Csirkefilé háromszoros alma kísérettel

Csirkefilé háromszoros alma kísérettel

Kategória: Húsételek

Konyha: Amerikai

Hozzávalók
Csont nélküli csirkefilé	500 g
A páchoz:
Almák	150 g
Cukor	1 evőkanál. l.
Citromlé	1 teáskanál
Szója szósz	2 evőkanál. l.
Almaecet	1 evőkanál. l.
Sárgarépa	1 db számítógép.
Hagyma	1 db számítógép.
Búzaliszt	2 evőkanál. l.
Krumpli	500 g
Almák	150 g
Kakukkfű	2-3 szár
Só	1/2 tk
Fekete bors	1/4 teáskanál
Növényi olaj sütéshez	2 evőkanál. l.
almabor	100 ml
Almaecet	1 evőkanál. l.
Csirkehúsleves vagy víz	500-700 ml

Főzés módja

• Nézem a FoodNetwork-t. Beleszeret néhány szakácsba. És akkor eszeveszetten megszerzem a könyveiket.
• Ha hús- vagy halételeket keresek, csak Rachel Rae-vel. Ez az ő receptje. Apró változtatásaimmal, amelyeket alább jelzek.
• Tehát: Mindenki tudja, hogyan kombinálják a madarat egy almával. És ebben az ételben háromszor találkozunk az almával - párolt almával, almaecettel és almaborral! Természetesen gazdag, élénk és friss ízű fogást kapunk! A csirkefilének pedig csak haszna lesz ebből. Végül is almaszószban is előpácolják!

• Csirkefilé, mossa meg, hámozza meg és vágja egyenlő darabokra, 1 cm vastagra a szálakon. Minden darab "1 falatra".

• Az almatöltelékhez: Mossa meg, vágja le, hámozza meg az almát, szórja meg citromlével, adjon hozzá cukrot, és időközönként 10-15 percig küldje őket a mikrohullámú sütőbe (nehogy túlmelegedjenek az edények).

• Ellenőrizze a készültséget - az alma legyen puha. Alaposan keverje össze

• A páchoz simára keverjük az almaszószt, a szójaszószt és az almaecetet.

• Ehhez a páchoz csirkefilét adunk, alaposan összekeverjük. 8-24 órára hűtőbe küldjük, időnként megkeverve. 2 órával kivesszük a filét a hűtőszekrényből, mielőtt főznénk az edényt.

• Melegítsen olívaolajat egy vastag falú serpenyőben. Nagy lángon gyorsan, minden oldalról részletekben megsütjük a csirkefilét. Olyan adagokban sütjük, hogy a húsdarabok ellepjék az alját és ne fedjék egymást.

• Tegye a csirkét egy külön tányérra. Nagyon lédús és lé folyik belőle.

• Finoman aprítsa fel a hagymát és a sárgarépát.

• Finoman apróra vágott hagymát és sárgarépát küldünk a serpenyőbe, hozzáadjuk a kakukkfüvet és a babérlevelet. Sózzuk, borsozzuk. Közepes lángon zárt fedéllel 5 percig sütjük, amíg a hagyma megpuhul.

• Az almát és a burgonyát meghámozzuk és felvágjuk.

• Adjon hozzá lisztet, és alaposan keverje 1-2 percig. Hozzáadjuk az ékre vágott almát és a burgonyaszeleteket.

• Öntsünk almabort, almaecetet és csirkehúslevest (vagy vizet) egy serpenyőbe, keverjük újra. A folyadéknak el kell fednie a zöldségeket. Fedjük le fedővel, és forraljuk fel.

• Amikor a tartalma felforrt, csökkentse a hőt, és főzze 30 percig, amíg a burgonya megpuhul. Kiterítjük a csirkét, összekeverjük. Hagyjuk forrni és forraljuk még 1-2 percig.

• 
• Lédús hús, és csak az utolsó cseppig szeretné megenni a mártást. Ehhez kenyeret csatoltak))

Az edényt arra tervezték

4 adag

A felkészülés ideje:

1 óra (hús pácolás nélkül)

Főzés program:

tűzhely vagy multicooker

jegyzet

Most mi volt és mi nem az eredeti receptben.
Először nem volt pác. Kitaláltam, és egyébként nem veszítettem. Ha nem akarunk játszani a páclével, akkor sózzuk, borsozzuk a húst és azonnal megpirítjuk.
Másodszor, az eredeti receptben csirkecomb volt, nem csirke filé. Tehát nyugodtan cserélje ki a combokat a következő változtatásokkal: burgonya és alma hozzáadása és az összes folyadék felöntése után azonnal adjon hozzá sült combokat.Pörköltjük a burgonyával.

Om-Nom-nom. Elhúzta a könyvjelzőkhöz

Érdekes. Csak mire cserélje le az almabort?

Érdekes. Csak mire cserélje le az almabort?

Almalé és alkohol keveréke.
Általában az almabor megjelent az eladóban, nem akarom)))

[L-olga]

L-olga, Olga, köszönöm. Az első lehetőséget még mindig könnyebb megvalósítani.

Saját almaborom van ~ igyam meg - nem akarom !!!
Határozottan veszem a receptet!

oh ~ inni - nem akarom !!!
Határozottan veszem a receptet!

Klaaaas! és akkor jövök hozzád a bolti csirkémmel)))))

Saját almabor van ~ igyam meg - nem akarom !!!

Margarita, ez az almás bor