Tejföl tejföl nélkül

Tejföl tejföl nélkül

Kategória: Mártások

Hozzávalók
Tisztított vagy forralt víz	185 ml
Hámozott napraforgómag (nyers)	70 g
Citromlé	2 evőkanál. l
Só (fokhagyma és gyógynövények opcionális)	0,5 tk

Főzés módja

• 
• Őrölje le a magokat sóval egy keverőben vagy malomban.
• 
• Öntsük az összetört magokat vízzel, adjunk hozzá frissen facsart citromlevet.
• Merülő vagy álló turmixgéppel keverje az elegyet legalább 5 percig, amíg meg nem sűrűsödik és a szemek maximálisan homogén tömeggé nem törnek össze.
• 
• A tejfölt azonnal felhasználhatja rendeltetésszerűen az edények öltöztetéséhez, vagy tárolás céljából egy üvegbe öntheti. Ez a tejföl legfeljebb 2 napig tárolható hűtőszekrényben.
• 
• És ez egy tejföllel tej nélkül töltött saláta.
• 
• Jó étvágyat kívánunk!

jegyzet

Váratlan szósz
Néhány szósz és öntet természetes kíváncsiságot vált ki, mivel nehéz elképzelni a majonézt tojás nélkül, a tejet állati zsírok nélkül, a tejfölt tej nélkül. Mindazonáltal a főzés során régóta találtak analógokat, amelyek tökéletesen helyettesítik a zsíros ételeket, amelyek az íz mellett a test számára is előnyösek. A böjt alatt teljes mértékben felhasználhatók.
Tejfölös tejfölt készítenek ... napraforgómagból. Biológiai értéküket magasabbnak tartják, mint a tojás és a húsét, gyorsabban és könnyebben szívódnak fel. A magokban található néhány anyagnak köszönhetően javul a bőr és a nyálkahártyák állapota, normalizálódik a sav-bázis egyensúly.

A hagyományos tejföl helyett a magmártást salátákban, főételekben és levesekben lehet használni.
Ízlésképpen fokhagymás sót adok hozzá, de ha palacsintához vagy más hasonló ételekhez szándékozik használni a magok tejfölt, akkor közönséges sót kell fogyasztania.

Azta!!! Nelya, köszönöm az ilyen váratlan szósz receptet! Mindenféle receptet keresek tej nélkül az egész interneten, és itt van, "az orra alatt"! Könyvjelzővel!

[Leah]

Leah, használja egészségre! Nagyon remélem, hogy élvezi a szósz ezen változatát.

milyen váratlan, eredeti, sőt sovány recept !!! Nagyon köszönöm, még soha nem hallottam ilyen tejfölről, egyáltalán nem gondoltam volna rá ..))

[Nelya]

Nelya Folyékony lesz?

[jachtkikötő]

jachtkikötő, Köszönöm!
Galina, nos, nem lesz olyan sűrű, mint a házi tejföl. Nem egészen vastag, de nem is ritka.

Ó, milyen klassz!
Az íze halváva? Vagy inkább napraforgóolaj? Vajon van ilyen "tejföl" a tejföl helyett a sütésben? Nelechka, megpróbáltad?

[nila]

nila, Nelechka, milyen eredeti recept! Köszönöm, mindenképpen főzök, van egy zacskó hámozott mag, lesz hova csatolni!

[nila]

nila, Nelechka, nagyon köszönöm a receptet! Nagyon érdekes szósz! Nagyon szeretem a mártásokat, de csak ritkán kapok.
Mindenképpen kipróbálom ezt a lehetőséget.
Nelechka, köszönöm szépen!

[Olga]

Olga, nem, az íze nem halva. A magíz megmarad, de annyira elnémul. Ilyen tejfölt még nem próbáltam a tésztában, nem tudok mit mondani.
Általánosságban elmondható, hogy egy időben gyakran csináltam, és káposztatekercsekkel, édes paprikával és palacsintával ettem. És akkor teljesen megfeledkeztem erről a receptről, és több mint 2 éve nem készítettem ezt a tejfölt. És csak miután elolvastam a lányok kérdését ma a témában, mit lehet magból főzni, eszembe jutott ez a szósz.
Natasha, csatolja a táskáját magokkal, majd írja meg, hogy ízlik. Vennem is kell, régóta nem vásároltam hámozott magokat, és emlékeztetem az ízemre.
Ritusya, A mártásokat is szeretem, de ritkán készítem őket. De nem azért, mert nem tudom megcsinálni őket, csak annyit, hogy a férjem nem igazán tiszteli a mindenféle szószt. De emlékszem, hogy ez tetszett neki.

csodálatosan, hogyan lehet biztos benne

deffchonki, ezt senkinek nem mondjuk el, különben hámozott magok lesznek

Nagyon finom és egészséges! Kiváló tejföl, Nelya!
Lányok, belemennek a szójatehenek és turmixgép-leveskészítők témáiba? Ott vagyunk és magokból, diófélékből, hüvelyesekből és tejből, szószokból és sajtból főzünk.

Bemész a szójatehenek és turmixgép-leveskészítők témáiba?

Larissa, nincs tehén, de a turmixgépek egyszerűek - - vannak receptek egy jegyzethez

[Nelya]

Nelya, nagyon érdekes lehetőség. Pástétomot készített magokból, sovány majonézt készített lenmaglisztből és babból, tejfölt viszont nem. Ki kell próbálni)

[Nelya]

Nelya, milyen érdekes recept. Veszek egy jegyzetet. Ha nem magam csinálom, akkor tanácsot adnék a nővéremnek - gyakran ő tölti be a posztot. Még a böjti napokat sem lehet megfigyelni az embereimmel (engem megesznek)

Milyen érdekes!!!

[nila]

nila, Nelechka, nos, nichos És még nem is hallottam ilyenről
Nagyon érdekes. Tudomásul veszi Köszönöm!

Nelya, köszönöm a számomra ilyen váratlan receptet, mindenképpen megpróbálom.

[Nelya]

Tejföl magvakból ... AAAbAAAldeet! Köszönöm, Nelya,. BOOM próbáld ki!

[nila]

nila, Nelya, milyen érdekes recept! meg kell tenni, főleg, hogy most folyik a poszt. Köszönöm a receptet!

[Nelya]

Nelya, köszönöm a receptet, én sem hallottam ilyen receptről, azok számára, akik tejmentes étrendet tartanak, csak egy isteni ajándék. Megpróbálom!

És megpróbálom!

Nila, Nelya, milyen magvak jobbak? nyersen, szárítva, enyhén pörkölve?
A fotón egy pohárban, mint a sült. Köszönöm!

[svetlana]

svetlana, nyers mag. A pohárban láthatod, hogy a fény éppen átesett az üvegen.
Lányok, köszönet mindenkinek, aki benézett és értékelte a receptet. Nem is gondoltam volna, hogy bárkinek hasznos lehet. Tudtam volna - régen hoztam ezt a receptet a fórumunkba.

[Nelya]

Nelya, nagyon köszönöm a receptet. Ez az ünnep csak nekem szól, megteszem és leiratkozom.

[Nelya]

Nelya, hú, osztály !!! Gyakran előfordul, hogy a tejföl kivételével minden hozzávaló megtalálható, és önmagában utána nem akar boltba menni. Különösen télen. De most van alternatíva. Helyettesítheti a citromlevet citromsavval, és ha igen, milyen arányban?

[nila]

nila, Nelechka, nagyon köszönöm a receptet. Már kész, kipróbált, nagyon finom! Készítek egy ilyen mártást, még kenyérre is finom!

[eleele]

eleele,
Lena, ez mindenképpen jó helyettesítő, ha nincs egyszerű tejföl a házban. De jó, ha vannak magok a házban.
Például most nincs tejfölöm, de nincsenek magjaim sem. És lusta kimenni ételt vásárolni harmadik napra. Odakint csúszós és szeles, ezért otthon ülök. Még jó, hogy a varázsláda segít. De szerettem volna tőle kapni gombócot vagy töltött paprikát, de mindenképpen tejfölre van szükségük. Sóhajtott, kivette a csirkecombokat, és a levest egy egyszerűbe tette
marika33,
Marishka, ó, milyen jó ember vagy! Shustrinkaya azonban)))) azonban egyáltalán nem kételkedtem benne!
Köszönöm, hogy te voltál az első, aki úgy döntött, hogy kipróbálja a tejfölt, és nem volt lusta jelentést tenni

Mennyire érdekli. Boom kipróbálni

[nila]

nila, Nelya, Csak van egy kis zacskóm hámozott mag. De mi van a citrommal

Lehetséges-e helyettesíteni a citromlevet citromsavval, és ha igen, milyen arányban?

[Nelya]

Nelya, igen, azonnal úgy döntöttem, hogy megfőzöm, anélkül, hogy betenném a könyvjelzőkbe. Mindig vannak magjaim. Mindennap kenyeret sütök, és hogy ne kenjem meg a formát, az aljára egy réteg magot öntök.
Elena, ha van természetes ecet, akkor adhatunk hozzá citrom helyett.

[Elena (te)]

Elena (te),

helyettesíthető-e a citromlé citromsavval, és ha igen, milyen arányban?

Lena, írta a választ, de nem ment ... lógott, de nem figyeltem. Sajnálom!
Tudod, én mindig azt gondolom, hogy a citromlé még mindig egészségesebb, mint a citrom, ezért nagyon ritkán hajtok végre ilyen helyettesítést (ez minden receptre vonatkozik, nem csak erre). Ezért ebben a szószban sem próbáltam ki. De természetesen megesik, hogy nincs citrom a házban, vagy mintha a citrom túl arany lenne az árához ezen a nyáron idén.Akkor alternatívát kell keresnie.
Megpróbálhatja pótolni, feloldani a citromot vízben. Az arányok szerint szerintem nem szükséges túl sok savanyúságot végezni, legfeljebb 1/4 teáskanálnyit, különben a tejföl savanyúvá válik. Ízlés szerint válasszon

Hozzáadva 2016. december 7., szerda 13:59

jachtkikötő, nem megy megköszönni, később elküldöm. Itt válaszolok.
Még jó, hogy az unokának nagyon tetszett ez a tejföl. Jó fogást fog kapni nagyi palacsintához vagy palacsintához.
Magokat is vásárolok kenyérhez, de most elfogy, és nem érem el a piacot.
De arról a tanácsáról, hogy öntse a magokat a forma aljára, köszönöm szépen! Élj és tanulj! Magam sem gondoltam volna soha.

[nila]

nilamilyen csodálatos recept! Magok + víz = tejföl! Ma megkóstolom!

[Nelya]

Nelya, osztály !!! Nagyon eredeti, mindenképpen megpróbálom. Köszönöm!

[nila]

nila, Nelya, köszönöm az ilyen váratlan "tejfölt". Nagyon érdekes recept.

[tatyana1]

tatyana1, gála10, $ vetLana, köszönöm, hogy nem mentél el, belenéztem Temkába és megbecsültem

[Ava11]

Magok + víz = tejföl!

És ha megváltoztatja az arányokat és a törzset, akkor tej lesz. Így készül a dió, a szója és a gabona. Ki van ott tejmentes étrenden, Ava11? Nézze meg a szójatehén témát.

Nelechka, köszönöm szépen. Gyakran készítek sovány majonézt, nagyon szeretem a magokat, mindenképpen megpróbálom. Közömbös vagyok a tej iránt, csak a tejsavtermékeket ismerem fel, ezért ez a recept csak egy isteni ajándék a böjt alatt.

[Tatiana S.]

Tatiana S., Nagyon örülni fogok, ha tetszik ez a tejföl

[Nelya]

Nelya, íme egy recept! Szuper! Nagyon szépen köszönjük!

Szóval, megtaláltam a magokat, és ma elkészítettem ezt a tejfölt. Általában az egész család öröme: szürke kenyérrel és csirkével (jól, ami kéznél volt) elcsavarva. Dolog! Köszönöm a receptet!

[Nelya]

Nelya, Köszönöm. Én is megcsináltam, tetszett! De valamiért kissé vizes lett. Bár lehet, hogy így kell lennie.

[Nelya]

Nelya, és én gyakran elkészítem a tejfölt, nagyon köszönöm a receptet!
Improvizálok: fokhagymát, különféle fűszereket, savanyított uborkát, almaecetet adok hozzá. Az eredmény egy mártás, amely minden ételhez jól passzol.
Omela, Ksyusha, és én kifejezetten ecetet vagy több uborkát adok hozzá, hogy vékonyabb legyen.

[Nikka]

Ó, csak megbirkóztam a főzéssel, esténként 2 süteményt készítettem, és futni tudtam a fórumra. És akkor megláttam a véleményeket.
Nikka, Nagyon örülök, hogy a tejfölöm örömet okozott a családjában!
Ksyusha, Azt hiszem elé írtam, hogy ez a tejföl nem lesz sűrű. De tudod, mit vettél észre. Egyszer vastagabb, máskor pedig vékonyabb lesz. Különböző gyártóktól vettem magokat ... talán a fajtától függ
MarishaNos, már elkészítette a saját receptjét
Nem is gondoltam volna, hogy ilyen ízekkel lehet játszani. Nekünk is meg kell próbálnunk.
Tegnap a szuperben vásároltam az ünnepet, és elfelejtettem magokat dobni a szekérbe, csak otthon eszembe jutott. Holnap megyek vásárolni sok mindent, nem felejtem el a holnapot.

[Nelya]

Nelya, a recept alapja a tiéd, amit nagyon köszönök!

[nila]

nila, Nelechka, köszönöm!
Tegnap ezt a "tejfölt" készítettem sós lében enyhén sózott uborkából és fűszerezett cézár salátával garnélával. Nagyon mentálisan alakult! A férj nem értette, mi az, de többet kért

[Olga VB]

Olga VB, Olya, és sózott uborkát csavarok turmixgépre, kiderül, hogy a szósz kiváló.

Nos, igen, az összes elkészített szósz tejfölön, joghurton, majonézen stb. magok alapján készíthető.
És az uborkáról: szóval felöntöttem volna ezt a sóoldatot, és így üzletbe ment, és íze meglehetősen hasonlít az enyhén sózott uborkákra

[nila]

nila, Nelya, köszönöm az ilyen szokatlan és egészséges tejfölös receptet!

Ja, de nem láttam, hogy Olga boldoggá tette férjét, Caesart napraforgómagból készült sójával!
Olya, szép, hogy a férjem megnézte!
Zhenya, próbáld ki ezt a tejfölt, kedvelned kell!