Csirkecomb tekercs almával, dióval és tökmaggal

[A főzés nem nehéz, a lényeg az, hogy szeretettel végezze szeretteivel)]

Csirkecomb tekercs almával, dióval és tökmaggal

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
csirkecombok	8 darab
alma (áztatottat vehet)	1 nagy vagy 2 kicsi
tökmagok	10 gramm
dió	10 gramm
fűszerek grillezett csirkéhez	íz
só	íz
borskeverék	íz
szilikonizált sütőpapír
ételfilm
sütőedény

Főzés módja

• Szabadítsa meg a combokat a csontoktól, ha csirkecombhús van, akkor hagyja ki ezt az elemet.

• Mossa és szárítsa meg a combokat.

• Nyújtsa szét a műanyag burkolatot, helyezze a combokat a bőrével lefelé lefelé, egymástól távol. Fedjük le egy második darab fóliával.

• Verd le a húst sodrófával, néhol kissé kinyithatja, például a tésztát.

• Ezzel a verési módszerrel kiderül, hogy a hús teljesen azonos vastagságú az egész síkon. Ez nagyon fontos a hengeralakításhoz.

• Spread fólia. Tegyen rá sütőpapírt. Ha nem biztos a papír minőségében, akkor meg kell zsírozni. Helyezze a törött csípőt két sorba a papírra, téglalapot alkotva. Tegye a darabokat úgy, hogy ne legyenek lyukak.

• Fűszerezzük sóval, borssal és megszórjuk csirkefűszerekkel. Természetesen használhatja kedvenc fűszereit is.

• Az alma magja. Vékony szeletekre vágjuk.

• Törje durván a diót.

• Készítsen elő hámozott tökmagot.

• Fektesse az almaszeleteket három sorban, vékony éllel el magától.

• Meghintjük dióval és magvakkal.

• Tekerje fel a tekercset papírral. Csavarja be szorosan.

• Tekerje a tekercset a papírra szorosan egy filmmel, ha nincs elég film, akkor tekerje be egy második réteggel.

• Tekerje be a végeit, mint a "cukorkát". Így tömörítjük az oldalakat.

• A két véget a kezünkbe vesszük, és végiggörgetjük (tekerjük) az asztalon. Így a tekercset minden oldalról egyengetjük és tömörítjük. Erre azért van szükségünk, hogy a húsdarabok és a töltelék jól "tapadjon" egymáshoz, és a tekercs ennek következtében ne essen szét darabolás közben.

• Tegye be a végeket a tekercs alá. Tegyük tepsibe. Öntsön vizet úgy, hogy a tekercs harmadával elmerüljön benne. Erre azért van szükségünk, hogy a tekercs egyenletesen megsüljön és ne égjen el. Helyezzük a 180 fokra előmelegített sütőberól rőlC. 60 percig sütjük. A tekercs belsejében a hőmérséklet 72 fok.

• Vegye ki a tekercset, vegye ki a formából. Hagyja kihűlni, és tegye a hűtőbe, amíg 4–6 óra alatt teljesen meg nem keményedik. Vágunk és élvezzük.

• 
• A főzés nem nehéz, a lényeg az, hogy szeretettel végezze szeretteivel)

jegyzet

A receptet egy ukrán tévécsatorna kémlelte.
Nagyon finom tekercsből áll. A hús ilyen feldolgozása és formázása segít abban, hogy ideális alakú legyen, ne essen szét, ne essen ki a töltelékből. Fontos, hogy ne használjunk itt cérnát vagy kulináris zsineget, amely sütve együtt nő a hússal, és amikor eltávolítják, ez a hús szakad, ami a felületet egyenetlenvé teszi. Ajánlja!

[Angela]

Angelamilyen finom 🔗

A recept készítője maga a név alapján is felismerhető.
Nincs más lehetőség
Ez mesterien !!!!

Osztály !!!

[Lányok,]

Lányok, Köszönöm. A tekercs finom. Örülnék, ha maga a recept és a húsverés tekercs formájában hasznos lenne az Ön számára)

[ang-kay]

ang-kay, a tekercs finom! Nem csípőből csináltam, csak a melléből! Csak ez az (y) dolog! Szerencsés a mai hétvégi receptjeim!
Nyolc comb egy nagy tekercsért? Hány darabot tud vágni, körülbelül mennyi hosszú cm-ben? Csak nincs még sütőm, Kuzinban fogok sütni, ki akarom számolni, hogy az egyenes illeszkedik.

[ang-kay]

ang-kay, Angela köszönöm Mk-t és egy finom receptet!
Átölelt!

[Lányok,]

Lányok, Köszönöm. A tekercs finom. Örülnék, ha maga a recept és a húsverés tekercs formájában hasznos lenne az Ön számára)

Minden tetszik veled
Formázás, főzés, díszítés
Röviden, mindent-mindent-mindent

[ulaaa]

ulaaa, Köszi, próbálom.

Olenka, Ksyusha, Örülni fogok, ha az MK jól jön. Köszönöm)

Nyolc comb egy nagy tekercsért?

Olenka, minden a megvásárolt csípő méretétől függ. Körülbelül másfél kilóm volt csontokkal. Mínusz csontok. Kiló háromszáz valahol.

Hány darabot tud vágni, körülbelül mennyi hosszú cm-ben?

Körülbelül 30 centiméter volt. Körülbelül 7 milliméterre vágtam.

Kuzinban fogok sütni, ki akarom számolni, hogy az egyenes illeszkedik.

Készülhet hatból vagy négyből. A fő párosított összeg.

[Angela]

Milyen gyönyörű tekercs lett. És biztos, hogy finom. Dióval, almával ... És melyik almát érdemes jobban bevenni - savanyúnak vagy édesnek, mi lenne az íze jobb?
Köszönöm, Angela, egy érdekes receptért.

[Dal*]

Dal*, köszönöm). Az almám édes, de azt hiszem, hogy minden rendben lesz.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, köszönöm az újabb kísértést. Könyvjelzővel ellátta.

Már megsült !! Köszönöm!

[Angela]

Angela, gyengéd és finom tekercs! Szuper! Köszönöm!

[ang-kay]

ang-kay, Mint mindig, szép fotók.

[Angela]

Angela, használhatok fóliát papír helyett, és vágott hüvelyt vagy sütőtáskát filmként?
recept csábítja az akadálymentességet)

[Lányok,]

Lányok, Köszönöm. Szolgáld ki magad)

lehet-e papír helyett fóliát használni?

Tanya, az a lényeg, hogy ne ragaszkodjon. Ha nem ragaszkodik hozzá, akkor megteheti.

és filmként - vágott hüvely vagy sütőtáska?

Ha meg tudja csavarni (a film jobban göndörödik, és a táska is susogóbb, kibontakozik), akkor természetesen.

[angyal]

angyal, Nem láttam nálunk ilyen papírt, és a hüvely a magas hőmérséklet miatt szerintem alkalmasabb, a film igen, kényelmesebb hengerelni, de nem hőkezelésre használom.

Csak meg kell nézni a papírt szilikonnal. Tőled kell eladni. A csomagolásra kell írni. Kérdezze meg azokat a részlegeket, ahol értékesítik.
Miért nem használ élelmiszer-filmet sütéshez? Jól viselkedik a mikróban. Hőmérsékleti korlát van rajta. 230 fok, ha nem tévedek. És itt 180. De nézd meg magad.

Miért nem használ élelmiszer-filmet sütéshez?

és patamushta sötétség))) Nem tudtam, mi a film a sütéshez, tudom az áramot a film csomagolásához ... sötétség ...

Most elolvastam. A filmem csak étel, hétköznapi. De ilyen hőmérsékleten nem olvad a sütőben. Főzéskor is. Lehet, hogy nem hőálló. Hőálló, valószínűleg sütésre való. Valószínűleg összezavarodtam, hol láttam a hőmérsékleti rendszert. Tehát ne rágalmazza magát. De hogy ebben a minőségben használják, az biztos)

[Angela]

Angela,
akkor keresse meg a papírt, és használja a sütőzsákot.
Beszámolok az eredményekről

Azonnal főzni akartam! Feltettem az étlapra! Köszönöm kedves - műrepülés mindenben !: Barátok:

Nos, mint mindig! Gondoljon csak valamire, így estére még a piacon sem voltak normális csípők! Pulyka combot kellett vennem! Kínoztak, hogy megverjem, de valahogy sikerült! Mivel csatabárdot nem igazán lehet egy kő asztallapon kalapálni, ezért pályázóval és egy speciális verővel kellett járnom (nem emlékszem, hogy hívják). Antonovkával, dióval és aszalt szilvával töltött. Egy kicsit mindenből. Megpróbálok jelenteni, de nem ígérem, mind elviszem, és ehetem érkezésem előtt.
A tekercs két csípőből nagynak bizonyult, féltem, hogy Kuzkában megpördül a csap és eltörik a csomag, kissé meg kellett hajlítanom (tekerni). Most sütés "Sütő" módban 3.
Köszönöm a receptet, Angela! Mindenképpen megismétlem, mivel még nem próbáltam ki magokkal. (y) És van egy egész csomag napraforgómag - a barátom adta nekik!
Szeretjük az ilyen tekercseket, gyakran készítem őket különböző töltelékkel! És ma, hála neked, nem kellett törnöm a fejem és kolbászt vásárolnom azoknak a barátoknak, akik eljönnek segíteni nekünk a dachában!

[Irishkin]

akkor keresse meg a papírt, és használja a sütőzsákot.

Igen. Vagy szokásos film)

főzni

Irishkin, köszönöm kedves)

Pulyka combot kellett vennem! Kínoztak, hogy megverjem, de valahogy sikerült! Mivel csatabárdot nem igazán lehet egy kő asztallapon kalapálni, ezért pályázóval és egy speciális verővel kellett járnom (nem emlékszem, hogy hívják).

Olenka, pulykacomb nagyon ízletes lesz, de természetesen nehezebben verhető le. Miért nem próbálta ki sodrófával, ahogy megmutattam? Nincs szükség cséplésre. Nagyon jól harcol, vagy csak úgy gurul ki, mint a tészta)
Várok a benyomásokra)

Angela, milyen szép tekercs. Biztosan főzök.

Futok a combokért. A csirke már unalmas, és ez a lehetőség szinte ünnepi. Nézel és az enyémeknek tetszeni fog.
Van Antonovka és tökmag.

[Natasha]

Natasha, Irina, Örülni fogok, ha tetszik. Köszönöm)

Csodálatos recept))) a recept azt mutatja, hogy finom lesz, azonnal meg akartam főzni, de két napig ülök az unokámmal, csütörtökön biztosan megfőzöm.

[Svetlana]

Svetlana, Örülni fogok, ha tetszik. Köszönöm)

[Angela]

Angela, Nagyon köszönöm a tekercset !!! Csirkemellből készítettem, de a főzés folyamatát lemásoltam a tekercséből. 4 mellből készült, belül szalonnával borítva. A konvekció 160 fokon 50 percig sült. Ideális esetben! Ismétlem és megismétlem!

[Sveta]

Sveta, és köszönöm a remek jelentést. Örülök, hogy az elv jól jött)

Fel akarom venni a receptet, mert finom. Rendszeresen csinálom vasárnapi ebédre. Csak az enyém töltelék nélkül. Ha kész, kibontom, megkenem mustárral mézzel és a grill alatt. A szépség és a ropogósság kiderül

Ma fotó nélkül vagyok - nem engedték, hogy fotózást tartsanak

[Sveta]

Sveta, köszönöm, hogy emlékeztek. Örülök, hogy mit csinálsz.