Sovány káposzta leves pekingi káposztával (multicooker Redmond RMC-02)

Sovány káposzta leves pekingi káposztával (multicooker Redmond RMC-02)

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
Kínai káposzta	2 lap
Burgonya (kis gumó)	1 db számítógép
Sárgarépa (kicsi)	1 db számítógép
Izzó kéz (kis fej)	1 db számítógép
Petrezselyem	1 ág
Kapor	1 ág
Fokhagyma	1 gerezd
Só	íz
Négy paprika	íz
Vegyesfűszer	1 borsó
babérlevél	1 kis levél
Kotanyi csirkefűszerek	íz
Fűszerek a Kotanyi céklához	íz
Víz	500 ml
Növényi olaj	2 evőkanál. kanalak

Főzés módja

• Mint mindenki tudja, a sovány levesek elkészítése egyszerű, de egy ilyen leves csak akkor lesz finom, ha a megfelelő fűszereket választja. Ez különösen igaz azokra, akik betartják a hosszú böjtöt, mert azt akarják, hogy a levesek változatos ízűek legyenek, még akkor is, ha ugyanazokból a termékekből készülnek.
• A sovány káposztaleves elkészítésének egyik lehetőségét kínálom (a különféle fűszerekkel és azok kombinációjával végzett kísérleteim eredménye). Szeretném megjegyezni, hogy különböző cégek fűszereivel kísérleteztem, de Kotanyin telepedtem le, mivel a velük készített ételeket szeretem a legjobban.
• Vágja a hagymát kockákra, három sárgarépát közepes reszelőn, vágja kockákra a pekingi káposzta fehér és lédús részét. Tegyen zöldségeket a multicooker tálba, adjon hozzá növényi olajat. A sütési programot 20 percre állítottuk be. Zárt zöldségeket tíz percig zárt fedél alatt. 10 perc múlva adjunk hozzá a Kotanyi csirkemalóból származó fűszereket (tengeri só, paprika, fokhagyma, görögszéna, hagyma, bors), és további 10 percig sütjük nyitott fedéllel, időnként megkeverve. Elegendő fűszernek kell lennie, a zöldségeknek elég fűszeresnek és aromásnak kell lenniük.
• A program telepítése „Oltás. Leves "30 percig. Öntsön 500 ml forrásban lévő vizet a vízforralóból a multicooker tálba, adjon hozzá burgonyát és lágy zöld részű pekingi káposztát. Adjuk hozzá Kotanyi "Ukrán borscht" fűszerezését (só, fekete bors, szárított paradicsompehely, édes paprika, petrezselyem, fokhagyma, szegfűbors), egy szegfűborsot, egy apró babérlevelet, egy kis sót. A burgonya készenléti foka vezérli, ha szükséges, növeljük a főzési időt (ezt nem kellett megtennem).
• 25 perc múlva kóstoljuk meg, ha szükséges, adjunk hozzá sót és fűszereket. Adjunk hozzá fokhagymát, apróra vágott sajtot, apróra vágott petrezselymet és kaprot. Főzzük még 5 percig a program végéig.
• A káposztaleves lágy, aromás és nagyon ízletes lett.
• 
• Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

2 adag

A felkészülés ideje:

1 óra

jegyzet

Bármilyen fűszerkészlet használható, ameddig csak tetszik. De mégis azt javaslom, hogy próbáljam ki a verziómat, mi van, ha valami újat fedez fel magának.
Nem szeretem a paradicsomos káposztalevest, de mindig adhat hozzá.

[mirtatvik]

mirtatvik, Tanya! Milyen nyári könnyű káposztaleves! És éppen ebédidőben Köszönöm
És állandóan paradicsommal főzöm őket, ki kell próbálnom a verziót is, nagyon étvágygerjesztőnek tűnik

Olya, nyári leveshez - ennyi! Nem teszek paradicsomot, savanyúságot adnak, megszakítják az ízét. Korábban ketchuppal sütöttem, de most gyakran nélkülözöm. De ha ketchupban sültet vagy friss paradicsomot választ, akkor én a ketchup mellett állok! De ez mindenkinek ízlés kérdése ...

Jöttem. Fél szemével nézte a kompozíciót. Ó, sok összetevő van. Nem tudom kezelni.
Elmentem és felvettem a szemüvegemet. Két szemmel nézett.
És semmi ilyesmi. Úgy tűnik, hogy minden raktáron van.Nem nehéz.
És ízléses, azt hiszem! : nyam: Nagyon finomak ezek az arcok !!!
Ó, hogy lenne most egy tányér fekete kenyérrel !!! Ó ...
Köszönöm, Tanechka, a receptet!

Rita, ott minden nagyon egyszerű. És nagyon sok fűszer van, igen, de ezek nélkül hanyag lesz (itt még mindig nincs hús). De a leves nagyon finom.

[mirtatvik]

mirtatvik, leves, amire szükséged van! Babánkban főzhet egyet! És nem nehéz, és hasznos, és ami a legfontosabb, szükségem van egy ilyen "lányos" levesre ~ könnyű zöldség!
Köszönöm!)))

Rita, valójában olyan könnyű, jó egy böjti napra, főleg nyáron. Főzni és enni az egészségre
Nagyon sok sovány leves van a "kulináris malacka bankomban")))

Ma pekingi káposztalevest főztem, szárított paradicsommal, bár finomra őröltem, és élénkvörös paprikát dobtam a levesbe, amely fűszerezett. A káposztaleves kiváló!



És egy borsó szegfűbors volt a helyén!

[Karina]

Karina, Nagyon örülök, hogy tetszett a leves.