Sült pulyka tökkel (multicooker Redmond RMC-02, gáztűzhely)

Sült pulyka tökkel (multicooker Redmond RMC-02, gáztűzhely)

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Pulyka mellfilé	300 g
Burgonya (közepes gumó)	2 db
Tök (hámozott)	300 g
Sárgarépa (nagy)	1 db számítógép
Íj (közepes fejű)	2 db
Ketchup Heinz	íz
Petrezselyem	2 ág
Kapor	2 ág
Növényi olaj	igény szerint
Só	íz
Négy bors keverék	íz
Vegyesfűszer	1 borsó
babérlevél	kis darab

Főzés módja

• Megtisztítjuk a tököt, nagy darabokra vágjuk, sózzuk. Fél óráig hagyjuk, hogy a felesleges folyadék kitűnjön.
• Vágja nagyra a pulykafilét, tegye multicooker tálba, sózza, borsozza, adjon hozzá növényi olajat. Beállítjuk a "Sütés" programot, 10 percig sütjük csukott fedéllel, 5 percig nyitott fedéllel.
• Ekkor olajban megpirítjuk a sárgarépát és egy hagymát, nagy darabokra vágva, adjunk hozzájuk egy kis sót és borsot. 10 perc múlva adjunk hozzá egy kis ketchupot, és további 5 percig sütjük.
• A multicooker módot "Pörkölt. Leves" -re kapcsoljuk, az alapértelmezett idő 1 óra. Vágja a burgonyát és az egyik hagymát meglehetősen nagy kockákra, tegye a multicooker tálba. Adjunk hozzá egy kevés növényi olajat, sót és borsot. Vizet nem adunk hozzá, a hagymából kiemelkedő folyadék elégséges lesz. Pároljuk 20 percig.
• A hagymát és a sárgarépát eltoljuk a multicooker tálba. Keverjük össze, adjunk hozzá 1 szegfűborsót és egy apró babérlevelet. Ha szükséges, sózzuk és borsozzuk. Pároljuk 10 percig.
• Ekkor ürítse le a folyadékot a tökből. A tököt kicsit paprikázzuk, és olajban 7 percig pirítsuk. A sütőtök legyen puha, de ne forraljon fel.
• Tegye a sült tököt a multicooker tálba, adjon hozzá apróra vágott petrezselymet és kaprot. Pároljuk további 10 percig. A burgonya készenlétére összpontosítunk.
• Kapcsolja ki a multicookert. Hagyja a sültet 10-15 percig meredek.
• Jó étvágyat kívánunk!
• Javasolhatok receptet báránysülthez paprikával és padlizsánnal.

• Pörkölt "kaukázusi motívumok" (Redmond RMC-02 multicooker, gázpanel) (mirtatvik)

[mirtatvik]

mirtatvik, Nagyon szépen köszönöm. nagyon finom legyen.

Marina, köszönöm, hogy megálltál, tetszett)))

Tanya, milyen ételed van, tehát remekmű! Annyi fantázia! Nagy!
Nagyon érdekes! Bár nem túl tök, megpróbálom kipróbálni.
Köszönöm, Tanya!

Ritus, tetszett a pulyka, a sütőtök és a sárgarépa kombinációja, és maga az étel is. Legközelebb megpróbálok szárított narancshéjat adni, de ne tegyen kaprot és petrezselymet. Számomra úgy tűnik, hogy nagyon harmonikus ízt kapsz. Köszönöm a barátságos hozzáállást, nagyon elégedett vagyok