Répa-alma borscs betakarítása

Répa-alma borscs betakarítása

Kategória: Üresek

Hozzávalók
cukorrépa	2 kg.
hagymás hagyma	1 kg.
sárgarépa	1 kg.
savanyú alma (lehetőleg Antonovka)	2 kg.
növényi olaj (sütéshez)	400 ml.
növényi olaj (oltásra)	100 ml.
cukor	5 evőkanál. l.
só	2 evőkanál. l.
fekete bors	10-15 db.

Főzés módja

• Ehhez a recepthez tanácsos szaftos zöldségeket venni, az összetevők mennyiségét tiszta tömegben adom meg, tisztítás előtt még egy kicsit.
• Hámozzuk meg a sárgarépát, reszeljük le közepes reszelőn vagy konyhai robotgépen. Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk félkarikára, vagy aprítsuk fel egy robotgépben. Hevítsünk 400 ml-t. olajat, pirítsuk meg a sárgarépát és a hagymát, kb. 30 percig.
• Ezalatt a répát és az almát reszeljük le vagy aprítsuk egy reszelőn vagy egy kombájnban. Adjunk répát, almát, 100 ml-t a sárgarépa-hagyma keverékhez. növényi olajat, cukrot és sót, főzzük kb. 50 percig, vagy főzzük zöldségig (ma 40 percet vettem igénybe). Amint elkészül - adjunk hozzá borsot, melegítsük még 2-3 percig, helyezzük sterilizált üvegekbe, tekerjük fel és tekerjük le, amíg kihűl.
• Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

10-12 üveg 0,5 literes.

A felkészülés ideje:

2 óra

jegyzet

Ez egy nagyon finom készítmény, aki nem tudja - soha nem fogja kitalálni, hogy van alma, és nincs benne paradicsom vagy ecet.
Az üvegek száma a kijáratnál a zöldségek lédússágától függ. Ha a zöldségek teljesen kiszáradtak, a párolás kezdetekor hozzáadhat 0,5 liter forrásban lévő vizet; főzés közben a víz el fog forrni, és a zöldségek nem égnek el.

Olyan jó, hogy ilyen klassz receptre bukkantam, elkészítettem, amint megláttam (az alma eltűnt). Nem túl lédús lett, az alma már szárad, de nagyon finom
Fonás előtt kipróbáltam, és úgy döntöttem, hogy cukrot és sót kell adni hozzá, hozzá, de hiába, úgy tűnik, hogy a recept arányai csak tökéletesek.
Természetesen a borscsit salátával nem fogjuk megélni.
Köszönöm egy ilyen egyszerű fincsi!

[Catherine]

Catherine,

Fonás előtt kipróbáltam, és úgy döntöttem, hogy cukrot és sót kell adni hozzá, hozzá, de hiába, úgy tűnik, hogy a recept arányai csak tökéletesek.

a cukor és a só aránya ez tisztán egyedi kérdés, és ha egyáltalán, általánosságban, akkor igen, minden arány kifejezetten az én és a családom ízléséhez igazodik, az üres receptek összes receptjét kipróbáltam a családomon többször, amíg nem állítom be az ízét, és nem ellenőrzöm, mennyire jól vannak az üresek, addig nem teszek közzé recepteket

Természetesen a borscsit salátával nem fogjuk megélni.
Köszönöm egy ilyen egyszerű fincsi!

még mindig tekerje fel, nagyon örülök, hogy tetszett a recept

Feltétlenül megismétlem, és reggel felhívtam a szomszédomat a dachába, lediktáltam a receptet, hogy sürgősen megtehesse, mert nagyon finom volt.
köszönöm mégegyszer

[Catherine]

Catherine, próbáld újra ezt
Répa cékla (V-tina)


és ezek

Káposzta leves gyöngy árpával (V-tina)



Zöldségkészítmény "Shchi" (V-tina)

[Tina]

Tina, köszönöm, biztosan kipróbálom, főleg a káposztalevest, még soha nem tettem gabonapelyhekkel, csak a savanyúság elkészítéséhez használtam gabonafélét

[Catherine]

Catherine, Egyszer kipróbáltam először a káposztalevest gabonafélékkel is, azóta csak megszerettem őket

[V-tina]

V-tina, Tinochka, szeretnék ennek a séma szerint utántölteni, de csökkentenünk kell az olajat ...

[Olya]

Olya, az olaj biztonságosan legalább a felére csökkenthető, de a savra még mindig szükség van