Forralt tej Shteba

Forralt tej Shteba

Kategória: Tej- és tojásos ételek

Hozzávalók
tej	2,5L
Shteba

Főzés módja

• Valahol a témában olvastam a tejforralásról, de külön receptet nem látok. Ezért úgy döntöttem, hogy elkészítek egy receptet. Bocs, nem emlékszem a szerzőre, aki a tejről írt, de nagyon köszönöm neki! Válaszolj, feltétlenül feltüntetem elsődleges forrásként!
• Hetente egyszer házi tejet veszünk, ezért mindig felforralom. Nagyon nem szeretem ezt gáztűzhelyen csinálni, füge beállítja a minimális gázt. Lehetetlen eltávolodni a tűzhelytől, úgy állsz, mintha megkötöznél! És mindazonáltal, gyakran a főzés végén csak elfordult, ott próbál menekülni. Röviden, egy fájó téma számomra ...
• Még egy hordozható indukciós tűzhelyet is vettem, főleg tejforraláshoz és sonka főzéshez! Igaz, soha nem használtam igazán, még mindig a szekrényben áll ...
• Nem forralt fedőt is használtam, vele, a tej is közepes lángon elszaladt! Lehet, hogy minimális tűzre volt szükség?
• Végül Shtebochka megjelent az életemben !!!!
• Újraolvastam mindkét ágat a DD1-ről és a DD2-ről, az összes receptet. És tegnap úgy döntöttem, hogy megcsinálom! Nagyon aggódtam, hogy a tej nem fog elfogyni, mert a témában olvastam, hogy valami elmenekült mások elől, és még a testet is meg kellett forgatnia!
• Mielőtt bekapcsoltam volna a rajtot, még beszéltem kislányommal, Shtebochkával, elmagyaráztam neki, mennyire fontos, hogy a tej ne szaladjon el ...
• Röviden, a KASH módot választottam, 0,7-et 2 percig. Melletted állok és várok! ... Hallottam, forrni kezdett, a szelep kissé sziszegni kezdett ... megfeszültem ... Aztán megugrott az úszó, máris megborzongtam a meglepetéstől!
• Minden, pihenhet! Hurrá!!! Minden sikerült !!! Most kezdődik ez az élet !!! Stebik maga fogja megfőzni a tejemet !!!
• P.S. A lejátszásra természetesen nem lehet kényszeríteni! Csak akkor nyitjuk ki, ha maga a nyomás csökkent. A tej maximum 3 cm-rel emelkedett, csak a maximális jelig. Vagyis elvileg 3 litert forralhat. Szín és íz - rendes tej, nincs sült íz

Főzés program:

Zabkása

[lana fény]

lana fény, Svetlana, milyen aranyos fotó)))

Köszönöm a receptet, vagy inkább a cselekvési útmutatásokat.

Van egy tejforraló program a Marta MT-1989 multicookerben
Ezt "TEJ" -nek hívják, és 12 percig tart 100 ° C-on, csukott fedéllel. Kipróbáltam - egész rendben kiderül

[lana fény]

lana fény,
Nagyon szépen köszönjük!
Mindenképpen megpróbálom.

[Sveta]

Sveta, köszönöm az értékes receptet 🔗 Bár nincs tehéntejünk eladó, de hirtelen a tapasztalata hasznos lesz.

Megpróbáltam forrni is. Csak 1 percet tegyen. Az úszó leeresztése után kissé krémes tejet kaptam, megolvadt. Már nem csinálom. Nem is tudom, miért történt velem. És még mindig fehér van?

[lana fény]

Egy fotó, természetesen nem az én főtt tejemről, de nagyon klassz!

Kár, de a fényképet el kellett távolítani, mert tapasztaltabb elvtársak azt javasolták, hogy ezt tiltják a szabályok (a fotó valóban nem az enyém ...)

Feladva 2017. január 23., hétfő, 20:54

Van egy tejforraló program a Marta MT-1989 multicookerben

Tanya, sajnos, nincs Martám. És a központnak nincs külön programja a tej forralására ...

Hozzáadva: 2017. január 23., hétfő, 20:55

lana fény,
Nagyon szépen köszönjük!
Mindenképpen megpróbálom.

Igen, csak nem fog elfutni, felforralhatod !!!

Hozzáadva: 2017. január 23., hétfő, 20:57

Sveta, köszönöm az értékes receptet Bár nincs tehéntejünk eladó, de hirtelen a tapasztalata hasznos lesz.

Köszönöm a bizalmad!

Hozzáadva: 2017. január 23., hétfő, 21:00

... És még mindig fehér

Igen, fehér! Új fotót tettem a receptre - ennyi! Teljesen fehér, nem krémes. És a hétköznapi tej íze. Vajon miért kaptad krémesre?

Hozzáadva: 2017. január 23., hétfő, 21:10

lana fény, Svetlana, milyen aranyos fotó)))

Köszönöm a receptet, vagy inkább a cselekvési útmutatásokat.

Mása, köszönöm egész Stebiania-nak! Ha nem te lennél, nem a lelkesedésed lenne .... nekem nem lenne Shtebochka ... Ki más biztatott volna!

[Natasha]

Ó, megtaláltam, ki inspirálta ezt a receptet !!! (y) Ez NatashaVárj! Nagyon szépen köszönjük!
A Shteba DD1 témában leírta, hogyan főzött tejet. Most recept alapján terveztem