Piros rizs * Samarkand * Philips 3060 multicookerben

Piros rizs * Samarkand * Philips 3060 multicookerben

Kategória: Ételek gabonafélékből és lisztből készült termékekből

Hozzávalók
Kerek szemű vörös rizs * Samarkand *	100 ml
Víz	150 ml
Növényi olaj	1-2 óra l.
Só	íz
Vaj, opcionális.

Főzés módja

• Mérjen ki 100 ml rizst, szétválogatja úgy, hogy kavics ne akadjon, tegye szitára, és öblítse le vízzel ellátott edényben a tiszta vízhez (a vizet 10-szer, vagy még többször kell cserélnie).
• Ezután adjuk a rizst egy szitán ásni, tegyük egy tálba, adjunk hozzá sót, olajat és vizet.
• Kása mód
• Idő 15 perc.
• A megfőtt rizst vajjal ízesítjük, óvatosan összekeverjük és tálaljuk.

Az edényt arra tervezték

240 g főtt rizs

A felkészülés ideje:

15 perc

Főzés program:

Zabkása

jegyzet

Ha még omlósabb rizsre van szüksége, akkor néhány percig tartsa FŰtött állapotban.

Hasonló receptek

Rizs tejföllel a 37502-es multicooker márkában (viksvik)

Rizs zöldborsóval és csirkével, párolva a sütőben (Rendszergazda)

Rizs sushihoz (Laksana)

Eleinte a víz ilyen lesz, piszkos rózsaszínű

Hozzáadva 2016. október 23., vasárnap 09:51

De át kell öblíteni, amíg átlátszó.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, köszönöm a rizs főzésének receptjét, nem tudok rizst és gabonaféléket kapni ebben a lassú tűzhelyben (túlfőzve vagy nem főzve). Kérdés, miért kell a rizst átmosni az átlátszóság érdekében, íze nem fog elveszni, "Samarkand" piros?

[olalukoya]

olalukoya,
Az íze nem vész el
Ezt a rizst nagyon porosan és gyakran kavicsokkal adják el.
(a piacon devzire-nek hívják, és az egyik legjobb a pilaf készítéséhez.)
Szükséges a lehető legjobban válogatni és mosni, de a szemeket ne dörzsölje a kezével, ne sértse meg, hanem szitán, mossa le vízzel.
Minél tisztább a víz, annál kevésbé valószínű, hogy a hab átfolyik a multivízforraló szelepén.

[brendabaker]

brendabaker, Ah, értem. A Mistral ezt a rizst vette meg, tiszta és kavics nélküli, nem vásárolok gabonaféléket a piacon. Mondd azt is, kérlek, hogy az összes gabonafélét "tiszta vízre" vagy csak rizsre (bármilyenre) kell mosni, csak az az oldal szinte összes receptje nem lesz ízletes, így a "Your rice" lett. ( Egyáltalán nem főztem, most tanulok) Számomra fontos a folyadék és a gabonafélék aránya, nem tudom megérteni, hogyan kell szabályozni. Növényi olaj nélkül lehetséges?

[olalukoya]

olalukoya,
Bármely rizst szitán mossuk, hogy tiszta víz legyen.
A hajdinát úgy mossuk meg, hogy kézzel egy tálba dörzsöljük, és a piszkos vizet leeresztjük.
Aztán egy szitán is kiássák.
Növényi olajat adunk hozzá, hogy a rizs ne ragadjon össze és kevésbé habozzon. Mi helyettesítheti, nem mondhatom, hogy nekem megfelel ..
Főzök rizst is MISTRAL KUBAN,
1 mérőcsésze rizshez, szitán jól megmossuk
1 + 1/3 mérőpohár víz + 2 óra. l. felnő. olajok.
Kása, 15 perc.

Hajdina 150 ml mag, jól mosott,
300 ml vizet 1 óra hosszat. l. felnő. olajok
Kása, 20 perc,
Vagy,
1m pohár hajdina + 1,75m pohár víz
KÉZI mód, 90 ℃, idő 45-55 perc
Teszem ezt, talán hasznos lesz számodra

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, köszönöm szépen, megpróbálom (a füzet receptjei szerint - semmi sem jön ki, sem csomó, sem rendetlenség) Vagy például növényi (nem szeretem) vaj helyett, tegyen vajat vagy ghí-t. Sajnálom, hogy hülye kérdésekkel foglalkozom, számomra a főzés sötét erdő, és nem eszem sok ételt, ezért mindig kérdezem. különben nem lesz újra ízletes. Teljesen követtem receptjét növényi olajjal, de még mindig növényi olaj nélkül szeretném - és nélküle össze fog ragadni.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, Rubin rizst főztem filében (tudod ezt?). Enyhén ragacsosnak bizonyult. Valószínűleg azért, mert a program nem érintésérzékeny.
Mi a tiéd?

[olalukoya]

olalukoya,
Azt hiszem, vajjal vagy ghee-vel is megtehető.
$ vetLana,
Ez nem tartozik a programba, tisztán kell öblítenie, keményítőből és olajat kell adnia, valamivel többet, mint korábban szokta. És ha rizsre van szüksége meghintve, tartsa melegítve. Az enyém nem ragadós, inkább puha
Rice RUBIN Nem találkoztam, ha ez egy kerek szemű fajta, akkor próbálja meg főzni, mint Samarkand.

Rice RUBIN Nem találkoztam azzal, ha ez egy kerek szemű fajta

Nem, Ruby hosszú szemű.

[$ vetLana]

$ vetLana,
Hosszú szeműet még nem főztem, ha sikeres algoritmust találok, mindenképpen felteszem a receptet.