Kávé-kao, vagy nem egészen instant kávé

Kávé-kao, vagy nem egészen instant kávé

Kategória: Az italok

Hozzávalók
instant kávé	íz
őrölt kávé	íz
kakaó	íz

Főzés módja

• 
• Vegyünk egy üres üvegedényt, töltsük meg 2/3-ig instant kávéval, amelyik a legjobban tetszik. Töltsük meg a fennmaradó 1/3-ot, felét őrölt kávéval (nekem 3 mérőkanálom van egy kávéfőzőtől), a maradék 1/3-os másik kakaó felét (ugyanez a 3 mérőkanál egy kávéfőzőtől).
• 
• Jobb az őrölt kávét finomabb őrléssel venni, mint egy keleti Jockey-t, és én kifejezetten koffeinmentes őrölt kávét vásárolok, hogy legalább kissé csökkentsem a keverék koffein adagját. Kakaót lehet venni, mint például az "Arany címke", és ha cukrot tesz a kávéba, akkor öntheti a Nesquik-et vagy valami hasonlót, akkor nem kell cukrot adnia a kávéhoz.
• Az edényt fedéllel lezárjuk, és minden irányba megcsavarjuk, egyenletesen keverjük a keverékünket. Ennyi, most reggel nem kell semmit keverni, kinyitni az edényt, kiöntött egy kanalat, felöntötte forró vízzel, és élvezheti az ébredést, ugyanakkor üdítőt. Általános szabály, hogy a tejes kávé kedvelői számára egy kis tejport is adhatunk a keverékhez, de a férjem inkább a folyékony adagolt krémet részesíti előnyben, ezért a kávé-kaónkban nincs ez az összetevő.

Az edényt arra tervezték

két kávéskanna

A felkészülés ideje:

nagyon gyors 3-5 perc

Főzés program:

toll, kanál, üveg

jegyzet

Ennek az italnak, vagy helyesebben egy keveréknek az ötletét egy Tatyana Vedeneeva-ról szóló régóta fennálló tévéműsor ihlette. Körülbelül 10 évvel ezelőtt, amikor hosszú szünetet tartott a tévében végzett munkában, megjelent egy interjú vele, ahol elsősorban arról mesélt, hogy reggel kávét iszik kakaó hozzáadásával, amit ő és ő lányom "ka-kávénak" hívta, ha emlékezetem nem csal. A név, ellentétben a kompozícióval, valahogy nem tetszett azonnal, és valószínűleg e disszonancia miatt emlékeztem rá.
És viszonylag nemrég, talán három évvel ezelőtt, némi őrölt tartalmú instant kávé jelent meg az értékesítésben, és az ilyen kávé ára ma még nem mérhető.
Felmerülhet a kérdés, hogy miért avatkozom bele ebbe a három komponensbe. Hadd magyarázzam el: őrölt kávét adok az instant kávé ízének korrigálásához. Mivel amikor csak szemes kávét iszol, még az instant kávé kipróbálása is nagy kihívás, gyakran felmerül a kérdés: vajon kávéból készül-e ez a termék ... És azért teszek hozzá kakaót, hogy a keserű kávé ízét tompítsa, és bársonyos ízt adjon az egész keveréknek. .
Jómagam alig iszom kávét, és ha iszom, akkor csak pudingot. A férjem imád reggelente meginni pár csésze kávét, még egy kávéfőzőben is főzni (négyen vagyunk, különféle típusúak), ő túl lusta, korunk már nem gyerekeknek való, van, aki már nyomástablettát iszik , és továbbra is ugyanazt a kávét iszik. És mindezek együtt vezettek e keverék megalkotására.
Az instant kávé, az őrölt kávé és a kakaó arányát megadtam, amit a férjemnek teszek.
Változtathatja őket, ahogyan a legjobban kedveli. Azt hiszem, ha először csak egy csészében próbál keverni, kiválasztva az Ön számára kellemes ízt és ennek megfelelően az arányokat, akkor gyorsan meghatározza az összetevők arányát. Szép reggelt és nem csak kávét

Őrölt kávét adok az azonnali íz javításához.

Tehát egyszerűen meg lehet oldani oldódás nélkül, és ennyi? Hogy őszinte legyek, még ilyen keverékben sem fogok inni oldható. És megpróbálok kakaót adni a fiatalhoz.

[Barbara]

Barbara, Írtam a kommentekbe, a férjemért teszem, lusta kávét főzni magának, könnyebb neki egy kanalat egy csészébe dörömbölni és forrásban lévő vízzel felönteni.Egyébként van francia sajtónk, gejzírkávéfőzőnk, eszpresszó kávéfőzőnk és egy török, minden megvan, van, aki nem vágyik rá

Hogy őszinte legyek, még ilyen keverékben sem fogok inni oldható.

Én például nem ihatok valódi gabonát, ezért kortyolgatnom kell azonnali italt, és még tejjel is. Esetleg próbáld ki a keveréket. Eszembe sem jutott

Sokáig készítettem magamnak kakaópor + őrölt kávé + fahéj + gyömbér keverékét
Különböző módon főzök, akár nagy turkban, akár termoszban

a férj nem iszik őrölt kávét, oldószerrel mérgezik, van egy doboz oldószer és egy külön üveg + instant kakaó, gyakrabban Arisztokrata forró csokoládé különböző formáiban

Hozzáadva: 2016. augusztus 26., péntek, 18:32

Nekem például nem ihatok valódi gabonát

ersatz lehetséges, vegyi szemét, de természetes nem?

A kis boltjainkban, ahol kávé és tea kapható, van szemes kávé, kakaóporral megszórva. Veled őrölnek és főznek. Finom.

[Ksenia]

Ksenia, próbáld ki, lehet, hogy működni fog. A férjem reggelente több csészét iszik, bár meg tudtam tanítani cikóriára, és igyekszik nem inni 3 csészénél többet, a többit pedig cikóriával helyettesíteni. Ha a tejet adják a cikóriához, akkor az íze gyakorlatilag nem különbözik az instant kávétól. De a cikória fokozott gázképződést okoz bennem, ezért egyáltalán nem iszom, de a férjem jól van
Irochka, itt minden férfi "egyforma" én sem vagyok lusta, főztem magamnak természetes kávét, csak azt jobban szeretem egy gejzírben vagy egy francia sajtóban, mert a társaság és a férjem is ihat. Igaz, egy idő után az ízem "elrontott", a kávé keserűvé vált számomra, de találtam magamnak egy "Guard French" -t, ami a képen "Naturella", enyhén pörkölt és nem keserű nekem egyáltalán, jó, néha finn könnyű sülteket vásárolok. És egyáltalán nem tudok olaszul és németül, de minél melegebb, annál jobb a férjemnek
filirina, itt egy remek ötlet!

Anyám egyáltalán nem lehet kfoe. Vagy oldható árpa-rozs-cikóriát hozok neki, vagy rozs-árpát főzni. Nagyon szereti a tejjel ..

akcióban van egy kakaóporral meghintett szemes kávé

A mi területünkön nincs ilyen .. az osztrákok rengeteg kávét isznak, de természetes .. Az Instant Jacobs és Nescafe képviseli, Hag, valami más .. nem gazdag választék ...

minden férfi "egyforma"

Lud, nem fogod elhinni, a házunkban a férjem reggel kávét főz! Az automatikus kikapcsolású gejzír kávéfőzőben igaz, de önként, és nekem is. A fő szó itt az automatikus leállítás! Különben keserű lett volna ...
És csak természetes kávét iszunk, pár botot vásárolunk instant kávéból, majd csak akkor, amikor Baileys meg akar bugyolni.

[Galina]

Galina, még furcsa, hogy egy ilyen korlátozott választék, amely nincs nálunk, és Brazília, Kolumbia és India, nem Európáról beszélek, de minden jó megéri. Itt van a kedvenc franciaom 250 g földért 850 rubel két hónappal ezelőtt ...
Irochka, igazad van - a "varázslat" kulcsszó az automatikus kikapcsolás, és van egy gejzírünk a gázhoz vagy az indukcióhoz, vigyáznod kell ... Ez nem a férfi dolga

amink van

Igen, tudom ... hazajövök, látom, hogy az ár is eladó. Oldható igen, itt van, amit fentebb írtam. Gabona vagy őrölt Ugyanaz a Jacobs, valami más, Olaszország Lavazza, más olasz. Chibóból oda. Sosem láttam Brazíliát .. Kolumbiát is ..
Van konkrétan, saját pörkölésem, zöld gabonát vásárolunk, és én magam is sütőben sütök. Kenya, Brazília, Guatemala, Kolumbia, Etiópia. minden monofajtát.

És kakaót adok egy közönséges csepegtető kávéfőzőhöz. Két csészére - két desszertkanál kakaó és két desszertkanál őrölt kávé. Kávéfőzővel ez a szám nem fog működni. A dachánál kávékakaót iszunk. Szeretjük.

[Elena]

Elena, jaj, fele-fele részeg, a férjnek túl sok a kakaó sója, a férjének melegebbre van szüksége, és a kakaó nagyon lágyítja az ízt.

Szeretem a forró csokoládét, télen, amikor hideg és szomorú.Van egy témája a forró csokiról, vagy tegyek fel saját receptet, de nincs fotóm?

Van egy témája a forró csokiról, vagy tegyek fel saját receptet, de nincs fotóm?

Nos, a tézisekben. adj egy rövid receptet .. én is tisztelem a forró csokoládét ..

[DonnaRosa]

DonnaRosatermészetesen készítsünk képet és rendezzük el külön! A recept a stúdióban!

Nos, a tézisekben. adj egy rövid receptet .. én is tisztelem a forró csokoládét ..

Röviden: csokoládé darabokat feloldok forró tejben a tűzön, imádom a keserű feketét, adhatunk hozzá egy kanál kakaót, egy kevés cukrot, ha valakinek szüksége van rá, és pálinkát is adhatunk hozzá, amennyit csak akar. Szeretem ezt az üzletet, együtt - ilyen harmónia!

[DonnaRosa]

DonnaRosa, ja, igen, érdekes a pálinkával, ki kell próbálni. És akkor csak néha konyakot vagy balzsamot adok a kávéhoz

Hozzáadva: 2016. augusztus 26., péntek, 23:08

A férj pedig nem tesz hozzá a csészéhez, hanem beleönti a pohárba, és iszik

[Mandraik Ludmila]

Mandraik LudmilaA csokoládé nem a férjem számára a legfontosabb, mint nekünk, hölgyeim.

[DonnaRosa]

A férj nem törődik a csokoládéval

DonnaRosa, ezzel nem lehet vitatkozni

Sokáig készítettem magamnak kakaópor + őrölt kávé + fahéj + gyömbér keverékét

Irina, minden alkalommal elkészít egy kis mennyiséget egy egyszeri főzéshez, vagy a téma legfontosabb kezdőjeként külön keverőbe készíti a keveréket?
Ha lehetséges, akkor legalább az összetevők hozzávetőleges aránya?
Tegnap most olvastam a VOKRUG Sveta №8 2016 magazint, mert az tartalmazza a kérdés témáját - KÁVÉ. Sok érdekes tény van, többek között a kávé, fahéj, gyömbér és egyéb dolgok keverésével kapcsolatban.
A .pdf formátumú folyóirat letölthető az internetről. Megtalálni, olvasni, érdekes.

[Győztes]

Győztes, kávé-gyömbér-fahéj (kardamom, stb.) keverékét keverjük össze egy dobozban, és a hangulatomnak megfelelően kakaót adok hozzá

A kakaókávéról a * Science and Life * magazinban, a Science and Life * magazinban olvastam, bár akkor vagy kávéval, vagy kakaóval erőlködtem, de azonnal tetszett, de az akkor még természetes sűrített tejjel

a Shadrinskaya sűrített tej a minőségéről volt híres

Ja ... sűrített tejjel erőlködöm ... egyetértek. Nem számít, hogyan veszek olyat, amelyet még nem teszteltek, az mindenképpen forró vízben összegömbölyödik.
Még Rogacsevszkaja is furcsa lett - hívom csomósnak ... Kanalat vettem elő az üvegből, így a lyuk megmarad, nem terjed, nem egyenlő még szobahőmérsékleten sem.
Az érmék normál sűrített tejet, kék-piros tégelyt nyitó és műanyag fedéllel árusítanak. Kényelmes - kinyitotta a fedelet és bezárta a teljes műanyagot.

rögösnek hívom

a krémeken aktuális és jó

És hogy szereted a Korenovka sűrített tejét, onnan hoztak egyenesen, néha kávéba öntöttem, soha nem összegömbölyödtem és puha csomagolásban voltam, nagyon kényelmes.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik LudmilaEsetünkben ilyen csomagolásban drágábban jön ki, mint ónban. Követem a készleteket és sűrített tejet veszek nekik.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, ritkán veszünk, de ezt a Korenovka-t egyáltalán kaptam. Leginkább Fehéroroszországból hozom magam, férjem édesanyja Minszkben él, ott sokkal olcsóbb a tej. A férjem szereti a 10 ml-es adag tejszínt, de én csak adok hozzá tejet, ritkán iszok édes kávét, csak ha keserű íze van, ezért van sűrített tejünk

[Mandraik Ludmila]

Mandraik LudmilaA fehéroroszok számára minden olcsó.
A sűrített tej mindig a hűtőszekrényben él, tűz esetén.
Kávémat kizárólag cezve és erős formában főzöm, adok hozzá jó tejet, 3,5% zsírtartalmat. Arabica babot veszek 1 kg-os kiszerelésben, a téma elején láthatja a csomagolást, én ezt a céget, a francia csomagot veszem, de nem írják, hol termesztették, bárhogy is néztem ki, nem tettem. ne találja meg. A Delongy kávédarálóm finoman, porban őröl. A kávé finom. A legfinomabb kávét Kolumbiában termesztik, de itt még nem találkoztam vele. Lehet, hogy az internet kávézóiban árulják, de ez olyan lesz, mint egy Boeing-szárny.

Az interneten találtam 10 tippet a finom kávé elkészítéséhez, különösen a 4. pont érdekelt, ki kell majd próbálnom

1. Tiszta víz

Finom kávé készítéséhez tiszta vízre van szükség.Azonnal felejtse el a csapvizet, ha tökéletes aromás és hívogató italt szeretne.

2. Szánjon rá időt

Ha egy törökben főz kávét (olvassa el a török ​​kávé eredeti receptjét), mindig kapcsolja be a legkisebb tüzet. Természetesen megértem, hogy a lehető leggyorsabban szeretném meginni az első kortyot, de nem kell rohanni. Ne feledje - a kávé főzése sokáig tart.

3. keskeny nyakú török

Ha finom kávét szeretne főzni, használjon keskeny nyakú pulykát. Akkor a kávé aromásabb lesz.

4. Só!

Adj hozzá sót. Igen, ez só. Természetesen nem egy kanál, hanem szó szerint 2-3 apró kristály. Nem szabad érezni az ízében, itt az a trükk, hogy a só valamilyen érthetetlen módon fokozza ugyanezt a kávéaromát. Személyesen ellenőrzött.

5. Gyömbér

Öntsön csak egy keveset, érezni fogja a különbséget, biztosítom. Add hozzá sót és gyömbért is, ha még nem töltött vizet a török ​​kávéba.

6. Cukor

Használjon barna cukrot, adjon hozzá egy keveset ízlés szerint.

7. Darálás

Kísérletezzen őrléssel. Én személy szerint szeretem a nagyon kicsi, vagy éppen ellenkezőleg, a nagyot. Az ízbeli különbség észrevehető.

8. Ne hagyja forrni a kávét

Ez a fő szabály, amint a tetején kialakult sűrű kéreg aktívan emelkedni kezd - távolítsa el a törököt a hőtől. Várjon egy percet, majd ismételje meg ezt háromszor. Ha ez a kéreg összeomlik, akkor az alatta felhalmozódott aroma ennek megfelelően elmúlik, és újra kell kezdenie.

9. Kávébab

Úgy döntött, hogy finom kávét főz? Csak kiváló minőségű szemes babot használjon, az őrölt kávét azonnal felejtse el.

10. Hagyja állni

Miután elkészült a kávé, nem kell azonnal beleöntenie a csészékbe. Hagyja legalább 30 másodpercig ülepedni. Ez egyenletesebb konzisztenciát eredményez.

Az interneten találtam 10 tippet a finom kávé elkészítéséhez, különösen a 4. pont érdekelt, ki kell majd próbálnom

1. Tiszta víz

Finom kávé készítéséhez tiszta vízre van szükség. Azonnal felejtse el a csapvizet, ha tökéletes aromás és hívogató italt szeretne.

2. Szánjon rá időt

Ha egy törökben főz kávét (olvassa el a török ​​kávé eredeti receptjét), mindig kapcsolja be a legkisebb tüzet. Természetesen megértem, hogy a lehető leggyorsabban szeretném meginni az első kortyot, de nem kell rohanni. Ne feledje - a kávé főzése sokáig tart.

3. keskeny nyakú török

Ha finom kávét szeretne főzni, használjon keskeny nyakú pulykát. Akkor a kávé aromásabb lesz.

4. Só!

Adj hozzá sót. Igen, ez só. Természetesen nem egy kanál, hanem szó szerint 2-3 apró kristály. Nem szabad érezni az ízében, itt az a trükk, hogy a só valamilyen érthetetlen módon fokozza ugyanezt a kávéaromát. Személyesen ellenőrzött.

5. Gyömbér

Öntsön csak egy keveset, érezni fogja a különbséget, biztosítom. Add hozzá sót és gyömbért is, ha még nem töltött vizet a török ​​kávéba.

6. Cukor

Használjon barna cukrot, adjon hozzá egy keveset ízlés szerint.

7. Darálás

Kísérletezzen őrléssel. Én személy szerint szeretem a nagyon kicsi, vagy éppen ellenkezőleg, a nagyot. Az ízbeli különbség észrevehető.

8. Ne hagyja forrni a kávét

Ez a fő szabály, amint a tetején kialakult sűrű kéreg aktívan emelkedni kezd - távolítsa el a törököt a hőtől. Várjon egy percet, majd ismételje meg ezt háromszor. Ha ez a kéreg összeomlik, akkor az alatta felhalmozódott aroma ennek megfelelően elmúlik, és újra kell kezdenie.

9. Kávébab

Úgy döntött, hogy finom kávét főz? Csak kiváló minőségű szemes babot használjon, az őrölt kávét azonnal felejtse el.

10. Hagyja állni

Miután elkészült a kávé, nem kell azonnal beleöntenie a csészékbe. Hagyja legalább 30 másodpercig ülepedni. Ez egyenletesebb konzisztenciát eredményez.

Nem csoda. A só ízfokozó.

[DonnaRosa]

A só ízfokozó.

DonnaRosa, ezt megértem, csak a sónak nem jutott eszébe ezt használni

Még a felvert sárgájához is mindig kevés sót adok, az íze és a színe is világosabb.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, köszönöm, tudni fogom és felhasználom, különben csak erős alkoholt adok a tojáshoz 1 st.l tojásért, jobb habverésért, vagy citromért és ugyanolyan kevés sóért a habcsók fehérjéjében. Nem tudtam a sárgájáról.

Lyudochka! A sós kávé klasszikus!

[Győztes]

Még Rogacsevszkaja is furcsa lett - hívom csomósnak ... Kanalat vettem elő az üvegből, így a lyuk megmarad, nem terjed, nem egyenlő még szobahőmérsékleten sem.

Győztes, Mindig Rogachev-t szedek, és semmi hasonló nem vastagodik a hűtőszekrényben, de szobahőmérsékleten elég jól elterjed .. gyanítom, hogy hamisítványt vásárol

Hozzáadva 2016. augusztus 28., vasárnap 19:18

LyudochkaElnézést kérek a témán kívül

A sós kávé klasszikus!

Igen, pár nagy sókristály nélkül a napi csésze eszpresszóm unalmasnak tűnik, vagy ilyesmi ...

Nos, mindenki tudta .. és hallgattak! de nem is sejtettem, ennyi, holnap iszom kávét sóval!

Tudom, hogyan kell sűrített tejet főzni otthon, régen csináltam, ezért azonnal elrepültem. Receptet kereshetek, ha szükséges. Az íze olyan volt, mint egy igazi sűrített tej.

Tudom, hogyan kell sűrített tejet főzni otthon, régen csináltam, ezért azonnal elrepültem. Receptet kereshetek, ha szükséges. Az íze olyan volt, mint egy igazi sűrített tej.

Igen, kérem.

egyébként a tojásokhoz csak 1 st-nál adok erős alkoholt. l egy pár tojásért, a jobb verésért

wah ... csak nem ismered fel, hogy nyilvános vagy ...

Van itt sűrített tej receptünk, valahogy bedobtam a könyvjelzőimbe:

Sűrített tej 10 perc alatt a Steba multicookerben (marlanca)

Szerintem alkalmazkodni lehet bármilyen kütyühöz, és ezt meg lehet tenni gázzal

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Egyszerűbb receptre van szükségünk, speciális eszközök nélkül.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, hanem Rendszergazda gázon

Házi sűrített tej (Rendszergazda)

már három recept van

vagy kenyérsütőben

Házi sűrített tej kenyérsütőben (Tasha87)

itt a második oldalon található a Nutella meglehetősen egyszerű receptje

Lyudmila, köszönöm a receptet. Bár mindenki ismeri őt, az olyan emberek, mint én (nem ismertem, olvastam valahol, de ...), nagyon hasznos lesz. Most megteszem, és holnap elviszem a munkába. Köszönöm!

[Olga]

Olgakérem, nagyon örülök, hogy a recept jól jön

Nem értem. Úgy tűnik, hogy receptet tett a sűrített tejre, de nincs meg? Mondja meg, ha még mindig szüksége van rá, újra elküldöm.

Lányok, szia. A sűrített tejet portejből pár perc alatt megfőzöm a mikrohullámú sütőben. Osztom a receptet:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in..668.0

[Svetlana]

Svetlana, köszönöm a receptet.
biankausa, amire nincs recept.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, köszönöm a kao kávé receptjét !!! Mindenki már részeg volt, de én csak megtaláltam, azonnal meg is tettem és kipróbáltam. Nos, néha lusta vagyok. Szeretek lustának lenni ízletes és gyors. Kávét főzök egy gejzírben a tűzhelyen, de néha olyan lusta !!!!

[liusia]

liusia, és a férjem lusta, ezért teszek érte, ugyanaz a kakaó "nemesíti" az azonnali ízt. Igaz, csak pudingot iszok, de "csepegtetőben" főzöm, kevesebb olajat tartalmaz a csészében (a papírszűrő visszatartja), ennek megfelelően a kávé finomabb a gyomor számára, nincs gyomorégés.