Pulykafilé tekercs gombával és sajttal

Pulykafilé tekercs gombával és sajttal

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
pulykafilé (kicsi)	1 db számítógép
Csiperkegomba	6-7 db
sajt	30 g
nyers füstölt sertéshús	100 g
petrezselyem	3 állatorvos
fokhagyma	2 fog
só	íz
bors	íz
növényi olaj	sütéshez

Főzés módja

• Vágja le a pulykamellet a szélén, és nyissa ki, mint egy könyv. Fedjük le fóliával és verjük le, de nem keményen.

• Vágja a gombát apró szeletekre.

• Egy serpenyőben olajat hevítünk és megpirítjuk a gombákat.

• Apróra vágjuk a petrezselymet és a fokhagymát.

• Reszeljük le a sajtot egy durva reszelőn.

• Vágja darabokra a nyers füstölt sertéshúst vagy szalonnát.

• Tegye a filére gombát, sertéshúst, petrezselymet, fokhagymát, ízlés szerint sóval és borssal ízesítse, a tetejére reszelt sajtot szórjon.

• Óvatosan tekerje fel a tekercset.

• Helyezze a tekercset egy jól felmelegített serpenyőbe, és minden oldaláról aranybarnára sütje.

• Ezután tegye a tekercset formába, és tegye 180 C-ra előmelegített sütőbe 20-30 percig. Vegye ki a tekercset, fedje le fóliával és hagyja 10-15 percig pihenni.

Az edényt arra tervezték

1 db számítógép

A felkészülés ideje:

1 óra

Főzés program:

Kályha, sütő

[Yulia]

Yulia, milyen szép és étvágygerjesztő tekercs! Köszönöm!
Boldog Karácsonyt! Minden jót, fényes, gyönyörű! Minden jót!

[Svettika]

Svettika, Svetlana, Nagyon szépen köszönjük! Kellemes Ünnepeket!

[Yulia]

Yulia, ünnepi tekercs. Nagyon csábító. Boldog Karácsonyt!

[Yulia]

Yulia, a nyálfolyás már folyik ilyen finomságoktól (bár az ünnepek alatt már hússal van elárasztva) 🔗

A Yulia egy csodálatos recept. A hús receptek az enyémek! Jegyzetelek.

[julia007]

julia007,Yulia, ilyen ünnepi tekercs!
Finom, nincs szó! Nézem, csodálom!

Julia, köszönöm! Főznünk kell.

[julia007]

julia007, Julia, micsoda tekercs lett - gyönyörű és étvágygerjesztő!
Megpróbálom megfőzni, attól tartok, hogy nem fogom tudni levágni a mellét ... És nem kell bekötni a tekercset?

[ang-kay]

ang-kay, Angela, Nagyon szépen köszönjük! Kellemes Ünnepeket!

Hozzáadva 2017. január 8., vasárnap 22:27

Albina, Köszönöm!

Hozzáadva 2017. január 8., vasárnap 22:28

Tumanchik, Ira, köszönöm szépen! Megígérem, hogy tetszeni fog!

Hozzáadva 2017. január 8., vasárnap 22:29

Anatoljevna, AntoninaKöszönöm, a tekercs nagyon csodálatos!

Hozzáadva 2017. január 8., vasárnap 22:30

ninza, Nina, Szívesen! Főzz egészségre!

Hozzáadva 2017. január 8., vasárnap 22:35

julia_bb, Yulia, Köszönöm! A pulykamellet egyáltalán nem nehéz levágni, a hússal sokkal nehezebb (legalábbis nekem), a tekercset nem kötöttem meg.

Yulechka! Főztem tegnap a tekercset az asztalon fiam születésnapjára. Ez finom! És mindenkinek tetszett, mert a fő mutató egy üres tányér volt az este végén, míg nálunk szinte üres volt. Nem egyszer fogom ezt megtenni! Köszönöm a finom receptet!

[Rick]

Rick, Evgeniya, Szívesen! Nagyon örülök, hogy tetszett a tekercs!