Fekete bodza szirup

Fekete bodza szirup

Kategória: Az italok

Hozzávalók
a fekete bodza virágzata	25 db
citrom	2 db
víz	1 l
cukor	1 kg
citromsav	25 g

Főzés módja

• Gyűjtse a bodza virágokat.
• Itt virágzó szépség
• 
• Terüljön el egy ideig egy tiszta felületen, hogy megszabaduljon a hívatlan vendégektől (különféle rovaroktól és szúnyogoktól).
• 
• Melegítsük fel a vizet cukorral, forraljuk fel, adjunk hozzá citromsavat, keverjük össze.
• Hűtsük le teljesen a szirupot.
• A citromokat szeletekre vágjuk.
• Egy nagy edénybe (például 3 literes edénybe) felváltva helyezze a bodza virágokat és a citromszeleteket.
• Öntsünk mindent a kihűlt sziruppal, fedjük le és hagyjuk 3 napig szobahőmérsékleten (időről időre megkeverve).
• 
• 
• Három nap után szűrje le az infúziót, forralja fel (ne forralja fel!), Öntsön tiszta üvegekbe vagy palackokba, szorosan zárja le, és hűvös, sötét helyen tárolja.
• Állítólag a szirup eltarthatósága 1 év. Attól tartok, nem fog ilyen sokáig élni velem
• A szirup aromája és íze lélegzetelállító !!!
• Koktélokhoz hígítsa a szirupot 1: 2 vagy 1: 3 arányban sima vízzel, ásványi szénsavas vízzel, száraz fehérborral, a Prosecco-val pedig mese! És ne felejtsen hozzá jeget.
• 

jegyzet

Röviden a bodzáról, amelyet láthat itt... Az érdeklődők számára részletesebb információk találhatók az interneten.



HOSSZÚ, 1,5 - 3 m magas bogyós cserje, mélyen barázdált kéreggel. A levelek szagtalanok, szagtalanok; a virágok sárgásfehérek, ernyős vagy paniculáris virágzatban; gyümölcsök - élénk piros vagy fekete-lila bogyók. Elterjedt a földgömb mérsékelt és szubtrópusi zónáiban. Erdőkben, bokrokban, utak közelében nő; dísznövényként termesztik. A gyümölcsök (szeptemberben érnek) húsosak, ízük fanyar, legfeljebb 49 mg% C-vitamint, karotint, cukrot (glükóz, fruktóz), szerves savakat, csereket tartalmaznak. A bogyókat zselé, édes mártás formájában fogyasztják, és ártalmatlan festéket is termelnek az élelmiszeripar számára.

Jelölje be ezt a varázslatot !!
És kivágtuk, mint a gyomos bokrot. És itt van egy ilyen finomság!

És nincs ilyen szépségünk, és ha van is, akkor nem tudom. Checkmark, jobb nyári-nyár a fotón. Köszönöm)

[Lyudochka]

És kivágtuk, mint a gyomos bokrot.

Lyudochka,

jobb nyári-nyár a fotón

Angela, és gyűjtötték és lefényképezték a legmelegebben
Kár, hogy nem terjedt el köztetek. Probléma nélkül nő. Virágainak szokatlan és finom aromája, a legjobb parfüm nyugszik

Tavaly készítettem mézet (sok a recept és az internet), két évig biztosan jól tárolják (bár van egy alagsorunk). Palacsintával, palacsintával, gabonapelyhekkel eszünk, főleg búzadarával. Az aromája itt valóban nem összehasonlíthatatlan, teljesen egyetértek. Köszönöm a receptet !!! Elvittem a könyvjelzőkhöz, és jövőre megpróbálok szirupot készíteni, mivel ez ömlesztve van.

[Tatjana Nyikolajevna]

ömlesztve van ez a cucc.

Tatjana Nyikolajevna, jó neked! Nekem pedig csak egy bokrom van, pedig 5 méter magas. Ennek ellenére az üres kimenet kicsi. Nem tudom levágni az összes virágot, el kell hagynom őket a bogyókért, de nem minden virág van a bogyókhoz kötve, sokan egyszerűen összeomlanak virágzás után.
Idén még két, szép levelű fajtát telepítek.

: bravo: Könyvjelző. Idén az idősebb már elhalványult, és az ösvényen.Egy évig biztosan csinálom, mindegy, a bogyók rosszak és kevéssé kötöttek, de hogy szeretem belőle a lekvárt. Most szörpöt készítek

Virágért megyek, lehet, hogy valaki más akar, emeljen temkut, hogy ne hagyja ki

A bodza erőszakos színben virágzik, a bokor növekszik és felfelé növekszik. Már nagyobb lett, mint a kis házam
Új szüret.





Ismét szirupot készített. A tapasztalatok szerint egy évig jól tárolták. Sajnos ebben az évben a virágok (és így a szirup) a végtelen esőzések miatt nem annyira illatosak.

[Ünnepi]

Ünnepi, de soha nem sikerült, csak néhány virágzatot szárítottam meg, nos, legalább csevegésben