Golden szirup

Golden szirup

Kategória: Mártások

Konyha: Amerikai

Hozzávalók
Cukor	500 + 100 gr.
Víz (meleg)	300 ml.
Citrom	1/4
A víz hideg)	45 ml (3 evőkanál L.)

Főzés módja

• Tudom, hogy ez a recept egy hétméteres harmonika, sooooo szakállal, de hamarosan február 20-án, és mégis úgy döntöttem, hogy emlékezem rá. Nos, aki nem tudja hirtelen, az is jól fog jönni ..
• Öntsön 100 gr egy merőkanálba. cukrot és adjunk hozzá 3 evőkanál vizet. Főzzük sötét aranybarnára közepes lángon.
• 
• Ezután adjunk hozzá egy kevés forró vizet és cukrot. Amikor a cukor teljesen feloldódott, adjuk hozzá a citromot.
• 
• Lassú tűzön 45 percig főzzük. Sterilizált üvegbe öntjük egy szitán keresztül. Csukja be és hagyja kihűlni. A szirup kihűlve sűrűsödik.
• A szirupnak el kell érnie a folyékony méz állagát.
• 
• Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

+/- 500 ml.

A felkészülés ideje:

1 óra

Főzés program:

Tányér

[Trinitron]

Trinitron, két pont érdekli. 1) - miért február 20? : girl-th: 2) - hol használhatjuk ezt a szirupot sütéshez?

Február 20-a az amerikai elnökök napja? A mai napig?

[Trinitron]

Trinitron, két pont érdekli. 1) - miért február 20? : girl-th: 2) - hol használhatjuk ezt a szirupot sütéshez?

Tehát a Shrovetide. ... És sütéshez, cukormázhoz és csak palacsinta öntéséhez, valamint a méz helyettesítésére ... Sok receptben megjelenik ..

érdekes szirupot kell végrehajtani

[Trinitron]

Trinitron, Vladimir, köszönöm a receptet! Mindenképpen megfőzöm. És nemcsak február 20-ig!

[lappl1]

lappl1, Szívesen )))

[Trinitron]

hétméteres harmonika, soooo szakállal

ez a legérdekesebb dolog !!! Ki más magyarázná nekem az etimológiát ... a jelentés világos, de miért mondják így?
A szirup ismerős; igen, ősi, de mégis jó és nagyon finom !! Néha jobban megy, mint a méz. Mert illata citrom. Szép munka, Trinitronhogy kiküldték.

Vladimir, köszönöm az "arany" szirup receptjét, még soha nem főztem. Itt van egy szakállas recept valakinek, de valaki hírnek.

[Vika]

Vika, Az egészségre

Szükséges ezt megtenni ...

Érdekes! Ahogy a méz véget ér. Ott marad az üveg falain, csak mézeskalács készítéséhez.
Ez a szirup mézes süteménybe kerül méz helyett?

[Trinitron]

TrinitronKöszönöm a receptet! Biztosan megcsinálom!

Érdekes! Ahogy a méz véget ér. Ott marad az üveg falain, csak mézeskalács készítéséhez.
Ez a szirup mézes süteménybe kerül méz helyett?

Természetesen így lesz .. Általában egyfajta helyettesítője a méznek a pékárukban.
Az amerikaiaknál van "arany" .. És a Szovjetunió idejéből fordítva van nálunk ..
Egyébként itt található, miért a fenébe van szükség erre a szirupra ..

"Az invert szirup anti-kristályosító és nedvesség-megkötõ szerként szolgál. Ennek köszönhetõen a pékáruk sokáig nem kopnak, a tészta mûanyag és arany színû. Ha észreveszi, a mézhez hasonló tulajdonságok Krémek, fondantok és egyéb cukrászsütemény-töltelékek, amelyek összetételükben nagy mennyiségű cukrot tartalmaznak, invertszirup hozzáadásakor nem cukorral vannak bevonva. "

"Az invert szirup anti-kristályosító és nedvesség-megkötõ szerként szolgál. Ennek köszönhetõen a pékáruk sokáig nem kopnak, a tészta mûanyag és arany színû. Ha észreveszi, a mézhez hasonló tulajdonságok Krémek, fondantok és egyéb cukrászsütemény-töltelékek, amelyek összetételükben nagy mennyiségű cukrot tartalmaznak, invertszirup hozzáadásakor nem cukorral vannak bevonva. "

🔗
Könyvjelző recept

[Vladimir]

Vladimir, remek recept. Minden alkalomra. Tökéletesen áztassa el a tortát / tortát.

remek recept

Nos, hát..Később megtaláltam, ugyanaz volt, csak egy bevált gombóc

Nos, hát .. Később megtaláltam, ugyanaz volt, csak egy bevált gombóc ..

minden lehetőségünk megvan!