Mandraik Ludmila
Anyutok, Hasonló eset a falunkban




Szentpéterváron egyáltalán nincsenek, csak az üzlet van bent. ru írás elérhető, de amennyire emlékszem, ez egy razvodilovo volt!
$ vetLana
Idézet: Anyutok
Az ózon lemondta a kenyérkészítőt, nincs beszállító
Idézet: Mandraik Ludmila
Hasonló eset a falunkban
Kár, hogy. De az árban volt valami gyanús.
Mandraik Ludmila
Svetochka, az ózon ára nagyon alacsony lehet, úgy néz ki, amikor a részvényeket eladják, vettem egy ilyen karikatúrás Redmond-01-et kevesebb, mint 2 kt, de most nincsenek, de hasonlóak 6-ból
Oké, megvárjuk, vagy megvesszük anyunak ...
Most rozskenyeret kezdtem sütni, először a termékek mérlegelésekor liszten, a mérleg kikapcsolódott számomra, rá kellett öntenem a szememre. Most olajat adtam hozzá, olajat öntök a adag közepére, valamiért annyira tetszik, a fedelet bedobtam a vödörbe, alig halásztam ki, gyorsan összekevertem a HP-val. Vajon mi vár még rám ... "Isten szereti a háromságot"
Anyutok
Idézet: $ vetLana
De az árban volt valami gyanús.
Igen, engem is összezavart. Túl olcsó, hogy igaz legyek, holnap megyek 2510 modellt RBT-ben, 8690 rubelért.
Mandraik Ludmila
Anyám azt mondta, hogy várjon ... Kenyeret sütök nekik, úgyhogy egyelőre elegük van ...
fffuntic
fffuntic, Lena, itt van az első palacsinta (ami darabos), erjesztett.

$ vetLana, Svetik, sajnálom, későn láttam a kérdésed.

De nagyon nehéz.
1. A termék térfogata két fő tényezőtől függ.
- a liszt gáztartó képessége.
- az élesztő gáztermelő képessége.
Rövid fermentációs idő esetén ezek az erők általában elegendőek egy jó mennyiséghez, de ha hosszú ideig ...
akkor semmilyen módon nem befolyásolhatja a lisztet.
De élesztő esetében - megpróbálhatja növelni mennyiségüket, és több cukrot adni nekik a receptben. Nos, képesnek kell lenniük hosszú élettartamra és gázképződésre.

Nézd, mindent jól csináltál. Felélesztetted az élesztőt. Aztán egészségesen és vidáman megütik a tésztát.
Ott kezdtek először élelmiszert felhalmozni maguknak, aztán gázt. Nos, a tészta lassan kezdett hűlni.
Amikor a tészta kihűlt, az élesztő is lelassul. Miután meggyúrta a hideg tésztát, meg kell értenie, hogy nem lesz gyors emelkedés, mint egy melegben. Az élesztő lassan működik.
Mivel a dagasztás után majdnem abbahagyták a munkát, ez azt jelenti, hogy a hűtés nagyon erős volt, az élesztő teljesen leharapott. Munkájuk fokozása érdekében vagy nagyon soknak kell lenniük, vagy jobban ellenállniuk kell a hidegnek, vagy várniuk kell, amíg a gáz lassan újra felhalmozódik. Vagy a hűtőszekrényben tárolja a tésztát a legmelegebb zónában, hogy a sisisik melegebben éljenek.
Néha nagyon üres liszt kerül elő. Az élesztő számára sokáig nincs elegendő táplálék, a receptben pedig kevés az édesség.
Vagy .. lisztről van szó. Az idő múlásával megszűnt megfelelően tartani a gázt, egynél több hinta nem tud ellenállni. Ez már rosszabb.
Kihúzta a tésztát, felforrósította.
Van itt egy finom pont - a tésztának belülről kb. 30 fokra kell felmelegednie, hogy az élesztő felmelegedjen, megfelelően felélénküljön, és teljes erővel újra gázolni kezdjen, ha ezt szeretné.
Ezért nem teljesen világos ... hogyan követte nyomon az emelkedést ...
Ha helyesen melegítette a tésztát, belül jó meleg állapotba, és vizuálisan magas, jó ellenállóságot ért el, és a kenyér alacsony volt, akkor a liszt a hibás. Nem én csináltam. Te magad is érted - az élesztő megtette a dolgát, de a liszt sütés közben kiköpte az összes gázt.
Könnyen lehet, hogy a központi zár. Aktív enzimeket tartalmaz, amelyek idővel gyengítik a glutént.
Nincs mit tenni.Semmilyen módon nem lehet legyőzni a liszt erejét.
Az első emelkedés után meg kell sütni, vagy akár csökkenteni kell az erjedési időt.

De ha félhűlt kenyeret kezdett sütni, ha elérte egy kis emelkedést, akkor a füge tudja. Talán az élesztő a hibás. Nem ébredtek fel a végéig, vagy nem elegendőek a gyors másodlagos hideg gázfelhalmozódáshoz.

Röviden ... ha csodálatos emelkedése volt sütés előtt, mint mindig, és a kenyér alacsony volt, liszt a hibás. Peks az első emelkedő után. Ce la vie. Nem vonja le a hosszú távú hidegbiztosítást.
Több élesztőt vághat le, hogy az az első emelkedésig hosszabb ideig álljon. Te magad is megérted, hogy egy ilyen helyzet nem tűr tovább. De nem az a tény, hogy ez segít. Ha idővel a glutén nagyon meggyengül, akkor semmit sem lehet tenni. Az idő gonosz.

Nagyon kevés mozgástere van. Növekedés-csökkenés élesztő és csonkolás. Ha fel kell gyorsítania az emelkedést, akkor több élesztőre vagy hőre van szüksége.

Itt csak a gyakorlatban tudja meghatározni.
1, Meghevítette a tésztát, és jól megemelkedett - a kenyér kevés. A liszt a hibás - kiköpte az összes gázt, nem tudta visszatartani. Csökkentse az erjedési időt. Még jobban lazítsa meg a gluténelegyet. Az első emelkedés után sütjük. Liszt diktálja a feltételeit.
Nos, mindenféle savat és javítószert adnak a liszt kémiai javításához. De ez már kiszámíthatatlanul megváltoztatja az ízét és receptjét. Nem vagyunk a laboratóriumban.
2. Félhideg állapotban süt - valami nem világos az emelkedéssel. Az élesztő nem biztos, hogy jól működik. Itt kissé megnövelheti az élesztőt, és egyidejűleg cukor formájában is táplálkozhat (füge tudja, lehet, hogy a liszt egy kis édességre esett, és sokáig nincs elegendő élelmiszer), hogy megnézze az eredményt. Ha nem változik, ismét a liszt a hibás Ismét, mint az első bekezdésben.







$ vetLana
Idézet: fffuntic
Peks az első emelkedő után.
Lena, megpróbálom ezt.

Helen, mint mindig - nagyon köszönöm. Ha nem a hozzászólásaid, lehet, hogy nem sütöttem sokat.
Nem vártam, de te válaszoltál.

Anyutok
A családi tanácsban végül úgy döntöttek, hogy átveszik az sd-2501-et. Holnap megyek beváltani 10499-ért
mamusi
Anyutok, Sok szerencsét!)
fffuntic
Svetik.

Pontosabban a receptje szerint.

Programszerűen pompás tésztát készített a HP-ben. Már majdnem kész. Elméletileg, közvetlenül a program után, a szokásos verzióban lehet igazolni és sütni.
Úgy döntünk, hogy hideg erjesztéssel javítjuk.
De csak gyenge CH-nk van, és nem kell érett állapotba hoznunk a hűtőszekrényben, már HP-vel megpróbálta.
Valójában már nem a hűtőszekrényben kell emelkednünk, hanem csak sütéshez.
Érted?
Van értelme a HP tésztát a lehető leghamarabb lehűteni. Terjeszdhogy gyorsan lehűljön a hűtőszekrényben. És ... próbáld meg nem hozni erősen a hűtőszekrénybe. Ha tovább növekszik - kétszer - nem magasabb !!!! - rózsa - összetörni. Ha lehetővé teszi erős erjedés a hűtőszekrény emelkedésével - inkább kelés után azonnal süsse, és akár hidegen is sütheti. Ezután nem tarthatja a tésztát további melegen, és erjesztéssel tölti be.
A HP már erjesztett és gyúrt, csak a hideg baktériumokat kell hagynunk működni, az élesztőt nem.

Vagyis 0-10 óráig, leírásod szerint legalább egyszer-kétszer gyúrni kellett. Nincs maximális emelkedés. Nincs gluténtúlterhelés. A hűtőszekrénynek egyáltalán nincs szüksége liftre.

Ha mindent jól csinálsz, és van nem lesz növekedés tészta a hűtőszekrényben - akkor ideális esetben megteheti -
hagyja a tésztát felmelegedni, és hagyja, hogy a szokásos jó próba legyen. De nem tele, hanem fele. A liszt gyenge. Tudsz utána jó fűtés belülről adjon még gyengébb korrektúrát. De a belülről történő fűtésnek kötelezőnek kell lennie.
Érted - miért pont?
A HP már majdnem kiadott kész !!!! tészta a gyengéken !!! Liszt. Ezért aztán stressz nélkül gyorsan megőrizhetjük, csak a finom anyagok halmozódásával a hűtőszekrényben. Ezután hagyja, hogy az élesztő melegen életre keljen, és közvetlenül a sütés, a tésztával történő melegítés és a próba elkészítése előtt kezdje el a gázt.

Minél erősebben emelkedik a tészta a hűtőszekrényben másodszor, annál gyengébb a próba a tészta melegítése, vagy akár a hideg sütő után. Nak nek ne dolgozzon túl... És ha gyorsan lehűtjük a tésztát nélkül túlzott emelkedés, akkor magasabb értéket adhat. Finomabb lesz próba és melegítés mellett, feltéve, hogy a tészta nem állt a hűtőszekrényben.







Ragyogjon, ha a liszt erős és a tészta nyers, közel sem kész, akkor a hűtőszekrény megközelítése más. Ott érnie kell a tésztának.
Érni kellene nyers tészta.


Élesztőt teszel a tésztába, az kissé erjedt a melegben - (vagy nem erjedt)))), - majd készítsen forró adagot), és elküldte a hűtőszekrénybe. Ott 8-10 órán át maximálisan megnőtt és elakadtde nem szégyen. A fő szó itt maximális és szükségszerűen süllyedés, vagyis leromlás nélkül. Csonka .. és vándorolt ​​és nőtt teljesen. Elég. A tészta érett. Erjesztett és már kifejlesztett.

Sütés előtt most már nincs szükség további növekedésre. Összezúzod és hagyod ülni. Ami nem nő, az jól... Olyan hideg. Most, ha tovább növekszik, akkor figyelnie kell és újra ráncolni kell, hogy a glutén ne törjön el.

Másodlagos növekedésre csak a próbanyomatban vagy a sütőben van szükség, ha azonnal hidegen süt.
Melegítéssel és pecsételéssel sütve jobban ízlik és kevesebb élesztőt igényel.
Melegítsük a belsejét 30 fokra, és hagyjuk állni a normál normális erjedéshez. Nos, mi a HP-ben be tudunk tömörülni egy rendes programba.

Ha hideg állapotban azonnal süt, további élesztőre lehet szükség, ők is alszanak és félszegen fognak működni.

A lisztnek ellen kell állnia egy ilyen gúnynak, és az élesztő mennyiségének elegendőnek kell lennie az emelkedéshez.


De a recepted más.
Ott, az Xn-től való kijáratnál már majdnem kész tészta alacsony liszten. Már nem kell glutént fejlesztenie, vagyis nem szükséges hűtőszekrényben emelni. Csak diverzifikálnunk kell az ízét.
Nos, sütés előtt újraéleszteni kell a szunnyadó élesztőt, még egyszer a glutén túlterhelése nélkül.




Ha a kenyér minősége nem javul a glutén túlterhelése nélkül, akkor lehetőségek nélkül csökkenteni kell a hűtőszekrényben töltött időt, vagy csökkenteni kell a receptben szereplő CZ mennyiségét.
Ez azt jelenti, hogy a liszt összetétele hidegben sem ellenáll a hosszú erjedésnek.





tovább .. ha nem lustaság, akkor kenje meg a HP tésztát és küldje el a fagyasztóba 10 percre, ha nem lustaság. A lényeg az, hogy a tésztát a lehető leghamarabb lehűtsük, és lassítsuk az élesztőt és a káros programokat a HP program után. Ezután hagyja a hűtőszekrényben ülni, és egyáltalán nem nő. Tehát csak a hideg folyamatok működnek. Normálisan csak a sütés előtti próbában nőhet.




Vagy .. más módon.
Ragassza a tésztát egyenesen a HP KOMOM-jával a program után, hagyja, hogy intenzíven erjedjen tovább a hűtőszekrényben.
De akkor hogyan csak kétszer-háromszor megnő a hűtőszekrényben - egyszerre sütéshez akár hideget is lehet tenni.

Gyorsabb és kényelmesebb. Bár ízét veszítheti.
Érted, mi a lényeg: hagyni, hogy újra felkeljen, párhuzamos ízfelhalmozódással a hidegben. Ezek a hideg folyamatok természetesen nem teljesen megegyeznek a tészta jó lehűlésével, de részben hidegek.
Ebben az esetben a hűtőszekrényben bekövetkező másodlagos emelkedés egyenlő a préseléssel, és a sütés azonnal megy. Hagyhatod, hogy egy kicsit felmelegedjen. De figyelned kell, hogy ne legyen kinövés. Ha tovább növekszik a melegben - fussunk sütni
Bármelyik módszert is választja, ne hagyja, hogy a tészta több mint 2-2,5-szer nőjön a hűtőszekrényben, nos, legfeljebb 3-szor. Ne hozza a maximális feszültséget. Crush sokkal korábban. Pontosabban a CZ receptjében.

Mirabel
Lányok! és sikertelen kenyér valahogy felhasználható? leszámítva a krutonokat
A minap sütöttem .. és hát, nem sikerült ...

lehetetlen beteg állapotban vagy hangulat nélkül bemászni a konyhába

Anyutok
Tegnap vettem 2501. Amíg a dobozban van. Feltételt szabtam magamnak - amíg nem végzek általános takarítást a konyhában, addig ne csomagold ki a kenyérsütőt. Tehát az ösztönzés az volt ...
mamusi
Idézet: Anyutok
Tehát az ösztönzés az volt ...


Gratulálunk!




Mirabel, Vika, mindig vannak kekszeim ...
Finoman aprítsuk fel, szórjuk meg gyógynövényekkel ~ fűszerekkel, sóval vagy egy kis cukorral, és tegyük egy ideig a sütőbe.
A fiú elmegy dolgozni teázni.
Már nem tudom hol ...
Anchic
Vika, nos, részben hozzáadhatja a szeleteket. De nem teheti oda az egész zsemlét.
mamusi
Idézet: Anchic
részben hozzáadhatja a szeleteket
Ha fehér, akkor igen, akárcsak a szelet! Te is (ha használod) darálhatod és panírozhatod!
Irinabr
Készíthet francia pirítóst.
Mandraik Ludmila
Vika, a lányok már tanácsot adtak a darálásra. És van egy klasszikus charlotte receptje is:
Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Charlotte almával (cipó)
(Vilapo)
fffuntic
Idézet: Anyutok

Tegnap vettem 2501. Amíg a dobozban van. Feltételt szabtam magamnak - amíg nem végzek általános takarítást a konyhában, addig ne csomagold ki a kenyérsütőt. Tehát az ösztönzés az volt ...
Másnak kell lennie.
Csomagolja ki a kenyérkészítőt, és sütjön francia kenyeret tejben és vajban, vagy Natasha savót
És akkor engedje meg magának, hogy a betakarítás után megsütse a második kenyeret. Aztán biztos, hogy ez a takarítás nagyon hamar eljön

Idézet: Mirabel


Lányok! és sikertelen kenyér valahogy felhasználható? leszámítva a krutonokat
A minap sütöttem .. és hát, nem sikerült ...

lehetetlen beteg állapotban vagy hangulat nélkül bemászni a konyhába


Nos, a madaraknak is kell valami
számomra ez csak a kenyér mindenfelé. És minden másban - némaak vagyunk. Erőfeszítéseket tesz - és lehet, hogy az ízetlen adalékanyag miatt még mindig nem lesz ízletes.
Néha a legjobb, ha nem mohó.

mamusi
Idézet: fffuntic
Másnak kell lennie.
Csomagolja ki a kenyérkészítőt, és sütjön francia kenyeret tejben és vajban, vagy Natasha savót
És akkor engedje meg magának, hogy a betakarítás után megsütse a második kenyeret. Aztán biztos, hogy ez a takarítás nagyon hamar eljön
Én is ilyesmit szerettem volna írni ...
Kicsit más módon:
Be kell állítani a HP-t, be kell állítani a kenyeret sütni, és amíg süt ... Végezze el a tisztítást! És akkor igyál egy teát!
Anyutok
fffuntic, mamusi, köszönöm a tanácsot: girl_haha: Ma már csak a konyha felső részére volt elég erőm. : őrült: Holnap reggel beteszem a franciát, és elvégzem az alsó osztályokat. Jöjjön 6 óra múlva, majd sikerül
fffuntic
ne tegye a franciát üresre, de mindenképpen válasszon egy receptet kis sütéssel vagy tejsavóval.
A legközönségesebb legyen később. Már amatőr.
Ez a mód nagyon jó bármilyen finom receptnél. A kenyér nagyon ropogós.
De általában a szokásos módban fel lehet gyorsítani, és az elején megismerkedhet bármilyen tejjel és vajjal készült recepttel. Finom lesz.


$ vetLana
Idézet: Anyutok
Holnap reggel felveszem a franciát, és elmegyek az alsó tagozatokba. Jöjjön 6 óra múlva, majd sikerül


Sült
Búza-rozskenyér teljes kiőrlésű liszttel "Krestyansky" # 18

Panifarin kívül minden Sasha receptje szerint történik. Nem voltam lelkes. Az ízek különbözőek.
Nem hiszem, hogy ez lehet "Gyermekkori kenyér". IMHO
fffuntic
Sveta,

Nos, nézze, van 50x50 búzaliszt és annak gyengülő anyagainak fele. Különösen fontos a rozsadalék, amely teljesen gyengül, ezért panifirin nélkül - vagyis a gluténnel történő megerősítés, az íze drámai módon szenvedhet.
És a receptben olyan sok összetevő van, amely kritikus minőségű.
1. CZ - legyen friss, hámozott rozs - is. A rozslisztnél általában nehéz. Olyan különböző íze van, ízletes, a frissességtől és a gyártótól függően.
A hámozott rozs középen van a mag és a tapéta között. A tapéta több ízt ad, de a búza glutént is jobban elrontja.
Nos, ennek a malátatípusnak erjesztett, vörösre van szüksége, ahogy értem, a rozskenyerek ízesítő adalékaként. Valamint maltózszirupot. Mindez ízárnyalatokat ad hozzá. Finomabb és édesebb náluk, mint nélkülük.
Tőlük származik a rozskenyereknek olyan kovászos - égetett cukor íze.
A tejporra frissen is szükség van.
DE ... tejpor, nem sütés ami különleges- de ezt nem áruljuk, gyengíti a glutént is.
Röviden, bármit is mondhat,
még egyszer meg kell sütni a receptet.
Tolja az összes glutént, válassza a búzalisztet erősebbnek.
A CZ és a rozs ízletesebb. Ha háttérképet készít, akkor nem lesz rosszabb, csak panifirin nélkül határozottan lehetetlen.
Jobb, ha nem hagyjuk figyelmen kívül a malátát és a maltózt, a legrosszabb esetben tegyük ki a sört a kvass koncentrátumból.
Ez az a fajta édesség, amelyet az élesztő kezel.
Akkor teljes következtetéseket fog levonni.

Búzakenyér legyen rozsdás ferde. Sőt, kellően rugalmas morzsával.

Ha a búzaliszt tartós és panifirin nélküli, akkor a gombócok előkeverésével kellett elvégezni.Ebben a receptben nagyon fontos, hogy a maximális szilárdságot kivonjuk a búzalisztből. Az egész keret belőle készül.
Valójában .. az étrend nem annyira fontos, alapvetően panifirinnel teheti meg, de adjon elegendő időt a búzalisztnek a duzzadásra, ha tartós. Ellenkező esetben az íze nagyot fog szenvedni.

$ vetLana
Idézet: fffuntic
Nos, ez a fajta maláta erjesztett
Feltettem azt a malátát. Friss tejben + vízben sült. V. s. Most van egy jó. CZ és rozs táptalaj.
Most nem tudok vásárolni Panifarint.

Idézet: fffuntic
még egyszer meg kell sütni a receptet.

Megjegyzem magamnak - panifarinnal sütem.
A mézeskalács ember jó volt. Sasha azt írta, hogy rozsfésűt kell használni, de nekem a szokásos volt. A HP-t nehéz volt gyúrni.
fffuntic
Valójában ennek a receptnek klasszikus arányai vannak. A teljes boldogsághoz nem elegendő a savanyítás kefirrel, sörrel vagy aszalt szilva formájában és így tovább.
Tulajdonképpen finom legyen.

Nézd és hasonlítsd össze, amit mindannyian szeretünk,
Búza-rozskenyér aszalt szilvával és tökmaggal
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=219607.0

ott a savanyú komponens erősíti a lisztet, és megakadályozza, hogy a rozsliszt elrontja a búzalisztet és egy kicsit több búzalisztet, így könnyebb megtenni panifirin nélkül.

És az Ön esetében kevesebb búzaliszt és sav nélkül. Ott meg kell őrizni a búzaliszt erejét, és nagy szükség van a panifirinre, vagyis a dopglutinnak.






Őszintén szólva nem számítok több ízre ettől a recepttől, mint az aszalt szilvával rendelkező kedvencünktől.
De a kísérlet tisztasága érdekében ki is próbálhatja. Ha friss tejre teszi, akkor .. először is ne lustálkodjon, majd ragaszkodjon a főtthez. Másodszor, meg kell számolni, hogy a tejkomponens azonos legyen, ez az íz érzékenységének árnyalata.

Harmadszor ... egy kolobokon.
Ez a legtisztább búza- rozstészta 0,25 százalék rozsliszttel. A többi búza + CZ. Abból, amiből Budunnak nagyon sűrű tészta kell lennie, nem értem.
A szokásosnál kissé sűrűbb, figyelembe véve a rozs hozzáadását.
A búzakomponensnek nedvességet kell kapnia a szem mögött, és meg kell duzzadni. Nem hiszem, hogy egy normális rendes, rendezett zsemle elrontja a kenyeret.
Nézd meg a kapott kenyeret. Ha a sűrűség megfelel Önnek, akkor tegye meg. És ha sűrű, növelje a nedvességet.
$ vetLana
Idézet: fffuntic
Nézze meg és hasonlítsa össze, amelyet mindannyian szeretünk
Ezt még nem sütöttem. Fontosak az aszalt szilva és a magvak, vagy lehetséges ezek nélkül?
fffuntic
Nos, én sem maggal sütöttem, és mustárolajat sem tettem bele, csak napraforgóolajat, és aszalt szilvával - mint egy cukorkát. Nekem Ritusya megmutatta ezt a kenyeret.
Nagyon finom, de desszertként megy, nem az én ízlésem szerint való leveshez))))
Bár .. ha csökken az édesség, eltávolítják az adalékanyagokat ... a kevert lisztfajtákból a szokásos ízessé válik.
Kolobok a legtöbb szokásos ránc, puha golyóval, a dagasztás végén kenet nélkül, és normális kenyeret kapunk.

Nagyon sokan itt sütötték ezt a kenyeret.
A kompozíció nyerő. És különböző típusú lisztek, és van savanyúság a rozsliszt megfékezésére.
A zsemlének pedig a megvásárolt liszt minőségétől kell függnie. Ahogy megértem, egy normál kolobokkal kell kezdeni a tétel végén, nem a leglágyabb, mint a vessző, hanem csak egy ügyes golyót. És ott kell keresni - a nedvesség csökkentésére vagy növelésére.
A sűrű tészta rozsliszthez való. A búza pedig szereti a nedvességet. Sok búza van itt, tehát ha nem ad hozzá nedvességet, az íztelen lesz

Ritus, és milyen zsemle voltál?
Mirabel
Idézet: fffuntic
Nos, a madaraknak is kell valami
aha! így adtam nekik: A tó összes kacsa a közelemben volt.
Derék
Idézet: Mirabel
Lányok! és sikertelen kenyér valahogy felhasználható? leszámítva a krutonokat
Szerettem lefagyasztani az érlelt kenyeret, a maradék darabokat, kéregeket is lefagyasztom ... Ha elegendő mennyiségem van, akkor ezt a sobiruhát egy éjszakán át leolvasztom a hűtőszekrényben, ha van hely, ami ritka, vagy mikroszkóppal gyors módon. Ezután mindent egy kombinációban és egy morzsában. Ezt a morzsát egy fedeles dobozba öntöm, majd vissza a fagyasztóba. A morzsa, még akkor is, ha csomóban dermed, kis erőfeszítéssel könnyen összeomlik, és bármilyen célra megfelelő mennyiséget vehet fel. Gyakran itt szoktam EZEK a palacsinták de kicsit másképp (Kenyér helyett zsemlemorzsát adok hozzá).Újra kenyér - kész a morzsa! Bizonyos esetekben a búzadarát morzsával helyettesíthetem.
Vagyis a kész morzsa a fagyasztóban kényelmes és hosszú ideig tárolható. Használat közben a darabokat már gyűjtik, hogy elkészítsék a morzsa friss részét!

Anyutok
Jelentem. Megtisztítottam a konyha működő felét, elővettem egy panasikot és feltettem a sütőt tejkenyérre, most 4 órám van befejezni a takarítást és megkóstolni az első kenyeret
Sedne
Anna, Franciául kellett betennem
Anyutok
Sednehosszú erős.
Elena
Szüleim 206. Panasonic-ján megtaláltam a "vajas narancsos kenyér" receptjét az utasításokban, bár a narancs nem szerepel a receptben. A 206. Panaonicában és a sajátjában égett (nekem 255 van). Ez a recept a "szendvics" programra vonatkozik, a program 4 órán át tart, és a sütőmben fő módban sütöttem. Finom kenyér derül ki! Igen, és kevesebb vízbe került ~ 280ml.

Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Anyutok
A kenyér készen áll. A lánya nem pihentette, követelte, hogy sürgősen adjon neki egy kérget. Azt mondja, finom. Egy zsemle 400 g liszttel, ugyanabban a magasságban, mint a 600 g-os Redmond 1905-ből, miközben puha és szellős, és nem "tégla"




Elena, Volt egyszer LG kenyérkészítőm, ott a receptkönyvben véleményem szerint volt ilyen kenyér, narancslén. De soha nem sütöttem.
Mandraik Ludmila
Idézet: Anyutok
A lánya nem pihentette, követelte, hogy sürgősen adjon neki héjat.
Igen, lehetetlen ellenállni. Amikor forró kenyeret adok át a szüleimnek egy elhaladó vonaton (hazatérnek a nyaralójukból), nem állnak ugyanúgy - letörnek és morognak közvetlenül a vonaton, és minden más utas nyelt nyálat. Anya most arra kér, hogy vágjak le pár darabot előre, hogy az egyenletesen legyen elvágva, és ne véletlenszerűen törjön el
Elena
Anyutokde a recept egyáltalán nem említi a narancsot, a folyadék víz. Lehet, hogy lemaradt valamilyen kandírozott gyümölcsről vagy elgépelésről? De ez nem olyan fontos, csak hangosan gondolkodni.
mamusi
Idézet: fffuntic
Ritusya megmutatta nekem ezt a kenyeret.

Igen, az vagyok!
Nem tehet semmit!
Imádom ezt a kenyeret. Nem teszek tökmagot. Miközben nélkülük. Napraforgó, vagy szezámmag.
Az aszalt szilva mindig aaa!
Vagy kaphat nagy kék mazsolát. És igen, természetesen nem levesnek való !!! Milyen leves, "őrült" vagy ... Nos ez a torta kiderült. Sétálok és csapkodom a kezem, hogy megállítsam enni van!

De mindenkinek más az ízlése, úgy nézem, nem felelt meg a többieknek!
Mandraik Ludmila
Natasha, nem kenyérszeleteket áztat, hanem darált krutont? Jól értem?
mamusi
Idézet: Derék
a kész morzsa a fagyasztóban kényelmes és hosszú ideig tárolható. Használat közben a darabokat már gyűjtik, hogy elkészítsék a morzsa friss részét!


Idézet: fffuntic
Ritus, milyen zsemle voltál?
Lenus, szoknyával. Búzát ~ rozsot és rozs búzát készítek yubochey-val. Olyan szaftosabb!
Ó, emlékeztetett ... újra szeretném.
Nos, várj otthon ~ ő nem! Adj neki Talia "Daily" -t és Darnitsky-t a Fugaskából (de az én módosításommal)))

amire jött ... Nos, elvágtam az ujjamat (már pah-pah, jobb, ha ő), így a muSh ragasztóval ragasztotta e kenyerek receptjét, és megsütötte magát: ilyen nap, egy másik nap! Baldeet!
Mandraik Ludmila
Idézet: mamusi
megsüti magát
Ritochka, a férjem lassan elveszi tőled a kályhát
mamusi
Idézet: Mandraik Lyudmila
Ritochka, a férjed lassan elveszi tőled a kályhát
Félek magamtól, Lud !!!
$ vetLana
mamusi, Rituel, milyen csodálatos segítőid vannak: almát vágnak egy pitéhez, kenyeret sütnek.
Natasha, be kell dobnia a fagyasztott receptet Temkába hasznos tippekkel. Van ilyen?
Nagyon tetszett a verziód. A lényeg, hogy ne avasodj el, és a morzsa mindig friss legyen.
Mandraik Ludmila
mamusi,

A férjem elsajátított egy kis rajzfilmet, nekem kellett vennem egy második tálat, különben néha reggel nem tejkását akar, hanem rizst rizzsel, én pedig nem tehetek zabpehely és tej nélkül.A személyes drogom herkulusfüggő nem törik el, annál több rozskenyeret kell még megnézni és kijavítani

mamusi
Idézet: Mandraik Lyudmila
és nem tudok élni zabpehely nélkül tejjel, személyes drogommal, herkulesi függő vagyok
sIstraaa! Sok szempontból egyenes ...

Mert van Phillips farostlemez ~ babaforrás zabkása reggelre!

Mandraik Ludmila
Idézet: mamusi
sIstraaa! Sok szempontból egyenes ...
Ritochka,

nos, úgy tűnik, te és én már régóta megértettük

Derék
Idézet: Mandraik Lyudmila
Natasha, te nem kenyérszeleteket áztatsz, hanem darált krutont? Jól értem?
Igen, áztatom morzsa, amit csak kenyérből készítek, ne szárítsa meg, hanem fagyasztóban tárolja, hogy ne romoljon el
Mandraik Ludmila
Nataenka, Rájöttem, hogy ó, nagyon hiányzik a hely a fagyasztókból. Találnunk kell valamit, mert, mint mondod, nagyon kényelmes tárolni a panírozást, és nem avasodik el!
fffuntic
és még hűvösebb, ha vákuumtömítést indít. És tasakokban tárolja vákuumban. Ilyen zsákokban és csak a hűtőszekrényben a termékek sokáig fekszenek.
Nekem egyszerre volt egy tégelyfedeles pumpám. Tetszett. A dolog nem felesleges, ha sok ételmaradék marad.
Nincs íze vagy szaga.
És mint gyors pácoló használható.




Svetik, figyelj.

Idézet: mamusi


Lenus, szoknyával. Búzát ~ rozsot és rozs búzát készítek yubochey-val. Olyan szaftosabb!
Ó, emlékeztetett ... újra szeretném.
Én is megpróbálom, olyan jó, ahogy kértem.
mamusi
Idézet: fffuntic
még hűvösebb, ha vákuumtömítést indít. És tasakokban tárolja vákuumban.
igen, valószínűleg Len.
Nekem nincs. A fagyasztóval kezdem.
Mandraik Ludmila
Idézet: fffuntic
és még hűvösebb, ha vákuumtömítést indít. És tasakokban tárolja vákuumban. Ilyen zsákokban és csak a hűtőszekrényben a termékek sokáig fekszenek.
Van vákuum készülék, nincs hely a fagyasztóban, ezért porszívózza fel és tárolja hűtőszekrényben. fffuntic, köszönöm az ötletet Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Minden recept

© Mcooker: Legjobb receptek.

helyszín térképe

Javasoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése