - és kaptam egy fél csomag málnát is, megint Vanja és megint nem volt elég ereje egy körtéhez (de a körte málnával megéri, nem mennek sehova, de a Vanechkát össze kell gyűjteni, amíg van) - Vanechkával nem tudom, mikor veszek málnát. a fagyasztó kisegíti .. egy párnázott párolt száraz föld egy része pár napja egy párnahuzatban van - úgy tűnik, hogy még nincs minden száraz, hogyan lehet mindig kinyújtani. ..

[kartinka]

kartinka, jachtkikötőmit jelent - párnahuzatban száradni? Szükséges valamiben 40 feletti hőmérsékleten száradni

[Radushka]

Radushka, bizonyos értelemben - a szárító után - párnahuzatként érkezik huzatban a loggiára délután, majd a szobába, de hűvös volt, és néhány napig tartott a susogás, csak ma aludtam egy korsóban

végül eljutott az üdvözlőbe - megcsinálta a vágást, és már megbánta - a tea 2 háromliteres kannát vett. Míg száradt, málna lekvár illata volt. Az egyik tele, a második valamivel több mint a fele. Csak granulátumot fogok készíteni

[kartinka]

kartinka, jachtkikötő, nos ... figyelmeztetem a nagy mennyiségre!
DE ... fel kell készülnie arra, hogy a granulátum nem fog működni, vagy nagyon törékeny és kicsi lesz. De ez nem befolyásolja a tea minőségét.
Ha jó granulákat és málnának nevezhető teát szeretne. el kell keverni a málnát egy almafával, vagy a kerti epret (epret). Az alma és az eper finom aromájú, a málna úgyis el fogja fojtani. De a málna lekvár aromája valószínűleg nem lesz

[Radushka]

Radushka, köszönöm, valószínűleg összekeverem, ha csinálok egy kis részt, kipróbáltam a monót, még most is tetszik, de szerettem volna még egyet tenni a levélért a szépség kedvéért - a kétszínű levelek gyönyörűek, de még akkor is, ha a szemcsék nem működnek, rendben van. És ha kész teákat kever össze? Mennyire lesz más az íze? Amíg el nem döntöttem, hogy égerrel és nyírral keverem, nagyon tetszett az éger és a nyír íze, de nekem más a nyír ízem, nagyon finom lett egy parti nyírral, de olyan, mint egy törpe és én kevés levele van. Szükség lesz rá, és sokáig el kell felejteni őt. Közben ma keményedésem van - ki kell szabadítanom a helyet és jót kell készítenem. És milyen illata volt a szárításnak!

[kartinka]

kartinka, jachtkikötő, nos, természetesen nem teljesen más, de ... úgymond a nulláról tetszik a keverék.
Bár a párolt / párolt málna, vagyis erjesztett rózsaszirommal elég méltó lett.Rózsa magabiztos utóíze a málnateában. egy dolog uralma nélkül. Vegyes 50/50

[Radushka]

Radushka, és a rózsa levelei megfagytak? Addig spórolok, amíg lassan meg nem akartam csinálni a Rózsaszín táncot. Bár valószínűleg a málnával is finom lesz



Eljött egy pillanat - mennyi idő alatt, a görgetés után megtarthatja a szemcséket sütés és szárítás előtt. Felmerült ez a kérdés, mivel megcsavartam a málna egy részét, és elvettem a sütőt és a szárítót is, hamarosan már olyan idő van, amikor már késő lesz húsdarálóban csavarni (hogy a szomszédok ne esküdjenek) - ez mit gondolok, ha előre becsavarom a leveleket? Betehetjük őket egyelőre a hűtőbe?

[kartinka]

kartinka, jachtkikötő, nos, valószínűleg a válaszom már késő. Igen. Az erjedés megszakításához tegyük hűtőbe. A lényeg, hogy ne feledkezzünk meg róla. Mert elég gyorsan romlik. Még egy nagy adag teát is főzök. Jól. 2 kg például ... A hűtőszekrénybe egy granulátumot tartalmazó edényt is tettem. A sütő kicsi. A szárítás hosszú ideig nyúlik

[Radushka]

Radushka, ma egy korsó illatát érezte - olyan az illata, mintha a lekvárt megették volna, és az üveg maradt. Nagyon boldoggá tesz, mert tegnap nem volt szaga. Most megnyugodtam és eltettem, hadd ragaszkodjon hozzá. Még egyszer köszönöm a receptet. ma megint fagy és eső éjszaka felé, és csak egy csomagom van a fagyasztóban málnából, újra mennem kell. ... és gyorsan elhúzza ezt az esetet

késlelteti ezt az esetet

Igen. Összeszorul. Az első évad télen szenvedtem, amikor a fagyasztóban egyáltalán nem voltak levelek. A konyha abbahagyta az illatát, ahogy a legforróbb időben érezte

[Radushka]

Radushka, ma válogattam a készletek között - kiköpöttem, úgy döntöttem, hogy mindent öntök össze - külön lap, granulátum - külön. És akkor túl sok üveg van tételenként, bár külön tettem a málnát, amelyet metszés után kezeltek (kert), amit aztán összehasonlítottak volna a vadammal. Kiderült, hogy ma 3 3l-es edény kissé gépelve ment - szeretnék még mindig törhetetlenné tenni

[kartinka]

kartinka, jachtkikötő, töretlenül kevésbé emlékeztet a málnára. DE ... inkább jó fekete teának tűnik.
Röviden ... a málnának csak egyetlen hátránya van - nem adnak granulátumot. Különösen vad. Vékonyabb, szárazabb levele van. De teljesen abbahagytam a nem szemcsézést.
Valahogy elvesztettem a szememet - van fekete (illatos) ribizli?

van fekete (illatos) ribizli?

van, de nem sok, a gyerekeknek csak 2 kicsi bokruk van - sokat nem lehet levágni, de a fagyasztóban van egy kevés.

Ma málna leveleket tekertem teához - éles csengés hallatszott, és a kenwoodom eltört = néhány mirigy csengett ... este a férjem alig csavarta ki a rácsot tartó kereket - kiderült, hogy a középső vastag levél erek szorosan a tengelyre tekercs és egyenes vastag réteg ... Előtte fermentált teát készítettem Vaniból, almából, körtéből, juharból, égerből, cseresznyéből - könnyen görgetett ...
A témákban lányokkal találkoztam ilyen helyzetben, szeretném megkérdezni, hogy lehet-e javítani, vagy minden, lecsavartam a sajátomat, de majdnem nulla?

[Yarinka]

Yarinka, IrinaKár, persze, az asszisztens! A málnával nem volt olyan problémám, mint az erek kiforgatása. (Csak a levéllemezt töröm le). Egy cseresznye levél szinte mindig feltekeredik. Elég sokat tettem be, és gyakran fordítottat (fordítottat) használok. Javítható? Valószínűleg megteheti. Nem tudom. Attól függ, hogy mi tört el

[Yarinka]

Yarinka, IrinaKár, persze, az asszisztens! A málnával nem volt olyan problémám, mint az erek kiforgatása. (Csak a levéllemezt töröm le). Egy cseresznye levél szinte mindig feltekeredik. Elég sokat tettem be, és gyakran fordítottat (fordítottat) használok. Javítható? Valószínűleg megteheti. Nem tudom. Attól függ, hogy mi tört el

Köszönöm a kedves szavakat
Cseresznye könnyen ment, de a málnától nem számítottam ilyen cselekedetre, természetesen túl sokat töltöttem, este megbeszélést rendeztem magamnak, és hogy fordítva is használhatod, csak most olvastad nekem a hírt. .
Málna levelek szakadtak a hétvégén a moszkvai régióban - fiatalok lettek, de meglehetősen szívósak és erejük olyan, mint egy gally - ki kellett húzni a levél közepéről ... de oké ... ez az ő saját hiba ...
A férjem azt mondja, hogy nem javítunk, lesz még egy, amit vigyáznunk kell, gondolataim gondolkodnak, talán a könnyebben, de erősebben vásárolható levelekért, és Kenwood csak valamiért jár, ami jól görget ...



Ma találtam egy másik témában, ahol az egyik lány, másodszor találkozom a HB-n, egy jó húsdarálót is elárasztott ... nos, találj ki valamit, hogy tea és darált hús és egyéb élvezetek fejfájás nélkül ... a teából nem fogom megtagadni - amúgy is főztem a tegnapi málnát - mindannyian szerettük - a közönséges teában szükségszerűen van egy film a tea tetején, és egyértelmű, hogy a festéket akár lapokba, akár tasakokba teszik, és a málna meglepődött és elégedett - négyszer főzött - teszt

[Yarinka]

Yarinka, Irina, Van egy dex darálóm. Csak teához. Azt mondják, hogy fémhüvelye van, nem műanyag. van hátra (és nincs minden húsdarálóban) és védelem a túlmelegedés ellen (először megijesztett. Azt hittem, hogy a húsdaráló kiégett) Nos, gondoltam, hogy megcsavarom a paradicsom-bors-zöldet adjikának. A házastárs nem engedi.

Ja, de köszönöm ezt a tippet :) Van ennek a húsdarálónak pontos neve, számokkal, lehet-e Moszkvában vásárolni?



És már vettem is a bolygókeverőt, hogy ne gondoljak a húsdarálóra, almás mályvacukrot készítek abban a reményben, hogy könnyebb felverni az almahabot, mint csavarni a lapokat-oh-pah pah Schaub nem jinx

[Yarinka]

Yarinka, DEX DMG -155Q. Ez az enyém. Az interneten azt írják, hogy az Orosz Föderációban is értékesítik őket. Talán vannak már modernebb modellek

Köszönöm, elmegyek megnézni



már megnéztük, nem vagyunk akcióban ... és így a Yandex piacon aranyos húsdarálók vannak bemutatva .... oké, valami másnak okosnak kell lennie ..... esetleg más bölcs gondolatok lesznek valakinek!