Sertésborda savanyú káposztával és burgonyával

Sertésborda savanyú káposztával és burgonyával

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Sertésborda	2 kg
Krumpli	~ 1 kg
Savanyú káposzta (sózott) káposzta	500-700 gr
édesem	3-4 evőkanál
Száritott kakukkfű	2 óra l
Szárított rozmaring	2 óra l
Növényi olaj	2 evőkanál
Só ízlés szerint

Főzés módja

• A bordákat részletekben vágtam, adagonként 3-4 bordát. Ezúttal volt egy szegy, ezért egyenként levágtam, betettem a CF-be. Összekeverem sót, mézet, kakukkfüvet, rozmaringot. Minden darabot a kezemmel megdörzsölök ebben a keverékben.
• 
• Ha van házi savanyú káposzta (sós) káposzta, akkor a bordák alatt az aljára terítem.
• Vágja a burgonyát szeletekre, keverje össze egy tálban növényi olajjal és sóval
• 
• és szétterítette az MV-nek a kerülete körül.
• 
• Idő - 6 óra, nincs módom, de ez az idő a legforróbb szintnek felel meg. 3 óra múlva kinyitom a fedelet és a bordákat összekeverem, másodszor még 2 óra múlva.

A felkészülés ideje:

6 óra

Főzés program:

magas mód

Hasonló receptek

Rozmaringburgonya (lassú tűzhely) (gawala)

Hús burgonyával Sibrizkában (Tanyulya)

Burgonya tejfölben (lassú tűzhely) (brendabaker)

Mennyi vizet?

Készítettem bordát savanyú káposztával, de burgonyát nem. Nagyon ízletes. Köszönöm a receptet

[kirch]

kirch, Mondd el kérlek. de mint a káposzta, megsütöd, vagy hogyan

Nem, nem sütöttem meg a káposztát. A lassúért egyáltalán nem sütök semmit. Amikor most vettem, megszokásból megsütöttem valamit, hagymát vagy húst, de most nem, és még jobban szeretem, bár imádok mindent, amit sültem

Szigorúan a recept szerint főztem (új serpenyőt tesztelek), tetszett, főleg a bordák fűszerezése, főzni fogok tovább, de krumpli nélkül nem barátja a savanyú káposztával, jobb tálalni külön és köretként szolgálják fel, vagy lehetséges anélkül is, de docha imádja .. Köszönöm a receptet, Lika