Cupcake "Rozhdestvensky" (hosszú tárolás)

Cupcake "Rozhdestvensky" (hosszú tárolás)

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
* Vaj, megpuhult	225 g
* Cukor	150 g
* Tojás	4 dolog.
* Liszt (tésztába, szitál)	250 g
* Liszt (szárított gyümölcsökhöz)	50 g
* Sütőpor	8 g
* Vanillin	választási lehetőség
* Bármilyen szárított gyümölcs	Kr. E. 600
* Konyak (szárított gyümölcsök áztatásához)	150 ml. (Esetleg több)

Főzés módja

• Minden összetevőnek szobahőmérsékleten kell lennie.
• A szárított gyümölcsöket nagy darabokra vágva (szárított barackom, aszalt szilvám. Világos és sötét mazsolát is adtam hozzá) mossuk, és két napig konyakot öntsünk.
• Ezután szűrje le az s / f-eket az alkoholtól, szárítsa meg (vagy törölje le papírtörlővel).
• A vajat felverjük cukorral. Külön, enyhén verje fel a tojásokat, óvatosan adja hozzá az olajkeverékhez, keverje össze.
• Ezután adjunk hozzá sütőporral és vaníliával elkevert lisztet, keverjük össze.
• Hozzáadjuk a liszttel elkevert szárított gyümölcsöket. Nagyon jól keverje át az egész keveréket és tegye megfelelő formába. Melegítse elő a sütőt alaposan 180 * C-ra, csökkentse 150 * C-ra, és süsse a süteményt kb.
• Nézzen be a sütőjébe, ellenőrizze a készenlét egy fa nyárssal. De a torta fontos és nem túlszáradt.
• A kész süteményt hűtsük le, szórjuk meg konyakkal (rum), tekerjük ehető papírba, tegyük egy bádogdobozba (fóliába csomagolható) és hűvös helyen tároljuk a kívánt óráig, célszerű megszórni konyakot háromnaponta.
• Legfeljebb egy hónapig tarthatja a tortát.

jegyzet

Ezeket a muffinokat november elején sütik meg. A muffinok a mai napig megőrzik megjelenésüket és csodálatos aromájukat. A muffinok felületét többször megkentem alkohollal, ami a szárított gyümölcsök áztatásából maradt. A bemetszés Krisztus születése után derül ki.

A recept tulajdonosa, akinek beküldéséből ezt a csodálatos dolgot sütöttem, tavaly decemberben cupcake-ot sütöttem, az utolsót pedig csak májusban pakoltam ki - ez valóban csoda, karácsony -, a cupcakes teljes pompájában megmaradt.
Minél hosszabb ideig állnak, annál gazdagabb az íz és az aroma.

Hasonló receptek

Ünnepi cupcakes (Samboussa készítő hercegnő) (Marysia27)

Ünnepi hal teasütemények a sütőben, a hajszárítóban, a gyorsforralóban vagy a lassú tűzhelyben (Shelena)

Angol karácsonyi cupcake (Lisss's)

[Natasha]

Érdekes recept. És úgy tűnik, egyáltalán nem bonyolult. Meg kell próbálnom. Köszönöm, Natasha!

[Galina]

Galina, egészségedre !!! Peki, kérlek szeretteidet ünnepi süteményekkel.
Boldog új évet és boldog karácsonyt !!!

El kell kezdenünk süteményt sütni ...

[Elena]

Elena, természetesen itt az ideje))) A karácsony már a küszöbön van ... majdnem.

[Natasha]

Natasha, itt vagyok idén először ilyen cupcakes-t sütöttem, csak egy kicsit más recept és sütési módszer van itt a fórumon. 4 hete már konyakkal zsírozva próbáljuk karácsonyra. Egy lány barátnőm elmondta, hogy egy évig őrizte, hetente kenegette. Ki kell próbálnunk a verzióját is. Feleannyi szárított gyümölcsöd van, ez költségvetésesebb lesz.

Feleannyi szárított gyümölcsöd van, ez költségvetésesebb lesz

Nagyon sok s / f teszt van erre az összegre. Nem lenne máshol zsúfoltság.

Aszalt gyümölcsöt öntöttem konyakkal .....

Aszalt gyümölcsöt öntöttem konyakkal .....

A folyamat elindult)))

Nagyon köszönöm Natasának a cupcake recepteket. Valahogy megpróbáltam ilyen sütőket, de valami nem nőtt össze. A receptjét mindenképpen tudomásul veszem.

[ANGELINA BLACKtovább]

ANGELINA BLACKtovább, Natasha karácsonyi süteményt sütött az ottani fórumunk receptje szerint, körülbelül 3 óra, 140 fokon kell sütni. Most érlelődnek, a szekrényben vannak, időnként én is megkenem őket.
Van 1 órád 150-re, és kérdésem lenne, hogy lesz-e ideje felmelegedni ez idő alatt?

Mindenképpen ki akarom próbálni a sütést.

BOLDOG KARÁCSONYT!!!

[Elena]

Elena, Azta !!!!! Pompás lett.

[Helen]

HelenMilyen ízű? érdekes recept, mi történt? meddig voltál?

Készülök ... aszalt gyümölcsöt öntöttem konyakkal ...

A muffinjaim novembertől karácsonyig tartottak. Tökéletesen megőrzött. És ízlés szerint ....... minél tovább hazudnak, annál finomabbak lesznek.
Idén két bulit (három karácsonyi és három karácsonyi misztériumot) sütöttek

A cupcakeim ezúttal ...

[Vászon]

A cupcakeim ezúttal ...

Jóképű férfi, Vászon!!!
Ma is kiválóan alakultunk. Rész adta. Karácsonykor pedig még egy adagot sütöttem (a régi újévre) Ne hidd el, mit))) ...
Ősszel gyűjtöttek hegyi kőrist (kiderült, hogy nagyon nagy, vörös és édes). Tehát azért gyűjtöttük össze, hogy ragaszkodjunk hozzá házi készítésű alkohollal. Csak fantasztikus dolog lett. "Rowan Beads" néven. Amikor a készítési folyamat véget ért, felmerült a kérdés - mit kezdjünk a szűrt bogyókkal? Először részekre osztottam őket, és a mélyhűtőbe dobtam. És akkor jött az ötlet, hogy újra öntsék őket, de ezúttal desszertalkohollal, amely az említett cupcakes elkészítéséből maradt. Aztán folytatta a recézett. Sült muffin. Nos, az illat, megmondom ... Soha nem gondoltam volna, hogy a hegyi kőris ilyen erősen és sokáig szagolhat. A GYAKORLATBAN szokásos módonSHA HOM webhelyén semmi sem ment kárba ... És a farkasokat etetik és a juhok biztonságban vannak ünnepi hangulatban vagyunk, és van valami tea

[ANGELINA BLACKtovább]

ANGELINA BLACKtovább, kérem, mondja meg, hány cupcakes / súly nyerhető ezekből a termékekből?
Tetszik a receptben szereplő fotó ?? vagy??

Egyébként tényleg nem tudom, hány adag tésztát kell gyúrni

[ANGELINA BLACKtovább]

ANGELINA BLACKtovább, Köszönöm! Könyvjelzővel!



Elmentem aszalt gyümölcsöt tölteni!

Natasha, milyen üzemmódban sütött?

[Gerda1]

Meg tudná mondani, hány cupcakes / súly nyerhető ezekből a termékekből?
Tetszik a receptben szereplő fotó ?? vagy??

Gerda1, a képen a cupcakes szigorúan a recept szerint látható. Ennyien jöttek ki közülük. Súly szerint nem mondom.

Natasha, milyen üzemmódban sütött?

Liliom,

Melegítse elő a sütőt alaposan 180 * C-ra, csökkentse 150 * C-ra, és süsse a süteményt kb.

[ANGELINA BLACKtovább]

ANGELINA BLACKtovább, Natasha, igen, ezt megértettem. Melyik mód?

1. Felső-alsó
2. 3D.
3. Csak az alja.

[Liliom]

Liliom, Van egy szokásos gázsütőm.

[Natasha]

Natasha, megvan.

[ANGELINA BLACKtovább]

mekkora súlyt kapnak ezek a termékek?

1.551 lettem. egy cupcake-kal megsütve. 1 óra 40 perc alatt elkészült.
a cupcake finom. El tudom képzelni, milyen lesz érés után

ANGELINA BLACKtovábbköszönöm a receptet

[rtrc]

köszönöm a receptet

rtrc, egészségedre !!!
Ja, és soha nem sütöttem nagyot. számunkra kényelmesebb kis cupcake-okkal nyitni, a többiek még mindig hazudnak, és sorban várják a teát))

Köszönöm a receptet!

A múlt héten megsütöttem, most, a következő "konyakfürdőben" a férjem egy darabot könyörgött - nagyon finom!
Úgy döntöttek, hogy holnap elmegyünk egy újabb adag kandírozott gyümölcsért és szárított gyümölcsért! Ezek a sütemények nyilvánvalóan nem fogják elérni a karácsonyt

[tengeri]

Ezek a sütemények nyilvánvalóan nem fogják elérni a karácsonyt

Kiszámítható)))
tengeri, Nagyon örülök, hogy tetszett a recept, és megismétlem. sütni, enni örömmel.

[ANGELINA BLACKtovább]

ANGELINA BLACKtovább, NatashaKöszönöm a receptet: nagyon közel állt a Nordic Ware "karácsonyfa" alakjához. Olyan jól jött, hogy a tészta pontosan két ilyen 1 literes karácsonyfához volt elegendő. A tészta egyformán megkelt a forma széleivel. A cukor a vaj tömegére nőtt - a font torta klasszikus arányaihoz. Gázkemence. Tettem egy tartály vizet az aljára. Másfél órát sütöttem fólia alatt. Nélküle sütött. Az ízről még nem mondom: egyelőre hadd feküdjön le.

[Inna]

InnaKöszönjük, hogy felhasználta a receptet és a fotóriportot. Érdekes lenne tudni, hogy a torta íze megfelelő-e.

Ismét én, a cupcake-jával ... ezúttal további gyümölcsöt, 800 g-ot tettem hozzá. és diót adott hozzá ..

[Helen]

Helen, Elena, ez a "Drágakövek hegye": gyönyörű! Alig várom, hogy átvágjak)

[Elena]

Elena, wow jóképű !!! Mintha Inna észrevette volna - akár egy drágakőhegy. Hatásos.
Szeretem azokat a recepteket, amelyekben szabadon, ízlés feláldozása nélkül mulatságozhat és kísérletezhet.
Köszönöm egy ilyen színes fotóriportot.
Boldog új évet!!!



Innul, hamarosan)) én is ízlelek. Bekenem, és végig nyáladzom)))

[hölgy inna]

hölgy inna, ANGELINA BLACKtovább, köszönöm, lányok, én sem vágnék és nem ennék, idő előtt ... de a házi feladat ... mégis része a hazugságnak ... bekenem ... annyi konyak már elment ..

annyi konyak már ment

Nos, vannak gyártási költségek.

A cupcake finom, csak isteni! El sem tudom képzelni, hogyan lehet tárolni és megkenni konyakkal! Itt egy este elfogyasztja, még mindig langyosan ... Másnap legfeljebb néhány darab marad.

El sem tudom képzelni, hogyan lehet tárolni és megkenni konyakkal!

Hihetetlen akarati erőfeszítések ...
Köszönöm, Marin, hogy megpróbáltad értékelni.

[Natasha]

Natasha, végre itt az ideje, hogy beszámoljon az ízéről. Az első darab nem tudott ellenállni, és január elején valahol megpróbálta, vagyis a torta alig több mint egy hétig feküdt. Ezért lehet összehasonlítani azzal, ami most van, egy hónappal a sütés után. És most igazán meg vagyok győződve arról, hogy hosszú öregedés után jobban ízlik! És a morzsa sűrűbb, nem omlik össze, és a nedvesség egyenletesen oszlik el az egész tortán, és az általam hozzáadott fűszerek szervesen érződnek az ízében. Még egy van hátra, hadd feküdjön még egy kicsit.
Ez volt az első tapasztalatom a polcon stabil muffinokkal kapcsolatban. Most már tudom, hogy karácsonyra vagy újévre szóló ajándékokhoz nem szabad lustának lenni novemberben sütni.
Itt van egy ilyen fa, "okos" belül:

[Inna]

Inna, S-U-UP !!! Jóképű !!!
Nagyon örülök, hogy nem történt csalódás az előre megőrzött cupcake-ben.
És ajándékok, igen, akkor sokáig - sült és egyedül, hogy az ajándékok készek))) Én, mint ez, sült októberben)).

[Natasha]

Natasha, a cupcake biztonságosan túlélte májusig, áttelelt a szoba hideg sarkában, és a tavaszt a szigetelt erkélyen töltötte. A papír úgy néz ki, mintha olajozott lenne - a fotón is látható. Nem öntöttem konyakkal: párszor a tárolás elején. Finomabb és nemesebb lett, megjelent benne valami mézeskalács. Ideje felkészülni a karácsonyra és muffint sütni?

a cupcake május hónapig biztonságosan életben maradt

Igen, ez valóságos)) Így vannak ... hosszú tárolható cupcakes))

Ideje felkészülni a karácsonyra és muffint sütni?

Aha, itt az ideje))

Van egy gyönyörű cupcake. Különösen örülök a nemességnek.

[Helen]

Helen, Itt is lemásolom. Melyik a legjobb cupcake, ez vagy az angol? Láttam abban a témában, hogy kiállított egy fényképet is. köszönöm a választ

[Helen]

Helen, Itt is lemásolom. Melyik a legjobb cupcake, ez vagy az angol? Láttam abban a témában, hogy kiállított egy fényképet is. köszönöm a választ

Natalia, a családomnak ez még jobban tetszett, és most azt mondták, hogy az "angol" nem szükséges

[Helen]

Helen, Köszönöm! Ma két receptet készítek egyszerre, ezt és a karácsonyi stollent. Karácsony után csak próbálkozhatunk és összehasonlíthatunk

Karácsonyi stollen.

Nem ezt sütöttem ...

Stollent sütöttem. Marcipánnal (én magam készítettem) - nagyon finom.
De itt nem tette közzé a receptet, sok mindent lehet ott festeni.

Itt egy cupcake, ebben az évben ... nagyon tetszik

Fotók készültek különböző telefonokról ...

Milyen jóképű férfi !!!! Csak nem tudja levenni a szemét !!!

[silva2]

silva2, Elena, köszönöm kedves!

Len, nagyon festői.