Padlizsán télire 2. sz

Padlizsán télire 2. sz

Kategória: Üresek

Hozzávalók
Padlizsán 3,5 kg
Piros kaliforniai paprika 1 kg
Hagyma 750g
Fokhagyma 150g
Friss koriander 2 fürt
Petrezselyem 1 csomó
150 gr forró pirospaprika
Borecet 9% 1,5 csésze
Őrölt görögszéna magvak 1 st. l
Napraforgóolaj sütéshez

Főzés módja

• Hámozzuk meg a padlizsánokat, vágjuk ketté, szórjuk meg sóval. Egy óra múlva öblítse le folyó vízzel. Napraforgóolajban sütjük, amíg elkészül. Vágjuk a hagymát negyedekre, és pároljuk meg. Vágja csíkokra a kaliforniai paprikát, és párolja is. A kihűlt padlizsánokat vágjuk át 1-2 cm szélességűre, a csípős paprikát hámozzuk meg a magokból. Vigye át a zöldeket, a fokhagymát és a csípős paprikát egy húsdarálón. Tegye össze az összes hozzávalót. Keverjük össze ... Próbáld ki sóval. Helyezze száraz edénybe, fedje le műanyag fedővel. Hűtőszekrényben tárolandó !!!!! Tavaszig nem romlik.

Az edényt arra tervezték

3 kg

A felkészülés ideje:

2 óra

Főzés program:

Húsdaráló, tűzhely

És mennyi idő után ehet már? Tehát csak tavaszig

[Zhannptica]

ZhannpticaAzonnal megeheti Jeanne-t. Főzhet 1 vagy 2 kg arányban csak enni. Ez finom.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, köszönöm)) a padlizsán a gyengeségem. És ezek azok az összetevők, amelyek nekem megfelelnek. Nem igazán értem, ha sárgarépával, csak pácolva. Köszönöm! Mindenképpen elkészítem) minden rendelkezésre áll, a padlizsán kivételével, 9: 00-ig kell várni, amíg az üzlet nyitva van

[Gayane,]

Gayane, Megpróbálta menteni ezt a munkadarabot a pincében? A hűtőszekrény már majdnem tele van a szemgolyóval .. és a napon szárított paradicsomot és borsot is be kell kötni valahogy.
És még egy kérdés ... helyettesíthető-e a borecet a szokásos, 9% -kal? Vagy ez egy másik dal lesz ...

[Borkovna]

Borkovna, Elena csak hűtőszekrényben tárolható. Helyezzen egy 2 literes edénybe. Nem fog sok helyet elfoglalni. És egyél, ami most megmaradt. Az elkészítés után azonnal fogyasztható.

Hozzáadva: 2016. augusztus 15., hétfő, 21:26

Borkovna, Szerintem lehetséges. Végül is a hétköznapi ecetnek elméletileg is bornak kell lennie

Köszönöm !

Kedves Gayane, nagyon köszönöm a receptet, elkészítettem egy teljes adagot, 3 liter lett, nagyon ízletes; fele borecetet és a szokásos 9% -ot adtam hozzá, de ha csak bort használsz, még finomabb lesz receptjében, mivel saját íze és aromája van, hozzáadta egy gránátalma szemét. Köszönöm mégegyszer.

[oliya1971]

oliya1971, Olga! Nagyon örülök, hogy sikerült, és élvezted. Ha lehetséges, készítse el az első receptet is.
Nagyon finom is.

És itt vannak a padlizsánjaim.