Sült piték zöldhagymával és tojással

[A saját szakácsod]

Sült piték zöldhagymával és tojással

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
tej	360 ml
tojás	1 darab
búzaliszt	400-500 gramm
vaj	30 gramm
növényi olaj	1 evőkanál
száraz élesztő	2 teáskanál
cukor	40 gramm
só	1 teáskanál
Töltő
zöld hagyma	300 gramm
főtt tojás	6 elem
növényi olaj	1 evőkanál
só	csipet
Növényi olaj sütéshez

Főzés módja

• A kert hagymája kinőtt, úgy döntöttem, hogy felhasználom őket.
• És az Internet segít nekünk.
• Az oldalon A saját szakácsod talált egy csodálatos receptet.
• Javaslom, próbálja meg főzni.
• A tésztához vegyen meleg tejet, tegyen bele minden élesztőt, 1/2 ek. só, 1 evőkanál cukor.
• Hagyja 20 percig habosodni.
• A tojást külön felverjük puha vajjal, a többi cukorral és 1/2 ek. só.
• Öntsön tejet élesztővel a tojáskeverékhez.
• Összekeverjük.
• Öntsön 2 és fél csésze lisztet (250 ml üveg) egy nagy tálba.
• Öntsük ki a tojás és a tej keverékét. Összekeverjük.
• Ha folyékonynak bizonyul, adj hozzá egy kevés lisztet, folyamatosan kevergetve.
• A végén öntsön 1 evőkanál növényi olajat, és jól keverje össze.
• A tésztának puhának kell lennie.
• 1,5-2 órás távolságot adunk meg.
• A töltelékhez forraljuk fel a tojásokat, hűtsük le, hámozzuk meg, aprítsuk fel.
• Hámozzuk meg a hagymát, mossuk, hagyjuk lecsöpögni, apróra vágjuk. Megszórjuk sóval és finoman pépesítjük.
• Adjon hozzá tojást, öntsön olajat, keverje meg.
• Osszuk a tésztát kis golyókra.
• Mindegyiket kinyújtjuk, a közepére tegyünk egy evőkanál tölteléket.
• Csípje be a széleit, és lapítsa el a pitét a kezével.
• Forró olajban, mindkét oldalon alacsony lángon sütjük.

Az edényt arra tervezték

28 nagy pitét

A felkészülés ideje:

2 óra áztatás, 40 perc pite formálás + sütés ideje

Főzés program:

tűzhely + fogantyúk

jegyzet

A piték elképesztőnek bizonyultak
Sütöttem pár dolgot tesztelésre


Egyáltalán nem.
Következtetés - a tészta tökéletesen alkalmas sült pitékhez.
És megvárom a gombákat, ezek finomak lesznek

Nagyon szép piték. Mindenképpen megpróbálom a tésztát, meg kell dobni a káposztát.

Ó, a kedvenc pitéim, de most nem ezt eszem, de annyira szeretem !!!!

Könyvjelzővel ellátva !!

[Elena Bo]

Elena Bo, mindenképpen próbáld ki, a tészta finom
Emellett kellemes együtt dolgozni. Könnyen kinyitható és becsíphető
A lényeg, hogy ne vigyük túlzásba a liszttel

Masinen, Maria, remélem a további együttműködést

Elena, milyen szépen csípte meg a pitéket, és nagyon étvágygerjesztőnek tűnnek! Köszönöm. Kell egy kályha.

[ninza]

ninza, Nina, köszönöm
De jobb sütni.
A szokásos pogácsákhoz vajat és cukrot is hozzá kell adnia.
De ez egy teljesen más recept.

Helen természetesen süt. Írtam nem.

Helen természetesen süt. Írtam nem.

Jelentéssel várlak

Tacskók, akik itt-ott pite-t kezelnek, de olyan szépek és rózsásak!
Lenochka, köszönöm a klassz receptet és a finom képeket.
És édes töltelékekhez lehetséges ez a tészta?

[Trishka]

Trishka, Ksyushik, köszönöm.
Tudod, megpróbálhatod.
A férjem elmondta - nagyon finom, de galuskával még finomabb lesz
És almával és káposztával akarom csinálni. A tészta univerzális, édessége mértékkel.
Ha édes tölteléket készít, akkor melegítse jobban és azonnal lefelé a varrással, hogy ne szivárogjon ki.
Ki kellene, hogy menjen

Aha!

[Podmoskvichka Lenochka]

Podmoskvichka Lenochka, nagyon köszönöm a tészta receptjét, az összes recept érdekes, de pontosan ezt keresem régóta.a férjem sült pitét kért, sétál gundosit, nem emlékszem az ízletes tészta receptjére - nézze meg az érvelését a HP-nél, tegnap elmentem megnézni a receptjét, sült pite tojással és zöldhagymával éjszaka, lisztet a tésztában vett 500 g és 1 evőkanál l. Tettem pár pitét a fagyasztóba - megnézem, hogyan viselkednek kiolvasztás után, néha a tészta kiolvasztás után gumivá válik

Az összes sült pite fagyás után nagyon jól viselkedik. Az íz nem változik, ha mikrohullámú sütőben fél teljesítmény mellett melegítik.
Maga a múlt héten megpirítottam egy 7 literes tálat ilyen pitékből (anyám enyhén hagymát ereszt a serpenyőben a lefolyón. Az olajhagyma leesik, nem változtatja meg az ízét)
Az eredményt, ekkora mennyiséget látva, beletettem a mélyhűtőbe. De a piték olyan finomak voltak, már a nyomban voltak. Egy nap kellett kapnom

[Lenochka]

Lenochka, köszönöm !!!
Elképesztő piték lettek!
Mindenképpen megpróbálom megfőzni. A férjem nagyon tiszteli a burgonyával sültet, én pedig hagymával is elkészítem.
Ma még a forróság sem fogja kihajtani a konyhából.

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, Tanyush, nos, te meteor vagy
Menő, fehérnek tűnnek
Hússal kell csinálnunk.

Rituslya, Rita, kérlek, egyél az egészséged érdekében.
Itt is meleg van, de gyorsan túlsültek, nem volt időm lopni

Helen, a piték szuper remekek !!!! Mmmm imádom ezeket, köszönöm a receptet !!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, kérlek
Főzni és enni örömmel

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Helen, gyere hozzám érted!

Ma egy pitét sütöttem hagymás és tojásos töltelékkel.
Nekem más a tésztám - szeretem az élesztőt tejföllel. Maga a torta gyönyörű, a tészta pedig kiváló.
De a töltelékről beszélek. Valami érzéketlen értem. Talán valamit hozzá kellett volna tenni? Bors? Fokhagyma? A só nem volt elég, igaz, de a töltelék nyilvánvalóan nem volt sikeres számomra. Még mindig azt gondolom, amit rosszul tettem ...

[DonnaRosa]

DonnaRosa, ó, nem is tudom, miért nem sikerült
Nekünk nem tűnt frissnek, minden mértékkel volt.
A sót pedig megpróbálhatja kijavítani.
Kívánt esetben őrölt bors hozzáadható.
A fokhagyma véleményem szerint megöli a zöldhagyma összes aromáját.
De ezt mondják, ízlés kérdése

Elena, köszönöm! Pitét sütöttem káposztával, a tészta levegős és nagyon finom!

Köszönjük, hogy megírta véleményét.
Nagyon örülök, hogy tetszett
Egyél örömmel

[Podmosvichka]

De a töltelékről beszélek. Valami érzéketlen értem. Talán valamit hozzá kellett volna tenni? Bors? Fokhagyma? A só nem volt elég, igaz, de a töltelék nyilvánvalóan nem volt sikeres számomra. Még mindig azt gondolom, amit rosszul tettem ...

Vaj. ezért ha kissé pároljuk a zöldhagymát, a töltelék finomabbnak bizonyul. Melegítsük fel az olajat, adjunk hozzá apróra vágott hagymát (egy nagy, majdnem teljes serpenyőt tettem a wokba), és szó szerint 10 percig pároljuk közepes lángon. Az opál térfogata - eltávolíthatja és belekeverheti a zúzott tojásokat
Podmosvichka , sajnálom, ha elakadt

Köszönöm, legközelebb megfontolom.

[susika]

susika,

Ma ezeket a tejsavótortákat sütöttem. Még finomabb lett (vagy éhes vagyok?)

Minden együtt nőtt

Finom tészta sült pitékhez, ha tejsavóval készül. Régóta sütök és csak minden alkalommal meg vagyok győződve erről. Nagyon szépen köszönjük!

[Elena Bo]

Elena Bo, nagyon örülök, hogy tetszik

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Szerintem só kérdése. Az ilyen pitékhez jól meg kell sózni, próbálja ki a tölteléket, hogy sósnak tűnjön. Sütéskor ez a sós elmúlik, ellenőrzik. Lehet, hogy belemegy a tésztába, vagy máshova - nem tudom))

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lenuska, micsoda szépség - a pitéid !!! Elmentem a tésztát tenni, majd beszámolok)))

[notka_notka]

notka_notka, Natalochka, várom állásfoglalását

[Lenuska]

Lenuska, milyen hatalmas köszönet az egész családomtól a finom pitékért !!! A tészta fantasztikus - buborék-orrlyuk, ezt nagyon szeretem. A töltelék finom, vettem a tanácsot Larissa és a hagymát vajban megpörgettem neki is

Úgy érzem, hogy a recept nálunk gyökeret fog ereszteni))) Köszönöm

[notka_notka]

notka_notka, Natasha, kérlek
Nagyon örülök, hogy tetszett

[Lenochka]

Lenochka, Ma is sütöttem. A tésztával, látja, már a kezdetektől fogva trükkös volt, mert rögtön elég folyékony lett. Semmilyen módon nem ment egybegyűlésbe, ezért öntöttem és öntöttem.
De ez rendben van. Annyira finom lett. Főzés káposztával.
Biztosan sütök még.
Köszönöm Lenochka!

[Rituslya]

Rituslya, Ritochka, a piték jóra sikeredtek! Melyik kemence?

[Podmosvichka]

PodmosvichkaNagyon köszönöm a receptet !!! Ez csak egy bomba! Másodszor csinálom ezt a tésztát, sütéshez jó! Háziállatok csak örülnek! Sült és fehér is. A tésztát HP-ben készítem, így semmi gond. ))

[Jiri]

Jiri, Irishik, ez az adag egy serpenyőben van, és a mai reggel már a GF-ben van. Egy fotót tettem a témába 4 pitével.
A piték csak finomak! Ma meg akarom próbálni beljašikat készíteni.
Helen, köszönöm!

[Rituslya]

Rituslya, Ritulya, Julia Pechora, Julia, köszönöm a dicséretet
Egyél a jó egészség érdekében

[Elena]

Elena, kár, hogy nincs fotó magáról a tesztről. Valami van, ami folyékony. Már 500 gramm liszt eltűnt. Jobb látni, természetesen.
Mennyire legyen puha? Menő mézeskalács ember vagy farokkal? Nem értem. Sok liszt megy a porba? Vagy olajban jobb?
A lányok mondják, hogy ki sütött?

Ira, a tészta puha, nem tapad a kezedhez. Pontosabban, sajnálom, nem mondom el.
Ha megteszem, lefényképezem a tésztát.
Lehet, hogy az egyik lány korábban megmutatja.

[Elena]

Elena, Minden rendben. sült és megette. Kicsit később megmutatom - lefényképeztem. finom! Köszönöm

Hozzáadva: 2017. január 28., szombat, 18:23

itt van a fotó

Irishka, milyen szép
Örülök, hogy tetszett, egyél örömmel

A tészta receptje win-win. Kefirrel csináltam, egyszer egyszer hígítottam vízzel, másodszor krumplihússal. Sem tejsavó, sem tej nem volt. Mindig a legfinomabb és legfinomabb piték.
Holnap csak krumplihússal teszem meg.

Hozzáadva: 2017. február 20., hétfő, 01:39

Mennyire legyen puha? Menő mézeskalács ember vagy farokkal? Nem értem. Sok liszt megy a porba?

Lágy tésztát készítek, fonattal kenyérsütőben megpörgetem és az aljára bekenem. 500 g kell. Liszt. A késztermék a kezemhez tapad, de a liszthez teszem, a golyókat azonnal darabokra vágva és tekerve kissé liszttel leporolom, csak hogy ne tapadjon a kezemhez. Koloboks borostyán, és nyújtózkodjon meg a kezeimmel, az a sodrófához tapad. A tészta nem dugul el, levegős, máris nyikorog.

Furcsa, hogy nem vettem észre ezt a receptet. Úgy döntöttem, hogy megpróbálom: tegye a tésztát

Várok egy felülvizsgálattal